新经济形势下饲料企业原材料供应链模式构建研究

文章旨在提高饲料企业原材料供应链管理水平,推动饲料企业原材料供应链管理向集成化、科学化、现代化发展。立足于新经济形势下,基于饲料企业原材料供应链建设的现状和突出问题,从采购管理、供应商管理、质量管理、库存管理4个方面构建饲料企业原材料供应链管理模式,并提出具体实施路径。结果表明,所构建供应链管理模式具有集成管理、数据协同、智慧高效等特点,有助于优化饲料企业管理体系、提升供应链整体运行效率,所构建饲料企业原材料供应链管理模式具备一定的推广实践价值。

我国饲料原料价格波动的非对称性与持续性研究——基于马尔科夫状态转换自回归模型的实证分析

文章选择饲料行业信息网2002年1月——2022年4月小麦、玉米、大豆价格指数,使用马尔科夫区制转换模型,剖析全国饲料原料价格波动的非对称性和持续性。结果显示,我国饲料原料价格各阶段的波动风险与相互转移具有非对称性,即我国小麦价格、玉米价格、大豆价格滑落阶段波动风险大于升高阶段。我国小麦价格各阶段平均持续期与持续概率具有较大差距;在平均持续期,相较“滑落阶段”,玉米和大豆价格处在“升高阶段”的持续期明显高,而小麦价格的持续期与之相反;从持续概率分析,小麦处于“滑落阶段”的持续概率最大,玉米处于“升高阶段”的持续概率最大,与平均持续期结论相类似。研究对饲料原料价格稳定、推动饲料原料产业可持续发展具有重要参考价值。

生物发酵饲料在养猪生产中的应用

我国的饲料原料供应不足,导致饲料原料价格上涨,需要额外从国外进口原料,受限较大。运用微生物发酵技术不仅能够提高现有常规饲料原料的利用率,也可以利用我国丰富的非常规饲料原料,有效解决饲料原料短缺问题。本文主要阐明生物发酵饲料的定义和种类,介绍了生物发酵饲料的组成,包括构成的原料、主要菌种、主要酶及其作用原理,重点研究了生物发酵饲料在母猪、仔猪和育肥猪生产中的应用,以期为开发生物发酵饲料在养猪生产中的应用奠定基础。

2022年中国饲料和原料中霉菌毒素污染调查报告

随机抽取了国内16个省市使用的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、杂粕和全价饲料等1160个饲料原料及配合饲料样品,并采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解中国饲料原料和配合饲料中霉菌毒素污染情况。结果表明:玉米、玉米副产物(玉米DDGS、玉米胚芽粕、玉米蛋白粉、玉米皮等)、小麦及麸皮、杂粕(棉籽粕、棕榈粕、菜籽粕、花生粕、葵花籽粕等)和全价料(乳猪料、保育料、仔猪料、中大猪料、母猪料、肉鸡料、肉鸭料、蛋鸡料和蛋鸭料等)中AFB1检出率分别为98.22%、100.00%、100.00%、98.84%和94.24%,超标率分别为12.81%、5.00%、8.07%、20.93%和11.82%;ZEN的检出率分别为93.24%、100.00%、100.00%、95.35%和100.00%,超标率分别达到9.25%、22.50%、14.35%、5.81%和18.18%;DON的检出率分别为97.15%、100.00%、100.00%、88.23%和100.00%,超标率分别达到6.05%、17.50%、17.49%、0和28.18%。综上所述,玉米副产物及全价料中ZEN和DON污染均比较严重,应是霉菌毒素污染防控的主要关注对象。

豆粕原料进口价格冲击对饲料产业链价格波动的影响研究

试验选取2017年1月—2022年2月共62个月度的豆粕原料进口价格与饲料产业链价格为样本,通过构建VAR模型,实证考察豆粕原料进口价格冲击对饲料产业链价格波动的影响效果。格兰杰因果效应显示,豆粕原料进口价格冲击对饲料产业链价格波动的影响具有滞后效应。脉冲效应表明,当豆粕原料进口价格受到1个标准差的正向冲击时,饲料产业链价格将从第2期出现0.0013的响应,并呈现持续上升态势,于第10期达到顶峰。冲击周期检验结果发现,豆粕原料进口价格变化对之后的饲料产业链价格波动具有显著的同向性影响,即豆粕原料进口价格冲击对饲料产业链价格具有正向推动作用。方差分解数据结果表明,在饲料产业链价格波动期间,饲料产业链价格自身发挥主导作用,贡献率呈现“先降后升”的态势;同时,豆粕原料进口价格冲击对饲料产业链价格波动的影响存在一定滞后期,从第3期开始显现,并于第9期达到顶峰,随后呈现下降趋势。文章提出强化产业种植技术支撑、合理规划饲料种植区域、优化饲料产业供应保障机制的建议,为稳定饲料产业价格提供有益参考。

江西省饲料及饲料原料中真菌毒素污染水平调查与评估

真菌毒素污染长期困扰饲料行业,严重影响饲料生产,给饲料企业造成巨大的损失。研究旨在通过调查和评估江西省配合饲料和饲料原料中真菌毒素污染情况,从而掌握饲料中真菌毒素污染现状和水平,为政府决策和企业生产提供技术支撑。2022年,采集了江西省境内饲料原料和配合饲料样本507批,采用液相色谱串联质谱法测定了6种常见的真菌毒素的含量,对饲料中真菌毒素污染水平进行了调查和评估。结果表明:真菌毒素在配合饲料及饲料原料中污染普遍存在,部分真菌毒素存在一定的风险,真菌毒素的总检出率高达93.5%,其中呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)、伏马毒素B1(Fumonisins B-1,FB1)和玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)三者的检出率均高达70%以上,饲料总体超标率达到17.7%,酒糟原料、猪配合饲料和肉禽配合饲料受真菌毒素污染水平相对较高。针对上述问题,研究从监管和生产两方面提出了相关的建议,对促进饲料产业健康绿色发展具有重要意义。

蛋白质饲料资源在饲粮豆粕减量替代中的应用

在传统饲料配方中,豆粕因其丰富的蛋白含量和理想的氨基酸组成,被广泛应用于畜禽饲料,是重要的蛋白质饲料原料。近年来,由于我国人均耕地面积减少,存在人畜争粮问题,国内大豆产量远远不能满足我国畜牧业的发展需要,严重依赖进口。同时,由于国际形势的影响,大豆进口价格持续居高不下,制约了我国畜牧业可持续发展,急需寻找蛋白饲料原料替代豆粕,解决豆粕资源短缺问题。针对豆粕减量替代问题,文章总结了可用于替代豆粕的蛋白饲料原料,包括植物源蛋白、动物源蛋白、单细胞蛋白和发酵餐厨垃圾,介绍了不同蛋白饲料原料的营养价值以及存在的抗营养因子,分析了不同蛋白饲料原料在畜禽生产中常用的加工方式,对做好豆粕减量替代行动提供对策建议。

安徽省临泉县羊场常用饲料及饲料原料霉菌毒素污染的调查分析

[目的]了解安徽省临泉县规模化羊场常用饲料及饲料原料霉菌毒素污染情况。[方法]从安徽省临泉县22家存栏数在500只以上的规模化羊场采集8类饲料及饲料原料样品共55份,包括豆粕2份、小麦及麦麸6份、玉米10份、大豆皮2份、羔羊精料补充料13份、肉羊精料补充料8份、育肥羊全价配合饲料7份以及羊场自配饲料7份。利用荧光定量检测法快速检测饲料样品中黄曲霉素B_(1)(aflatoxin B_(1),AFB_(1))、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)、呕吐毒素(deoxynivalenol,DON)含量,计算不同饲料样品中3种霉菌毒素的检出率和超标率。[结果]55份饲料及饲料原料样品中,AFB_(1)、ZEN和DON的总体检出率分别为50.90%、56.36%和69.09%,总体超标率分别为7.27%、5.45%和5.45%。在AFB_(1)检测方面,有5类样本检测结果呈阳性,其中,肉羊精料补充料的检出率最高,为75.00%;羔羊精料补充料和肉羊精料补充料超标,超标率分别为15.38%和12.50%;玉米的检出值最大,为53.5μg/kg。在ZEN检测方面,有6类样本检测结果呈阳性,其中,羔羊精料补充料的检出率最高,为76.92%;小麦及麦麸、羔羊精料补充料、肉羊精料补充料超标,超标率分别为16.67%、7.69%、12.50%;肉羊精料补充料的检出值最大,为1120μg/kg。在DON检测方面,有6类样本检测结果呈阳性,其中,玉米的检出率最高,为90.00%;羔羊精料补充料超标率为23.08%,其他样本均未超标;肉羊精料补充料的检出值最大,为2950μg/kg。豆粕和大豆皮中3种霉菌毒素均未检出。[结论]临泉县羊场饲料及饲料原料中霉菌毒素污染形势较严峻,霉菌毒素污染的防控工作仍需进一步加强。

单波长激发能量色散X射线荧光光谱法检测饲料及饲料原料中的铁锰铜锌

试验旨在建立饲料及饲料原料中铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)的单波长激发能量色散X射线荧光光谱(MW-EDXRF)测定方法。选用鱼粉、豆粕、大豆、鹰嘴豆、大麦、玉米、高粱、干玉米酒糟、猫粮及狗粮等常见饲料及饲料原料作为样品,采用MW-EDXRF测定。优化样品前处理及分析条件,进行线性拟合、准确度及精密度试验。结果显示,以上4种元素所建标准曲线的线性回归系数R^(2)>0.99,检出限(LOD)分别0.411、0.404、0.408、0.387 mg/kg;相对标准偏差(RSD)在0.5%以内,质控样品的测定值均在证书标准值范围内。研究表明,试验建立的方法简便快速、可靠准确,适用于饲料及饲料原料中重金属的检测工作。

生态循环视角下农作物秸秆饲料化、基料化利用分析

为了实现农业废弃物资源化,推动现代农业可持续发展,基于生态循环视角,对农作物秸秆饲料化、基料化利用分析进行了深入探究。首先分析了生态循环视角下现代农业发展特点,在总结现代农业本质特征与发展要素的基础上,基于宏观分析层面,深度探索生态循环视角下现代农业发展与生态保护、自然资源循环利用之间的内在联系,明确生态循环理念与农作物秸秆饲料化和基料化利用的契合点。再深入当前农作物秸秆综合利用实践,对应总结农作物秸秆饲料化、基料化利用的技术流程与技术要点。在此基础上,以农作物秸秆综合利用发展的整体视角,探究农作物秸秆饲料化、基料化利用的现代化发展路径,以期能够持续、有效提升农作物秸秆的综合利用效率与利用水平,推动现代农业企业的可持续发展。

2023年江西省大宗饲料原料重金属污染情况调查分析

本调查旨在了解江西省大宗饲料原料中重金属的污染情况,为饲料原料和畜产品安全生产提供科学依据。共采集江西省内常用的92份大宗饲料原料(包括大豆、玉米、小麦、稻谷及其他原料),参照饲料中重金属含量测定方法(国家标准)对铬(Cr)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)等7种重金属含量进行了测定。结果表明:(1)玉米中Cr的超标率为9.09%,超标样品平均值为6.78mg/kg;小麦中Cr和AS的超标率分别为10.00%和5.00%,超标样品平均值分别为13.28 mg/kg和3.60 mg/kg;其他原料中As和Cd的超标率分别为16.67%和16.67%,超标样品平均值分别为3.23 mg/kg和1.53 mg/kg。(2)各饲料原料大豆中Cu含量显著高于玉米(P<0.05);小麦、稻谷和其他原料中Zn含量均显著高于玉米(P<0.05),小麦中Zn含量也显著高于大豆(P<0.05),稻谷和其他原料As含量均显著高于大豆和玉米(P<0.05);其他原料Cd含量均显著高于大豆、玉米、小麦和稻谷(P<0.05);稻谷和其他原料中Hg含量均显著高于玉米(P<0.05),稻谷中Hg含量也显著高于大豆(P<0.05)。(3)超标饲料原料玉米中Cr含量与Zn和Pb含量均呈显著正相关(R=0.54、0.57,P<0.01);小麦中Cr含量与As和Pb含量均呈显著正相关(R=0.99、0.84,P<0.01),As与Pb含量呈显著正相关(R=0.76,P<0.01);其他原料中重金属As与Cd含量呈显著正相关(R=1.00,P<0.01)。综上分析,2023年江西省大宗饲料原料玉米和小麦存在重金属污染,其中Cr、As和Cd的含量在部分原料中存在超标,且其含量与其他重金属含量存在一定的相关性,具有潜在的风险,应当引起重视。

2019-2023年驻马店地区饲料原料中霉菌毒素的检测情况与分析

霉菌毒素是由真菌产生的次级代谢产物,对饲料原料、养殖及人体健康安全构成严重威胁。本研究采集了2019-2023年的243批次11种饲料原料样本,涵盖玉米及其副产物、豆粕及其副产物、小麦及其副产物、饼粕类共4类原料种类,采用液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法分别对黄曲霉毒素B_(1)、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B_(1)+B_(2))进行定性定量检测分析。结果表明:三种毒素的检出数为117批,整体合格率为94.2%,其中玉米及其副产物和饼粕类的检出率较高,玉米及其副产物的不合格率较高。研究还分析了影响霉菌毒素污染的因素,并提出了从源头预防霉菌毒素污染的防控措施。

基于低空间稳流给料装置和科氏力秤的生料计量系统应用

水泥生产中,生料的稳定给料和准确计量对系统生产效率和熟料质量至关重要,本文在研究生料计量系统工艺和装备的基础上,介绍了由低空间稳流给料装置、科氏力计量秤和控制系统构成的生料计量系统,系统安装空间灵活、给料稳定、计量精准,对提高水泥质量和生产效率有较大促进作用。

福建水产饲料重金属污染研究

采用原子吸收光谱法和氢化物发生-原子荧光光谱法,测定样品中铅、汞、无机砷、镉、铬的质量分数,对福建主要水产饲料及原料中铅、汞、无机砷、镉、铬等重金属污染状况进行了研究。结果表明:水产饲料样品中铅质量分数0.05～3.52mg/kg;汞质量分数≤0.912mg/kg;无机砷质量分数≤5.40mg/kg;镉质量分数0.08～3.05mg/kg;铬质量分数1.28～20.46mg/kg。原料样品中的铅质量分数≤7.51mg/kg,汞质量分数≤0.476mg/kg,无机砷质量分数≤1.43mg/kg,镉质量分数≤1.39mg/kg。福建部分水产饲料中汞、无机砷、镉、铬等重金属质量分数超标,存在重金属污染的风险。

尾菜处理利用技术研究进展与研究思路探讨

有效利用尾菜资源,有利于解决尾菜引起的环境污染问题,促进蔬菜产业可持续发展。尾菜处理利用技术是实现尾菜资源化利用的关键,本文从尾菜饲料化、肥料化、基质化、原料化和能源化5个方面对国内外尾菜处理利用技术研究进展进行了介绍,并根据尾菜的种类、分级及来源,对尾菜处理利用技术的研究开发和选用进行了探讨。

2017年中国饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染调查报告

研究随机抽取了国内各省市区域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价饲料等1 034个饲料原料及配合饲料样品,并采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解中国饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染情况。结果表明,玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价料中AFB1检出率分别为84.57%、93.33%、57.33%、95.38%和100.00%,超标率分别为11.11%、17.78%、1.33%、27.69%和7.65%;ZEN的检出率分别为80.25%、88.89%、92.00%、58.46%和82.94%,超标率分别达到2.47%、28.89%、0.00%、6.15%和13.53%;DON的检出率分别为96.30%、100.00%、89.33%、81.54%和100.00%,超标率分别达到1.23%、6.67%、10.67%、3.08%和1.76%。结果表明:不同饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量存在差异,其中玉米副产物、小麦及麸皮仍然是霉菌毒素污染最为严重的饲料原料。

2021年国内饲料和饲料原料中霉菌毒素污染状况调查

为了解2021年国内配合饲料及玉米、小麦、杂粕等饲料原料霉菌毒素污染状况,采用免疫亲和柱-高效液相色谱荧光检测法分析了1025个样品中黄曲霉毒素B1(AFB1)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量。结果表明:各类饲料和饲料原料不同程度地受3种毒素的污染,其中玉米、玉米副产物中AFB1含量最高,小麦及小麦麸中DON含量最高,玉米副产物中ZEN含量最高。总体来看,2021年饲料和饲料原料霉菌毒素污染情况不容乐观,饲料生产过程中应重点关注玉米、小麦等谷物及其副产物的霉菌毒素污染问题。

饲料原料中转基因成分的PCR检测

采用PCR检测方法从饲料的主要原料豆粕、玉米蛋白粉中成功地检出启动子 35S (35S -promoter ,origi natedfromcauliflowermosaicvirus)、终止子NOS (nopalinesynthase -terminator,derivedfromAgrobacteriumtumefa ciens)、耐除草剂基因EPSPS(5 -enolpyruvylshikimate - 3-phosphatesynthase)和抗虫基因CryIA(b) (delta -endo toxin ,evolvedfromBacillusthuringiensissubsp .kurstaki)等转基因成分 ,并通过扩增玉米自身蛋白基因Zein(apro teinextractedfromcorngluten)及大豆自身基因Lectin(chitin -bindingprotein)的引物和阴阳性对照、阴阳性质控 ,避免假阳性、假阴性结果。该方法已在口岸进口饲料原料转基因检测中得到初步应用。

干煤粉加压气流床气化试验研究

介绍了36t/d加压气流床气化中试装置主要设备、工艺流程及工艺条件的选择,并给出试验研究中多个煤种在气化压力3.0MPa、投干粉煤量1t/h条件下取得的主要试验数据。从试验数据看出,干法气化指标明显优于水煤浆气化,主要是CO2含量低,有效成分(CO+H2)含量高(均大于89%),证明了干煤粉气化的优越性。试验结果基本达到预期目的,积累了干粉煤气流床气化数据。

家禽饲料资源开发与利用研究进展

为缓解家禽饲料资源短缺、供需不平衡等矛盾,促进常规饲料资源的高效利用及非常规饲料资源的合理开发,本文从大宗饲料原料营养价值评定、能量和蛋白质饲料的替代性饲料资源及非常规饲料原料开发3个方面对肉鸡、蛋鸡和水禽饲料近年来国内外研究现状进行了综述,以期为家禽饲料资源的开发和高效利用提供参考。