蚕豆保健品中左旋多巴的测定方法研究

建立蚕豆保健品中左旋多巴含量的高效液相色谱测定方法。样品经0.10 mol/L盐酸溶液超声提取20 min,XDB C18色谱柱分离,以甲醇-10 mmol/L磷酸二氢钾溶液(体积比2∶98)等度洗脱,280 nm下检测,外标法定量。结果表明:左旋多巴质量浓度在1.656~265.0 mg/L范围内与峰面积呈现良好的线性关系,方法的平均加标回收率为98.4%~100.9%,相对标准偏差为0.83%~2.18%,检出限为1.9 mg/kg,定量限为6.3 mg/kg。能够满足蚕豆保健品中左旋多巴含量的检测和质量控制需要。