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爪鲵(Onychodactylus fischeri)染色体组型的初步研究 被引量:2
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作者 赵文阁 刘晓龙 方俊久 《哈尔滨师范大学自然科学学报》 CAS 1991年第2期79-82,共4页
本文对中国吉林省产爪鲵的染色体组型进行了初步研究。结果表明:瓜鲵的二倍体染色体数是78,其中包括对18对大染色体和21对微小染色体。其染色体数是小鲵科中最多的。在雌雄个体间未发现有异型染色体。从爪鲵核型的高度不对称性和二型性... 本文对中国吉林省产爪鲵的染色体组型进行了初步研究。结果表明:瓜鲵的二倍体染色体数是78,其中包括对18对大染色体和21对微小染色体。其染色体数是小鲵科中最多的。在雌雄个体间未发现有异型染色体。从爪鲵核型的高度不对称性和二型性以及次缢痕特征,推测该种爪鲵是小鲵科中较原始而又特化的种类之一。 展开更多
关键词 爪鲵 染色核组型 核型 小鲵科
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海洋真菌Neosartorya fischeri 1008F_1的次级代谢产物抑菌及抗肿瘤活性的研究 被引量:1
2
作者 沈硕 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期35-40,共6页
通过抑菌及抗肿瘤活性实验,明确海洋真菌Neosartorya fischeri 1008F1次级代谢产物中的活性有效组分。应用对峙培养法和生长速率法,对菌株的抑菌活性进行测定。应用MTT法,对菌株的抗肿瘤活性进行测定。应用凝胶(Sephadex LH-20)柱层析... 通过抑菌及抗肿瘤活性实验,明确海洋真菌Neosartorya fischeri 1008F1次级代谢产物中的活性有效组分。应用对峙培养法和生长速率法,对菌株的抑菌活性进行测定。应用MTT法,对菌株的抗肿瘤活性进行测定。应用凝胶(Sephadex LH-20)柱层析的方法,对菌株发酵产物的提取物进行分离。结果发现,海洋真菌Neosartorya fischeri 1008F1的水溶性提取物对番茄早疫菌(Alternaria solani)具有一定的抑制活性。菌株的粗提物浸膏经Sephadex LH-20柱梯度洗脱后,得到的组分B、C、D、E和F。在0.5 g/L的供试浓度下,组分B、C和D对胃癌细胞SGC-7901的抑制率均高于80%,而组分B、C、D、E和F对肝癌细胞BEL-7404的抑制率均高于70%。 展开更多
关键词 海洋真菌Neosartorya fischeri 次级代谢产物 抑菌活性 抗肿瘤活性
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Neosartorya fischeri α-半乳糖苷酶酶学性质的研究 被引量:2
3
作者 李丽满 易弋 +3 位作者 韦阳道 孙庭广 伍时华 黄翠姬 《饲料研究》 CAS 2016年第8期40-44,共5页
为获得酶学性质优良的α-半乳糖苷酶,研究根据Gen Bank数据库提供的嗜热微生物Neosartorya fischeri的α-半乳糖苷酶的氨基酸序列,经密码子优化合成该酶的编码基因。将合成的基因转化大肠杆菌BL21进行原核表达,获得重组α-半乳糖苷酶,... 为获得酶学性质优良的α-半乳糖苷酶,研究根据Gen Bank数据库提供的嗜热微生物Neosartorya fischeri的α-半乳糖苷酶的氨基酸序列,经密码子优化合成该酶的编码基因。将合成的基因转化大肠杆菌BL21进行原核表达,获得重组α-半乳糖苷酶,并对酶学性质进行研究。结果显示:以棉籽糖为底物时,酶的最适反应温度为55℃,最适p H 6.0,有较好的热稳定性和酸碱稳定性。Fe2+(铁)、Mn2+(锰)和Ca2+(钙)离子可使酶活性大幅提高,而Cu2+(铜)离子则可强烈抑制酶的活性,Pb2+(铅)、Ba2+(钡)、Al3+(铝)、EDTA(乙二胺四乙酸)和SDS(十二烷基硫酸钠)对酶活也有一定的抑制作用。在模拟胃肠环境时发现该酶有良好的稳定性,肠液对该酶甚至有轻微的激活作用。 展开更多
关键词 Neosartorya fischeri Α-半乳糖苷酶 嗜热微生物 原核表达 酶学性质
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Two New Eremophilenolides from Ligularia fischeri 被引量:2
4
作者 Wen Shu WANG Kun GAO Zhong Jian JIA(Department of Chemistry. National Laboratory of Applied Organic Chemistry Lanzhou Vniversity. Lanzhou 730000) 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 1999年第7期571-572,共2页
Chemical investigation of L. fischeri afforded two new eremophilenolides. which were identified as 6 beta-methoxy-8 beta-hpdroxy-eremophil-7(11)-en-12,8 alpha-olide 1; 6-oxo-8 beta-hydroxy-eremophil-7(11)-en- 12.8 alp... Chemical investigation of L. fischeri afforded two new eremophilenolides. which were identified as 6 beta-methoxy-8 beta-hpdroxy-eremophil-7(11)-en-12,8 alpha-olide 1; 6-oxo-8 beta-hydroxy-eremophil-7(11)-en- 12.8 alpha-olide 2. 展开更多
关键词 Ligularia fischeri COMPOSITAE eremophilenolide SESQUITERPENE
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Fischelactone:A novel eremophilane dimer from Ligularia fischeri 被引量:1
5
作者 Hong Zhao Cheng Wu Weng +3 位作者 Xin Tian Peng Xiang Lai Jian Jun Huang Wei Dong Xie 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2010年第5期613-615,共3页
A novel eremophilane dimer,named fischelactone(1),was isolated from the roots of Ligularia fischeri.Complete structural elucidation of this compound was performed by HRESIMS,IR,1D NMR and 2D NMR(;H-;H COSY,HMBC,HMQ... A novel eremophilane dimer,named fischelactone(1),was isolated from the roots of Ligularia fischeri.Complete structural elucidation of this compound was performed by HRESIMS,IR,1D NMR and 2D NMR(;H-;H COSY,HMBC,HMQC and NOESY) data. 展开更多
关键词 Ligularia fischeri SESQUITERPENOID Eremophilane dimer Fischelactone
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利用范数描述符预测苯衍生物对费氏弧菌(V.fischeri)的毒性效应
6
作者 史琦玉 贾青竹 王强 《天津科技大学学报》 CAS 2020年第6期29-36,共8页
苯衍生物属于水体环境典型污染物,其水体生态毒性风险备受关注.定量构效关系(QSAR)模型对研究有机物的环境风险评估具有重要作用.本工作根据有机物的原子分布矩阵计算得到系列范数描述符,据此建立QSAR模型,研究110个苯衍生物对费氏弧菌(... 苯衍生物属于水体环境典型污染物,其水体生态毒性风险备受关注.定量构效关系(QSAR)模型对研究有机物的环境风险评估具有重要作用.本工作根据有机物的原子分布矩阵计算得到系列范数描述符,据此建立QSAR模型,研究110个苯衍生物对费氏弧菌(V.fischeri)的生态毒理效应.研究结果表明:本工作建立的QSAR模型能准确预测苯衍生物对V.fischeri的毒性,其中,模型统计结果相关性系数R2=0.895,均方根误差为0.241;内部验证和外部验证表明了该模型的可靠性和稳定性;应用域验证表明了本模型的广泛适用性.由此推断,本工作提出的范数描述符可能是有机物分子结构的一种根本描述,据此建立的模型可以应用于有机污染物生态毒性评价和环境风险评价. 展开更多
关键词 QSAR 范数描述符 苯衍生物 毒性 费氏弧菌(V.fischeri)
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某市供水系统饮用水中有机物的毒性及其影响因素
7
作者 刘俊玲 韩雪 +1 位作者 王艳 王怀记 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期166-171,共6页
为了解某市饮用水中有机物的生物毒性及其影响因素,在2018年6月至2019年9月期间采集该市A、B两个水厂的水源水、出厂水和管网水,测定水样有机提取物对费式弧菌(Vibrio fischeri)发光的抑制作用,计算引起50%发光抑制的浓度(EC_(50)),并... 为了解某市饮用水中有机物的生物毒性及其影响因素,在2018年6月至2019年9月期间采集该市A、B两个水厂的水源水、出厂水和管网水,测定水样有机提取物对费式弧菌(Vibrio fischeri)发光的抑制作用,计算引起50%发光抑制的浓度(EC_(50)),并分析其与水样在254 nm波长处的紫外吸光度值(UV_(254))、溶解性有机碳(DOC)浓度的关联。结果表明:饮用水有机提取物EC_(50)值范围为0.23~98.97 REF(相对富集系数),中位数为3.37 REF。水文期、常规饮用水处理工艺、管网输送过程及水源水UV_(254)和DOC浓度水平对饮用水中有机物的毒性无明显影响。饮用水UV_(254)、DOC浓度与有机提取物EC_(50)的Spearman相关系数分别为-0.025(P=0.807)、-0.237(P=0.020),表明不能用UV_(254)、DOC浓度检测代替毒性测试来监测饮用水有机物污染的潜在健康风险。 展开更多
关键词 饮用水 水质监测 有机提取物 费式弧菌 生物毒性
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高通量发光细菌法在水质评价中的应用研究
8
作者 刘亚楠 张瑛 +1 位作者 杨婧 陈晓倩 《环境监控与预警》 2024年第6期54-59,86,共7页
通过改进传统的单管式发光细菌毒性测试方法,测定了发光细菌悬液在高通量测试体系中的发光动力学数据和发光强度的校正因子,以评价发光细菌在高通量测试体系中的稳定性。采集了长三角示范区水乡客厅及周边区域12个采样点环境水样,并对... 通过改进传统的单管式发光细菌毒性测试方法,测定了发光细菌悬液在高通量测试体系中的发光动力学数据和发光强度的校正因子,以评价发光细菌在高通量测试体系中的稳定性。采集了长三角示范区水乡客厅及周边区域12个采样点环境水样,并对该方法在评价环境水质中的适用性进行验证。结果显示,在75 min内,稀释10~100倍的发光细菌悬液的发光强度约为10^(5)~10^(6) RLU/s,各稀释梯度发光细菌悬液发光强度的校正因子平均值范围为0.78~1.10。各采样点环境水样的毒性单位范围为0.007~0.11,水质毒性分级均为I类,水质良好。研究结果表明,高通量发光细菌法稳定可靠,适用性强,可快速高效地评价环境水质。 展开更多
关键词 费氏弧菌 高通量 急性毒性 水质评价 发光细菌
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HPLC法测定葫芦七不同部位中7种倍半萜的含量
9
作者 李俊 崔蕾 +3 位作者 李晓杰 曹爱兰 张丽军 杜文娟 《安徽农业科学》 CAS 2024年第1期187-191,共5页
[目的]建立HPLC法测定葫芦七不同部位(根、茎、叶)中7种倍半萜类化合物的含量。[方法]采用Kromasil C_(18)(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-水(40∶60);柱温35℃;检测波长240 nm;进样体积10μL。[结果]7种被测成分在测定... [目的]建立HPLC法测定葫芦七不同部位(根、茎、叶)中7种倍半萜类化合物的含量。[方法]采用Kromasil C_(18)(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-水(40∶60);柱温35℃;检测波长240 nm;进样体积10μL。[结果]7种被测成分在测定质量浓度范围内线性关系良好(R^(2)≥0.9990);平均回收率在95.18%~97.61%,RSD在0.41%~1.60%;被检测的7种倍半萜类成分在葫芦七根、茎、叶不同部位中的含量差异明显,根中所含化合物的种类相对较多,含量相对较高。[结论]该方法快速、简便、准确,可用于葫芦七药材的质量控制。 展开更多
关键词 葫芦七 HPLC法 不同部位 倍半萜 含量测定
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磺胺与金属氧化物纳米颗粒对发光菌的急性联合毒性及其机制初探 被引量:6
10
作者 周虹 王大力 +2 位作者 葛鸿铭 林志芬 李时银 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期65-70,共6页
磺胺与金属氧化物纳米颗粒同作为抗菌剂对环境与人体健康皆有危害。为探究其对细菌的毒性作用,测定了4种磺胺,包括磺胺氯哒嗪(SCP)、磺胺吡啶(SPY)、磺胺甲基异恶唑(SMZ)、磺胺嘧啶(SD),与3种金属氧化物纳米颗粒,纳米ZnO(n-ZnO)、纳米Cu... 磺胺与金属氧化物纳米颗粒同作为抗菌剂对环境与人体健康皆有危害。为探究其对细菌的毒性作用,测定了4种磺胺,包括磺胺氯哒嗪(SCP)、磺胺吡啶(SPY)、磺胺甲基异恶唑(SMZ)、磺胺嘧啶(SD),与3种金属氧化物纳米颗粒,纳米ZnO(n-ZnO)、纳米CuO(n-CuO)、纳米Cr_2O_3(n-Cr_2O_3)对发光菌(Vibriofischeri)的单一毒性及二元急性联合毒性。结果表明,SCP对V.fischeri的单一毒性明显大于其他3种磺胺;n-ZnO的单一毒性远大于n-CuO和n-Cr_2O_3;磺胺与金属氧化物纳米颗粒的二元急性联合毒性效应表现为拮抗、相加和协同,协同居多,说明金属氧化物纳米颗粒增加了磺胺的生物毒性,两者在环境中的共存带来了更大的环境生态风险。 展开更多
关键词 磺胺 纳米颗粒 VIBRIO fischeri 急性联合毒性
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爪鲵皮肤的显微结构和呼吸作用 被引量:23
11
作者 陆宇燕 王健 +5 位作者 刘新海 周正彦 陈孝政 王晓安 张萍 李丕鹏 《四川动物》 CSCD 2004年第3期178-182,i005,共6页
本文报道了爪鲵皮肤和腺体的显微结构特点及腺体和毛细血管的分布特点。其表皮较薄 ,由 2~ 7层细胞构成 ,真皮厚度与腺体大小有关 ,致密层在腹部较厚而在其他部位稀少。爪鲵皮肤不仅具有粘液腺和颗粒腺 ,而且还出现了一种特殊的类似脂... 本文报道了爪鲵皮肤和腺体的显微结构特点及腺体和毛细血管的分布特点。其表皮较薄 ,由 2~ 7层细胞构成 ,真皮厚度与腺体大小有关 ,致密层在腹部较厚而在其他部位稀少。爪鲵皮肤不仅具有粘液腺和颗粒腺 ,而且还出现了一种特殊的类似脂肪细胞构成的腺体 ,该腺体只分布于体背部与体腹部的交界处。颗粒腺集中在躯体和尾的背部 ,粘液腺主要集中分布于腹部。毛细血管在皮肤中极其丰富 ,背部分布密度明显大于腹部。毛细血管分布于表皮下 ,并常向表皮突起 ,突起处表皮细胞层数减少 ,形成皮肤的血气呼吸屏障 ,以保证皮肤有效的呼吸作用的完成。 展开更多
关键词 爪鲵 皮肤 显微结构 呼吸作用 有尾类 毛细血管
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河南蹄叶橐吾根的化学成分研究 被引量:12
12
作者 李俊平 王彩芳 +3 位作者 刘婷 张雁冰 刘延泽 张振中 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2011年第6期1014-1016,共3页
从蹄叶橐吾根乙醇提取物中分离得到11种化合物,经理化和波谱分析分别鉴定为原儿茶醛(1)、7-羟基-色原酮(2)、咖啡酸(3)、阿魏酸(4)、1,5-二咖啡酰奎宁酸(5)、当归酸(6)、β-谷甾醇(7)、胡萝卜苷(8)、蜂斗菜素(9)、异蜂斗菜素(10)及正三... 从蹄叶橐吾根乙醇提取物中分离得到11种化合物,经理化和波谱分析分别鉴定为原儿茶醛(1)、7-羟基-色原酮(2)、咖啡酸(3)、阿魏酸(4)、1,5-二咖啡酰奎宁酸(5)、当归酸(6)、β-谷甾醇(7)、胡萝卜苷(8)、蜂斗菜素(9)、异蜂斗菜素(10)及正三十五烷(11)。其中酚类化合物1~5、倍半萜类化合物9~10及脂烃11为首次从该植物中分离得到。 展开更多
关键词 蹄叶橐吾 倍半萜 酚类成分 分离
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爪鲵消化系统的解剖学和组织学初步研究 被引量:16
13
作者 赵艳艳 王丽文 +1 位作者 梁传成 张家祥 《四川动物》 CSCD 北大核心 2005年第3期290-293,F0010,共5页
本文报道了爪鲵消化系统的形态学和组织学结构特点。爪鲵口腔底部具有肌肉质的舌,食管很短,胃是呈纺锤形的长囊,胃壁较厚,粘膜厚,胃腺发达。消化管肌层皆为平滑肌,环肌明显多于纵肌。肝脏较大,分左、中、右三叶;有胆囊;胰腺长带状,胰管... 本文报道了爪鲵消化系统的形态学和组织学结构特点。爪鲵口腔底部具有肌肉质的舌,食管很短,胃是呈纺锤形的长囊,胃壁较厚,粘膜厚,胃腺发达。消化管肌层皆为平滑肌,环肌明显多于纵肌。肝脏较大,分左、中、右三叶;有胆囊;胰腺长带状,胰管与胆管汇合后与小肠最前部的十二指肠相连。 展开更多
关键词 爪鲵 消化系统 解剖学 组织学
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废弃农药厂污染场地浅层地下水生态毒性诊断研究 被引量:13
14
作者 宋晓威 徐建 +2 位作者 张孝飞 赵欣 林玉锁 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期42-48,共7页
选择大型溞、斜生栅藻、发光菌为试验生物,对某废弃农药厂污染场地4个不同区域土壤剖面浅层地下水编号为CP01、CP02、CP03、CP04的4种水样进行了急性毒性试验,同时对水样进行了化学分析。结果表明,4种水样对大型溞的24h-EC50分别为0.29%... 选择大型溞、斜生栅藻、发光菌为试验生物,对某废弃农药厂污染场地4个不同区域土壤剖面浅层地下水编号为CP01、CP02、CP03、CP04的4种水样进行了急性毒性试验,同时对水样进行了化学分析。结果表明,4种水样对大型溞的24h-EC50分别为0.29%、5.12%、0.83%、1.99%;对斜生栅藻的96h-EC50分别为11.04%、50.44%、12.21%、41.66%;对费舍尔弧菌的发光抑制率分别为95%、66%、88%、75%。化学检测结果表明,CP01中的主要污染物为苯系物与少量烷烃、烯烃类多种物质,CP02中的污染物质只有少量二氯甲烷与1,2-二氯乙烷两种物质,CP03、CP04中的主要污染物为苯系物与烷烃多种物质。毒性试验结果与化学检测结果具有较好的相关性,3种试验生物的毒性效应结果相一致。该研究方法简单快速,可以用于污染场地水样污染毒性诊断,快速筛选出敏感区域,同时提供污染物质的联合毒性基础数据,为场地进一步危害识别与风险评估提供依据。 展开更多
关键词 污染场地 大型溞 斜生栅藻 费舍尔弧菌 联合毒性 污染诊断 风险评估
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利用对斑马鱼的在线监测实现对水体重金属铬污染的预警 被引量:13
15
作者 赵晓艳 刘丽君 +1 位作者 聂湘平 罗曼 《给水排水》 CSCD 北大核心 2009年第6期20-23,共4页
以发光细菌和斑马鱼为试验对象,利用DeltaTox毒性检测仪和多物种净水监测仪(MFB)来监测水体中的重金属铬(Cr6+)。目的是通过与国际标准认证的方法—发光细菌方法(Del-taTox)进行比较,探讨使用MFB作为预警系统的可行性。结果表明:发光细... 以发光细菌和斑马鱼为试验对象,利用DeltaTox毒性检测仪和多物种净水监测仪(MFB)来监测水体中的重金属铬(Cr6+)。目的是通过与国际标准认证的方法—发光细菌方法(Del-taTox)进行比较,探讨使用MFB作为预警系统的可行性。结果表明:发光细菌发光强度有20%、50%变化时DeltaTox对Cr6+的检出限分别是35.2mg/L、60mg/L;斑马鱼行为强度有20%、50%变化时MFB对Cr6+的检出限分别是26.9mg/L、57.9mg/L。结果表明:MFB与DeltaTox对Cr6+监测的检出限很接近,使用MFB作为预警系统实现对重金属铬(Cr6+)的监测是可行的。 展开更多
关键词 CR 斑马鱼 发光细菌 生物监测 MFB DeltaTox
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蹄叶橐吾根的化学成分研究 被引量:10
16
作者 邓美彩 焦威 +1 位作者 董玮玮 鲁润华 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第5期776-778,836,共4页
从蹄叶橐吾(Ligularia fischeri)的根中分离得到13个化合物,通过波谱学等方法鉴定为2-hydrox-platyphyllide(1),liguhodgsonal(2),ligujapone(3),6′-亚油酰基-β-胡萝卜苷(4),Lupeol(5),6,7-二羟基香豆素(6),β-谷甾醇(7),胡萝卜苷(8),... 从蹄叶橐吾(Ligularia fischeri)的根中分离得到13个化合物,通过波谱学等方法鉴定为2-hydrox-platyphyllide(1),liguhodgsonal(2),ligujapone(3),6′-亚油酰基-β-胡萝卜苷(4),Lupeol(5),6,7-二羟基香豆素(6),β-谷甾醇(7),胡萝卜苷(8),(2S,3S,4R,12E)-N-[2′-(R)-羟基二十二碳酰基]-1,3,4-三羟基-2-氨基-二十碳-12-烯(9),单硬脂酸甘油酯(10),α-羟基二十四烷酸(11),1,3-二棕榈酸甘油酯(12),二十七烷醇(13)。其中化合物1~6为首次从该种植物中分离得到。 展开更多
关键词 菊科 橐吾 倍半萜
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长白山区蹄叶橐吾及其嫩茎中维生素和微量元素的分析 被引量:8
17
作者 姚艳红 李承范 +1 位作者 张小勇 朴英爱 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第22期4231-4232,共2页
[目的]研究长白山区野生蹄叶橐吾和种植蹄叶橐吾及其嫩茎中维生素和多种微量元素的含量。[方法]采用高效液相法和电感耦合等离子质谱法测定维生素和多种微量元素的含量。[结果]野生蹄叶橐吾叶中VB1、VB2、VC、VPP、VE和叶酸及胡萝卜素... [目的]研究长白山区野生蹄叶橐吾和种植蹄叶橐吾及其嫩茎中维生素和多种微量元素的含量。[方法]采用高效液相法和电感耦合等离子质谱法测定维生素和多种微量元素的含量。[结果]野生蹄叶橐吾叶中VB1、VB2、VC、VPP、VE和叶酸及胡萝卜素的含量高于种植的,叶中又高于茎中的;野生蹄叶橐吾的叶和嫩茎中微量元素总量明显高于种植的元素的。[结论]野生和种植蹄叶橐吾在食品工业与医药领域有潜在的开发利用价值。 展开更多
关键词 长白山区 蹄叶橐吾 维生素 微量元素
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大黄鱼体表溃烂症病原菌的鉴定 被引量:8
18
作者 张庆华 瞿小英 +2 位作者 郑岳夫 熊清明 杨先乐 《上海水产大学学报》 CSCD 2003年第3期233-237,共5页
从网箱养殖的患体表溃烂症的大黄鱼心、肝、肾、脾等组织分离到8株细菌,大黄鱼人工感染试验表明分离菌株XS01为致病菌。对该菌株进行形态、生理生化试验鉴定为费氏弧菌(Vibriofischeri)。药敏试验结果表明,该菌株对磺胺甲基异恶唑等13... 从网箱养殖的患体表溃烂症的大黄鱼心、肝、肾、脾等组织分离到8株细菌,大黄鱼人工感染试验表明分离菌株XS01为致病菌。对该菌株进行形态、生理生化试验鉴定为费氏弧菌(Vibriofischeri)。药敏试验结果表明,该菌株对磺胺甲基异恶唑等13种药物敏感,对氨苄青霉素等8种药物不敏感。进行了该菌株对温度和盐度的耐受性试验,认为该菌有较广的温度和盐度适应范围。 展开更多
关键词 大黄鱼 体表溃烂症 费氏弧菌 温度 盐度 耐受性试验
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发光弧菌快速检测液态奶中的三聚氰胺 被引量:5
19
作者 张国辉 赵吉 +2 位作者 邵玉琴 于景丽 刘芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期145-147,共3页
以发光的费氏弧菌为检测菌种,应用SKALAR TOXTRACER毒素分析仪测定液态奶中三聚氰胺对费氏弧菌的毒性效应。结果表明:发光强度的抑制率与三聚氰胺溶液质量浓度呈正相关,相关系数在0.83~0.99之间;发光强度的抑制率与液态奶中的三聚氰胺... 以发光的费氏弧菌为检测菌种,应用SKALAR TOXTRACER毒素分析仪测定液态奶中三聚氰胺对费氏弧菌的毒性效应。结果表明:发光强度的抑制率与三聚氰胺溶液质量浓度呈正相关,相关系数在0.83~0.99之间;发光强度的抑制率与液态奶中的三聚氰胺质量浓度呈负相关,相关系数在0.79~0.94之间。发光菌对液态食品中三聚氰胺等毒性物质的检测具有快速、简便、灵敏和低廉的特点,发光菌的生物毒性检测法有望在食品安全方面得到广泛应用。 展开更多
关键词 费氏弧菌 三聚氰胺 液态奶
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壳聚糖精制蹄叶橐吾叶多糖及抗氧化活性研究 被引量:6
20
作者 尤婷婷 姜燕 +2 位作者 于润美 张海悦 周玲君 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第19期25-29,共5页
利用壳聚糖絮凝纯化作用精制蹄叶橐吾叶多糖,以多糖损失率,蛋白质去除率及脱色率为指标,通过单因素及正交试验确定最佳工艺参数:在50 m L粗多糖溶液(浓度为20 mg/m L)中加入2%壳聚糖溶液1 m L,絮凝温度30℃下处理60 min,得到的精制蹄叶... 利用壳聚糖絮凝纯化作用精制蹄叶橐吾叶多糖,以多糖损失率,蛋白质去除率及脱色率为指标,通过单因素及正交试验确定最佳工艺参数:在50 m L粗多糖溶液(浓度为20 mg/m L)中加入2%壳聚糖溶液1 m L,絮凝温度30℃下处理60 min,得到的精制蹄叶橐吾叶多糖(DPLF)多糖损失率为42.81%,蛋白质脱除率为85.03%,脱色率为81.74%。DPLF抗氧化活性结果表明:DPLF总抗氧化能力和还原力均随浓度增加呈上升趋势,清除DPPH自由基能力、清除超氧阴离子能力和清除羟基自由基能力的IC_(50)值分别为0.035 1、1.459 1 mg/m L和0.154 8 mg/m L。 展开更多
关键词 蹄叶橐吾叶多糖 壳聚糖法 絮凝作用 抗氧化活性
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