伊犁河谷林下散养鸡疫病防控措施

林下散养蛋鸡属于绿色生态循环的养殖模式,利润空间大,但该模式是一种开放式的饲养模式,养殖管理难度大,一旦发生疫病,未以及时救治,损失严重,需要养殖人员给予高度的重视,采取科学的方法策略合理防控。结合伊犁河谷林下散养鸡现状,探讨了林下散养蛋鸡常见病的预防和治疗方法。

笼养和散养蛋鸡小肠细菌菌群区系的聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳分析

本试验对笼养和散养蛋雏鸡和成年蛋鸡的小肠中细菌种类进行分析。取8周龄雏鸡和30周龄产蛋鸡整个小肠内容物,进行聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)分析,结合指纹克隆,研究鸡小肠细菌菌群的DNA指纹图谱。结果显示,共从蛋鸡的肠内容物中分离出39株细菌,有4个菌门,包括变形菌(2株,5.1%),拟杆菌(4株,10.2%),放线菌(5株,12.8%)和厚壁菌门(21株,53.8%),以及7个环境样品(不可培养细菌)。不同阶段蛋鸡不同肠段存在不同的细菌种类,在成年母鸡和自由放养鸡肠道中的细菌种类比雏鸡和笼养鸡丰富。所有分离细菌中,共分离得到10株乳酸菌,除陪伴粪球菌外,其余9株乳杆菌作为微生态制剂后备菌保存。结果提示,饲养模式和饲养阶段对蛋鸡肠道中细菌群落种类分布有很大影响,散养模式细菌群落更丰富,成年鸡较雏鸡肠道细菌多。

散养鸡寄生虫感染情况的调查研究

[目的]了解陕西榆林某地区散养鸡寄生虫的感染情况。[方法]在陕西榆林市米脂地区的某鸡场采集36份新鲜散养鸡粪便,并对其进行编号分类,采用饱和食盐水漂浮法、离心沉淀法以及斯陶尔氏计数法对散养鸡寄生虫的感染情况进行统计分析。[结果]该鸡场散养鸡寄生虫总感染率为77.78%,混合感染率为33.33%,寄生虫种类有4种,分别为鸡绦虫、鸡异刺线虫、鸡球虫病以及鸡蛔虫,感染强度分别为456.67、258.36、369.35、389.23个/g。优势虫种是有轮赖利绦虫(R.cesticillus),感染率为44.44%。[结论]该地区散养鸡肠道寄生虫的感染较为严重,应定期驱虫并加强防治。

补饲不同水平精料对林下生态鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

文章旨在探究补饲不同水平精料对林下生态鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,本试验选取山东省菏泽市郓城县某私人养殖场的80只土鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复4只,设置为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,并分别提供30%,40%、50%和60%的精饲料,每天早晚各补饲1次,连续补饲21 d,其余时间自由采食。试验结果表明,试验Ⅲ和Ⅳ组生态鸡终测体重、平均日增重和平均日采食量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅳ组生态鸡的料肉比相较于其他各组显著降低(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组生态鸡活重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅲ和Ⅳ组生态鸡屠体重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重有提高趋势(P>0.05),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组生态鸡的屠宰率显著高于试验I组(P<0.05),试验Ⅰ组和Ⅱ组生态鸡的全净膛率显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),各组半净膛率、胸肌率和腿肌率之间无显著差异(P>0.05);试验Ⅲ组和试验Ⅳ组生态鸡肌肉的粗脂肪显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,试验Ⅰ组、Ⅱ组生态鸡肌肉的粗灰分、剪切力和失水率显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),各组肌肉粗蛋白质含量无显著差异(P>0.05)。综上所述,本试验结果表明,为实现林下生态鸡的健康养殖,需要在养殖过程中补饲精料,可提高林下生态鸡的生长性能、屠宰性能,改善肌肉品质,且在本试验条件下,补饲精料比例为60%时效果更佳。

甘肃省陇南市生态放养鸡产业调研报告

陇南生态放养鸡产业是实现陇南贫困地区人民脱贫致富重要产业之一。了解陇南市生态放养鸡产业现状、发展动态、效益和存在问题,为陇南市生态放养鸡产业发展及地方特色种质资源保护和开发提供有益的建议。

生态散养鸡场生物安全风险评估模型设计与应用

本文从选址与建筑布局、人员与物品流动、饲料与饮水卫生、消毒与卫生清理、引苗与免疫保健、病鸡与死鸡处理等6大项26个小项构建了生态散养鸡场生物安全风险评估模型,并对甘肃省祁连山区生态散养鸡场进行了生物安全风险评估,找出了养殖过程中存在的问题。设计的生态散养鸡场生物安全风险评估模型以供广大生态鸡养殖户参考。

中草药渣发酵饲料对散养鸡生长性能及抗氧化能力的影响

文章旨在分析基础日粮中添加中草药渣发酵制剂后,散养鸡生长性能、抗氧化能力指标变化情况,试验选取300只近1日龄散养鸡(圈地放养),随机分为对照组(饲喂基础日粮)、T1组(基础日粮+1.0%中草药渣发酵制剂)和T2组(基础日粮+2.0%中草药渣发酵制剂)3个处理,每个处理10个重复,每个重复10只,试验为期50 d。试验结果表明,(1)生长性能:T1、T2组日均增重、末重显著高于对照组(P <0.05),T1组日均采食量、料重比显著低于T2组和对照组(P <0.05);(2)抗氧化能力:T1、T2组丙二醛含量显著低于对照组(P <0.05),T1组谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶和总抗氧化能力显著高于T2组和对照组(P <0.05);各处理间过氧化物歧化酶无显著差异(P> 0.05)。经本次试验研究结果可知,在散养鸡基础日粮中添加中草药渣发酵制剂有助于促进其生长发育,增强抗氧化能力,1.0%添加比例最佳。

基于散养模式的伊犁鸡养殖技术研究

该文以5000羽伊犁鸡作为研究对象,分别分析伊犁鸡在不同养殖区域、不同养殖时间和饲养密度的条件下的成活率和体重。牧区散养组的伊犁鸡出栏体重明显高于农区散养组的伊犁鸡出栏体重,且差异显著(P<0.05);牧区散养组伊犁鸡在不同养殖密度下的出栏体重明显高于农区散养组伊犁鸡在不同养殖密度下的出栏体重,且差异显著(P<0.05);除养殖时间在30 d外,牧区散养组伊犁鸡在其他养殖时间下的平均体重明显高于农区散养组伊犁鸡在其他养殖时间下的平均体重,且差异显著(P<0.05);养殖密度在≥5羽/m~2的条件下,农区散养组伊犁鸡与牧区散养组伊犁鸡的成活率分别在94%和95%,在3~4羽/m~2的养殖密度下均95%,农区散养组伊犁鸡在≥5羽/m~2的养殖密度下成活率低于牧区散养组伊犁鸡。伊犁鸡应置于面积广阔的牧区进行饲养,且随着饲养时间的延长,伊犁鸡的体重也随之增加。

定西市放养鸡养殖现状及对策分析

本研究从定西市放养鸡的必要性和可行性、当前行业现状和发展方向、所属标准体系情况、放养鸡发展存在的问题几个反面进行分析,提出了定西市放养鸡养殖技术对策,为定西市放养鸡养殖提供参考。

通渭县生态放养鸡引进品种适应性试验

本试验基于甘肃省通渭县气候特点和生态资源优势,以该县永达碧林源养殖农民专业合作社为示范点,通过对引进芦花鸡、绿壳蛋鸡的适应性开展观测试验,继而筛选出成活率高、经济效益好、抗病能力强,适宜通渭县地区内放养环境的放养鸡品种,从而稳步推进通渭县养鸡业生产方式转变,发展节约型、健康型养鸡业,发展生态放养试验示范促进新技术在全县范围内推广。

放养模式下略阳乌鸡的阶段养殖成本效益分析

[目的]研究放养模式下略阳乌鸡不同阶段养殖成本效益。[方法]选用在陕西省汉中市略阳县龙昊乌鸡种源繁育中心放养的1 200只略阳乌鸡肉鸡,通过常规饲养试验,测定和记录5个饲养阶段(1~42、43~60、61~90、91~120、121~150日龄)试验鸡的增重、饲料饲喂量、免疫成本、人工成本及试验鸡成活率等,分析其生长发育规律,同时结合当地市场价格及各项成本综合分析略阳乌鸡肉鸡养殖的最大经济效益及产生该效益的日龄。[结果]42日龄略阳乌鸡公鸡体重高于母鸡,但差异性不显著;其他各阶段略阳乌鸡公鸡体重极显著高于母鸡,随着鸡群日龄的增加,料肉比也不断升高;在整个饲养周期内,试验鸡在1~42日龄阶段料肉比最低,1~90日龄阶段单位养殖利润最高,1~120日龄阶段平均每只鸡养殖利润最高。[结论]在市场价格稳定的情况下,略阳乌鸡饲养周期在120日龄左右能获得最大养殖效益。

地方柴鸡中J亚群禽白血病与马立克氏病的混合感染

2008年9月,山东省菏泽市某柴鸡养殖专业户6 000只鸡80日龄时开始发病,至120日龄时死亡率高达15%。病鸡颜面苍白,机体进行性消瘦,瘫痪,最后衰竭死亡。部分鸡只可见单侧肢体麻痹症状和皮肤型肿瘤。对66份采自发病鸡群的血清及新生羽毛囊进行血清学检测。琼脂扩散试验结果显示所采的66份待检羽髓抗原MDV阳性率为59.09%,血清中MDV抗体阳性率为65.16%,抗原、抗体双阳性率为37.88%。采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测鸡血清中ALV-J、REV抗体,结果显示ALV-J抗体阳性率为7.58%,REV抗体检测全部呈阴性。剖检病鸡可见内脏器官普遍肿大,肝、脾、肾表面及切面有大小不等的灰白色肿瘤样结节。病理组织学观察肿大的器官和组织内都有不同程度的淋巴细胞增生,并可在肝、脾、肾、腺胃等组织内同时观察到淋巴细胞样瘤细胞和髓样瘤细胞2种典型的肿瘤灶。免疫组织化学检测结果表明,发病鸡组织内同时存在MDV和ALV-J抗原的阳性信号。PCR检测结果显示6只来检病鸡MDV和ALV-J均呈阳性,都扩增出相应的条带,REV未扩增出任何条带,PCR呈阴性。以上结果表明地方柴鸡鸡群中存在MDV和ALV-J的共感染,提醒我们应当注意地方柴鸡肿瘤性疾病的预防和净化工作。

不同饲养方式对固始鸡蛋品质的影响研究

对固始鸡笼养和放牧饲养条件下蛋品质研究结果表明:笼养和放养对蛋重和蛋壳厚影响显著(P<0.05),对蛋黄重、蛋壳重、蛋黄含量占全蛋比例、蛋白和蛋黄的粗脂肪含量、蛋白和蛋黄的粗蛋白含量等指标的影响均不显著。

笼养和散养对仙居鸡蛋品质及主要营养成分的影响

为探明笼养和散养两种养殖方式下仙居鸡蛋品质及主要营养成分的差异,在仙居地区选取笼养和散养两种方式的仙居鸡所产鸡蛋作为样本,分析鸡蛋的物理品质以及全蛋、蛋白、蛋黄的理化成分、维生素指标和矿物质指标。结果表明:笼养仙居鸡鸡蛋物理品质和主要营养成分均优于散养仙居鸡鸡蛋;消费者偏好的蛋黄颜色、蛋黄重、蛋黄比率指标,散养仙居鸡鸡蛋更优。

笼养和放养条件下优质肉鸡屠宰性能及肉质性状比较分析

选择四川大恒家禽育种有限公司培育的S07系(经过连续4个世代选育)1日龄公鸡400只,笼养育雏至5周龄末开始笼养和林下放养分组饲养,不同分组采用相同的饲喂方案,10周龄末和22周龄末开展屠宰试验及肉质测定分析,比较两种饲养条件下优质肉鸡的屠宰性能和肉质风味。结果显示:笼养组活体重、屠体重、腹脂率极显著高于放养组(P<0.01),全净膛率和半净膛率显著高于放养组(P<0.05),而屠宰率、腿肌率和胸肌率均无显著性差异;笼养组鸡肉肌内脂肪含量、肌纤维密度极显著高于放养组(P<0.01),肌苷酸含量差异不显著,肌内脂肪含量、肌苷酸含量随饲养日龄增加而增加,但饲养后期肌内脂肪沉积速度高于肌苷酸。

饲粮钙水平对散养北京油鸡生产性能和蛋品质的影响

本文研究了散养条件下,产蛋期不同饲粮钙水平对北京油鸡产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响。选取300只体重无显著差异的19周龄北京油鸡蛋鸡,随机分为3组（组1-3）,每组100只,均饲以玉米-豆粕型基础饲粮。每阶段均采取单因素设计,预产期（19-21周）饲粮钙水平分别为2.0%、1.8%和1.9%,产蛋前期（22-43周）和产蛋后期（44~65周）钙水平分别为3.0%、2.5%和2.75%。测定每阶段内各组平均采食量、产蛋率、料蛋比、死淘率,以及产蛋中期、后期的鸡蛋品质。结果表明：散养条件下,预产期北京油鸡饲粮中钙水平为2.0%时,产蛋率显著高于其它两组（P〈0.05）;产蛋前期,饲粮中钙水平为2.75%时能够满足鸡只生产性能和鸡蛋品质需要,而饲粮中钙水平为3.0%时才能满足产蛋后期生产性能和鸡蛋品质需要。

温度变化对高寒草地牧鸡行为影响初探

于2009年6、7月在高寒草地观察不同温度条件下放牧青脚麻鸡的行为习性表达。结果表明,当地面温度(距地面1cm)在3～8℃时,牧鸡开始活动;采食行为一般发生在10～37℃;而温度介于15～38℃时,牧鸡求偶;静卧行为通常发生在较高(38～42℃)和较低(低于5℃)的温度条件下。最高采食频率发生在15～27℃。观察发现,早晚牧鸡的活动行为表达没有显著差异(P>0.05)。游憩和采食受瞬时温度影响较其他行为明显。静息、求偶和游憩行为表达在不同性别间差异显著(P<0.05),公鸡静息、求偶和游憩行为显著高于母鸡,但母鸡采食行为明显多于公鸡。

放养模式下不同鸡种屠宰性能、肉质特性及相关基因表达规律研究

研究以大恒699优质肉鸡和沐川黑鸡为素材,于3个日龄点进行屠宰性能和肉质特性的分析,同时采用RT-PCR法对ADSL基因和H-FABP基因表达量进行测定,分析基因表达规律及其与肉质性状之间的相关性。结果:1屠宰性能:大恒699在120日龄时屠宰率最高,90日龄时胸肌率和腿肌率最佳;沐川黑鸡90日龄时胸肌率、腿肌率偏低,120日龄时屠宰率、胸肌率和腿肌率均较高。2肉质特性:大恒699与沐川黑鸡肌苷酸(IMP)含量均为先降后升的趋势,品种间差异不显著(P>0.05)。大恒699肌内脂肪(IMF)含量随日龄增加而增加;沐川黑鸡IMF含量120日龄>150日龄>90日龄,大恒699 IMF含量略高于沐川黑鸡。3基因表达规律及与肉质性状相关性:大恒699和沐川黑鸡ADSL基因相对表达量90日龄时高于120和150日龄,大恒699差异显著(P<0.05)。ADSL基因相对表达量均与IMP含量显著相关(P<0.05),基因表达量的增减趋势与IMP含量的变化趋势一致。两个品种H-FABP基因相对表达量日龄间差异不显著(P>0.05),90和150日龄H-FABP基因相对表达量与IMF含量显著或极显著负相关(P<0.05或P<0.01),而120日龄H-FABP基因相对表达量与IMF含量不相关(P>0.05)。

林下养鸡对林地的影响

林下养鸡为创新农作模式之一,可产生巨大的生态效益、经济效益和社会效益。为探究林下养鸡的可持续性,在浙江省临安市中部於潜镇横路乡,通过典型样地法调查鸡群的分布对林地小气候、林地土壤化学性质的影响,结果表明,山核桃林较竹林更适宜于养鸡,随放牧强度的增加,土壤速效钾含量、pH值增高,速效磷含量下降,适度放牧可增加土壤的有机质含量。

不同牧草对林下鸡生产性能的影响

为探讨不同牧草对林下鸡生长性能的影响,试验通过在放牧地人工种植反枝苋、菊苣、饲用油菜等3种牧草,对林下鸡生长性能、屠宰性能、肉质和免疫器官指数等指标进行测定和比较。结果显示:反枝苋、菊苣、饲用油菜等具有良好的适口性;在产量充足的前提下,饲用油菜和菊苣能显著提高鸡的生长速度;与对照组相比,牧草对屠宰性能的活体重、屠宰率和全净膛率等指标有不同程度的影响,对半净膛率、胸肌率和腿肌率无影响;牧草组饲料转化比均低于对照组,其中菊苣组最低,饲用油菜组次之;菊苣组和对照组脾脏指数显著高于反枝苋组和饲用油菜组,而死淘率、肉质风味性状在组间差异不显著。研究表明,反枝苋、菊苣和饲用油菜对鸡的生产性能有促进作用,可以作为饲料替代应用于林下鸡生产。