农产品质量安全市场准入过程中利益相关者的博弈分析

应用博弈论的基本方法,建立了农产品质量安全利益相关者的博弈模型,并对其求解和分析。结果表明,在目前我国农产品信息不对称的条件下,难以实现安全农产品的供给。为确保农产品的消费安全,需要采取政府介入,实施市场准入规制,加强农产品质量安全标准体系的建设,加大惩罚力度等一系列措施。图8,参6。

中国农产品质量安全市场准入的内涵和阶段性发展分析

对农产品质量安全市场准入及相关概念进行了归纳和界定,分析了农产品市场准入规制的产生与阶段性发展规律,将中国农产品质量安全市场准入分为数量管理阶段、产品结构调整阶段、安全水平提升阶段和质量安全依法监管阶段4个阶段。对农产品市场准入和加工食品市场准入制度进行了对比分析,并对各地先期开展的农产品质量安全市场准入进行了归纳,为我国农产品质量安全市场准入机制的建立提出了建议。图2,表2,参8。

食品质量安全市场准入制度规制下生产企业成本收益研究——基于深圳市食品生产企业的问卷调查

各类食品安全事件的频频发生,让各界对食品质量安全市场准入制度的合理性产生了质疑。因此,探究该制度的合理性,并由此找到该制度科学发展的思路是需要解决的问题。文章从食品生产企业成本收益的角度对深圳市的食品企业进行了问卷调查,对调研结果进行了统计分析,并归纳了该制度实施的特征、成效和问题,并基于此提出了相应的对策建议。

食品生产加工企业必备条件现场核查表与GB／T 19001《质量管理体系要求》要素的对照探讨

本文主要是将国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编制的《食品质量安全市场准入审查通则》(2004版)的附表《食品生产加工企业必备条件现场表》核查要素与GB／T 19001—2000《质量管理体系要求》进行对照比较,试图让已通过GB／T 19001认证的企业在申请食品生产许可证时了解申请食品生产许可证有关要求和GB／T 19001的区别,补充完善申请食品生产许可证需要的相关文件和材料．以备顺利通过食品生产许可证的现场核查,早日获得食品生产许可证。

我国食品质量安全市场准入制度的评价

食品企业是食品形成的最后场所,对食品安全负有不可推卸的责任,因此,对食品企业进入市场前进行筛选,对其生产条件进行要求和限制,为食品质量把关,是非常有必要的。以我国食品质量安全市场准入制度为研究对象,分析了实施食品质量安全市场准入制度的有效性和存在的问题;并提出建议,以进一步完善我国食品市场准入制度,预防食品安全事件的发生,保障食品安全。