Effects of Fermentation Compound Herbal Medicine on Production Performance and Immune Function of Weaned Piglets

The feed additive was composed of six Chinese Herbal（CH）（including Poria, Astragalus, Cork, Orange peel, Hawthorn and Radix）, which were fermented by Lactobacillus and used as a feed additive for piglets basal diet. Similar to group of antibiotic and herbal medicine, fermented herbal medicine was additived to basic diet in four trials with eight replications per trial, determining effect on the growth performance, biochemical and immunological indicators. Compared with the control group, the group of fermented herbal compound had higher Average Daily Gain（ADG）, higher content of immune globulin M（IgM） and immune globulin A（Ig A）（p〈0.05）. There was no significant effect on the indicators of ADG, Average Daily Feed Intake（ADFI） and diarrhea rate（p〉0.05） between groups of antibiotic and fermented herbal were observed; however, the concentrations of Total Protein（TP）, Growth Hormone（GH）, IgG, IgM and IgA significantly increased（p〈0.05） compared with the control group.

日粮添加杜仲叶粉对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化指标和免疫功能的影响

文章旨在研究日粮添加杜仲叶粉对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化指标和免疫功能的影响。试验选择体重相近[(6.71±0.15)kg]、体况良好的24日龄断奶仔猪320头,随机分为4组,每组8个重复,每重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别向基础日粮中添加300、600和900 mg/kg的杜仲叶粉。试验共41 d(其中预饲期6 d,正试期35 d)。试验结果表明,随杜仲叶粉添加量的提高,断奶仔猪平均日增重和终末体重显著提高(P <0.05),料重比显著降低(P <0.05),600和900 mg/kg处理组仔猪的生长性能最佳,显著优于0和300 mg/kg组;此外,日粮添加杜仲叶粉对断奶仔猪平均日采食量无显著影响(P> 0.05)。日粮添加杜仲叶粉对断奶仔猪肝脏指数、肾脏指数、脾脏指数和腹股沟淋巴结指数均无显著影响(P> 0.05)。日粮添加600和900 mg/kg杜仲叶粉可显著提高断奶仔猪血清免疫球蛋白IgA、IgM和IgG含量(P <0.05);日粮添加600和900 mg/kg杜仲叶粉可显著提高断奶仔猪血清GPX活性(P <0.05);日粮添加杜仲叶粉可显著提高断奶仔猪血清T-SOD和Cu-Zn SOD活性(P <0.05),此外,日粮添加杜仲叶粉对断奶仔猪血清CAT活性无显著影响(P> 0.05)。总之,本试验结果表明,日粮添加杜仲叶粉可以提高断奶仔猪生长性能,改善机体血清抗氧化指标和免疫功能,在本试验条件下,断奶仔猪日粮杜仲叶粉最适添加量为600 mg/kg。

黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率和血清免疫指标的影响

为探讨黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率和血清免疫指标的影响,本研究按照随机区组试验设计将400头断奶仔猪分为4组,每组10个重复,每个重复10头。试验分1~35d、36~70d两个阶段进行,分别添加0、100、200和400mg/kg的黄芪多糖为试验日粮。试验为期70d,包括7d预饲期与63d正试期。结果表明,与对照组相比,200和400mg/kg黄芪多糖组末重显著提高5.46%和4.11%(P<0.05),1~35d阶段,与对照组相比200mg/kg黄芪多糖组仔猪ADG显著提高11.54%,F/G显著降低11.16%(P<0.05);全阶段数据显示,与对照组相比,200mg/kg黄芪多糖组仔猪ADG显著高6.49%,F/G显著降低6.60%(P>0.05)。与对照组相比,200和400mg/kg黄芪多糖组仔猪干物质消化率比对照组分别显著提高3.95%和4.70%(P<0.05);200和400mg/kg黄芪多糖组粗脂肪消化率分别提高5.84%和4.67%(P<0.05);200和400mg/kg黄芪多糖组磷的消化率分别显著提高11.65%和9.89%(P<0.05)此外,黄芪多糖对CP、NDF、ADF和Ca的消化率无显著影响(P>0.05)。200和400mg/kg黄芪多糖组仔猪血清IgM显著提高(P<0.05);100~400mg/kg黄芪多糖组仔猪血清IgG显著提高(P<0.05);200和400mg/kg黄芪多糖组仔猪血清补体C3显著提高(P<0.05);添加黄芪多糖对断奶仔猪血清IgA和补体C4含量无显著影响(P>0.05)。综上所述,本试验各指标表明,黄芪多糖在断奶仔猪日粮中的较适宜添加量为200mg/kg。

日粮添加海藻多糖对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和免疫功能的影响

文章旨在研究日粮添加海藻多糖对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和免疫功能的影响。试验将320头健康、生长状况良好的24日龄断奶仔猪随机分为4组,每组8个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和1200mg/kg的海藻多糖。试验为期42d(预饲期7d,正试期35d)。试验结果表明,日粮添加海藻多糖可显著增加断奶仔猪的终末体重、平均日增重(P<0.05);日粮添加600mg/kg海藻多糖可显著降低断奶仔猪料重比(P<0.05);日粮添加海藻多糖对仔猪平均日采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加600和1200mg/kg海藻多糖可显著增加仔猪血清白蛋白含量(P<0.05);日粮添加海藻多糖可显著降低仔猪血清总胆固醇和尿素氮含量(P<0.05);日粮添加海藻多糖对仔猪血清总蛋白、葡萄糖和甘油三酯含量无显著影响(P>0.05)。日粮添加600和1200mg/kg海藻多糖可显著降低仔猪血清IL-1β和IL-6含量(P<0.05);日粮添加300和1200mg/kg海藻多糖可显著增加仔猪血清IL-10含量(P<0.05);日粮添加海藻多糖对仔猪血清IgA、IgM、IgG和TNF-α含量无显著影响(P>0.05)。综上所述,日粮添加海藻多糖可以通过增强断奶仔猪免疫功能提高其生长性能,在本试验条件下,添加600mg/kg效果最好。

中药饲料添加剂对断奶仔猪免疫功能的影响

选取胎次相近、日龄相同的杜-长-大哺乳仔猪16窝,随机分为4组,前3个处理组在相同的基础日粮中分别添加中药饲料添加剂Ⅰ(4 kg/t)、中药饲料添加剂Ⅱ(4 kg/t)、金霉素(70 g/t)和杆菌肽锌(30 g/t)。于仔猪断奶前3 d、断奶后1,4,7,14,28 d采血,对免疫指标进行分析,研究中药饲料添加剂对断奶仔猪免疫功能的影响。结果表明:中药饲料添加剂能提高断奶仔猪血液红细胞数、白细胞数、淋巴细胞百分率,能促进断奶仔猪血清免疫球蛋白、补体的生成,显示中药饲料添加剂对断奶仔猪的免疫增强作用。

白术多糖对早期断奶仔猪部分免疫性能的影响

本试验旨在探讨多糖对早期断奶仔猪部分免疫性能的影响。试验选用21日龄健康杜×长×大断奶仔猪(5.30±0.25kg)25头,随机分为5个组,每组5头。分别饲喂饲喂玉米-豆粕型基础日粮,基础日粮+0.3%白术纯多糖(PPAM);基础日粮+0.6%复合粗多糖(CCP);基础日粮+0.6%白术粗多糖(CPAM);基础日粮+抗生素(15%金霉素150mg/kg+4%黄霉素50mg/kg)(ANT)。试验期为14天。结果表明:PPAM能显著提高早期断奶仔猪血清中IgG和IgM的浓度(P<0.05)。ANT组和PPAM均能促进红细胞数量增加(P<0.05)。PPAM组脾脏指数呈极显著高于CR组(P<0.01),也显著高于CCP组和ANT组(P<0.05)。CCP和CPAM组胸腺指数则极显著高于CR组(P<0.01)。PPAM,ANT组胸腺指数显著高于CR组(P<0.05)。结论:,饲料中添加PPAM效果较好。

朴菇多糖粉对断奶仔猪免疫功能的影响及其机理研究

为了研究朴菇多糖粉对断奶仔猪免疫功能的增强作用,并探讨其作用机制,选用体重相近(平均体重为13.91 kg)的杜洛克×长白×大约克三元杂交断奶仔猪64头,根据体重随机分为4个处理,各处理雌、雄比例一致,每个处理4个重复,每个重复4头猪,研究不同添加水平(0,250,500 mg/kg)朴菇多糖粉、及50 mg/kg喹乙醇对断奶仔猪免疫功能的影响。分别于试验开始后第14、28和42 d从各处理随机选取4试猪,前腔静脉无菌采血15 mL,其中5 mL肝素抗凝用于测定淋巴细胞转化活性;2 mL血样EDTA二钾盐抗凝用于免疫细胞分类计数;其余血样不抗凝,分离血清,用于免疫球蛋白、细胞因子和生化参数的测定。结果表明,朴菇多糖粉可通过增加外周血免疫细胞数量及其活性、促进免疫细胞因子的分泌、增加免疫球蛋白的产生等途径,增强断奶仔猪免疫力和抗病力,从而降低断奶应激对机体的危害。

中药饲料添加剂对断奶仔猪抗氧化功能的影响

选取胎次相近、日龄相同的杜-长-大哺乳仔猪16窝,随机分为4组,前3个处理组在相同的基础日粮中分别添加中药饲料添加剂Ⅰ(4 kg.t-1)、中药饲料添加剂Ⅱ(4 kg.t-1)、金霉素(70 g.t-1)和杆菌肽锌(30 g.t-1).于仔猪断奶前3 d、断奶后1、4、7、14、28 d采血,对抗氧化指标进行分析,研究中药饲料添加剂对断奶仔猪抗氧化功能的影响.结果表明:断奶后1 d,各组仔猪血清总抗氧化能力(T-AOC),超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性与断奶前相比均降低,而丙二醛(MDA)含量较断奶前升高;整个试验期间,2个中药组血清T-AOC,SOD、GSH-Px、CAT活性始终较抗生素组和对照组高,MDA含量始终低于抗生素和对照组.可见中药饲料添加剂能改善仔猪机体自由基清除酶类的活性,增强机体的抗氧化能力.

发酵白术对断奶仔猪生长性能和血清生化免疫指标的影响

试验将发酵白术作为添加剂以0．1％，0．2％，0．3％三个梯度添加于基础日粮中，与添加O．2％未发酵白术组，添加抗生素组以及基础日粮组对照，研究其对断奶仔猪生长性能影响。结果表明，①生长性能：与对照组相比，日粮中添加发酵白术饲料添加剂能增强断奶仔猪食欲，提高断奶仔猪采食量和日增重，降低断奶仔猪腹泻率。与添加抗生素组相比，添加发酵白术组在采食量、日增重方面优于抗生素组。与添加未发酵白术组相比，添加发酵白术组断奶仔猪生长性能和腹泻率要优于未发酵白术组。②免疫功能：在试验前期（1．14d），0．2％发酵白术组能够显著提高断奶仔猪血清中IgA、IgG、IgM及总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量（P〈0．05），谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）含量有下降趋势，但差异不显著（P〉0．05）。在试验全期（1-28d），0．2％发酵白术组IgA、IgG和IgM含量显著（P〈0．05）高于对照组和未发酵组，0．2％和0．3％发酵白术可以显著提高血清中总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量，0．2％发酵白术组可显著降低血清中尿素氮（BUN）72．ALT含量，0．3％发酵白术组AST含量显著降低。综合试验各项指标，断奶仔猪饲粮中发酵白术最适宜添加量为0．2％。

日粮中添加玉米赤霉烯酮对仔猪生产性能和免疫功能影响的研究

为了研究日粮中添加玉米赤霉烯酮对仔猪生产性能和免疫功能影响。选用体重相近（8．33±0．31kg）的三元雌性断奶仔猪（长白×斯格×大约克）20头，随机分为4个处理，每个处理5头，对照组（Control）饲喂基础日粮，三个试验组（ZEAⅠ、ZEAⅡ和ZEAⅢ）分别在基础日粮基础上添加玉米赤霉烯酮（ZEA）1mg／kg、2mg／kg和3mg／kg。正式试验仔猪28日龄开始，饲喂至49日龄屠宰。结果表明，日粮中添加1—3mg／kg ZEA对仔猪的平均日增重和饲料转化效率没有影响（P〉0．05）。没有影响仔猪血清中总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）和白球比（A／G）（P〉0．05）。显著提高了仔猪血清中免疫球蛋白IgG和IgM含量（P≤0．05）；提高了淋巴细胞比例（P≤0．05），降低了中性粒细胞比例（P≤0．05），显著提高了仔猪胸腺指数和脾脏指数（P≤0．05）。日粮中添加3mg／kg ZEA增加白细胞计数（P≤0．05）。结果说明，日粮中添加1—3mg／kg ZEA不影响仔猪的平均日增重和饲料转化效率，可以增强仔猪细胞和体液免疫功能。

发酵中药渣对断奶仔猪生长性能、血液生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响

为研究发酵中药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,选取21日龄三元杂交断奶仔猪120头,随机分为对照组、中药渣组、发酵中药渣组和抗生素(硫酸黏菌素)组,每组设6个重复,每个重复5头仔猪,试验期28d。试验第28天晨饲前,从每个重复中随机选取1头体重接近组内平均值的试验猪进行前腔静脉采血,分离血清,测定其生化指标、抗氧化指标及免疫相关指标。结果表明:发酵中药渣组仔猪的料重比(F/G)显著低于对照组和抗生素组(P<0.05);发酵中药渣组血液总蛋白和白蛋白含量均显著高于抗生素组(P<0.05),发酵中药渣组的甘油三酯和总胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05);发酵中药渣组的谷胱甘肽含量及过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性均显著高于对照组(P<0.05);中药渣组和发酵中药渣组血液免疫球蛋白G(IgG)、IgA、IgM含量均显著高于对照组和抗生素组(P<0.05)。综合上述结果,发酵中药渣在调节断奶仔猪血脂浓度方面可发挥一定的作用,同时可提高断奶仔猪的生长性能、抗氧化能力和免疫力,效果优于抗生素,可作为饲料添加剂代替抗生素。

发酵复方中草药的不同添加量对断奶仔猪的影响

为了确定由茯苓、黄芪、陈皮、板蓝根、山楂、黄柏等中草药配伍成的发酵复方在断奶仔猪饲粮中的最佳添加量,试验将发酵复方中草药按照0%、0.1%、0.2%、0.3%比例添加在断奶仔猪饲粮中,每组设置4个重复,每个重复为8头断奶仔猪。在饲喂后的第14 d和28 d,测定仔猪的生长性能与生化、免疫指标,以确定发酵复方中草药的最佳添加量。试验结果表明:饲粮中添加发酵复方中草药能够增加仔猪平均日采食量、提高平均日增重、降低料重比,并能够在1~14 d断奶初期降低仔猪腹泻率,提高血清中总蛋白、Ig G含量,增强仔猪免疫能力,差异显著(P<0.05);发酵复方中草药在仔猪饲粮中的最佳添加量为0.2%。

发酵茯苓对断奶仔猪免疫功能的影响

选取240头28日龄体况相近(7±0.2)kg长大二元杂交的断奶仔猪,随机分为6个处理组,每组4个重复,每个重复10头仔猪。其中A为空白对照组,B^F组分别为添加抗生素组、0.20%未发酵茯苓组、0.15%发酵茯苓组、0.20%发酵茯苓组、0.25%发酵茯苓组。试验周期为28 d。试验旨在探讨发酵茯苓对断奶仔猪免疫功能的影响,评价发酵茯苓在饲料中的应用价值,确定发酵茯苓在仔猪日粮中的最佳添加量。试验结果证明,发酵茯苓有增强断奶仔猪免疫功能的作用,可以增强断奶仔猪对疾病的抵抗能力,缓解早期断奶所带来的应激效应。发酵茯苓在提高免疫功能方面优于空白对照组,且差异显著(P<0.05),试验组较空白对照组Ig A、Ig G、Ig M、TNF-α、IL-2、IL-4分别提高了31.02%、16.87%、13.42%、44.06%、53.19%、1.64%。结果表明,添加0.20%和0.25%发酵茯苓两组和添加抗生素组对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响基本一致,结合养殖效益,认为0.20%为最佳的发酵茯苓添加量。

发酵中草药渣对断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响

为研究发酵中草药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,试验选取21日龄三元杂交断奶仔猪80头,随机分为对照组、中草药渣组、发酵中草药渣组和抗生素(硫酸黏菌素)组,每组设4个重复,每个重复5头仔猪,试验期为28 d。研究发酵前和发酵后中草药渣对其生长性能、腹泻率、营养物质消化率、肠黏膜形态结构及肠道菌群的影响。结果表明:发酵中草药渣组仔猪的料重比和腹泻率均显著低于对照组(P<0.05),发酵中草药渣组的干物质、粗蛋白质和粗脂肪消化率显著低于对照组(P<0.05);发酵中草药渣组仔猪回肠的隐窝深度显著低于对照组(P<0.05),而绒毛长度/隐窝深度值显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,发酵中草药渣组大肠杆菌数显著降低(P<0.05),而乳酸杆菌和双歧杆菌数均显著增加(P<0.05)。上述结果提示,发酵中草药渣可以改善断奶仔猪肠道健康,从而提高营养物质的消化利用率,达到提升生长性能和降低仔猪腹泻率的效果。

日粮中添加发酵黄芩对断奶仔猪免疫功能的影响

选择64头28日龄(长大二元)断奶仔猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头猪。1组为空白对照组,2～4组分别添加0.1%、0.15%、0.2%的发酵黄芩。试验周期为28 d。试验旨在探讨发酵黄芩对断奶仔猪免疫功能的影响,评价发酵黄芩在饲料中的应用价值,确定发酵黄芩在仔猪日粮中的最佳添加量。结果表明,饲料中添加发酵黄芩对断奶仔猪的免疫性能有较大影响,能缓解断奶应激造成的仔猪免疫功能不足的问题,提高仔猪自身的抗病力,刺激仔猪自身免疫机能的完善。试验结果证明,发酵黄芩在提高免疫球蛋白方面优于空白对照组,且差异显著(P<0.05),4组结果中3个发酵黄芩添加组IgA、IgG、IgM、TNF-α、IL-4等指标较空白对照组分别提高了36.8%(P<0.05)、33.1%(P<0.05)、22.9%(P<0.05)、90.7%(P<0.05)、78.3%(P<0.05)。结果表明,在仔猪日粮中发酵黄芩的添加量为0.15%时效果最优。

发酵中药渣对断奶仔猪生长性能和肠黏膜形态结构的影响

为了探讨发酵中药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为对照组、中药渣组、发酵中药渣组和抗生素组,比较研究发酵前和发酵后中药渣对其生长性能、腹泻率、消化率和肠黏膜形态结构的影响。结果表明：发酵中药渣组仔猪各阶段的料重比均低于对照组和中药渣组。试验1~7 d、8~28 d和1~28 d,发酵中药渣组仔猪腹泻率与对照组和中药渣组无显著差异;发酵中药渣组各养分消化率均高于其他各组;发酵中药渣组空肠绒毛长度/隐窝深度最小,绒毛宽度最大。上述结果提示,饲粮中添加发酵中药渣可在一定程度上提高断奶仔猪的生长性能和养分消化率,但对仔猪腹泻率和肠道形态结构无显著影响。

发酵中药渣对断奶仔猪血浆生化参数和抗氧化指标的影响

为了探究发酵中药渣在断奶仔猪养殖中应用的可行性,选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为对照组、中药渣组、发酵中药渣组和抗生素组,研究发酵中药渣对仔猪血浆生化参数和抗氧化指标的影响。结果表明:实验第7 d,发酵中药渣组血浆总蛋白含量显著高于抗生素组(P<0.05),中药渣组血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性显著低于对照组(P<0.05)。实验第28 d,发酵中药渣组血浆过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性以及谷胱甘肽含量均高于、丙二醛含量均低于抗生素组(P>0.05);但其血浆总蛋白、球蛋白、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白-胆固醇和低密度脂蛋白-胆固醇含量以及天门冬氨酸氨基转移酶和ALT活性与抗生素组无显著差异(P>0.05)。上述结果提示,发酵中药渣在保护肝脏、调节血脂浓度方面可发挥一定的作用;发酵中药渣可提高断奶仔猪的抗氧化能力,效果优于抗生素。

复方中草药发酵制剂对断奶仔猪生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究复方中草药发酵制剂对断奶仔猪生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响。选择144头遗传背景相同、初始体重(9.54±0.08)kg的35日龄健康杜×长×大断奶仔猪,随机分为3组,每组设4个重复,每重复12头,公母各半。分别饲喂3种不同的日粮:Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.4%复方中草药,Ⅲ组饲喂基础日粮+0.4%复方中草药发酵制剂,试验期为30 d。结果表明:①与对照组相比,中草药组平均日增重(ADG)有一定程度提高,但差异不显著(P>0.05),平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)显著降低(P<0.05);与中草药组相比,中草药发酵组平均日增重有较大程度提高(P>0.05),料重比有一定程度降低(P>0.05),平均日采食量显著提高(P<0.05)。②与对照组相比,中草药组血清中IgA、IgG水平有一定程度提高,IgM水平略有降低,但差异都不显著(P>0.05),中草药发酵组血清中IgA、IgG和IgM水平都显著提高(P<0.05);与中草药组相比,中草药发酵组血清中IgA、IgG和IgM水平都有较大程度提高,其中IgA和IgM达到显著水平(P<0.05)。③与对照组相比,中草药组血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、葡萄糖(GLU)、总胆固醇(GHO)和甘油三酯(TG)含量差异都不显著(P>0.05),血清尿素氮(BUN)含量显著降低(P<0.05);与中草药组相比,中草药发酵组血清中谷丙转氨酶活性、总蛋白和球蛋白含量显著提高(P<0.05),葡萄糖、总胆固醇和甘油三酯含量差异都不显著(P>0.05)。综合试验结果,在日粮中添加复方中草药发酵制剂可提高断奶仔猪生产性能,提高血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量,增强机体免疫功能。

发酵小麦麸对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、免疫功能及粪便菌群的影响

本试验旨在研究发酵小麦麸对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、免疫功能及粪便菌群的影响。将12头35日龄的断奶仔猪随机分为2组(对照组和发酵组),每组6头。对照组饲喂基础饲粮(含有10%未发酵小麦麸),发酵组饲喂以发酵小麦麸替代基础饲粮中未发酵小麦麸的试验饲粮。预试期3 d,正试期28 d。结果表明:1)与对照组相比,发酵组平均日采食量、平均日增重和料重比无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,发酵组干物质、粗脂肪、粗纤维、能量和磷的表观消化率无显著差异(P>0.05),粗蛋白质和钙的表观消化率有提高的趋势(P=0.099)。3)发酵组血浆中白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量较对照组显著降低(P<0.05),而免疫球蛋白G(IgG)含量较对照组显著提高(P<0.05)。4)发酵组粪便中毛螺菌属(Lachnospira)、克雷白氏杆菌属(Klebsiella)、Pelomonas、Sphingopyxis、镰刀菌属(Fusicatenibacter)的相对丰度较对照组显著提高(P<0.05),镰孢菌属(Catenisphaera)和醋酸杆菌属(Acetitomaculum)的相对丰度较对照组显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10%发酵小麦麸可显著提高断奶仔猪免疫功能,调节肠道菌群,而对生长性能及养分表观消化率没有负面影响。

发酵豆粕对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道功能的影响

本试验旨在研究发酵豆粕(两步发酵法制备)替代饲粮中部分豆粕对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标、肠道形态及消化酶活性等的影响。试验选用120头初始体重为(6.72±1.06)kg的健康三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,3个试验组饲粮分别使用4.87%、9.74%和14.61%的发酵豆粕(由纳豆芽孢杆菌和嗜酸乳酸杆菌进行两步发酵后获得)替代基础饲粮中6%(试验1组)、12%(试验2组)和18%(试验3组)的豆粕,保持蛋白质原料为每组饲粮提供相同含量的粗蛋白质。试验期28 d。结果显示:1)与对照组相比,9.74%和14.61%的发酵豆粕显著提高了试验第1~14和第1~28天的平均日增重(P<0.05),同时显著降低了腹泻率(P<0.05);4.87%、9.74%和14.61%的发酵豆粕显著提高了试验第14天的干物质、总能、粗蛋白质及有机物的表观消化率(P<0.05)。2)与对照组相比,9.74%和14.61%的发酵豆粕显著提高了试验第14天断奶仔猪血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性以及试验第28天断奶仔猪血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。3)与对照组相比,试验2组和试验3组盲肠食糜中丁酸含量显著提高(P<0.05);各试验组十二指肠和空肠黏膜中胰蛋白酶活性均显著提高(P<0.05),空肠黏膜中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05),十二指肠绒毛高度和绒腺比以及空肠绒毛高度均显著提高(P<0.05)。综合考虑以上结果和经济效益,建议断奶仔猪饲粮中使用9.74%的发酵豆粕替代12%的豆粕,能够取得良好效果。