加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能和肠道环境的影响

试验旨在研究加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能、肠道酶活性、菌群数量及肠道pH值的影响。试验选取体重相近、健康的1日龄白羽肉仔鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。A组、B组、C组分别在基础饲粮中添加0.6%发酵中药、1.2%发酵中药、1.2%未发酵中药,D组(对照组)饲喂基础饲粮。预试期7 d,试验期28 d。结果显示,与对照组相比,A组和B组肉鸡的平均日增重以及肠道淀粉酶和蛋白酶活性升高(P<0.05),回肠乳酸杆菌数量增加(P<0.05),36日龄肉鸡回肠和盲肠大肠杆菌数量减少(P<0.05)。与对照组相比,20日龄B组空肠、回肠、盲肠pH值下降(P<0.05),36日龄A组和B组肉鸡空肠、回肠、盲肠pH值下降(P<0.05)。研究表明,在肉鸡饲粮中添加一定量的加味六君子汤发酵剂,可以改善肉鸡肠道环境,促进消化和机体发育,添加剂量以0.6%为宜。

高浓度含油废水中不同组分烃的生物强化去除特性

为探究石油烃降解菌群对高浓度含油废水中不同组分烃的生物降解特性,向含油水相中接种石油烃降解菌群LW-10(Accession number:SRR15082184)进行降解实验.利用GC-MS研究了LW-10对原油中不同组分烃的降解性能,采用流式细胞术检测降解体系中的菌量变化.利用qPCR技术对控制不同组分烃降解的关键基因进行检测.结果表明,原油浓度为5000 mg·L^(-1)的含油废水中接种LW-10降解17 d,对原油中烷烃和多环芳烃组分的降解率分别为96.7%和28.4%.体系中的降解菌总浓度与高活性菌浓度由接种时的1.0×10^(8)cfu·mL^(-1)增加至2.1×10^(9)cfu·mL^(-1)和8.3×10^(8)cfu·mL^(-1).检测的3种石油烃降解功能基因中,烷烃单加氧酶基因alkB2拷贝数由1.06×10^(8)copy·mL^(-1)变为2.84×10^(8)copy·mL^(-1);芳烃双加氧酶基因Ahd由1.06×10^(8)copy·mL^(-1)降低至1.65×10^(7)copy·mL^(-1);氧化还原酶基因PA4513由4.09×10^(6)copy·mL^(-1)增加增加至9.26×10^(8)copy·mL^(-1).结果表明降解菌群LW-10对含油废水中的烷烃组分具有高效降解能力,对多环芳烃组分的降解能力较差.LW-10在降解石油烃过程中通过同化作用发生增殖,不同组分烃的降解效果与石油烃降解功能基因之间存在正相关关系.

传统发酵豆酱制品中霉菌菌群的动态分析

以黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县农家自然发酵黄豆酱为研究对象,通过传统微生物学方法对发酵不同时期的发酵豆酱制品中的霉菌进行分离、培养、计数和初步鉴定,共检测到犁头霉属(Absidia),曲霉属(Aspergillus),米曲霉(Aspergilleas oryzae),毛霉属总状枝毛霉组(Mucor racemosus),雅致放射毛霉属(Actinomucorelegans),毛霉属大毛霉组(Mucedo)六种霉菌,其中米曲霉(Aspergillusoryzae)在整个发酵过程占绝对优势,分析了豆酱发酵过程中微生物种群的数量关系、种群动态变化规律,为筛选优良的豆酱发酵菌株和功能菌株,实现工业化生产豆酱提供理论依据。

卤鹅贮藏过程中菌相变化研究

为了解真空包装后在14~16℃条件下贮藏0~4 d的卤鹅菌相变化,随机抽取了来自荣昌地区3个卤鹅销售点的卤鹅样品,对样品贮藏期内的菌落总数、肠杆菌、大肠杆菌、乳酸菌、假单胞菌、热杀索丝菌、霉菌与酵母菌落数进行了测定与分析。结果表明,真空包装后在14~16℃条件下贮藏0~4 d的卤鹅其菌落总数、肠杆菌、大肠杆菌、乳酸菌、假单胞菌、热杀索丝菌、霉菌和酵母的数量均随着贮藏时间的延长而不断增加;卤鹅的初始菌种在菌落总数差异不显著的前提下(p>0.05)因样品来源的不同而略有差异,但主要以乳酸菌为主;造成卤鹅贮藏后期腐败变质的优势菌主要是肠杆菌、大肠杆菌与乳酸菌。

三门湾沉积物中粪大肠菌群和细菌总数的分布特征

根据2014年对三门湾的四期调查结果,与上世纪80年代的结果进行分析比较,讨论了沉积物中粪大肠菌群和细菌总数的含量及分布特征。结果表明,调查海区沉积物中粪大肠菌群和细菌总数的含量较之前有所降低,说明了三门湾富营养化程度在降低,而微生物对于海水富营养化发生的过程起重要作用。不同营养盐表现出了不同的年内变化特点,粪大肠菌群含量2月>8月>5月>11月,细菌总数含量8月>5月>11月>2月,有机碳含量2月>5月>8月>11月,总氮含量8月>11月>5月>2月,总磷含量5月>8月>11月>2月。

消化内镜消毒时邻苯二甲醛的消毒效果分析

目的:分析邻苯二甲醛应用于消化内镜消毒时的实际效果。方法:从我院行消化内镜检查的患者中挑选出60例定为分析对象,时间控制:2017年2月至2018年2月。按照“随机数字表法”实现每一组的均匀分配,参照组(n=30例)选择戊二醛浸泡消毒消化内镜,分析组(n=30例)选择邻苯二甲醛浸泡消毒消化内镜,完毕后统计细菌数量以及杀菌率。结果:分析组消毒后菌群数量0低于参照组(121±29)(P值<0.05);在相同浓度的情况下,黑色变种枯草芽胞进行作用1h后杀菌率是96.67%、进行作用1.5h后杀菌率是100.00%。针对其他球菌进行作用1min后杀菌率也是96.67%,但3min及以后均为100.00%。结论:相较戊二醛的消毒效果,邻苯二甲醛的消毒效果更优。

菌肽蛋白对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道菌群数量及血清生化指标的影响

本试验旨在探讨菌肽蛋白对高峰后期（74～85周龄）蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道菌群数量、血清生化指标的影响。试验选取900只74周龄的京红1号产蛋鸡,随机分成5组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂添加2%、4%、6%和8%菌肽蛋白的饲粮,并通过调整饲粮组成使得各组饲粮的营养水平基本一致。预试期1周,正试期9周。结果表明：与对照组相比,1）饲粮中添加菌肽蛋白可显著提高京红1号蛋鸡的产蛋率（P〈0.05）,但对料蛋比、平均蛋重、平均日采食量未产生显著影响（P〉0.05）。2）饲粮中添加菌肽蛋白可显著增加鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位和蛋壳厚度（P〈0.05）,而对蛋黄颜色和蛋壳强度未产生显著影响（P〉0.05）。3）饲粮中添加菌肽蛋白可显著增加盲肠内容物中乳酸菌和枯草芽孢杆菌的数量（P〈0.05）,显著降低大肠杆菌的数量（P〈0.05）。4）饲粮中添加菌肽蛋白显著降低了血清中尿素氮含量（P〈0.05）,对血清中总蛋白、白蛋白含量及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均未产生显著影响（P〉0.05）。综上所述：在本试验条件下,饲粮中添加菌肽蛋白能显著提高蛋鸡高峰后期的生产性能和蛋品质,明显增加肠道有益菌的数量。京红1号蛋鸡（74～85周龄）玉米-豆粕型饲粮菌肽蛋白最佳添加水平为4%。

不同酶谱的复合酶对肉鸡生产性能、血清生化指标及肠道菌群数量的影响

旨在研究不同酶谱的复合酶对肉鸡生产性能、血清生化指标以及肠道菌群数量的影响。选取480只28日龄的白羽肉鸡,随机分为4组,分别为对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,每组12个重复,每个重复10只(公、母各半),对照组饲喂玉米—豆粕型日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ在相同营养水平的日粮中添加不同酶谱的复合酶,添加量均为200 g/t配合料。试验日龄为28~42日龄,试验周期为15 d,分别统计料肉比、测定血清生化指标和肠道菌群数量。结果表明,与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的料肉比分别降低了1.01%、2.20%和0.83%,差异极显著(P<0.01);试验组Ⅱ与试验组Ⅰ、Ⅲ相比差异极显著(P<0.01)。与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的总蛋白、白蛋白的含量分别提高了10.08%~11.41%、12.00%~12.93%,差异极显著(P<0.01)。与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ肠道大肠杆菌的数量分别降低了17.87%、26.43%、21.67%,差异极显著(P<0.01);试验组Ⅰ与试验组Ⅱ差异极显著(P<0.01),试验组Ⅲ与试验组Ⅰ、Ⅱ差异显著(P<0.05)。与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ肠道乳酸杆菌的数量分别提高了13.99%、26.10%和24.06%,差异极显著(P<0.01);试验组Ⅰ与试验组Ⅱ、Ⅲ相比差异极显著(P<0.01)。由此可见,饲料中添加不同酶谱的复合酶对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道菌群数量都有一定的改善作用,同时,不同酶谱的复合酶在改善肉鸡生产性能指标方面幅度有所不同,为生产实践复配高效的复合酶提供依据。

2018-2019年广州市番禺区食品中大肠菌群污染情况分析

目的了解广州市番禺区食品中大肠菌群污染情况,为食品卫生监管提供相关依据,以降低食源性疾病的发生率。方法采集2018—2019年广州市番禺区食品中208份样品进行菌落总数、大肠菌群计数的检测,并对检测结果进行统计分析。结果56.25%(117/208)的样品菌落总数≥10 CFU/g[mL],25.00%(52/208)的样品大肠菌群计数≥10 CFU/g[mL];样品产地为本市的样品中菌落总数≥10 CFU/g[mL]的占比为78.57%(88/112),大肠菌群计数≥10CFU/g[mL]的占比为37.50%(42/112);样品产地为国外的样品中菌落总数≥10CFU/g[mL]的占比为7.14%(4/56),大肠菌群计数≥10CFU/g[mL]的占比为7.14%(4/56);样品产地为本省它市的样品中菌落总数≥10CFU/g[mL]的占比为47.06%(8/17),大肠菌群计数≥10CFU/g[mL]的占比为11.76%(2/17);样品产地为省外的样品中菌落总数≥10CFU/g[mL]的占比为70.59%(12/17),大肠菌群计数≥10CFU/g[mL]的占比为5.88%(1/17);样品产地为港澳台的样品中菌落总数≥10CFU/g[mL]的占比为100.00%(2/2),大肠菌群计数≥10CFU/g[mL]的占比为0(0/2);样品产地为不详的样品中菌落总数≥10CFU/g[mL]的占比为75.00%(3/4),大肠菌群计数≥10 CFU/g[mL]的占比为75.00%(3/4);本市、国外、本省它市等不同样品产地的样品中菌落总数、大肠菌群计数的结果比较差异有统计学意义(P<0.05);2018年和2019年采集的样品中菌落总数的结果比较差异无统计学意义(P>0.05);2018年采集的样品中大肠菌群计数≥10 CFU/g[mL]的比例为32.95%,明显高于2019年的19.17%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论2018—2019年广州市番禺区食品中大肠菌群污染情况比较严重,尤其是本市、本省它市区、不详等产地的食品,但2019年广州市番禺区食品中菌落总数、大肠菌群的污染情况有明显改善,有关部门应进一步加强对食品卫生的监管,并积极采取有效措施,有效预防并减少食源性疾病的发生。

益生菌在幽门螺杆菌根除治疗中的作用及对肠道菌群的影响研究

目的探讨对幽门螺杆菌感染患者采用益生菌完成幽门螺杆菌根除治疗后获得临床效果。方法方便选取2018年1月—2020年12月该院收治的64例幽门螺杆菌感染患者进行治疗研究,随机分为常规组(选择铋剂四联疗法治疗)和研究组(选择铋剂四联疗法+双歧杆菌四联活菌片治疗),各32例,比较两组患者Hp根除率、肠道菌群数量、不良反应总发生率。结果研究组Hp根除率(93.75%)明显优于常规组(62.50%),两组比较差异有统计学意义(χ^(2)=9.143,P<0.05);经治疗后,研究组肠球菌、乳腺杆菌、双歧杆菌高于常规组,大肠埃希菌低于常规组,差异有统计学意义(P<0.05);研究组不良反应发生率(12.50%)明显低于常规组(46.88%),差异有统计学意义(χ^(2)=9.057,P<0.05)。结论实施幽门螺杆菌根除治疗中,益生菌治疗方法有效应用,可稳定患者肠道菌群,具有较高的根除率及安全性,提高幽门螺杆菌感染患者的总体预后水平。

幼儿龋病与口腔内环境的相关性研究

目的 :探讨幼儿龋病和口腔唾液缓冲能力、口腔内细菌数量的相关性。方法 :研究对象为上海徐汇区公立幼儿园615名3~5岁儿童,其中男童287名,女童328名。根据唾液缓冲度和口腔菌群数量分组,观察唾液缓冲度和口腔菌群数量与患龋的关系。结果:唾液缓冲度低的(<500 ppm)组患龋率明显高于中(500~1 000 ppm)和高的(>1 000 ppm)组,差异有统计学意义(P <0.001),患龋率有随口腔内细菌数量的增加而显著性升高趋势(P <0.001)。结论 :口腔内的菌群数量和唾液缓冲力是影响儿童龋病发生的重要因素。

布拉氏酵母菌散剂联合蒙脱石散治疗小儿病毒性腹泻的价值

目的研究布拉氏酵母菌散剂联合蒙脱石散治疗小儿病毒性腹泻的临床价值。方法将本院2017年5月至2019年5月收治的112例小儿病毒性腹泻患儿采用数字随机法,分为对照组、观察组两组。对照组56例,给予蒙脱石散治疗,观察组56例,则采取蒙脱石散+布拉氏酵母菌散剂联合治疗,对两组疗效情况进行分析。结果观察组乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌和类杆菌数量明显优于对照组,且腹泻、呕吐、咳嗽、发热消退时间也明显比对照组短,数据差异具有统计学意义(P<0.05)。结论对小儿病毒性腹泻症状采取布拉氏酵母菌散剂+蒙脱石散联合治疗,既能有效调节肠道菌群,改善发热、呕吐等症状,又能提高治疗效果。

枯草杆菌二联活菌颗粒联合美罗培南治疗新生儿坏死性小肠结肠炎的临床研究

目的探讨枯草杆菌二联活菌颗粒联合美罗培南治疗新生儿坏死性小肠结肠炎的有效性和安全性。方法选取2020年1月—2021年12月天津市儿童医院收治的70例新生儿坏死性小肠结肠炎患儿,采用随机数字表法将其分为对照组(35例)和治疗组(35例)。对照组静脉滴注注射用美罗培南,20 mg/kg溶解于5~10 mL生理盐水中,日龄≤7 d患儿12 h/次,日龄>7 d患儿8 h/次。治疗组在对照组基础上口服枯草杆菌二联活菌颗粒,1袋/次,2次/d。两组患儿治疗7 d。观察两组患儿临床疗效,比较治疗前后两组患儿肠道菌群变化,CD4^(+)、CD8^(+)、CD4^(+)/CD8^(+)值及临床症状改善情况。结果治疗后,治疗组患儿总有效率97.14%较对照组的82.86%显著增加(P<0.05)。治疗后,两组患儿杆菌总数、球菌总数、球杆菌比值及CD4^(+)、CD4^(+)/CD8^(+)值均显著高于治疗前(P<0.05),且治疗组患儿明显高于对照组(P<0.05)。治疗后,两组患儿CD8^(+)显著低于治疗前(P<0.05),且治疗组患儿明显低于对照组(P<0.05)。治疗组患儿呕吐缓解时间、腹胀缓解时间及大便次数性状复常时间均明显早于对照组(P<0.05)。结论枯草杆菌二联活菌颗粒联合美罗培南治疗新生儿坏死性小肠结肠炎具有较高疗效和安全性,可加速患儿肠道益生菌繁殖生长,改善患儿免疫功能。

双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊联合碱式水杨酸铋治疗小儿反复腹泻的临床研究

目的 探讨双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊联合碱式水杨酸铋治疗小儿反复腹泻的临床疗效。方法 选取2019年1月—2021年1月在河北中石油中心医院儿科住院治疗的150例腹泻患儿,按照随机数字表法分为对照组和治疗组,每组各75例。对照组患儿口服碱式水杨酸铋干混悬剂,1包/次,3次/d。治疗组患者在对照组基础上口服双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊,3粒/次,2次/d。两组连续用药7 d。观察两组的临床疗效、症状缓解时间,比较两组治疗前后肠道菌群数量、血清细胞因子水平。结果 治疗后,治疗组总有效率98.67%,显著高于对照组的86.67%(P<0.05)。治疗后,治疗组出现发热、乏力、食欲不振、大便次数增多缓解时间均显著短于对照组(P<0.05)。治疗后,两组乳杆菌属、肠球菌属数量均较治疗前显著提高,酵母样真菌数量显著降低(P<0.05);治疗后,治疗组患儿肠道菌群数量改善优于对照组(P<0.05)。治疗后,两组白细胞介素-10(IL-10)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α水平均较治疗前显著降低(P<0.05);治疗后,治疗组血清炎性因子水平低于对照组(P<0.05)。结论 双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊联合碱式水杨酸铋治疗小儿反复腹泻疗效确切,可有效改善患儿腹泻症状,改善肠道菌群数量,减弱肠道内炎症反应,且安全有效,值得临床推广应用。