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超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究
被引量:
5
1
作者
宋刚
张宁
彭志英
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期42-44,共3页
本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖...
本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖在室温、0.15MPa下超滤108min可浓缩2倍。
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关键词
超滤浓缩
发酵液
平板膜超滤
微生物胞外多糖
ps-
9415
发酵生产
膜分离技术
下载PDF
职称材料
中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究
被引量:
16
2
作者
张宁
彭志英
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期24-27,共4页
采用了截留分子量为50,000的内压式中空纤维超滤器对微生物胞外多糖PS-9415发酵液进行浓缩分离的研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等操作参数的影响,其中高温、低浓度的料液在较高的操作压力下有较高的透过通量...
采用了截留分子量为50,000的内压式中空纤维超滤器对微生物胞外多糖PS-9415发酵液进行浓缩分离的研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等操作参数的影响,其中高温、低浓度的料液在较高的操作压力下有较高的透过通量。经过稀释、离心除菌的发酵液比不经过处理的发酵液透过通量高,衰减慢。0.05MPa下对3%的料液3L超滤浓缩,可得到5.8%的浓缩液,多糖回收率为82.7%;0.1MPa下0.5%的料液可浓缩至2.95%,浓度提高了4.9倍。
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关键词
中空纤维超滤膜
浓缩
胞外多糖
ps-
9415
发酵液
膜分离
下载PDF
职称材料
微生物胞外多糖PS-9415的分子结构
被引量:
1
3
作者
彭志英
张宁
钟颜麟
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期78-82,共5页
研究了放射形土壤杆菌 (Agrobacteriumradiobacter)Q94 15胞外多糖PS_94 15的分子结构 .PS_94 15是由D -葡萄糖、D -半乳糖组成的中性杂多糖 ,其摩尔比为 0 .83∶1,含有乙酰基和丙酮酰基 .其重均分子量 Mw=2 0 .7× 10 4 u ,数均...
研究了放射形土壤杆菌 (Agrobacteriumradiobacter)Q94 15胞外多糖PS_94 15的分子结构 .PS_94 15是由D -葡萄糖、D -半乳糖组成的中性杂多糖 ,其摩尔比为 0 .83∶1,含有乙酰基和丙酮酰基 .其重均分子量 Mw=2 0 .7× 10 4 u ,数均分子量 Mn=18.2× 10 4 u( Mw/ Mn=1.14 ) .PS_94 15为典型的热敏胶 ,其θm=90℃ .PS_94 15溶液在温度变化时有构象转变 ,凝胶为无定型网络结构 .
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关键词
放射形土壤杆菌
胞外多糖
分子结构
凝胶
ps-
9415
D-葡萄糖
D-半乳糖
微生物生物化学
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职称材料
题名
超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究
被引量:
5
1
作者
宋刚
张宁
彭志英
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
暨南大学食品科学与工程系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期42-44,共3页
基金
广东省自然科学基金(No.960257)
广东省科技攻关资助项目(粤财工犤98犦278号)
文摘
本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖在室温、0.15MPa下超滤108min可浓缩2倍。
关键词
超滤浓缩
发酵液
平板膜超滤
微生物胞外多糖
ps-
9415
发酵生产
膜分离技术
Keywords
flat sheet membrane utrafiltration
exopolysaccharides
ps-
9415
分类号
TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究
被引量:
16
2
作者
张宁
彭志英
机构
暨南大学食品科学与工程系
华南理工大学食品与生物工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期24-27,共4页
基金
广东省科技攻关资助项目犤粤财工(98)278号犦。
文摘
采用了截留分子量为50,000的内压式中空纤维超滤器对微生物胞外多糖PS-9415发酵液进行浓缩分离的研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等操作参数的影响,其中高温、低浓度的料液在较高的操作压力下有较高的透过通量。经过稀释、离心除菌的发酵液比不经过处理的发酵液透过通量高,衰减慢。0.05MPa下对3%的料液3L超滤浓缩,可得到5.8%的浓缩液,多糖回收率为82.7%;0.1MPa下0.5%的料液可浓缩至2.95%,浓度提高了4.9倍。
关键词
中空纤维超滤膜
浓缩
胞外多糖
ps-
9415
发酵液
膜分离
Keywords
hollow fiber membrane ultrafiltration
exopolysaccharides ps-9415
concentration
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
微生物胞外多糖PS-9415的分子结构
被引量:
1
3
作者
彭志英
张宁
钟颜麟
机构
华南理工大学生物科学与工程研究中心
出处
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期78-82,共5页
基金
广东省科技攻关项目 (粤财工 [98]2 78号 )~~
文摘
研究了放射形土壤杆菌 (Agrobacteriumradiobacter)Q94 15胞外多糖PS_94 15的分子结构 .PS_94 15是由D -葡萄糖、D -半乳糖组成的中性杂多糖 ,其摩尔比为 0 .83∶1,含有乙酰基和丙酮酰基 .其重均分子量 Mw=2 0 .7× 10 4 u ,数均分子量 Mn=18.2× 10 4 u( Mw/ Mn=1.14 ) .PS_94 15为典型的热敏胶 ,其θm=90℃ .PS_94 15溶液在温度变化时有构象转变 ,凝胶为无定型网络结构 .
关键词
放射形土壤杆菌
胞外多糖
分子结构
凝胶
ps-
9415
D-葡萄糖
D-半乳糖
微生物生物化学
Keywords
Agrobacterium radiobacter
exopolysaccharid
e
molecular structure
gel
分类号
S154.34 [农业科学—土壤学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究
宋刚
张宁
彭志英
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003
5
下载PDF
职称材料
2
中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究
张宁
彭志英
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003
16
下载PDF
职称材料
3
微生物胞外多糖PS-9415的分子结构
彭志英
张宁
钟颜麟
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
1
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职称材料
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