A review on rules for examination of licensing criteria for producing foods for special medical purpose in China

In this paper,the background,principles,and main contents of the rules for the examination of production licenses of foods for special medical purposes are introduced.The contents including general rules,production sites,equipment facilities,equipment layout,technological process,personnel management,management system and supplementary rules are interpreted item by item.This study has important value and historical significance for promoting the development of Chinese enterprises and industries of foods for special medical purposes.

食品生产许可审查中现场核查的主要难点和开展思路分析

在食品生产过程中,对食品生产许可现场进行核查,能进一步提高食品安全质量。因此,本文分析了食品生产许可审查中现场核查的意义,探究了现场核查中存在的难点,提出了合理的开展思路,旨在增强食品生产许可审查力度,保障食品安全。

食品生产许可申请材料存在的问题及审查要点述析

我国对食品生产实行许可制度,从事食品生产应当依法取得食品生产许可证。食品生产许可材料申报是食品企业获得生产许可证的第一步。本文总结了企业申请食品生产许可时申请材料存在的问题,并对原因进行分析,从而提出食品生产许可申请材料审查要点和审查重点内容,供食品生产许可审查工作者和企业参考。

结合GB 14881-2013、食品生产许可审查通则谈食品生产许可现场对生产场所核查的内容和方法

深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,提高一线监管的专业水平,是食品安全监管工作发展的当前迫切需求和今后必经之路。为了逐步整合同类标准和文件之间的异同,便于监管人员和审核人员从实际工作需求角度去理解GB 14881和审查通则的要求,本文以食品生产许可审查通则(2010版)为基本框架,结合GB 14881-2013的相关内容以及笔者以往的审核经验,对生产场所核查部分各条款核查的内容和方法进行细化、分析和归纳,包括厂区要求、车间要求、库房要求、生产设备、检验设备5个方面的内容,可作为食品生产许可现场核查和日常监管的具体工作实施的技术参考材料。

结合GB 14881-2013、食品生产许可审查通则谈食品生产许可现场对申请资料审核的内容和方法

深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,提高一线监管的专业水平,是食品安全监管工作发展的当前迫切需求和今后必经之路。为了逐步整合同类标准和文件之间的异同,便于监管人员和审核人员从实际工作需求角度去理解GB 14881和审查通则的要求,本文以食品生产许可审查通则(2010版)为基本框架,结合GB 14881-2013的相关内容以及笔者以往的审核经验,对申请材料审核部分各条款核查的内容和方法进行细化、分析和归纳,包括组织领导、人员职责和要求、技术性文件、采购及验证、过程管理、关键质控、产品防护、检验管理等13个方面的内容,可作为食品生产许可现场核查和日常监管的具体工作实施的技术参考材料。

水产食品加工企业生产许可审查要求

国家对食品的生产和经营实行市场准入制度。该制度自2002年实施以来,对于规范食品企业必备生产条件、加强企业生产过程控制和落实食品安全主体责任,改善我国食品安全总体水平,及推动我国食品工业健康持续发展都发挥了积极的作用。水产食品加工企业生产的产品要在国内销售,必须依法取得食品生产许可。食品生产许可是企业进行食品生产加工和经营活动的必备条件。但随着水产食品行业的快速发展,海洋资源的深入开发利用,新产品、新技术、新工艺不断涌现,对水产食品加工企业的生产许可也提出了新要求。本文以审查员的视角从申请类别、材料审查、现场核查等因素重点综述了水产食品加工企业生产许可审查要求,为该类企业申办生产许可证提供技术参考。

基于移动互联网技术的食品生产许可现场审查系统的需求设计及实现

目的介绍基于移动互联网技术的食品生产许可现场核查系统的设计需求及实现方式。方法通过业务流程分析,采用安全外壳(secure shell, SSH)框架的基于角色的访问控制(role based access control, RBAC)实现方案,构建系统框架及体系结构、系统移动端架构、系统功能模块等方式实现智能手机及平板Android移动端、计算机PC页面端的食品生产许可现场核查系统,为现场审查提供评分记录、影像采集、信息上传等服务。结果该核查系统实现了任务下发、核查现场信息采集及上传、核查监控、核查报告生成、报告打印签字幵上传系统数据库,现场核查工作更加公正、便捷,给许可审批有关部门和企业提供便利的信息渠道。结论基于移动互联网的食品生产许可现场核查系统的实现,提高了食品生产许可现场核查工作的效率和事中事后的监管的工作质量。

食品生产许可的风险防范及审查对策探讨

现如今,越来越多的食品安全问题被曝光出来,究其原因,一方面是由于生产厂家规范生产意识薄弱,另一方面也说明审查部门的监管力度不足,给了不法商家可乘之机。本文将从食品生产许可风险防范及审查对策两方面进行深入探讨,希望能对我国食品安全问题的解决有所帮助。

食品生产许可证现场审查的意义及要点分析

食品安全关系到国家和社会的稳定发展,关系到公民的生命健康权利,我国食品行业实施的生产许可证制度正是在此基础上建立的。本文阐述了食品生产许可现场核查的意义、食品生产企业申领食品生产许可证的程序以及食品生产许可证现场审查的要求与注意事项,以期规范市场秩序,提高食品企业生产质量。

食品生产许可技术审评质量管理的研究——以福州文审为例

文中首先阐述了食品生产许可技术审评质量管理研究的紧迫性及开展食品生产许可文审的重要性,其次以文审为切入点,经识别文审风险、归纳文审要点,最后结合ISO 9001质量管理体系,经组织文审策划、实施、检查、处置,探索建立技术审评质量管理的长效机制。

食品生产许可的风险防范及审查对策

随着新时期发展,在食品生产过程中,有效地加强食品生产许可风险防范水平,有利于全面地开展食品生产许可审查工作。基于此,在进行食品生产许可审查过程,应全面地对食品生产许可的风险进行评估与分析,从而制定更加完善的审查方案。本文介绍了食品生产许可风险评估的现状和防范内容,并提出了相关对策。本文介绍了食品生产许可风险评估的现状和防范内容,并提出了相关对策,进一步为食品安全管理工作开展参考。

食品生产许可审查策略研究

近年来,我国食品安全问题的不断出现,不仅是由于生产企业的不规范生产行为造成的,食品生产许可环节也存在着一定的疏漏,进而为不法厂家提供了可趁之机。为了保护消费者的合法权益,为维护消费者生命安全提供有效保障,有关食品生产许可的风险防范问题必须被予以高度重视。

现行食品生产许可规定下审查工作的要点

近年来,食品安全事件引起了人们的高度重视,相关部门应实现食品生产许可规定的价值,保证食品生产的安全性。本文结合2015年版《食品生产许可管理办法》和2016年版《食品生产许可审查通则》,分析审查工作中的要点。

试论食品生产许可证现场审查要点

食品安全问题直接影响者消费者的身体健康,一直是国家重点关注的问题。食品生产许可证现场审查是保护消费者权益,监督食品生产企业的重要措施。但现场审查内容复杂,本文对食品生产许可证现场审查要点进行研究,从食品生产许可证现场审查的准备工作、审查过程记录、审查技术应用及现场审查的意义方面对现场审查的要点进行总结。

食品生产许可申请材料审查要点解析

申请材料审查作为食品生产许可审查的第一道关,具有至关重要的作用。本文重点就申请材料的符合性审查,从申请主体、申请事项、申请食品类别、产品执行标准、功能区间设置及布局、生产工艺流程、产品配料、生产设备、检验仪器及食品安全管理制度10个方面进行详细解析,以为食品生产许可审查人员更好地开展申请材料的审查工作提供参考性意见和建议。