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Rapid Identification of Methicillin Resistant <i>Staphylococcus aureus</i>Using Real Time PCR
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作者 Said Abbadi Hamdy Youssef +1 位作者 Dalal Nemenqani Ahmed S. Abdel-Moneim 《Advances in Infectious Diseases》 2013年第1期44-49,共6页
Screening for colonization with methicillin resistant Staphylococcus aureas (MRSA) is a key aspect of infection control to limit the nosocomial spread of this organism. Current methods for the detection of MRSA in cli... Screening for colonization with methicillin resistant Staphylococcus aureas (MRSA) is a key aspect of infection control to limit the nosocomial spread of this organism. Current methods for the detection of MRSA in clinical microbiology laboratories using conventional methods is time consuming. In this research we are trying to evaluate the use of real time PCR for the detection of MRSA. The PCR assay was evaluated in clinical isolates of MRSA (n = 45) and methicillin susceptible Staphylococcus aureas MSSA (n = 10). The diagnostic values of the assay showed high sensitivity and specificity. This real-time PCR assay proved to be a fast, sensitive and specific tool for MRSA detection in a routine microbiological laboratory. Real-time PCR now is available in all laboratories so its use in identification of MRSA will help in shortening the period for MRSA identification and will help in the success of infection control programs in hospitals. 展开更多
关键词 Diagnosis MRSA Rapid Detection real-time pcr staphylococcus aureus
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多重PCR检测食源金黄色葡萄球菌nuc、blaZ和mecA基因方法的建立与应用 被引量:14
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作者 刘书亮 刘冬香 +1 位作者 贾仁勇 韩新锋 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期475-480,共6页
目的建立快速检测食源金黄色葡萄球菌(Sa)耐热核酸酶基因(nuc)、β-内酰胺酶基因(blaZ)和甲氧西林耐药基因(mecA)的多重PCR方法。方法根据GenBankSa的nuc、blaZ和mecA基因序列,设计3对特异性引物,建立鉴定Sa及分析Sa耐β-内酰胺类抗生... 目的建立快速检测食源金黄色葡萄球菌(Sa)耐热核酸酶基因(nuc)、β-内酰胺酶基因(blaZ)和甲氧西林耐药基因(mecA)的多重PCR方法。方法根据GenBankSa的nuc、blaZ和mecA基因序列,设计3对特异性引物,建立鉴定Sa及分析Sa耐β-内酰胺类抗生素三重PCR方法 ,并对79株食源Sa进行基因检测与表型比较。结果显示供试Sa中检出nuc、blaZ基因阳性率分别为97.47%、73.42%,mecA基因检出为阴性;nuc基因检出与其表型符合率达97.47%;而blaZ扩增结果与β-内酰胺酶试验、青霉素类敏感试验同时符合率为49.37%,前者与后两者符合率分别为60.76%和75.95%;mecA与耐甲氧西林表型符合率为100%;此次79株食源Sa中无耐甲氧西林Sa。结论该方法简便、快捷、准确,为食源Sa鉴定和耐药性分子分析提供了参考依据。 展开更多
关键词 多重pcr 金黄色葡萄球菌 动物性食品 鉴定 耐药性
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实时荧光定量PCR技术在金黄色葡萄球菌检测中的应用 被引量:8
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作者 韩齐 孔保华 +1 位作者 李沛军 李暮春 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期359-363,共5页
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是主要的食源性致病菌之一。实时荧光定量PCR(Real-time PCR)技术是近年来广泛应用于食源性致病菌的快速检测方法,具有特异性强、灵敏度高等特点。本文综述了Real-time PCR技术原理、分类及其在... 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是主要的食源性致病菌之一。实时荧光定量PCR(Real-time PCR)技术是近年来广泛应用于食源性致病菌的快速检测方法,具有特异性强、灵敏度高等特点。本文综述了Real-time PCR技术原理、分类及其在检测食品中金黄色葡萄球菌的应用,并对其应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 食品 金黄色葡萄球菌 实时荧光定量pcr . 检测
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食品中3种致病菌多重PCR检测体系的建立及初步应用 被引量:12
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作者 钱志伟 孙新城 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期236-239,共4页
目的:建立同步速测食品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生性李斯特菌的多重聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法。方法:利用基因组比对法寻找3种致病菌的特异性序列——沙门氏菌的invA基因、金黄色葡萄球菌的nu... 目的:建立同步速测食品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生性李斯特菌的多重聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法。方法:利用基因组比对法寻找3种致病菌的特异性序列——沙门氏菌的invA基因、金黄色葡萄球菌的nuc基因和单增李斯特菌的prs基因,运用Primer Premier 5.0分别设计3对片段大小不同的特异性引物;通过优化反应体系,建立3种致病菌的多重PCR检测体系。结果:建立的多重PCR方法灵敏度测试结果分别为7.6、3.8、5.1pg/μL,在此灵敏度下可以扩增出全部特异性引物条带,验证性实验结果出现相应的目的条带且未发生交叉影响。结论:初步建立能同步、简便、快速、灵敏地检测食品中沙门菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生性李斯特菌的三重PCR方法。 展开更多
关键词 食源性致病菌 多重聚合酶链式反应(pcr) 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 单核细胞增生性李斯特菌 食品检测
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PCR检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素基因 被引量:3
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作者 顾琳 黄平 +5 位作者 宋衍燕 高艳 邵希凤 韩晓瑄 韩庆华 王军波 《中国食物与营养》 2015年第2期17-19,共3页
目的:检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素基因谱携带情况,探讨与食物中毒发病相关的金黄色葡萄球菌基因类型。方法:取食品中检出的金黄色葡萄球菌进行分离培养鉴定,通过PCR技术检测样本18种不同型的肠毒素基因的携带情况,并进行统计学分析... 目的:检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素基因谱携带情况,探讨与食物中毒发病相关的金黄色葡萄球菌基因类型。方法:取食品中检出的金黄色葡萄球菌进行分离培养鉴定,通过PCR技术检测样本18种不同型的肠毒素基因的携带情况,并进行统计学分析。结果:食品中检出的金黄色葡萄球菌肠毒素基因有较高的阳性检出率,主要检出sea、seb、sei、seg、sel、sem、sen等基因,其中sea基因检出率最高,达到77.27%;sei、seg、sem、sen基因具有相关性,检出率为9.09%;seb、sel基因的检出率为4.55%。结论:在食品中主要检出金黄色葡萄球菌肠毒素sea、sei、seg、sem、sen、seb、sel等基因,其中,sei、seg、sem、sen基因的相关性还有待进一步深入研究。 展开更多
关键词 食品 金黄色葡萄球菌 肠毒素类基因 pcr检测
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多重PCR检测食源金黄色葡萄球菌毒素基因的建立及应用 被引量:2
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作者 李云 魏秀萍 +1 位作者 卫沛楠 吕国平 《河北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2013年第5期514-518,共5页
建立了快速检测食源性金黄色葡萄球菌(SA)16SrDNA、纤维蛋白结合蛋白(clfa A和clfa B)、纤连蛋白结合蛋白(fnbp A和fnbp B)的多重PCR方法.利用GenBank SA的16SrDNA,clfa A,clfa B,fnbp A和fnbp B基因序列,设计5对特异性引物,建立鉴定SA... 建立了快速检测食源性金黄色葡萄球菌(SA)16SrDNA、纤维蛋白结合蛋白(clfa A和clfa B)、纤连蛋白结合蛋白(fnbp A和fnbp B)的多重PCR方法.利用GenBank SA的16SrDNA,clfa A,clfa B,fnbp A和fnbp B基因序列,设计5对特异性引物,建立鉴定SA及分析SA毒素基因的五重PCR方法,并对160株食源SA进行属鉴定和毒素基因检测.结果显示,供试的160株食源SA中葡萄球菌属16SrDNA鉴定均为阳性;4种SA毒素基因检出率由高到低依次为clfa A(91.88%),fnbp A(21.88%),clfa B(19.38%),fnbp B(8.13%).该方法简便、快捷、准确,为食源SA的属鉴定和毒素基因分析提供了快速检测方法,同时可作为食源性疾病事件处理的溯源技术. 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 食源性致病菌 纤维蛋白结合蛋白 纤连蛋白结合蛋白 多重pcr
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同时检测四种病原菌的PCR方法研究 被引量:5
7
作者 牟恺 陈智 +4 位作者 王春民 李栋刚 于建辉 王凤明 赵宏坤 《山东农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2010年第2期253-257,共5页
(目的)为建立一种同时检测四种常见动物源致病菌的PCR方法。(方法)本研究针对大肠杆菌的(16 s-23 s rRNA)基因、金黄色葡萄球菌的(nuc)基因、单增李斯特氏杆菌的(hlyA)基因以及沙门氏菌的(invA)基因分别设计合成了四对特异性引物,PCR扩... (目的)为建立一种同时检测四种常见动物源致病菌的PCR方法。(方法)本研究针对大肠杆菌的(16 s-23 s rRNA)基因、金黄色葡萄球菌的(nuc)基因、单增李斯特氏杆菌的(hlyA)基因以及沙门氏菌的(invA)基因分别设计合成了四对特异性引物,PCR扩增的目的基因片段分别为662 bp、484 bp、372 bp、284 bp,并对多重PCR反应条件进行了优化。(结果)建立的多重PCR方法具有敏感、特异、准确、快速的优点,检测时间为4h左右。(结论)为研发同时检测人畜共患病食源性主要致病菌即大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特氏杆菌及沙门氏菌的试剂盒奠定了基础。 展开更多
关键词 多重pcr 食品检测 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 单增李斯特氏杆菌 沙门氏菌
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多重荧光PCR方法检测食品中致病菌的实用研究 被引量:7
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作者 董睿 孙端方 《现代食品》 2018年第14期86-87,90,共3页
目的:验证多重荧光PCR方法在食品中致病菌检测的实用性,并为标准制定提供参考。方法:以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌为测试对象,设立阳性、阴性、空白样品对照,以GB4789.4-2016、GB 4789.7-2013、GB... 目的:验证多重荧光PCR方法在食品中致病菌检测的实用性,并为标准制定提供参考。方法:以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌为测试对象,设立阳性、阴性、空白样品对照,以GB4789.4-2016、GB 4789.7-2013、GB 4789.10-2016、GB 4789.30-2016为方法对照,设计引物和探针对样品进行检测。结果:多重荧光PCR方法的阳性、阴性、空白样品对照结果准确,检测结果与上述国标一致。结论:采用荧光PCR方法,可大幅缩短食品中致病菌的检测时间,且操作简便,具有一定的实用价值。 展开更多
关键词 食品 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 单核细胞增生李斯特氏菌 多重荧光pcr
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食品接触材料中3种致病菌的多重荧光PCR检测 被引量:5
9
作者 柯振华 张雅薇 +4 位作者 陈筱婷 林碧莲 孟鹏 高宇 戴明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第23期134-141,共8页
建立并优化食品接触材料中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和副溶血性弧菌3种致病菌的多重实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法,评价此方法的特异性和灵敏度,并模拟阳性样品进行检测。结果显示,该方法特异性良好,... 建立并优化食品接触材料中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和副溶血性弧菌3种致病菌的多重实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法,评价此方法的特异性和灵敏度,并模拟阳性样品进行检测。结果显示,该方法特异性良好,检测灵敏度均能达到10~3 CFU/mL,为食品接触材料的微生物检测提供技术保障。 展开更多
关键词 多重实时荧光聚合酶链式反应(pcr) 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 副溶血性弧菌 食品接触材料
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PCR法快速检测三种食源性致病菌的研究 被引量:2
10
作者 王攀 王萍 高林 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第3期917-920,共4页
目的探讨用PCR方法快速检测食品中沙门氏菌(Salmonella spp.)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和志贺氏菌(Shigella spp.)的实用性。方法采用能力验证实验和超市样品检测实验对PCR方法与传统检测方法进行比较。结果与传统检测... 目的探讨用PCR方法快速检测食品中沙门氏菌(Salmonella spp.)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和志贺氏菌(Shigella spp.)的实用性。方法采用能力验证实验和超市样品检测实验对PCR方法与传统检测方法进行比较。结果与传统检测方法相比,PCR方法检测以上三种食源性致病菌的结果准确率达到99%以上,假阳性率低于1%,假阴性率为0。结论 PCR检测方法具有检测周期短等优点,可以在当前的食品安全检测工作中应用推广。 展开更多
关键词 pcr方法 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 食品检测
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基于qPCR检测金黄色葡萄球菌3种肠毒素基因的方法研究 被引量:2
11
作者 孙冰清 姜芹 +2 位作者 张文刚 张妤 顾欣 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第9期2798-2805,共8页
目的建立同时检测3种可引起食物中毒金黄色葡萄球菌肠毒素sea、seb、sec基因的方法。方法对GenBank中公布的sea、seb、sec基因序列进行分析,针对3种肠毒素基因分别设计3对特异性引物和探针,通过条件优化建立检测肠毒素sea、seb、sec基... 目的建立同时检测3种可引起食物中毒金黄色葡萄球菌肠毒素sea、seb、sec基因的方法。方法对GenBank中公布的sea、seb、sec基因序列进行分析,针对3种肠毒素基因分别设计3对特异性引物和探针,通过条件优化建立检测肠毒素sea、seb、sec基因的三重qPCR方法。结果该方法可以特异性检测到sea、seb、sec基因,而与其他病原菌或肠毒素基因无交叉反应;对肠毒素sea、seb、sec基因的最低检测量分别为10.2、1.63、9.4 copies/μL;组内和组间的变异系数均小于5%。结论该方法快速灵敏、准确可靠,为金黄色葡萄球菌肠毒素的快速检测及多重qPCR试剂盒的开发奠定基础。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 食物中毒 肠毒素基因 荧光定量pcr
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餐饮食品中金黄色葡萄球菌的实时荧光PCR检测方法 被引量:4
12
作者 郑小严 柯振华 李晨熙 《质量技术监督研究》 2018年第6期2-5,共4页
文中研发一种快速检测餐饮食品中金黄色葡萄球菌的方法。研究方法采用煮沸裂解法提取样品DNA,运用实时荧光PCR法检测样品中的金黄色葡萄球菌特异性基因片段。文中比较了不同的DNA制备方法的优劣,根据金黄色葡萄球菌基因组中的保守序列... 文中研发一种快速检测餐饮食品中金黄色葡萄球菌的方法。研究方法采用煮沸裂解法提取样品DNA,运用实时荧光PCR法检测样品中的金黄色葡萄球菌特异性基因片段。文中比较了不同的DNA制备方法的优劣,根据金黄色葡萄球菌基因组中的保守序列设计特异性引物,建立了快速检测餐饮食品中金黄色葡萄球菌的方法,并对阳性培养液及餐饮食品中的金黄色葡萄球菌进行检测。结果表明,采用文中方法与引物可在7份餐饮食品中扩增出金黄色葡萄球菌特异性的基因片段。实时PCR检测可检出浓度低至1.0×10^(-5)μg/μL的金黄色葡萄球菌DNA,检测时间少于24h。文中方法可以广泛应用于餐饮食品等食品中金黄色葡萄球菌的高通量快速筛查检测,具有高效、快速、灵敏、准确等优点。 展开更多
关键词 餐饮食品 金黄色葡萄球菌 食品 pcr 实时荧光pcr
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A narrative review of single-nucleotide polymorphism detection methods and their application in studies of Staphylococcus aureus 被引量:1
13
作者 Ying Jian Min Li 《Journal of Bio-X Research》 2021年第1期1-9,共9页
Single-nucleotide polymorphisms(SNPs)are the third generation of genetic markers,having been refined from the first generation of restriction fragment length polymorphisms and the second generation of microsatellite p... Single-nucleotide polymorphisms(SNPs)are the third generation of genetic markers,having been refined from the first generation of restriction fragment length polymorphisms and the second generation of microsatellite polymorphisms.SNPs represent a focal point of current studies of Staphylococcus aureus.On one hand,this review aims to summarize common methodologies for detecting SNPs.These methods have typically included DNA genome sequencing methods and PCR-based detection methods.Alternative methods,such as mass spectrometry,denaturing high-performance liquid chromatography,SNaPshot,and SNP array have also been employed for SNP analysis.On the other hand,we enumerate a series of applications of SNP analysis in investigations of Staphylococcus aureus.SNP analysis can be applied to investigate epidemiological outbreaks and transmission of Staphylococcus aureus infections,the transmission and evolution of antimicrobial resistance genes in Staphylococcus aureus isolates,interactions of Staphylococcus aureus with other bacteria,and the links between Staphylococcus aureus in humans and livestock. 展开更多
关键词 real-time pcr single-nucleotide polymorphism staphylococcus aureus TRANSMISSION whole-genome sequencing
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食品中金黄色葡萄球菌PCR检测方法的建立 被引量:1
14
作者 凤晓博 赵青 林童 《青海畜牧兽医杂志》 2014年第5期15-16,共2页
采用PCR技术特异性扩增金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶编码基因(nuc基因),检测模拟样品中金黄色葡萄球菌。结果表明所建立的模拟食品中金黄色葡萄球菌的PCR检测方法,特异性良好,敏感性可达61.76pg/μl。
关键词 金黄色葡萄球菌 pcr 食品
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上海市食源性金黄色葡萄球菌分布状况 被引量:34
15
作者 李自然 施春雷 +1 位作者 宋明辉 史贤明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期268-271,共4页
采集上海市食品样品(生牛乳、生鲜肉、水产品、速冻食品、果蔬、豆制品)505份,按国标GB 4789.10—2010《金黄色葡萄球菌检验》方法进行金黄色葡萄球菌的分离和鉴定,并利用PCR技术进行进一步验证。结果表明:505份食品样品中有117份检出... 采集上海市食品样品(生牛乳、生鲜肉、水产品、速冻食品、果蔬、豆制品)505份,按国标GB 4789.10—2010《金黄色葡萄球菌检验》方法进行金黄色葡萄球菌的分离和鉴定,并利用PCR技术进行进一步验证。结果表明:505份食品样品中有117份检出了金黄色葡萄球菌,总检出率为23.2%,其中生鲜肉检出率最高,为32.9%;其次为生牛乳和速冻食品,分别为26.3%和26.7%;其他食品中金黄色葡萄球菌的检出率相对较低。该实验结果基本上反映了上海市各类食品中金黄色葡萄球菌的分布状况,为监控金黄色葡萄球菌引起的食物中毒及追溯污染源提供参考。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 分离鉴定 食品 多聚酶链式反应
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一起由产A型肠道毒素金黄色葡萄球菌引起的食物中毒实验室分析 被引量:12
16
作者 吴南卫 朱兰兰 +3 位作者 尹江源 黄春梅 邓瑶 邓兴霞 《海南医学》 CAS 2019年第8期1047-1049,共3页
目的对三亚市某幼儿园一起细菌性食物中毒进行实验室分析,为食物中毒处置提供依据。方法根据GB/T4789《食品微生物学检验》对所采样品进行常见致病菌培养,采取实时荧光PCR方法对检出的金黄色葡萄球菌进行A~E型肠毒素检测。结果从8份留... 目的对三亚市某幼儿园一起细菌性食物中毒进行实验室分析,为食物中毒处置提供依据。方法根据GB/T4789《食品微生物学检验》对所采样品进行常见致病菌培养,采取实时荧光PCR方法对检出的金黄色葡萄球菌进行A~E型肠毒素检测。结果从8份留样食品、5份患者肛拭子检出产A型肠毒素的金黄色葡萄球菌,1份患者呕吐物检出产C型和D型肠毒素的金黄色葡萄球菌。结论该起食物中毒事件主要由产A型肠毒素的金黄色葡萄球菌引起。建议加强学校、幼儿园餐饮食品卫生监督和采购环节的管理,提高老师卫生意识,防止食物中毒的发生。 展开更多
关键词 肠毒素 金黄色葡萄球菌 食物中毒 分离培养 实时荧光pcr
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食品金黄色葡萄球菌检测方法探究 被引量:2
17
作者 孙葳 赵虹 +1 位作者 王伟杰 王凤娇 《现代食品》 2017年第13期37-39,共3页
目前,比较常见的食品金黄色葡萄球菌检测方法有免疫学检测法、以分子生物学为基础的快速检测方法以及商业化快速检测方法等。故而,本文主要通过对食品金黄色葡萄球菌检测方法的研究,结合各种检测方法的具体情况,提出一些意见和建议,从... 目前,比较常见的食品金黄色葡萄球菌检测方法有免疫学检测法、以分子生物学为基础的快速检测方法以及商业化快速检测方法等。故而,本文主要通过对食品金黄色葡萄球菌检测方法的研究,结合各种检测方法的具体情况,提出一些意见和建议,从而为研究食品金黄色葡萄球菌快速的检测方法提供基础。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 酶联免疫吸附法 pcr技术 食品
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食品中三种致病菌多重PCR检测体系的建立及初步应用 被引量:7
18
作者 张政 王羽 +1 位作者 刘征 张伟 《食品工业》 北大核心 2012年第12期165-168,共4页
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、沙门氏菌(Salmonella spp.)和蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)是食品中重要的致病菌,研究并建立其多重PCR的检测体系,对开发食源性致病菌快速检测试剂盒具有重要意义。根据金黄色葡萄球菌的耐热... 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、沙门氏菌(Salmonella spp.)和蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)是食品中重要的致病菌,研究并建立其多重PCR的检测体系,对开发食源性致病菌快速检测试剂盒具有重要意义。根据金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶基因(nuc)、沙门氏菌的侵染上皮细胞表面蛋白基因(invA)和蜡样芽胞杆菌的溶血素基因(hblA),设计合成3对特异性引物,进行单一PCR反应,分别验证其特异性。在此基础上建立同时检测3种食源性致病菌的多重PCR体系。结果显示,本研究采用热裂解法提取致病菌DNA模板条件下,建立的多重PCR检测方法检出限达到104CFU/mL,整个检测时间在6 h以内,具有简单、快速、灵敏度高的特点。该方法具有一定的实际推广价值,适合于在食品检测以及临床检验等领域。 展开更多
关键词 多重pcr 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 蜡样芽胞杆菌 食品
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多重荧光PCR检测婴幼儿食品中常见病原菌 被引量:3
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作者 刘秀峰 强华 +2 位作者 潘珍瑜 江建真 潘洁茹 《海峡预防医学杂志》 CAS 2013年第5期15-17,共3页
目的建立婴幼儿食品中3种常见病原菌的多重荧光PCR检测方法。方法根据阪崎杆菌16S-23SrDNA保守区、金黄色葡萄球菌耐热核酸酶(nuc)基因序列和蜡样芽胞杆菌cerA特异基因,设计合成引物和探针,优化反应条件。结果建立的多重荧光PCR方法只... 目的建立婴幼儿食品中3种常见病原菌的多重荧光PCR检测方法。方法根据阪崎杆菌16S-23SrDNA保守区、金黄色葡萄球菌耐热核酸酶(nuc)基因序列和蜡样芽胞杆菌cerA特异基因,设计合成引物和探针,优化反应条件。结果建立的多重荧光PCR方法只特异性地扩增目标病原菌;用国标法和多重荧光PCR方法同时对194份奶粉和米粉样品进行检测,结果完全一致。多重荧光PCR方法检测过程可在8h内完成。结论建立的多重荧光PCR法敏感性高、特异性强、快速、准确,可同时检测婴幼儿食品中的阪崎杆菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌,适合批量样本检测,有很好的应用前景。 展开更多
关键词 婴幼儿食品 食品安全 多重荧光pcr 阪崎肠杆菌 金黄色葡萄球菌 蜡样芽胞杆菌
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荧光PCR方法快速检测食物中毒标本中的金黄色葡萄球菌 被引量:1
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作者 陈传德 卓菲 黎剑华 《实用预防医学》 CAS 2008年第4期1011-1012,共2页
目的快速检测食物中毒标本中的金黄色葡萄球菌。方法采集到的肛拭子和剩余食物标本直接进行金黄色葡萄球菌荧光定量PCR检测,并做分离培养。结果从采集到的肛拭子和剩余食物标本分离到金黄色葡萄球菌,而且PCR检测结果阳性。结论金黄色葡... 目的快速检测食物中毒标本中的金黄色葡萄球菌。方法采集到的肛拭子和剩余食物标本直接进行金黄色葡萄球菌荧光定量PCR检测,并做分离培养。结果从采集到的肛拭子和剩余食物标本分离到金黄色葡萄球菌,而且PCR检测结果阳性。结论金黄色葡萄球菌是此次食物中毒的病原体。 展开更多
关键词 荧光pcr 食物中毒 金黄色葡萄球菌
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