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发酵在线pH温度智能控制系统在发酵工业中的应用
被引量:
7
1
作者
刘仲汇
周万里
+3 位作者
毕春元
冯德荣
徐英普
霍新国
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第9期66-68,共3页
介绍了SBA -P1发酵在线 pH温度智能控制系统及其在生产中的应用 ,并着重介绍利用pH曲线控制发酵终点 ,及时发现异常发酵 。
关键词
发酵工业
智能控制系统
终点
在线
缩短
温度自动控制
发酵周期
应用情况
线控
下载PDF
职称材料
题名
发酵在线pH温度智能控制系统在发酵工业中的应用
被引量:
7
1
作者
刘仲汇
周万里
毕春元
冯德荣
徐英普
霍新国
机构
山东省科学院生物研究所生物传感器重点实验室
山东百奥生物有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第9期66-68,共3页
文摘
介绍了SBA -P1发酵在线 pH温度智能控制系统及其在生产中的应用 ,并着重介绍利用pH曲线控制发酵终点 ,及时发现异常发酵 。
关键词
发酵工业
智能控制系统
终点
在线
缩短
温度自动控制
发酵周期
应用情况
线控
Keywords
ferment industry
,
ph
,
temperature
,
automation
分类号
TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵在线pH温度智能控制系统在发酵工业中的应用
刘仲汇
周万里
毕春元
冯德荣
徐英普
霍新国
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004
7
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