发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响

本试验旨在研究发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响,及确定其适宜的替换水平。选用120头(28±1)日龄断奶、初始体重为(7.64±0.67)kg的健康"杜×长×大"三元杂交仔猪,分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别用发酵蚕蛹豆粕粉替换基础饲粮中25%、50%、100%的鱼粉。预试期3 d,正试期21 d。结果表明:1)各组试验全期平均日增重、平均日采食量(ADFI)、料重比均差异不显著(P>0.05),但对照组第1周ADFI显著高于25%替换组(P<0.05),50%、100%替换组第2周ADFI显著高于25%替换组(P<0.05)。2)25%替换组血清总胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),25%替换组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组和50%替换组(P<0.05),25%替换组血清载脂蛋白B含量显著高于50%替换组(P<0.05),对照组血清总蛋白含量显著高于50%替换组和100%替换组(P<0.05)。3)各组腹泻率、器官指数、血清免疫球蛋白含量均差异不显著(P>0.05)。综合各项指标,发酵蚕蛹豆粕粉可替代饲粮中25%的鱼粉,而不影响断奶仔猪的生长性能。

发酵蚕蛹粉对大口黑鲈生长性能的影响

为了探讨发酵蚕蛹粉对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能的影响,用发酵蚕蛹粉以0和30%替代饲料中鱼粉,分别投喂初始体质量为(37.17±0.71)g的大口黑鲈70 d。结果显示,经发酵处理后,蚕蛹粉腥臭味改善,粗蛋白质量分数增加13.93%(P<0.01),蛋白质溶解度提高6.01倍(P<0.01),综合营养价值明显提高;发酵蚕蛹粉替代鱼粉饲喂大口黑鲈,成活率为100%,终末体质量提高9.6%(P<0.05),饲料效率提高26.22%(P<0.05),肥满度无显著差异。结果表明,发酵蚕蛹粉替代饲料中30%鱼粉,对大口黑鲈的生长有促进作用,且饲料利用效果优异,可应用于大口黑鲈养殖以降低生产成本。