初步探索模拟药房的建设与应用

为了使模拟药房在食品药品监督管理的专业课程实训及药学技能培养中发挥出更重要的作用,本文从人才培养出发,以专业知识、实践技能和就业岗位为导向,对食品药品监督管理专业模拟药房现状、场地布局、设施设备、软件配置和应用5个方面进行初步探索,旨在发挥模拟药房的优势,提高学生实践创新和就业技能的能力,培养德智体美劳全面发展的药学综合型服务型人才。

我国药品追溯码编码制度研究探讨

目的 为保障用药安全,提升药品安全治理水平,促进完善我国药品追溯码编码制度,助力实现药品供应链全程有效追溯。方法 通过检索、分析并研究国内外药品追溯码编码制度的立法规范与相关文献,阐述我国药品追溯码编码制度从雏形到确立的过程以及制约因素;参考美国、欧盟和加拿大药品追溯码编码制度的建设经验,提出促进完善我国药品追溯码编码制度的建议。结果与结论 立足于我国立法环境与监管实际,适当借鉴国外制度有益经验,探索改进药品追溯码编码模式、确立统一标准药品追溯码以及明确编码主体的法律责任是完善我国药品追溯码编码制度的可靠路径,有助于实现药品安全领域的风险管控与有效监管,推动药品安全管理工作科学化、规范化、法治化,进一步维护药品安全,保障公众健康。

食品药品检测实验室建设的质量控制与标准化管理

本文通过采用清单式评价和可回溯性管理等质量控制方法,对实验室的设备管理、人员培训、质量控制等方面进行全面评估。以某食品检测实验室为例,定量分析其质量管理,给出实验室的设备管理、人员培训、质量控制等方面的评估和改进建议。同时,在建立可追溯的管理体系的过程中,也应该加强对质量控制的管理,提高检测的准确性和可靠性。通过实验室的改进和完善,不仅可以提升检测实验室的整体质量水平,还有利于维护社会公共安全和健康。

2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格情况分析

目的:对比分析2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格情况。方法:汇总2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格样品信息,从抽样数量、抽样种类占比、食品类别、不合格项目及其涉及的指标和产品进行分析。结果:全国年抽样量不断增大,食用农产品和餐饮食品的抽样占比之和达到52.31%。抽检的34类食品中,3类食品不合格率呈上升趋势,其中食用农产品类的抽检不合格率由2.23%(2020年)上升至3.63%(2022年);餐饮食品类的抽检不合格率由5.99%(2020年)上升至8.07%(2022年)。在不合格项目中,农兽药残留超标的占比最高,且呈现逐年增长的趋势(由35.31%增大至41.16%);微生物污染的占比次之,但其占比逐渐降低。结论:近三年来,食品安全抽检力度不断增大。整体上看,各类食品的不合格率保持稳定或呈现下降趋势,但是食用农产品和餐饮食品的不合格率逐年增大。农兽药残留超标依然是目前亟待解决的问题。残留超标的农药主要集中在豇豆和韭菜表面的灭蝇胺和腐霉利上;兽药方面,恩诺沙星在各产品中均有滥用。微生物污染涉及产品主要集中在谷物糕点和方便食品类食品中,需要后续加强监管。

食品工程安全保障与监督管理策略分析

本文介绍了食品工程安全保障与监督管理策略,阐述了食品安全问题的重要性,并针对食品工程安全保障的具体内容和措施进行了分析,包括食品生产的规范化管理、食品流通环节的监督管理和食品质量安全检测等,以期为我国的食品安全保障提供参考。

网络餐饮形态下食品安全监管措施分析

随着互联网技术的不断发展和进步,网络餐饮逐渐成为人们日常生活的重要组成部分,但其发展过程中也出现了一些食品安全问题。本文对网络餐饮服务进行简要介绍,对网络餐饮服务中存在的问题进行分析,并提出了相关的食品安全监管措施,旨在保障网络餐饮形态下食品的安全性。

药品生产技术转移中质量管理的探讨

药品质量会受到较多因素影响,针对药品生产技术的有效性转移过程也不例外。转移药品生产技术,要充分研究产品质量的影响条件,关联我国药品生产技术转移的关键点,综合规避药品质量管理风险,强化药品生产技术转移的综合成效。文章首先进行药品生产技术转移基本概述;其次介绍药品生产技术转移质量管理相关问题;最后从规范管理人员与设备设施、科学管理物料和生产过程、有效进行质量控制、合理转移分析方法、及时构建监管机制几个方面深入说明并探讨药品生产技术转移的质量管理有效措施,不断优化质量管理方案,健全药品生产技术转移管理体系,目的是给相关研究带来条件支持。

基于药品全生命周期管理的药品流通监管机制研究

药品全生命周期管理是一个全面、系统的过程,涵盖了药品从研发、生产、流通到使用的各个环节。在这个过程中,药品流通监管是确保药品质量和安全的关键环节。随着医药行业的快速发展和监管政策的不断完善,药品流通监管机制的重要性日益凸显。本文旨在研究基于药品全生命周期管理的药品流通监管机制,为药品监管部门和相关企业提供有益的参考和借鉴。

快速检测技术在食品安全监管中的实践研究

随着人们物质生活水平的持续提升,越来越多的人开始关注食品绿色健康问题和安全问题。近年来,食品安全问题屡见不鲜,对人们的生命安全造成了威胁。因此,如何强化食品安全监督管理工作,不断提升食品安全监督管理的整体效率和质量,成为监督管理人员关注的重要话题。本文主要分析快速检测技术在食品安全检测中的应用价值,并就快速检测技术的具体应用方法进行了探讨,希望能够为推动食品安全监督效率和质量的提升提供参考。

小餐饮业食品安全管理的建议与对策

实施食品安全战略,让人们吃得放心,是健康中国战略的重要组成部分。党和政府将食品安全视为重要的民生工程、民心工程,高度重视食品安全管理工作,全面加大食品安全监管工作力度。近年来,作为餐饮业的重要组成部分,小餐饮业呈现出蓬勃发展的态势。它具有灵活、便捷、价格实惠等特点,但也存在卫生、安全等风险。本文深入分析小餐饮业食品安全管理的现状,并从地方政府视角出发,提出小餐饮业食品安全管理的建议及对策,包括加强制度监管与政策扶持,注重提升行业自律与诚信,发挥社会监督与舆论导向作用,规范生产经营过程等。

食品安全与食品监督管理探讨

食品安全问题是社会关注的焦点,关乎广大群众的身体健康。因此,积极开展食品安全管理至关重要。基于此,本文探讨了食品安全与食品监督管理,以供参考。

2021—2023年四川省食用农产品监督抽检情况分析

目的:分析四川省食用农产品质量安全现状,发现风险点,为后续食品安全监管提供科学依据并提出建设性的意见。方法:汇总四川省市场监督管理局官网发布的2021—2023年关于食品安全监督抽检情况的通告中食用农产品的信息,从抽检整体情况、不合格类别、不合格项目方面进行分析。结果:2021—2023年共抽检食用农产品20084批次,合格率为96.92%,涉及7个食品亚类,其中生干坚果与籽类食品不合格率最高,水产品不合格率次之。检出的不合格问题中兽药残留超标问题最为突出,农药残留超标问题次之。结论:四川省食用农产品的总体质量安全水平较为稳定,对于风险较高的品类和农药兽药残留超标问题需重点关注,建议从源头进行管控,优化供应链,加强宣传教育,强化法律责任。

保健品中小分子非法添加物的质谱分析技术研究进展

近年来,随着人口老龄化程度加剧,全球保健品行业迅猛发展。保健产品的生产原料不透明性及其礼品属性导致行业利润极高。为追求经济效益,不法厂家在保健品中非法添加具有生物活性的小分子化合物以提升产品效果,对消费者的身体健康乃至生命安全产生严重隐患和威胁。因此,针对保健品中的小分子非法添加物建立准确、快速的检测方法对保健品的质量监控和消费者的安全保障具有重要意义。保健品的化学成分复杂,大大增加了该类产品中特定添加物的检测难度。质谱及相关联用技术作为对复杂基质当中小分子化合物进行定性、定量检测的主要手段,在保健品中小分子非法添加物的检测领域具有明显优势。介绍了质谱技术在检测保健品中非法添加物领域的应用现状并对未来的技术发展方向进行了展望,未来应重点关注保健品剂型和复杂基质对检测的影响、高通量检测方法的建立、衍生物的检测等研究方向。

新兴技术范式下食品安全监督管理实习课程教学方式创新与实践

食品安全监督管理实习是食品质量与安全专业的必修课,该课程对于提高学生在食品安全监督和食品安全管理方面的实际工作能力有着重要作用。采用传统教学方式开展的食品安全监督管理实习课程教学,学生参与度不强、积极性不高。本研究在新兴技术范式下的食品安全监督管理实习课程教学方式创新研究中设计了多个真实食品安全监督管理场景,结合虚拟仿真技术,带领学生拍摄贴合食品安全监督和食品安全管理内容的短视频,引导学生从多维度思考食品安全问题,探讨食品安全管理和监督工作的最优解,从而达到促进学生多角度感知、了解食品安全问题并使用合适方式处理食品安全问题的目的,本研究还探索了新的课程考核评价方式,在食品安全监督管理实习课程的实践中取得了良好的教学效果。

关于完善我国食品药品安全监管渎职罪的思考:围绕《刑法修正案(十一)》展开

《刑法修正案(十一)》四十五对《刑法》第九章渎职罪第四百零八条之一第一款进行了修改,细化了食品药品监管渎职罪中滥用职权或玩忽职守的情节,但滥用职权和玩忽职守的法定刑设定标准相同,这与罪行相当原则相抵牾,且食品药品监管渎职罪的危害结果认识不一、标准过于宽泛以至于实践中难以认定,而条文中的兜底条款也增加了量刑裁量的不确定性和司法适用的困难。为此,有必要以滥用职权和玩忽职守的立案标准为基础,区分食品药品监管滥用职权和食品药品玩忽职守的法定刑,通过结合食品药品“上游犯罪”的危害结果综合认定食品药品监管渎职罪的危害结果,并通过“只含同类规则”、侵犯法益、参考指导性案例、综合运用多种法律解释方法等对兜底条款加以明确。

食品安全标准在食品安全管理中的应用

随着社会不断发展以及人们生活水平持续提升,社会对于食品安全问题的关注度也日益提升。为了保障人们的身体健康,应当对部门监督管理制度进行加强,确保在食品安全管理中有效落实食品安全标准,最大限度规避各类食品安全问题。本研究以食品安全标准在食品安全管理中的应用作为研究对象,在查阅大量相关文献和结合以往工作经验的基础上,先概述食品安全标准,之后分析食品安全标准的价值;在探讨食品安全标准应用于食品安全管理现状及存在问题的基础上,提出食品安全标准在食品安全管理中的应用及建议。期望可以为食品安全管理更加有效地应用食品安全标准提供理论参考和更多思路。

试析标准化在食品质量安全管理中的意义

本文依照文献对比法和理论分析法首先就食品安全及食品质量监督管理现状进行了论述,其次提出了标准化应用于食品质量安全管理中的意义,最后结合标准化应用价值探究出了标准化在其中的运用措施,如坚持问题导向,探寻食品安全监管新路径、新机制;坚持核心基础,健全食品安全监督管理的法律、规章与规范标准的管理体系等。

高校食品安全总监管理职能分析与探讨

校园食品安全直接影响师生的身体健康和生命安全,关系着校园秩序和社会的安全稳定。高校依法开展食品生产经营工作,设立食品安全总监,是强化责任分工保证食品安全质量的关键举措。本文探讨了高校食品安全总监的管理职能,提出了提高食品安全管理水平的措施,以期对提升高校食品安全监管能力和服务保障水平提供借鉴和参考。

药品合理分类及药品监管制度在医院住院药房管理中的应用价值研究

目的:探讨药品合理分类及药品监管制度在医院住院药房管理中的应用价值。方法:选取南京市江宁医院药房14名工作人员作为研究对象,2019年1-12月未实施药品合理分类及药品监管制度,2021年1-12月实施药品合理分类及药品监管制度。比较药品合理分类及药品监管制度实施前后药房工作人员相关知识掌握情况、药品出错率及患者满意度。结果:实施后,药房工作人员在药品采购、药品储存、药品发放、安全用药方面的知识掌握情况均优于实施前,差异有统计学意义(P<0.05)。实施后,药房工作人员差错率低于实施前,差异有统计学意义(P<0.05)。实施后,患者的满意度高于实施前,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:药品合理分类及药品监管制度在医院住院药房管理中的应用效果显著,可显著提高药房工作人员相关知识掌握程度,降低不良事件发生率,提高住院患者的满意度。

食品安全快速检测技术在食品安全监督中的运用浅析

本文针对食品安全监督管理工作进行探究,从食品安全的影响因素入手,详细阐述了快速检测技术在理化项目、农药残留、食品添加剂、生物毒素、微生物和重金属检测六大领域的应用,并且总结了基层食品监管中安全快速检测技术的注意事项,旨在推动食品安全快速检测技术的进一步推广应用。