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Preventive role of chamomile fl owers and fennel seeds extracts against liver injury and oxidative stress induced by an immunosuppressant drug in rats
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作者 Fathia A.Mannaa Nagi A.Ibrahim +3 位作者 Soliman S.Ibrahim Khaled G.Abdel-Wahhab Nabila S.Hassan Saida G.Mohammed 《Hepatoma Research》 2015年第1期125-135,共11页
Aim:The present study was conducted to investigate the protective effect of chamomile fl owers methanolic extract(CFME)and fennel seeds methanolic extract(FSME)on azathioprine(AZA),an immunosuppressant drug,which indu... Aim:The present study was conducted to investigate the protective effect of chamomile fl owers methanolic extract(CFME)and fennel seeds methanolic extract(FSME)on azathioprine(AZA),an immunosuppressant drug,which induced a liver injury and oxidative stress in rats.Methods:Rats were divided into 6 groups(8 rats each)and treated orally for 28 consecutive days as follows.Group 1:rats were given normal saline and used as controls;group 2:rats treated with CFME(200 mg/kg);group 3:rats treated with FSME(200 mg/kg);group 4:rats treated with AZA(25 mg/kg);and groups 5 and 6:rats treated with CFME(200 mg/kg)or FSME(200 mg/kg)15 min prior to AZA(25 mg/kg)treatment.At the end of experimental period,blood and liver samples were collected from all groups for biochemical analysis and histological examination.Results:The obtained data revealed that AZA-induced hepatic injury in the rats as evidenced by the signifi cant increase in serum aspartate aminotransferase,alanine aminotransferase,alkaline phosphatase,cholesterol,and direct bilirubin as well as hepatic malondialdehyde level accompanied with signifi cant decrease in reduced glutathione content and total antioxidant capacity in the liver.Moreover,body weight gain showed the signifi cant decrease and relative liver weight showed the signifi cant increase on AZA treatment.The sequential signifi cant changes in biochemical parameters were accompanied by severe histological changes in the liver tissue,including hepatocytes disorganization with pyknotic nuclei,fatty degeneration,congestion,fi brosis,and bile duct necrosis around the portal tract.The areas of hemorrhages in blood vessels and in between hepatocytes were also seen.However,the results showed the potential hepatoprotective effects of CFME and FSME against AZA-induced liver injury and oxidative stress.They succeeded in restoring the biochemical parameters and improving the histological picture of the liver.This improvement was more pronounced in the rats pretreated with FSME.Conclusion:It could be concluded that CFME and FSME have hepatoprotective potentials against AZA probably due to their antioxidant properties and radical scavenging activity. 展开更多
关键词 Azathioprine chamomile fl owers fennel seeds liver oxidative stress
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茴香籽香气成份研究 被引量:5
2
作者 陆占国 张怀涛 李伟 《中国调味品》 CAS 北大核心 2008年第11期76-79,共4页
采用顶空固相微萃取法萃取茴香籽挥发性成分,然后用GC-MS联机分析,并与水蒸汽蒸馏法获取的茴香籽精油成分进行比较。用CAR on PDMS柱萃取时,检测出26种成分,解析出占总成份95.765%的22种成份,主要成份为(E)-茴香脑(相对含量76.878%),p-... 采用顶空固相微萃取法萃取茴香籽挥发性成分,然后用GC-MS联机分析,并与水蒸汽蒸馏法获取的茴香籽精油成分进行比较。用CAR on PDMS柱萃取时,检测出26种成分,解析出占总成份95.765%的22种成份,主要成份为(E)-茴香脑(相对含量76.878%),p-茴香醛(4.215%),柠檬烯(4.167%)和龙蒿脑(2.792%)。水蒸汽蒸馏法萃取茴香籽,以2.44%得油率获得精油,共检测出26个成份,解析出占总成份98.720%的21种成份,主要成份是(E)-茴香脑(相对含量84.334%),龙蒿脑(5.419%),葑酮(2.619%)和柠檬烯(2.209%)。 展开更多
关键词 茴香 茴香籽 固相微萃取 精油 GC-MS
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茴香种子发芽特性的初步研究 被引量:9
3
作者 张红 王明友 《北方园艺》 CAS 北大核心 2011年第19期38-39,共2页
以"德农1号"和"夏津多茬"茴香为试材,研究浸种时间、催芽温度、种子大小及是否遮光对茴香种子发芽势和发芽率的影响,旨在探求茴香种子萌发最适宜的条件。结果表明:茴香种子在15℃水温下浸种2h,20℃、遮光条件下催... 以"德农1号"和"夏津多茬"茴香为试材,研究浸种时间、催芽温度、种子大小及是否遮光对茴香种子发芽势和发芽率的影响,旨在探求茴香种子萌发最适宜的条件。结果表明:茴香种子在15℃水温下浸种2h,20℃、遮光条件下催芽时发芽最好,千粒重越大发芽率越高。 展开更多
关键词 茴香 种子 发芽
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小茴香种子发芽特性的研究 被引量:7
4
作者 王羽梅 任安祥 潘春香 《韶关学院学报》 2002年第6期84-87,共4页
茴香种子在浸种 4小时后吸水就达饱和 ,最大吸水量相当于风干种子重的 185 % .茴香种子以浸种 16小时、 2 5℃下萌发时发芽率和发芽势最好 .相同大小不同饱满程度种子的发芽率和发芽势均无差异 ,中粒种子的发芽势和发芽率优于大粒和小... 茴香种子在浸种 4小时后吸水就达饱和 ,最大吸水量相当于风干种子重的 185 % .茴香种子以浸种 16小时、 2 5℃下萌发时发芽率和发芽势最好 .相同大小不同饱满程度种子的发芽率和发芽势均无差异 ,中粒种子的发芽势和发芽率优于大粒和小粒种子 .但芽的伸长以大粒种子最快 .裂为两半的单果的发芽率。 展开更多
关键词 茴香 种子萌发 温度 种子大小
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不同发育阶段茴香种子精油含量及其成分组成比例变化 被引量:8
5
作者 任安祥 何金明 王羽梅 《种子》 CSCD 北大核心 2007年第2期33-36,共4页
以内蒙古小茴香为试材,研究了不同发育阶段茴香荫干种子精油含量和成分组成比例的变化,结果表明:在茴香种子的成熟过程中,其精油含量呈不断缓慢上升的趋势,并在成熟时达到最高;在成熟过程中,茴香精油中以柠檬烯和γ-萜品烯为代表的各种... 以内蒙古小茴香为试材,研究了不同发育阶段茴香荫干种子精油含量和成分组成比例的变化,结果表明:在茴香种子的成熟过程中,其精油含量呈不断缓慢上升的趋势,并在成熟时达到最高;在成熟过程中,茴香精油中以柠檬烯和γ-萜品烯为代表的各种单萜类化合物含量呈不断下降的趋势,而反式茴香脑、爱草脑和小茴香酮含量表现为不断增加的趋势;以柠檬烯为主的单萜类化合物含量与柠檬烯含量变化趋势一致,呈不断下降趋势,以反式-茴香脑为主的含氧化合物含量变化与反式-茴香脑含量变化一致,但与柠檬烯含量和单萜类化合物含量变化相反,呈不断升高的趋势。 展开更多
关键词 茴香 精油 种子 发育
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茴香种子发芽特性研究 被引量:3
6
作者 王晓敏 刘娜 +2 位作者 李军 高艳明 李建设 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第21期1-4,共4页
以宁夏地区茴香种子为试材,研究了不同种子灭菌方法、种子大小、浸种时间、浸种温度及催芽温度对茴香种子发芽特性的影响,旨在探求能够满足宁夏地区茴香种子最适宜的萌发条件。结果表明:用0.5%NaClO溶液处理40min种子污染率较低,且发芽... 以宁夏地区茴香种子为试材,研究了不同种子灭菌方法、种子大小、浸种时间、浸种温度及催芽温度对茴香种子发芽特性的影响,旨在探求能够满足宁夏地区茴香种子最适宜的萌发条件。结果表明:用0.5%NaClO溶液处理40min种子污染率较低,且发芽率、发芽指数和活力指数较大,为最适宜的灭菌方法;直径为2~3mm的种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数均高于直径为1~2mm的种子;20℃避光浸种8h,25℃下暗培养催芽为宁夏地区茴香种子单果萌发的最适条件。 展开更多
关键词 茴香 种子消毒 浸种时间 浸种温度 催芽温度
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生鲜调味品对冷却柏籽羊肉制品品质控制研究 被引量:1
7
作者 冯彩平 贺莹 戎利勤 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第22期169-173,共5页
选取生姜、辣椒、茴香、花椒的提取液为四因素,进行正交试验设计,根据正交试验方案对柏籽羊肉进行处理,定期进行感官指标、菌落总数、p H、挥发性盐基氮的测定以及不同浓度比的生鲜调味品复合保鲜剂对柏籽羊肉品质控制的比较。实验表明... 选取生姜、辣椒、茴香、花椒的提取液为四因素,进行正交试验设计,根据正交试验方案对柏籽羊肉进行处理,定期进行感官指标、菌落总数、p H、挥发性盐基氮的测定以及不同浓度比的生鲜调味品复合保鲜剂对柏籽羊肉品质控制的比较。实验表明,最优的生鲜调味品复合保鲜剂配方为生姜提取液、辣椒提取液、茴香提取液和花椒提取液的浓度分别为0.15、0.06、0.06、0.04 g/m L。使用此保鲜剂处理的冷却柏籽羊肉可以在20 d内使柏籽羊肉的品质维持在相关标准内,可延长柏籽羊肉制品的货架期而不会出现质量问题。 展开更多
关键词 柏籽羊肉 生姜 辣椒 茴香 花椒
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PEG模拟干旱胁迫对8个地域小茴香种子萌发的影响 被引量:1
8
作者 郭永忠 李浩霞 +2 位作者 王峰 杜建民 王东清 《宁夏农林科技》 2016年第3期7-9,2+63,共3页
利用PEG-6000不同浓度模拟干旱胁迫对6个地域的8个品种小茴香种子萌发期的抗旱性进行研究。结果表明:各地域小茴香种子的发芽率、发芽势和发芽指数都随干旱胁迫的加剧而呈下降趋势;发芽高峰期也随PEG-6000浓度增加而延后,浓度增大到150... 利用PEG-6000不同浓度模拟干旱胁迫对6个地域的8个品种小茴香种子萌发期的抗旱性进行研究。结果表明:各地域小茴香种子的发芽率、发芽势和发芽指数都随干旱胁迫的加剧而呈下降趋势;发芽高峰期也随PEG-6000浓度增加而延后,浓度增大到150 mg/m L时没有明显的高峰期;小茴香种子萌发的临界PEG浓度在150~200 mg/m L。海原1号小茴香可作为海原小茴香主栽区主要品种进行推广,五原、民勤和大同小茴香抗旱性较差,不适宜在当地推广种植。 展开更多
关键词 小茴香 PEG 干旱胁迫 种子萌发 耐旱性
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陇南茴香籽中挥发油化学成分的测定 被引量:1
9
作者 聂龙英 吴生平 +1 位作者 崔文辉 张少飞 《云南化工》 CAS 2021年第11期68-71,共4页
采用水蒸气蒸馏法提取茴香籽中的挥发油,用不同的溶剂萃取后利用气相色谱-质谱(GC/MS)进行分析,结果表明:水蒸气蒸馏时精油的出油率是2.44%,应用GC/MS共检测出26个成分,其中21种成分占总成分的98.720%,其它5种占1.280%。主要成分包括(E)... 采用水蒸气蒸馏法提取茴香籽中的挥发油,用不同的溶剂萃取后利用气相色谱-质谱(GC/MS)进行分析,结果表明:水蒸气蒸馏时精油的出油率是2.44%,应用GC/MS共检测出26个成分,其中21种成分占总成分的98.720%,其它5种占1.280%。主要成分包括(E)2茴香脑(相对质量分数84.334%),龙蒿脑(5.419%),葑酮(2.619%)和柠檬烯(2.209%)等;茴香脑、烯丙基-苯甲醚、甲氧基-苯甲醛和三甲基双环[2.2.1]庚烷-2酮的萃取回收率最高分别为14.1%、33.82%、23.9%和14.08%。 展开更多
关键词 GC/MS 茴香籽 挥发油 水蒸气蒸馏 化学成分
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不同栽培季节与播种期对球茎茴香产量和品质的影响
10
作者 周爱凤 于贤昌 +1 位作者 李衍素 常尚莲 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期197-199,共3页
以球茎茴香“球玉一号”和“扁玉一号”为试材,研究了山东地区春秋两季不同播种期对球茎茴香产量和品质的影响。结果表明:播种期不同,对球茎茴香产量和品质的影响也不同,过早或过晚播种均对产量和品质不利。秋季球茎茴香栽培的最佳播种... 以球茎茴香“球玉一号”和“扁玉一号”为试材,研究了山东地区春秋两季不同播种期对球茎茴香产量和品质的影响。结果表明:播种期不同,对球茎茴香产量和品质的影响也不同,过早或过晚播种均对产量和品质不利。秋季球茎茴香栽培的最佳播种期为7月上中旬。春季球茎茴香栽培,以2月初到2月中旬为宜。在山东地区秋季栽培,球茎茴香的产量与品质均明显优于春季,宜进行球茎茴香的秋季生产,春季栽培可作为补充。 展开更多
关键词 球茎茴香 播期 产量 品质
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高效液相色谱法测定小茴香中总生物碱的含量 被引量:6
11
作者 古力伯斯坦.艾达尔 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第1期166-167,共2页
采用高效液相色谱法测定小茴香中生物碱的含量。色谱条件∶以甲醇-水溶液(30∶70,v/v)为流动相,流速1.0mL/min;检测波长270nm。相对标准偏差0.57%,本实验该色谱条件下测出小茴香中生物碱的含量为2.9%。
关键词 高效液相色谱法 小茴香 生物碱
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响应面法优化小茴香籽提取工艺及抗氧化活性研究
12
作者 陈强 豆海港 +2 位作者 崔孟姣 杨改 郝艳丽 《农产品加工》 2022年第13期62-65,共4页
采用热回流提取小茴香籽抗氧化物,在单因素试验基础上,运用响应面法对影响提取工艺的因素粉碎粒径、提取时间及料液比进行优化,测定了小茴香籽提取物对ABTS+·和·OH的清除能力。结果表明,粉碎粒径对小茴香籽提取物得率影响达... 采用热回流提取小茴香籽抗氧化物,在单因素试验基础上,运用响应面法对影响提取工艺的因素粉碎粒径、提取时间及料液比进行优化,测定了小茴香籽提取物对ABTS+·和·OH的清除能力。结果表明,粉碎粒径对小茴香籽提取物得率影响达到了极显著水平,小茴香籽提取物得率最佳工艺条件为粉碎粒径0.45 mm,提取时间2 h,料液比为1∶15(g∶mL),在此条件下,小茴香籽抗氧化物得率为4.24%。在质量浓度2~10 mg/mL条件下,小茴香籽提取物对ABTS+·清除率和·OH的清除率呈随提取物的质量浓度增加而增大的变化趋势,为小茴香籽提取物抗氧化的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 响应面法 小茴香籽 抗氧化
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茴香种子蛋白质水解物和肽的抗氧化和蛋白质保护潜力(英文)
13
作者 摩哈娜达斯·莎美拉 蔡俊泰 黄怀祖 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第9期22-29,21,共9页
茴香种子是一种可食用的香料,经常用于增进各种烹饪的香气和味道,并且因其药用价值而在不同文化中被珍藏。之前的研究报告提及了与茴香种子相关的各种生物活性。然而,对于来自茴香种子的水解蛋白质知之甚少。在本文中,作者从茴香种子中... 茴香种子是一种可食用的香料,经常用于增进各种烹饪的香气和味道,并且因其药用价值而在不同文化中被珍藏。之前的研究报告提及了与茴香种子相关的各种生物活性。然而,对于来自茴香种子的水解蛋白质知之甚少。在本文中,作者从茴香种子中分离出总蛋白质,然后使用四种不同的蛋白酶进行酶水解。本文中也报道了水解度,pH和温度曲线。在ABTS自由基清除测定的指引下,作者使用离心过滤,C18反相和强阳离子交换(SCX)来进一步分离碱性蛋白酶消化的蛋白质水解物。与粗水解物相比,纯化水解物的自由基清除潜力增强了4.5倍。通过肽测序进一步分析纯化的SCX级分,本文也鉴定出两个肽序列,其范围为6~8个氨基酸。紧接着,文中也报道了使用白蛋白变性抑制试验来测试茴香肽的蛋白质保护潜力,其中一种茴香肽(EDVDFR)更被测出与纯谷胱甘肽(GSH)相当的EC50值。总要言之,茴香种子衍生的蛋白质水解物和茴香肽有潜力被进一步开发成促进健康的补充剂或作为食品添加剂用于保存富含蛋白质的食物。 展开更多
关键词 抗氧化肽 酶水解 茴香籽 蛋白质保护 pH和热稳定性肠稳定性
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干热处理对茴香种子萌发的影响 被引量:3
14
作者 秦立金 刘亚亚 +1 位作者 赵雪梅 田艳春 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第3期41-43,共3页
以伞形科难发芽蔬菜茴香种子为试材,设40、60、80、100℃共计4个干热处理温度,以常温(25℃)为对照,在恒温干燥箱中分别烘干2、4、6、8、10、12h,进行干热处理,测定茴香种子发芽率、发芽势、发芽指数,探讨最佳茴香干热处理温度与时间,为... 以伞形科难发芽蔬菜茴香种子为试材,设40、60、80、100℃共计4个干热处理温度,以常温(25℃)为对照,在恒温干燥箱中分别烘干2、4、6、8、10、12h,进行干热处理,测定茴香种子发芽率、发芽势、发芽指数,探讨最佳茴香干热处理温度与时间,为茴香高效、优质、高产栽培提供参考依据。结果表明:茴香种子在干热处理温度为60℃时,茴香种子各萌发指标均达到最大值,是该试验筛选的最佳干热处理温度,且与对照达到P<0.01差异极显著水平;干热处理时间对茴香种子萌发的影响效果不显著。 展开更多
关键词 干热处理 茴香种子 发芽率 发芽势 发芽指数
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不同方法所得小茴香籽净油成分的比较分析 被引量:11
15
作者 朱亚杰 于豪杰 +5 位作者 谷令彪 郝菊芳 何保江 庞会利 秦广雍 王雁萍 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第8期248-253,共6页
分析比较了亚临界丁烷/二甲醚萃取法、超临界CO2萃取法和乙醇浸提法所得到的小茴香籽提取物,利用气相色谱-质谱法对不同方法得到的净油进行了化学成分分析。经研究发现,小茴香籽所含挥发油占总提取物的3%~6%,其中含量最高的2种化合物是... 分析比较了亚临界丁烷/二甲醚萃取法、超临界CO2萃取法和乙醇浸提法所得到的小茴香籽提取物,利用气相色谱-质谱法对不同方法得到的净油进行了化学成分分析。经研究发现,小茴香籽所含挥发油占总提取物的3%~6%,其中含量最高的2种化合物是草蒿脑和反式茴香脑,都属于醚类。亚临界萃取对弱极性物质有较好的提取效果,所得净油中有机酸含量较高;超临界CO2萃取法对极性混合物提取效果较好,得到的净油种类最多;有机溶剂萃取对极性物质提取效果较好。通过比较不同萃取方法所得小茴香籽净油的成分,以期为以后有针对性的提取小茴香籽的特定成分、进一步对其开发利用提供数据支持。 展开更多
关键词 小茴香籽 挥发性成分 萃取 气相色谱-质谱法(GC-MS)分析
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小茴香诱导向日葵列当种子萌发的研究 被引量:4
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作者 陈芳洁 王恺 +1 位作者 王玥 马永清 《北方园艺》 CAS 北大核心 2018年第15期5-12,共8页
以"割茬小茴香"(Foeniculum vulgare Mill.)为试材,采用水培和盆栽试验方法,研究了小茴香在不同生长周期(2、3、6、7、9、11周)的植株根部、地上部以及根系分泌物的甲醇提取液对向日葵列当(Orobanche cumanaWallr.)种子的萌... 以"割茬小茴香"(Foeniculum vulgare Mill.)为试材,采用水培和盆栽试验方法,研究了小茴香在不同生长周期(2、3、6、7、9、11周)的植株根部、地上部以及根系分泌物的甲醇提取液对向日葵列当(Orobanche cumanaWallr.)种子的萌发刺激作用。结果表明:根、地上部和根系分泌物对向日葵列当种子的萌发刺激作用的高低顺序为根部>地上部>根系分泌物,最高可达92.7%;小茴香生长6周和11周对向日葵列当种子的萌发刺激作用较强,其发芽率最高分别为91.7%、87.9%;盆栽试验结果表明,小茴香不能被向日葵列当寄生。综上所述,小茴香能够诱导对向日葵列当种子的萌发且不被向日葵列当寄生,因此小茴香可以作为向日葵列当种子的"诱捕作物"。 展开更多
关键词 小茴香 向日葵列当种子 提取液 诱捕作物
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