2014年欧盟RASFF对华食品通报分析研究

根据2014年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)通报我国输欧食品安全情况,总结我国被通报食品种类、风险因素以及通报国家的分布,并探讨对我国食品安全监管的启示。

欧盟食品企业检查员制度研究和借鉴

以欧盟食品企业检查员为研究对象,从食品企业检查员制度的法律基础、检查员的构成和职责、检查员的资质要求、培训和考核以及检查员的管理等方面,分析研究了欧盟各国食品企业检查员的相关管理制度,分析了其特点以及可供借鉴的经验,为探索建立我国食品企业检查员制度提供参考。

2008年欧盟RASFF通报中国食品安全问题分析

根据2008年度欧盟食品和饲料快速预警系统向公众通报进口中国食品出现问题的情况,总结我国被通报问题涉及的安全项目及相关产品,分析问题产生的原因,探讨应对措施,以期减少或避免类似情况的发生;同时,分析该信息预警系统的科学性,希望对我国食品安全管理有借鉴意义。

2019年欧盟食品饲料快速预警系统通报中国输欧食品情况与风险分析

欧盟食品饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF)是欧盟成员国及欧盟委员会之间及时交流食品和饲料风险信息的重要平台,使得各成员国能够迅速有效地采取防控措施,有效保证欧盟各成员国的食品安全。本文统计了2019年欧盟RASFF通报中国输欧食品种类、风险类别,并对膳食补充剂、坚果炒货、水产及制品等重点产品进行风险分析,以期减少或避免类似情况发生,为我国出口食品企业和监管部门提供参考。

2009年欧盟RASFF通报中国食品安全问题分析

根据2009年度欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)向公众通报进口中国食品及饲料安全问题的情况,总结被通报产品种类涉及的风险因素,分析问题产生的原因,探讨应对措施,充分发挥风险预警作用,以减少或避免类似情况发生。

欧盟食品安全社会监督立法的“便利性”特征及对我国的启示

食品安全的社会监督需要将保护消费者利益、提振消费者信心作为核心,政府对食品安全的监管机制能及时对消费者诉求和提供的信息做出反馈。在这方面,欧盟食品安全立法通过EFSA相关职能的设置、信息透明化建设、食品标准制定、消费者监督能力建设和对经营者强制性要求等,建构起以消费者为中心的"便利性"社会监督机制。欧盟的经验对我国保障食品安全中发挥社会监督机制功能有以下重要启示:社会监督以构建监督法律关系为前提;加强食品安全信息透明化和安全标准建设;食品安全社会监督要朝着"以人为本"的方向发展。

2009年欧盟RASFF通报中国食品安全问题汇总及分析

文章对2009年度欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)通报我国食品及相关产品出现的问题进行了汇总和分析,解析问题出现的原因,并浅析了欧盟RASFF对我国食品安全管理的几点借鉴。

对我国食品安全保障体系监管建设的建议

探讨了我国食品安全监督管理体系所面临的现状,找出当前监督管理工作中的主要矛盾。对当前食品安全监督管理中出现的主要问题的原因进行了探讨、阐述和分析,并与欧盟国家进行比较。指出我国食品质量安全标准体系、检测检验体系、质量认证体系和食品安全法律法规体系等问题是当前我国食品安全面临的主要矛盾,并提出了解决问题的建议。

欧盟RAPEX预警系统对中国服装出口的影响

通过介绍欧盟《通用产品安全指令》及非食品类快速预警系统RAPEX,分析了中国服装在欧盟屡屡受到RAPEX通报的原因以及由此产生的影响,希望藉此引起中国服装出口企业对RAPEX预警系统的重视.目前欧盟RAPEX预警系统已成为中国服装对欧盟出口的又一限制措施.

解析2010年欧盟RASFF通报我国食品及相关产品信息

文章对2010年RASFF通报我国食品及相关产品出现的问题进行了汇总和分析,并比较分析了2009年的相关统计数据,同时提出了对我国食品安全预警监管体系建设的相关意见和建议。

2010—2019年欧盟食品和饲料快速预警系统对华通报食品真菌毒素污染分析及应对策略

欧盟是世界第一大经济联合体,也是我国食品出口的主要市场之一。本文就2010—2019年欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)对我国食品通报信息进行统计分析和总结,重点分析了真菌毒素污染类食品通报近十年的发展变化趋势,发现真菌毒素污染在所有危害类型中排第一位,是我国食品出口欧盟的最大阻碍;进一步分析了欧盟RASFF对华通报食品真菌毒素污染数量居高不下的原因,并就如何减少相关通报提出了一些应对策略和建议。研究数据将为我国食品出口提供参考,为我国食品安全体系建设尤其是真菌毒素防控体系建设提供科学依据和重要借鉴。

2010年欧盟RASFF通报中国食品接触金属制品安全问题分析

根据2010年度欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)向公众通报进口中国食品及饲料的安全问题的情况,本文针对其中的食品接触金属制品,总结通报国家的分布、产品涉及的风险因素,并分析问题产生的原因,探讨应对的措施,充分发挥风险预警作用,从而减少或避免类似情况发生。

2018年欧盟RASFF通报中国输欧食品安全问题分析

目的通过2016~2018年欧盟RASFF对中国输欧食品的通报信息,科学深入分析我国食品安全形势。方法汇总2016~2018年欧盟RASFF对华食品通报情况,着重研究2018年通报食品的产品类别和危害类型之间的相关性,进行归类统计分析。结果2018年,RASFF对华食品通报209例,其中霉菌毒素、农药残留、控制不佳/不足是比例最大的三类危害。花生中的黄曲霉毒素B1检出39例,占霉菌毒素46例的84.78%;农药残留被通报了30例,有15例与茶叶有关、10例与枸杞有关;此外,沙门氏菌、转基因成分、环境污染物等边境拒绝现象也出现在通报中。结论RASFF对华食品通报部分反映了我国食品安全现状,该研究论述为食品安全监管部门建立和完善食品质量安全信息平台,加强食品安全危害因素分析,全面提升食品行业的产品质量,提供了重要依据和发展标杆。

2019年欧盟食品和饲料快速预警系统通报中国食品安全问题及近五年变化情况分析

食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF)对华食品通报信息一方面反映了我国出口欧盟食品安全现状,另一方面反映了国内食品安全现状。本研究对2019年RASFF对华食品通报数据进行统计和特点分析:2019年RASFF对华食品通报共253例,我国出口食品的安全问题仍旧严峻;2019年对中国输欧食品通报数量最多的国家是英国,共61例;2019年营养食品、食品补充剂、强化食品成为遭通报最多的产品类型,该类产品遭通报的主要原因是成分不合格;遭通报的主要食品类别和通报原因比较集中,且部分危害类型和产品类型之间具有相关性。同时,本文对近五年来RASFF对华食品通报内容的一些变化进行了分析和总结,并从监管部门以及企业两个角度探讨了提高我国出口食品安全性和竞争力的应对措施。

户外大型活动食品安全监管指标研究

目的建立户外大型活动食品安全风险监管指标体系。方法采用德尔菲(Delphi)专家咨询法建立户外大型活动食品安全监管指标体系,指标筛选依据李克5分量表法,权重采用比例分配法。结果 21名咨询专家的平均工龄为(21.52±9.05)年,两轮应答率均为100.00%,权威系数为0.78±0.03和0.79±0.03。Kendall协调系数一级指标第一轮为0.46,第二轮为0.51;二级指标第一轮为0.38,第二轮为0.33,P均<0.05。经过两轮咨询,构建了含一级指标6个和二级指标32个的食品安全监管指标体系,并对各指标进行了权重赋值。一级指标中,采购、加工、贮存和运输过程卫生权重系数最大,为0.187 8;其二级指标中食品、原料及相关产品等采购、索证、验收、存放符合卫生要求和现场加工食品确保烧熟煮透的权重系数最大,均为0.119 0。指标体系预警值为75。结论本食品安全监管指标体系的研究,为户外大型活动接待单位的事先遴选和开展食品安全监管提供了依据。

2020年上半年欧盟RASFF系统对华农产品通报分析

本研究基于2020年1~6月份最新的欧盟食品和饲料快速预警系统对华农产品通报的数据,对中国出口至欧盟农产品及其相关制品的总体情况、通报类型、通报国家、通报食品种类、食品危害因素等方面进行了系统分析和研究,总结中国被通报的食品种类、危害因素等关键数据及其特点,以期有助于中国的食品安全监管工作。