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生鲜农产品冷链仓储物流效率影响因素研究 被引量:2
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作者 邱立国 《物流科技》 2024年第3期143-147,共5页
由于生鲜农产品贮存期短、容易腐烂、变质等特点,对贮藏的温度、卫生状况有较高的要求,传统的物流方式不能保证生鲜农产品在一定的低温下贮存、运输。文章以A省为研究对象,根据对该省生鲜农产品生产现状、交通运输基础设施建设的分析,... 由于生鲜农产品贮存期短、容易腐烂、变质等特点,对贮藏的温度、卫生状况有较高的要求,传统的物流方式不能保证生鲜农产品在一定的低温下贮存、运输。文章以A省为研究对象,根据对该省生鲜农产品生产现状、交通运输基础设施建设的分析,以数据包络分析方法探讨影响生鲜农产品冷链仓储物流效率的相关因素,并提出完善冷链物流基础设施建设、强化冷链仓储物流的信息系统、强化对冷链仓储物流专业人才加强培养、积极推动第三方冷链仓储物流企业发展、加强冷链仓储物流体系的标准化建设五项措施。 展开更多
关键词 生鲜农产品 冷链 仓储物流 影响因素
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基准排放因子更新对隧道需风量的影响研究 被引量:2
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作者 王旭 王明年 +1 位作者 严涛 于丽 《西南交通大学学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第1期113-120,共8页
为解决交通车辆持续更新导致的城市隧道内通风系统设计浪费和运营闲置,研究基准排放因子更新对隧道需风量的影响,并建立2种应对车辆更新的基准排放因子计算方法.首先,通过理论分析明确需风量计算式中随时间更新的关键参数为基准排放因子... 为解决交通车辆持续更新导致的城市隧道内通风系统设计浪费和运营闲置,研究基准排放因子更新对隧道需风量的影响,并建立2种应对车辆更新的基准排放因子计算方法.首先,通过理论分析明确需风量计算式中随时间更新的关键参数为基准排放因子;随后,根据定量分析得到基准排放因子和纵坡-车速系数更新对需风量的影响;最后,结合国外理念和实际设计经验,提出2种考虑时间更新的基准排放因子计算方法.研究结果表明:我国道路隧道通风设计规范在制定基准排放因子时参考了世界道路协会(PIARC)通风报告,并分析得到了参考理由;与2000年相比,2021年的CO、NOx和PM基准排放限值分别降低了81.6%、76.7%和97.9%;建立了使用机动车污染物排放限值作为基准排放因子的最不利设计方法,计算出2018年各污染物基准排放因子(CO为0.0011 m^(3)/(辆·km),PM为0.4610 m^(2)/(辆·km)),相比于2014年《细则》分别降低84.3%和77.0%.建立并验证了基准排放因子计算方法,为城市道路隧道通风系统设计提供参考. 展开更多
关键词 城市道路隧道 通风设计 需风量 基准排放因子 排放清单
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基于DEMATEL和熵权法的生鲜食品网购决策影响因素研究
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作者 杨力 《河北北方学院学报(自然科学版)》 2024年第5期53-59,共7页
随着电子商务生活化的普及,生鲜行业也日趋电商化。生鲜电商企业面对日益增长的市场规模的同时也面临着日益激烈的行业竞争。生鲜电商企业通过识别客户购买决策的影响因素并进行重要性排序,可以有的放矢地改进工作,进而可以提高消费者... 随着电子商务生活化的普及,生鲜行业也日趋电商化。生鲜电商企业面对日益增长的市场规模的同时也面临着日益激烈的行业竞争。生鲜电商企业通过识别客户购买决策的影响因素并进行重要性排序,可以有的放矢地改进工作,进而可以提高消费者完成购买的转化率、促进商家的商品销量。通过构建影响客户网购生鲜食品决策的指标体系,采用DEMATEL方法确定各影响要素的地位及其因果关系。为了克服DEMATEL法专家评价主观的局限性,使用客观赋权的熵权法计算出熵权值,利用乘法合成法进行组合赋权,通过组合权重排序分析得出电商平台信誉度、电商平台知名度、售后服务完善度、电商平台管理规范度、生鲜食品品质、生鲜食品品牌知名度、配送的保鲜度、配送快捷性是影响消费者网购生鲜食品决策的重要因素。因此,生鲜电商商家可以从选择优质的第三方平台、优化店铺服务流程、建立生鲜食品质量保证体系等方面加以改进,进一步提升网络消费者生鲜食品的购买转化。 展开更多
关键词 生鲜食品 网购决策 影响因素 DEMATEL 熵权法
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鲜食花生贮藏技术研究概述
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作者 邵琦 鲁明 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第4期81-85,91,共6页
鲜食花生是指收获后不经干燥而直接食用或水煮后食用的花生,以其独特的风味和丰富的营养深受消费者的青睐。但不经处理的鲜花生含水量较高、贮藏稳定性差、货架期短。因此,采摘后保鲜是鲜食花生产业中需要解决的实际问题。分析了鲜食花... 鲜食花生是指收获后不经干燥而直接食用或水煮后食用的花生,以其独特的风味和丰富的营养深受消费者的青睐。但不经处理的鲜花生含水量较高、贮藏稳定性差、货架期短。因此,采摘后保鲜是鲜食花生产业中需要解决的实际问题。分析了鲜食花生的优势及市场前景,综述了鲜食花生的营养价值和贮藏特性,阐述了鲜食花生采后保鲜加工现状、问题及发展方向,以期为实现鲜食花生反季供应提供理论依据。 展开更多
关键词 鲜食花生 影响因素 贮藏技术 研究展望
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冷沉淀凝血因子联合新鲜冰冻血浆治疗宫缩乏力性产后出血患者的效果 被引量:1
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作者 岳珂 李姗姗 《中国民康医学》 2024年第3期94-96,共3页
目的:探讨冷沉淀凝血因子联合新鲜冰冻血浆治疗宫缩乏力性产后出血患者的效果。方法:回顾性分析2018年2月至2023年1月该院收治的66例宫缩乏力性产后出血患者的临床资料,根据治疗方法不同将其分为对照组和观察组各33例。两组均予以注射... 目的:探讨冷沉淀凝血因子联合新鲜冰冻血浆治疗宫缩乏力性产后出血患者的效果。方法:回顾性分析2018年2月至2023年1月该院收治的66例宫缩乏力性产后出血患者的临床资料,根据治疗方法不同将其分为对照组和观察组各33例。两组均予以注射缩宫素、宫腔填塞纱布等常规治疗,在此基础上,对照组输注普通冰冻血浆10~15 mL/kg,观察组在对照组基础上输注冷沉淀凝血因子10 U。比较两组临床疗效,止血时间,输血后2、6 h阴道出血量,治疗前后血流动力学指标[心率、平均动脉压(MAP)]、凝血指标[凝血酶原时间(PT)、凝血酶时间(TT)、纤维蛋白原(FIB)]水平,以及不良反应发生率。结果:观察组总有效率为93.94%(31/33),高于对照组的75.76%(25/33),差异有统计学意义(P<0.05);观察组止血时间短于对照组,输血后2、6 h阴道出血量均少于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);治疗后,观察组MAP、FIB水平均高于对照组,心率、PT、TT值均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组均未发生明显不良反应。结论:冷沉淀凝血因子联合新鲜冰冻血浆治疗宫缩乏力性产后出血患者效果显著,可缩短止血时间,减少阴道出血量,促进患者血压、心率及凝血功能恢复正常,效果优于单纯输注新鲜冰冻血浆。 展开更多
关键词 宫缩乏力 产后出血 冷沉淀凝血因子 新鲜冰冻血浆 血流动力学 凝血功能
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双向流新风空调气动性能研究及应用
6
作者 高旭 李必平 +4 位作者 王昆 熊军 王子涛 李泳樺 迟莽 《流体机械》 CSCD 北大核心 2024年第6期83-89,104,共8页
为了提升室内空气交换效率,以空调双向流新风系统为研究对象,对其模块内部及其与整机装配结构、气流压损特性分布等展开研究分析,确认优化方向。采用数值模拟与全因子试验寻优,分析了通风腔进气壁面主流方向突扩/渐扩的不同扩压比例分配... 为了提升室内空气交换效率,以空调双向流新风系统为研究对象,对其模块内部及其与整机装配结构、气流压损特性分布等展开研究分析,确认优化方向。采用数值模拟与全因子试验寻优,分析了通风腔进气壁面主流方向突扩/渐扩的不同扩压比例分配,锥形、圆弧形与S形导流片型线及其安装位置,传统单通道进气通过设置分流改为双通道进气样式,以及在排风通道内采用设置导流格栅等整流结构的方法,提升吸排新风模式下风机系统的气动性能;最终基于风量台与半消音噪声室等试验设备,验证数值模拟结果的正确性。结果表明,优化后双通道通风腔方案较原有单通道方案在噪声相当的基础上,吸风新风量增加11.8%,排风风量增加9.4%,噪声降低3%。研究结果可为双向流新风领域研究提供一定实际应用价值及现实指导意义。 展开更多
关键词 新风模块 全因子试验 新风量
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生鲜农产品物流能力评价与发展策略研究——以江苏省为例 被引量:2
7
作者 林雪莲 范译 楚永杰 《物流工程与管理》 2024年第2期62-65,共4页
生鲜农产品物流作为农产品物流的重要分支,承担着保障粮食安全、促进民生发展的重要使命。因此,评价生鲜农产品的物流能力对生鲜农产品市场的健康发展具有重要意义。文中从市场需求、政策支持和物流建设等方面,对江苏省生鲜农产品物流... 生鲜农产品物流作为农产品物流的重要分支,承担着保障粮食安全、促进民生发展的重要使命。因此,评价生鲜农产品的物流能力对生鲜农产品市场的健康发展具有重要意义。文中从市场需求、政策支持和物流建设等方面,对江苏省生鲜农产品物流的发展现状进行了研究。选取生鲜农产品消费能力、生产能力、运输能力和农产品物流信息化程度为指标,构建江苏省区域生鲜农产品物流能力评价模型,采用因子分析法对其发展状况进行综合分析。研究结果显示,江苏省生鲜农产品物流能力呈现出苏南>苏北>苏中的态势,其发展存在较大的不平衡性和区域差异性。文中提出一系列对策建议,以推动江苏省生鲜农产品物流行业长足发展,为全面推进乡村振兴、打造新时代的“鱼米之乡”贡献力量。 展开更多
关键词 生鲜农产品物流 因子分析 物流能力
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黔中地区鲜食玉米播期气象因子对生育进程与产量的影响
8
作者 邹军 韦海龙 +3 位作者 左晋 安林 程乙 宋碧 《贵州农业科学》 CAS 2024年第10期60-68,共9页
【目的】探明播期气象因子对黔中地区鲜食玉米生育进程、产量及构成因子的影响,为黔中地区鲜食玉米最适播期确定及高产栽培提供技术支撑。【方法】2021—2022年,以市场畅销的鲜食玉米品种万糯2000、农科糯336和彩甜糯6号为试验材料,设3... 【目的】探明播期气象因子对黔中地区鲜食玉米生育进程、产量及构成因子的影响,为黔中地区鲜食玉米最适播期确定及高产栽培提供技术支撑。【方法】2021—2022年,以市场畅销的鲜食玉米品种万糯2000、农科糯336和彩甜糯6号为试验材料,设3月10日、3月20日、3月30日、4月9日、4月19日、4月29日6个播期,考察不同播期鲜食玉米生育进程与产量,采用回归与灰色关联度方法,分析鲜食玉米生育进程、产量及产量构成因子对气象因子的响应。【结果】年际间、播期间(2021年)对3个鲜食玉米品种的产量影响差异极显著,品种间、播期间(2022年)对3个鲜食玉米品种的产量影响差异显著,年际与播期呈极显著互作效应;2021年随播期推迟平均产量呈先增后降趋势,以4月19日播期产量(25234.81 kg/hm^(2))最高,其次是4月9日播期;2022年以4月29日播期产量(18410.05 kg/hm^(2))最高,其次是4月9日播期。【结论】黔中地区鲜食玉米品种适宜播期在4月中下旬,最适播期为4月20日左右,该播期的气象条件更有利于鲜食玉米的生长发育,实现黔中地区鲜食玉米高产稳产。 展开更多
关键词 鲜食玉米 播期 产量 产量构成因子 气象因子
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基于结构方程的生鲜电商平台消费者满意度影响因素研究
9
作者 邵伟男 朱家明 《中国传媒大学学报(自然科学版)》 2024年第1期27-32,共6页
生鲜电商平台的迅猛发展使大量消费者的涌入,消费者对其的评价也不尽相同。研究消费者满意度的影响因素进而提升生鲜电商平台的竞争力和扩大市场份额具有实际的意义。本文基于美国顾客满意度理论视角,利用信效度和验证性因子分析对问卷... 生鲜电商平台的迅猛发展使大量消费者的涌入,消费者对其的评价也不尽相同。研究消费者满意度的影响因素进而提升生鲜电商平台的竞争力和扩大市场份额具有实际的意义。本文基于美国顾客满意度理论视角,利用信效度和验证性因子分析对问卷调查数据进行验证,构建了结构方程模型对理论模型进行验证和分析。研究得出:网商声誉、网商平台和感知质量是生鲜电商平台消费者满意度的主要影响因素,并对生鲜电商平台的发展提出了有针对性的建议。 展开更多
关键词 生鲜电商 消费者满意度 验证性因子分析 结构方程模型
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榆林地区不同鲜食枣品种光合日变化与环境因子的相关性研究
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作者 张佳佳 高拖弟 +3 位作者 冯江帅 李想 薛喜琴 刘永华 《陕西农业科学》 2024年第1期25-29,共5页
研究陕西榆林地区不同引种鲜食枣光合特性的差异,分析不同品种之间的光合日变化和其他因子的相关性,选择适应当地的鲜食枣品种,以期为应用优良鲜食枣品种提供参考。本试验使用GFS-3000仪器,测定陕西榆林沙地环境自然条件下四种不同的鲜... 研究陕西榆林地区不同引种鲜食枣光合特性的差异,分析不同品种之间的光合日变化和其他因子的相关性,选择适应当地的鲜食枣品种,以期为应用优良鲜食枣品种提供参考。本试验使用GFS-3000仪器,测定陕西榆林沙地环境自然条件下四种不同的鲜食枣品种(濮阳糖枣、冷白玉、早脆蜜、金矮四号)的光合日变化,分析不同生理生态因子和光合日变化的关系。净光合速率日平均值大小分别是:濮阳糖枣>冷白玉>金矮四号>早脆蜜;蒸腾速率日平均值表现为:金矮四号>早脆蜜>冷白玉>濮阳糖枣;四种鲜食枣的净光合作用速率(Pn)具有双峰特征,且四个品种的两次峰值均出现在9∶00和15∶00;各品种Pn受不同生理生态因子影响,与光合有效辐射(PAR)、蒸腾速率(Tr)、相对湿度(RH)呈极显著(P<0.01)或显著相关(P<0.05),胞间二氧化碳(Ci)呈极显著负相关(P<0.01)。4个鲜食枣品种中,比较适宜在榆林沙地栽植的品种是濮阳糖枣和冷白玉。 展开更多
关键词 鲜食枣 品种 光合特性 生理生态因子
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机械播种对不同品种玉米农艺性状的影响
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作者 石达金 吕巨智 +3 位作者 唐国荣 李发桥 谭贤杰 闫飞燕 《农业工程》 2024年第10期52-57,共6页
近年来,我国农业机械化种植技术得到了广泛地推广和应用。研究评价了机械播种是否对玉米的主要农艺性状和产量构成因子产生影响,并筛选适合在广西壮族自治区(简称广西)实施机械播种的玉米品种。结果表明,当播种密度5.4万株/hm^(2)时,理... 近年来,我国农业机械化种植技术得到了广泛地推广和应用。研究评价了机械播种是否对玉米的主要农艺性状和产量构成因子产生影响,并筛选适合在广西壮族自治区(简称广西)实施机械播种的玉米品种。结果表明,当播种密度5.4万株/hm^(2)时,理论产量达到8887.5kg/hm^(2);每穴播种2粒种子相比于1粒种子,显著提高了出苗率并降低了漏播率。此外,产量测定结果表明,桂单162和青青700两品种更适合进行机械播种。 展开更多
关键词 玉米 机械播种 农艺性状 鲜穗产量 产量构成因子
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新鲜莲子营养成分影响因素及保鲜技术研究进展
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作者 王雪芹 程启康 《现代农业科技》 2024年第19期121-124,131,共5页
近年来,随着莲子鲜食的推广,口感鲜甜的莲子日益受消费者青睐。研究莲子的营养成分及影响因素,提高莲子的采后保鲜效果,都具有重大意义。新鲜莲子采摘于盛夏,温度高,呼吸强度大,极易褐变及品质下降,极难保存。在阐述莲子适宜的采收期、... 近年来,随着莲子鲜食的推广,口感鲜甜的莲子日益受消费者青睐。研究莲子的营养成分及影响因素,提高莲子的采后保鲜效果,都具有重大意义。新鲜莲子采摘于盛夏,温度高,呼吸强度大,极易褐变及品质下降,极难保存。在阐述莲子适宜的采收期、决定口感的营养成分和微量元素硒研究现状的基础上,对物理、化学、生物保鲜方法进行了介绍,分析了其保鲜效果及局限性,并指出了今后的研究方向。 展开更多
关键词 新鲜莲子 营养成分 影响因素 贮藏 保鲜 研究进展
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Air-void Parameters Measurement of Fresh Concrete 被引量:1
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作者 李华建 YANG Lu XIE Yongjiang 《Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science)》 SCIE EI CAS 2013年第1期117-121,共5页
To explore the method to evaluate air-void parameters of fresh concrete rapidly, the spacing factor and specific surface of freshly mixed concrete of different air contents, different slumps and different mineral admi... To explore the method to evaluate air-void parameters of fresh concrete rapidly, the spacing factor and specific surface of freshly mixed concrete of different air contents, different slumps and different mineral admixtures (fly ash, fly ash-slag, fly ash-slag-silica fume composite) are studied by air-void analyzer (AVA), and the correlation between the air content measured by AVA and air content determinator is compared. The results show that the spacing factor of the fresh concrete decreases firstly and then increases with the increase of air content, however the specific surface has the opposite rule. When the air content is more than 8%, the spacing factor of fresh concrete increases and the specific surface decreases. For the fresh concrete samples with similar air content, the specific surface increases firstly and then decreases with the increase of slump, but the spacing factor decreases firstly and then increases. Mineral admixalre can reduce the spacing factor of fresh concrete and increase the specific surface to some degree. There is a good correlation between the air content measured by two methods, and the air content measured by AVA is about 70% of the air content measured by the air content determinator. 展开更多
关键词 fresh concrete air content spacing factor specific surface
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Analysis of Total Antimony in Fresh Fruit and Pollution Evaluation in Hunan Province 被引量:2
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作者 Tan Xiangwu Huang Huxin +4 位作者 Xiao Shenglan Ma Jinhui Xiao Fuyuan Peng Wei Huang Yan 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2016年第4期38-42,共5页
[ Objective] The content of total antimony (Sb) in fresh fruit was investigated and its pollution was evaluated, to provide the basic data for diet exposure evaluation. [ Method] The content of total Sb in 194 sampl... [ Objective] The content of total antimony (Sb) in fresh fruit was investigated and its pollution was evaluated, to provide the basic data for diet exposure evaluation. [ Method] The content of total Sb in 194 samples was detected by hydride generation-atomic fluorescence spectrometry (HG-AFS), and the Sb pollution in several fruits was evaluated by the method of single factor pollution index. [ Result ] The mean of total Sb was 0. 005 6 mg/kg, and the median was 0.003 8 mg/kg. The minimum value was not detected while the maximum value was O. 21 mg/kg, and the confidence interval was ND-O. 019 mg/kg (PS-P95). The medi- ans of total Sb content in different fruits successively were dragon fruit (0.011 0 mg/kg) 〉 kiwi fruit (0.008 0 mg/kg) 〉 peach (0.006 0 mg/kg). According to the method of single factor pollution index, the index from all samples was less than 0.2, suggesting that the samples involved were under the normal background value. [ Conclusion ] The Sb was detected in all samples but under the background value, and it was concluded that there was no Sb pollution in fresh fruit in Hunan Province. 展开更多
关键词 fresh fruit Total antimony POLLUTION Single factor pollution index
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安徽沿江地区露地鲜食玉米适宜播期确定 被引量:1
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作者 张林 周登峰 +4 位作者 武文明 彭晨 季学勤 杨太明 王世济 《中国农业气象》 CSCD 北大核心 2023年第10期903-915,共13页
以鲜食玉米“彩甜糯100”为材料,设置4月1、16日,5月1、16、31日,6月15、30日,7月15、30日和8月14日共10个播期,研究不同播期鲜食玉米的生育期、产量和产值及其与气象因子的关系,以明确安徽省沿江地区露地播种条件下鲜食玉米的适宜播期... 以鲜食玉米“彩甜糯100”为材料,设置4月1、16日,5月1、16、31日,6月15、30日,7月15、30日和8月14日共10个播期,研究不同播期鲜食玉米的生育期、产量和产值及其与气象因子的关系,以明确安徽省沿江地区露地播种条件下鲜食玉米的适宜播期。结果表明:(1)随播期推迟,鲜食玉米生育期呈长-短-长变化趋势,株高、秸秆鲜重及产量表现为高-低-高,穗粒数呈多-少-多变化趋势。4月1日-5月1日和7月30日播期的鲜食玉米平均产量为20026.56kg·hm^(-2),显著高于其他播期处理(P<0.05);7月30日播期处理直接销售鲜穗产值为70245.00元·hm^(-2),较其他处理显著增加68.66%~123.50%(P<0.05)。(2)5月31日-7月15日播种鲜食玉米,生育期内≥32℃日数占全生育期日数的56.25%~60.26%,高温积热较4月1日-5月1日和7月30日播期处理高47.78%~54.46%;5月31日-7月15日播种鲜食玉米生育进程加快,株高降低,物质积累减少,产量降低。8月14日播种鲜食玉米,受灌浆期低温影响,鲜食玉米无法正常成熟收获。(3)鲜食玉米生育期与播种-吐丝期日平均气温呈显著负相关关系;气象因子与鲜食玉米产量的相关系数大小依次为播种-吐丝期>10℃有效积温、降水量、日平均气温和平均气温日较差,吐丝-成熟期降水量、>10℃有效积温以及播种-吐丝期日照时数。鲜食玉米播种-吐丝期>10℃有效积温主要通过调节穗粒数影响产量。安徽省沿江地区春季4月1日-5月1日或夏季7月30日播种鲜食玉米,可延长鲜食玉米生育期,增加鲜食玉米植株物质积累,获得高产。5月31日-7月15日播种鲜食玉米存在潜在高温风险。 展开更多
关键词 鲜食玉米 播期 气象因子 生育期 产量
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Studies on Genetic Transformation of Fresh-cut Chrysanthemum Using DREB1A Promoted by Stress-induced Promoter rd29A 被引量:1
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作者 Haiquan HUANG Qing DUAN +4 位作者 Ting JIANG Xinyu DENG Jingjing FEI Jun XU Meijuan HUANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2014年第2期7-9,共3页
In this study, DERB1A transcription factor and stress-induced promoter rd29A were isolated respectively and amplified from Arabidopsis thaliana, se- quenced and analyzed by DNAsis. In addition, the stress-induced prom... In this study, DERB1A transcription factor and stress-induced promoter rd29A were isolated respectively and amplified from Arabidopsis thaliana, se- quenced and analyzed by DNAsis. In addition, the stress-induced promoter rd29A was utilized to construct the plant expression vector of DERB1A, which was transformed into Agrobacterium tumefaciens. Furthermore, the transgenic regeneration system of fresh-cut chrysanthemum from callus to plantlets was established successfully. On this basis, chrysanthemum leaf-disc explants were genetically transformed with Agrobacterium-mediated method. Two positive transgenie plantlets were obtained in vitro. Based on PCR detection, DREB1A transcription factor was integrated into chrysanthemum genome, which laid the foundation for breeding new transgenie cultivars of fresh-cut chrysanthemum with high comprehensive stress resistance, good cmalitv and high field. 展开更多
关键词 DREB1A transcription factor Stress-induced promoter rd29A fresh-cut chrysanthemum Genetic transformation
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生鲜农产品电商直播影响消费者购买意愿因素及对策分析 被引量:3
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作者 季芳 《粮食科技与经济》 2023年第1期33-35,共3页
随着互联网的发展和5G技术的应用推广,在全国掀起了网络直播的浪潮。作为营销中介的网络直播,其价值越来越被重视,各产业均尝试利用直播进行销售。其中,生鲜农产品电商直播得到了资本巨头的青睐,得到淘宝、京东、拼多多、抖音等多个平... 随着互联网的发展和5G技术的应用推广,在全国掀起了网络直播的浪潮。作为营销中介的网络直播,其价值越来越被重视,各产业均尝试利用直播进行销售。其中,生鲜农产品电商直播得到了资本巨头的青睐,得到淘宝、京东、拼多多、抖音等多个平台的大力支持。文章基于已有研究和深度访谈,分析总结出生鲜农产品电商直播影响消费者购买意愿因素主要包含生鲜农产品的质量和服务、直播氛围和平台声誉3个方面,并对生鲜农产品电商直播发展提出建议和对策,以期推动生鲜农产品电商直播的发展进步。 展开更多
关键词 生鲜农产品 电商直播 影响因素
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不同播期下鲜食糯玉米籽粒灌浆特性及其与气象因子的关系 被引量:5
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作者 韦海龙 程乙 +8 位作者 宋碧 邹军 左晋 李蕾 张军 刘代铃 曾涛 付敬锋 魏盛 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期45-55,共11页
为探讨播期对鲜食糯玉米籽粒灌浆特性的影响及其与气象因子的关系,采用2因素裂区试验,以‘万糯2000’‘农科糯336’‘彩甜糯6号’3个品种为材料,设置6个播期(B1~B6)处理,研究不同播期下鲜食糯玉米的籽粒灌浆特性。结果表明,随着播期推迟... 为探讨播期对鲜食糯玉米籽粒灌浆特性的影响及其与气象因子的关系,采用2因素裂区试验,以‘万糯2000’‘农科糯336’‘彩甜糯6号’3个品种为材料,设置6个播期(B1~B6)处理,研究不同播期下鲜食糯玉米的籽粒灌浆特性。结果表明,随着播期推迟,鲜食玉米生育期缩短,籽粒重、活跃灌浆期和灌浆终期呈先增后降的趋势,以B4播期值(17.32 g·100粒^(−1)、21.84和34.94 d)最大。籽粒干物质积累量与最大灌浆速率、平均灌浆速率、最大灌浆速率粒重呈极显著相关(P<0.01),与灌浆活跃期、灌浆持续时间呈显著相关(P<0.05)。平均灌浆速率、最大灌浆速率粒重和籽粒干物质积累量受灌浆期内各主要气象因子影响显著,影响程度依次为日平均温度>日照时数>有效积温>降雨量,且均随籽粒灌浆期内日平均温度、日照时数和有效积温的升高而增加,当灌浆期降雨量在小于160 mm时呈正相关,大于160 mm时呈负相关。随播期的适当推迟,籽粒灌浆期有较长的灌浆活跃期及灌浆持续时间,较快的平均灌浆速率,较高的日平均温度和积温,适宜的降雨量。因此,黔中地区鲜食糯玉米在4月9—19日之间播种,更有利于籽粒灌浆和干物质积累,提高产量。研究结果可为贵州中部地区确定鲜食糯玉米适宜播期、高产高效栽培提供重要参考。 展开更多
关键词 播期 鲜食玉米 灌浆特性 气象因素
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基于傅里叶变换红外光谱技术解析鲜炖燕窝中功能因子与肠道菌群的关系 被引量:1
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作者 张晓旭 林小仙 +7 位作者 张丹 张琪 尹雪峰 阴佳璐 张维悦 李依璇 王东亮 孙亚楠 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期2452-2457,共6页
食用燕窝可以调节肠道菌群,改善人体免疫。采用傅里叶变换红外光谱技术对鲜炖燕窝进行光谱扫描,并用特征的光谱吸收峰与服用燕窝后的小鼠肠道菌群进行关联性分析,解析燕窝中的功能因子与肠道菌群的关联,为探讨燕窝调控肠道机理奠定研究... 食用燕窝可以调节肠道菌群,改善人体免疫。采用傅里叶变换红外光谱技术对鲜炖燕窝进行光谱扫描,并用特征的光谱吸收峰与服用燕窝后的小鼠肠道菌群进行关联性分析,解析燕窝中的功能因子与肠道菌群的关联,为探讨燕窝调控肠道机理奠定研究基础。结果表明,服用仙炖燕窝后肠道菌在属水平上:有益菌Lactobacillus和Lachnospiraceae_NK4A136_group呈现上升趋势,有益菌Faecalibaculum和Akkermansia呈现下降趋势;有害菌Desulfovibrio、Enterorhabdus和Candidatus_Saccharimonas均呈现下降趋势。两个产品燕窝的红外差异光谱主要集中在1700~1200 cm^(-1)波段范围,主要为酰胺键、芳香C-C键以及羧基C-O基团的分布区,这些官能团与有益菌Lactobacillus和Lachnospiraceae_NK4A136_group呈现正相关,与有害菌Desulfovibrio和Enterorhabdus呈现负相关。随后利用高分辨质谱对相应的鲜炖燕窝产品进行物质解析,发现主要成分有氨基酸类,脂类(磷酸酯类、脂肪酰、鞘氨醇等),酯类和唾液酸等物质,这些物质与肠道菌呈现不同的相关性,总的来说脂类物质中特别是一些磷酸酯类(磷脂酸、磷脂酰胆碱、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺)和脂肪酰类物质与有害菌呈现负相关,与有益菌呈现正相关。这些物质所含有的特征官能团也可以与红外结果相对应。以上结果表明,傅里叶变换红外光谱技术可为探讨燕窝中功能因子调控肠道菌群研究提供理论依据。 展开更多
关键词 鲜炖燕窝 傅里叶变换红外光谱 功能因子 肠道菌群
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鲜食糯玉米营养品质及其影响因素研究进展 被引量:12
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作者 安林 程乙 +3 位作者 罗上轲 周贵琴 韩欣澳 宋碧 《山地农业生物学报》 2023年第5期40-45,共6页
鲜食糯玉米营养品质丰富,但影响其品质形成的因素较多。本文从淀粉、可溶性糖、蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸等重要营养品质指标方面概述了鲜食糯玉米的食用价值及相关研究,探讨了品种特性、环境条件、农艺措施等因素对鲜食糯玉米营... 鲜食糯玉米营养品质丰富,但影响其品质形成的因素较多。本文从淀粉、可溶性糖、蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸等重要营养品质指标方面概述了鲜食糯玉米的食用价值及相关研究,探讨了品种特性、环境条件、农艺措施等因素对鲜食糯玉米营养品质形成的影响,对现阶段改善鲜食糯玉米营养品质的研究进展进行了剖析,并对进一步的研究方向作了展望。 展开更多
关键词 糯玉米 鲜食 营养品质 影响因素
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