高效液相色谱法测定豆科植物种子中左旋多巴含量

建立豆科植物种子中左旋多巴(Levodopa,L-dopa)含量的高效液相色谱测定方法。样品经2%盐酸(v/v)溶液超声提取,Phenomenex Gemini C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱分离,以甲醇和10 mmol/L磷酸氢二钾溶液(磷酸调节pH 7.0)为流动相进行等度洗脱,280 nm波长下测定,柱温20℃。左旋多巴在3.125~500μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为1.0000,方法检出限为2.75 mg/kg,定量限为11.00 mg/kg,平均加标回收率为83.9%~102.8%,日内精密度和日间精密度RSD均小于5.0%,该方法能很好满足豆科植物蚕豆、猫豆以及常春油麻藤种子中左旋多巴含量的检测需要,具有简便、准确、无干扰等特点。