茎用莴苣花挥发性化学成分的气相色谱-质谱分析

用同时蒸馏-萃取装置提取茎用莴苣花的挥发性物质,测得茎用莴苣花挥发油的含量为5.65%,用GC/MS法从茎用莴苣花挥发油中分离并确定出37种化学成分,占挥发油总量的80.66%。用峰面积归一法通过化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量。主要成分有:正十六酸(24.03)%、十四酸(6.44%)、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮(4.30%)、壬醛(4.54%)、蒽(4.26%)、苯乙醛(4.25%)。

巨桉叶、凋落物、根的水浸液对莴笋的化感效应

通过巨桉叶、凋落物、根(试材)水浸液对莴笋化感强弱影响的研究,结果表明:⑴水浸液对莴笋的化感效应随着浸泡时间的延长而增强,且水浸液的浓度越大表现越明显;⑵各水浸液对莴笋种子萌发均表现为抑制作用,其化感强度大小依次为:叶片水浸液(凋落物水浸液(根水浸液。⑶叶片与凋落物水浸液对莴笋幼苗生长主要表现为抑制作用,而根水浸液对幼苗生长主要表现为促进作用,其化感强度大小依次为:叶片水浸液(根水浸液(凋落物水浸液;⑷凋落物水浸液对莴笋根的生长起促进作用,而叶片和根水浸液均是随着浓度的增大和浸泡时间的增长由促进逐渐过渡到抑制,其化感强度大小依次为:凋落物水浸液(根水浸液(叶片水浸液。

莴苣霜霉病的傅里叶变换红外光谱分析

利用傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)技术测定了成株期莴苣(Lactuca sativa L.var.angustana Irish)正常植株和霜霉病植株的叶片、食用茎、主根和须根4个部位的红外光谱。结果表明,两种植株叶片和食用茎中的主要成分均为蛋白质、多糖和脂类物质,须根中的主要物质成分为纤维素和木质素,正常植株主根中的主要成分是纤维素、木质素和脂类物质,霜霉病主根中的主要成分是纤维素、木质素和蛋白质;与正常植株相比,霜霉病植株叶片中蛋白质和多糖的组成或结构发生了变化,且脂类和多糖类物质相对含量有所增加,食用茎中蛋白质和脂类物质的相对含量均低于正常植株,而多糖类物质相对含量则高于正常植株,主根和须根中纤维素和木质素的相对含量均低于正常植株,但主根中木质素与纤维素的相对含量的则高于正常植株。FTIR可以区分霜霉病对莴苣植株不同部位的影响,有望为莴苣霜霉病的研究提供光谱信息。