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题名指数流加模型在乙醇气提发酵过程中的应用研究
被引量:9
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作者
张君
唐昌平
刘德华
刘宏娟
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机构
清华大学化学工程系
清华大学核能与新能源技术研究院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第7期43-47,共5页
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文摘
通过实验选择并考核了一个指数流加模型 ,同时也对比地考察了均速流加方式的发酵效果。结果表明 ,指数流加相比匀速流加过程的细胞生物量平均浓度增加了 1 2 2倍 ,乙醇生产速率和糖消耗速率分别提高到 3 0 1 g/(h·L)和 6 2 1g/(h·L) ,是匀速流加时的 1 2倍和 1 1 9倍。研究表明 ,在乙醇气提发酵过程中 ,如果选用适当的指数流加模型 ,就能够消除发酵过程中底物和产物的双抑制作用 ,简单而有效地改进现有的在线分离乙醇的连续发酵工艺 。
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关键词
指数流加模型
乙醇
气提发酵
均速流加方式
生产速率
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Keywords
exponential fed-batch, gas stripping, ethanol fermentation, stripping factor
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分类号
TQ223.1
[化学工程—有机化工]
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