鲜切“翠冠”梨涂膜保鲜研究

本文分析了不同化学褐变抑制剂对“翠冠”梨PPO活性的抑制效果,并就鲜切“翠冠”梨涂膜保鲜配方进行了探索。结果表明:海藻酸钠1.0g/100ml结合L-Cys 0.15g/100ml、VC 0.3g/100ml、植酸0.6g/100ml及采用1.0g/100ml CaCl2交联可有效延长鲜切梨货架期。

不同嫁接时间对寄接梨产量和品质的影响

以翠冠为试材,研究了不同嫁接时间对大棚内外寄接梨成活率、成花率、产量和品质的影响。结果表明,不同嫁接时间对寄接梨的成活率影响不大,对成花率和产量有显著影响。大棚栽培在盖膜前后即1月下旬到2月上旬嫁接最理想。寄接梨显著提高了果实单果重和硬度,对可溶性固形物影响不大。通过寄接技术可以解决梨二次花大量开放导致第2年减产的问题,结合设施栽培能取得较高的经济效益。

翠冠梨大棚栽培光温变化及生长发育规律研究

利用连栋塑料大棚栽培翠冠梨,研究大棚中的光温变化、梨树生长发育规律及其相关性。结果表明:大棚栽培通过塑料薄膜的保温作用明显提早了梨树的物候期,其中果实成熟期比露地提早了近1个月;大棚栽培促进了梨树各生长器官的发育,新梢长度、果柄长度、果实重量均有明显的提高。实验证明温度和湿度的调控是大棚栽培中两个重要的管理环节。