Performance Appraisal Method of Logistic Distribution for Fresh Agricultural Products

Through the initial selection,screening and simplification,a set of performance appraisal system of logistic distribution suited to fresh agricultural products is established.In the process of establishing the appraisal indicator,the representative appraisal indicator of logistic distribution of fresh agricultural products is further obtained by delivering experts' survey and applying the ABC screening system.The distribution costs,transportation and service level belong to the first level indicator;packing fees,distribution processing fees,full-load ratio,haulage capacity,customer satisfaction and the strain capability of delivery personnel belong to second level indicator.At the same time,the weighing of each indicator is determined.The quantification is conducted on indicators.The qualitative indicators applies ten-point system and then coverts these indicators into percentage,that is the number between [0,1];as for the quantitative indicators,they are concluded to the interval [0,1] according to the actual value range of the indicators and by applying the grade of membership in the vague mathematics.Through the analyses of the advantages and disadvantages of the frequently used performance evaluation method and its applicable conditions,the comprehensive evaluation of logistic distribution of agricultural products obtained by using the method of fuzzy comprehensive appraisal.The results show that,in terms of reducing distribution costs,the packaging and distribution processing technology of fresh agricultural products should be improved,so as to reduce distribution costs.In the process of introducing the application of advanced technology,the high automatic logistic equipments should be introduced.

需求不确定下生鲜农产品双渠道供应链定价决策研究

以单一零售商和供应商组成的双渠道供应链系统为研究对象,在需求确定以及需求服从均匀分布下,分析了由供应商提供保鲜努力的生鲜农产品双渠道供应链定价决策。主要结论为:(1)无论需求是否具备不确定性,线下渠道价格、线上渠道价格以及保鲜努力水平与消费者新鲜度偏好正相关。(2)在需求满足均匀分布时,线上渠道价格与线上渠道需求波动负相关,线下渠道价格与线下渠道需求波动负相关,批发价格和保鲜努力水平与线下渠道需求波动正相关,与线上需求波动负相关。

以沃尔玛为例的“农超对接”生鲜农产品供应链运作模式探析

“农超对接”作为一种创新的农产品流通模式,能够保障商超市场引入优质的本地菜,促使农户合作社构建起稳固的销路,从而达成多方共赢的良好局面。在“农超对接”的背景下,文章阐述了沃尔玛生鲜农产品供应链运作模式,并对沃尔玛生鲜农产品供应链运作中存在的诸如农户和超市的合作不够稳定,生鲜农产品的质量和标准化程度有待提高,冷链物流技术有待改进,信息共享机制有待完善等问题进行了具体分析。文章认为,在沃尔玛农超对接过程中,应进一步协调农户和超市之间的利益关系;完善农产品供应服务团体标准体系;持续改进冷链物流技术;完善信息共享机制,以促进农产品供应链上下贯通、协同高效,更好保障市场供应。

生鲜农产品无人机集货中心鲁棒选址问题研究

中国部分山区高附加值生鲜农产品“最初一公里”已采用无人机运输模式,其中无人机集货中心的选址是提高时效性的关键,但各产区生鲜农产品产量的不确定性增加了选址的困难。针对该问题,引入多面体不确定集合刻画生鲜农产品产量的不确定性,考虑生鲜农产品分类及无人机集货中心分型,构建一个以总加权新鲜度最大化为目标的鲁棒选址优化模型。通过鲁棒对等理论将模型转化为混合整数规划,采用通用代数建模系统(general algebraic modeling systems,GAMS)中CPLEX求解器求解。案例分析表明:通过对四川雅江县野生菌无人机集货中心进行选址优化,运输量提高36%,新鲜度提高63%,单次运输时间节约84%,验证了模型的可行性和有效性,且在40组不确定水平和扰动比例随机组合的实验中,仅出现3种不同选址方案,说明模型具有较强的鲁棒性。

数字化转型背景下九江市生鲜农产品冷链物流需求预测及发展建议

物流行业数字化转型是数字经济社会发展的必然要求,江西省九江市是我国著名的鱼米之乡,盛产多种生鲜农产品,加快生鲜农产品冷链物流数字化转型,可以为行业创新发展提供竞争优势和发展动力。文章以九江市生鲜农产品冷链物流发展为例,首先分析了九江市生鲜农产品物流供需现状,然后基于该市生鲜农产品历史数据建立了灰色预测模型,并对该市未来3年的生鲜农产品产量进行了预测,最后提出了九江市生鲜农产品冷链物流数字化转型发展建议。

UTAUT模型视域下生鲜农产品网购行为及强化研究

【目的】旨在深入探讨生鲜农产品网购行为发展变化规律及其强化策略,以确保消费者“舌尖安全”,进一步健全和创新生鲜农产品营销体系,推动全社会向绿色、高效、低碳消费方式转变。【方法】基于UTAUT理论构建生鲜农产品网购意愿及行为拓展模型,突出网购生鲜农产品全产业链中影响食品质量安全的主要因素,运用结构方程模型对电子问卷调查的有效数据进行分析研究。【结果】模型的4个核心变量中,努力期望对网购意愿、网购意愿对网购行为、网购行为对网购绩效均具有正向影响且均达1%的显著水平,而健康意识、信息意识和风险意识分别对努力期望具有正向影响且均达1%的显著水平;外部调节变量中,社群影响对提高网购意愿、促成条件对改善网购行为均具有1%的显著的正向调节作用。【结论】生鲜农产品农药残留等敏感信息、生产运输销售过程信息、质量追溯体系的完善;节约时间成本、支付无痛感、名人效应与社交属性等很快的促进了生鲜农产品网购规模的扩大。

区块链技术在生鲜农产品物流营销中的应用研究

区块链技术在生鲜农产品物流营销中的应用有利于促进生鲜农产品销售。当前,生鲜农产品物流营销中存在消费者可获得数据的真实性难以保证、消费者需求得到满足的速度滞后、消费者承担信息不对称产生的产品溢价、产品数据难追溯等问题。基于区块链的创新特征及其与生鲜农产品流通需求的耦合性,提出运用区块链的数据不可篡改机制保证数据真实性、运用区块链的匿名共享性赋能供应链、运用区块链去中心化的信息存储方式稳定产品价格、运用区块链的可溯源性特点满足消费者安全需求等创新对策,以期将区块链技术与物流营销相结合,深化区块链理论的跨领域运用,进一步推动数字农业发展。

物联网环境下生鲜农产品物流配送路径优化研究

针对传统生鲜农产品物流配送模式存在的不足,本文综合考虑物联网技术优势和生鲜农产品的特点,引入模糊时间窗函数、客户满意度函数、农产品损耗函数等主要约束条件,构建以客户满意度最大、配送费用最小为目标的物联网环境下多目标路径优化模型,提出物联网环境下生鲜农产品的配送模式;基于Matlab软件和改进后的遗传算法对模型进行仿真,通过多次遗传算法叠加得到模型最优解,以期为生鲜农产品物流配送路径的决策选择提供参考。

河北省鲜活农产品物流配送模式及运行机制探讨

在分析河北省鲜活农产品配送现状的基础上,以供应链管理为背景,提出了"以生产基地为主体,第三方物流为辅"的鲜活农产品直配模式,同时探讨了该机制运行过程中应该注意的关键问题。

生鲜农产品电子商务配送模式及优化策略

介绍了我国生鲜农产品电子商务配送模式的三种重要类型,并以河南众品商城、沱沱工社和顺丰优选的配送模式为例展开分析,指出企业生鲜农产品电子商务配送存在的主要问题,最后根据存在的问题,结合企业实际,提出对应的优化策略。

基于供应链视角的生鲜农产品质量安全问题研究回顾与展望

当今社会生鲜农产品安全事件频发,生鲜农产品的质量安全问题已成为我国严重的民生问题之一。为了减少此类安全事件的发生,基于供应链视角研究生鲜农产品质量安全问题显得尤为重要。生鲜农产品质量安全问题从侧面暴露出生鲜供应链不同主体和不同环节的质量安全问题。文章首先基于供应链视角对生鲜农产品质量安全研究进行回顾,然后从研究深度和研究广度的维度对相关文献归纳梳理、综述评价,之后提出现有研究的问题和不足,最后对未来的研究重点进行展望。

基于农户视角的生鲜农产品流通效率实证研究——以赣南脐橙为例

基于农户对流通渠道选择的视角,以赣南脐橙为研究对象,构建生鲜农产品流通效率测度指标;运用数据包络分析法对赣南脐橙流通效率进行实证分析。研究表明赣南脐橙的流通效率普遍不高,流通技术效率12.9%、流通纯技术效率21.4%、流通规模效率14.3%偏低;流通渠道最为有效的是"农户+公司","农户+批发市场"次之,且规模报酬均为递增;"农户+收购商"流通渠道更适合小规模的农户。并在此基础上分析影响各个流通渠道流通效率的原因,并提出了建议。

基于农贸市场环节的生鲜农产品“最后一公里”关键问题研究

生鲜农产品"最后一公里"问题日益突出,传统农贸市场是一个不可忽视的环节。通过对南京市生鲜农产品批发市场及传统农贸市场的走访调查,发现农贸市场环节存在的一系列问题,并针对这些问题提出有效的解决方案,旨在通过对农贸市场环节的改善为生鲜农产品"最后一公里"问题提供解决思路。

社区蔬果店产生的动因分析与经营策略研究

作为自负盈亏的小微型企业,社区蔬果店是我国农产品供给增加和城市化进程发展的产物,目前和农贸市场、生鲜超市、大卖场(或超市)生鲜区等共同组成我国农产品流通的终端渠道,并占据一定消费群体和市场空间。社区蔬果店具有方便实惠、产品新鲜的主要优势和特征,但同时也存在规模小、竞争力弱和盈利水平不高等劣势。通过对社区蔬果店走访和跟踪调查,对其成功运作的选址策略、商品策略、采购策略、定价策略和增值服务策略等进行研究,运用实例详细剖析社区蔬果店的经营绩效和盈利水平,说明其有较强生存能力和推广价值。最后,为实现长期健康发展的经营目标,从稳定客源的培养、多品种经营以及对平价商店政策的有效运用三个方面提出建议。

农业合作社运营生鲜电商平台的挑战、意义与机制

分析我国农民专业合作社运营生鲜电商平台的优势、机遇及挑战,指出合作社运营生鲜电商平台的重要意义。在此基础上,从制度设计到具体运营层面,对合作社运营生鲜电商平台的机制要点进行分析,同时指出,地方政府应充分发挥能力优势,为合作社运营生鲜电商平台提供有力的措施保障,营造良好的发展环境。

基于可追溯制度的生鲜农产品供应链信息管理研究

在梳理可追溯性概念的基础上,明确了生鲜农产品供应链可追溯信息的内容与构成及其对可追溯制度的重要意义,进而提出了可追溯制度下的供应链信息管理模式,并提出了促进可追溯制度下的供应链信息管理的对策。

基于博弈论视角的农超对接竞合关系研究

近几年,全国各地的连锁超市纷纷加入了生鲜农产品的经营,超市已经成为了我国生鲜农产品供应链环节中至关重要的一环。试图以博弈论理论知识为基础,运用完全信息合作博弈模型,结合不同的4种竞争形态,对采用农超对接运作模式的超市和生产合作社之间的竞合关系进行研究,最后,针对这4种竞争形态下的博弈提出了相对应的建议与措施。旨在为我国生鲜农产品供应链环节中农超双方之间的合作提供理论指导和决策依据。

农村鲜活农产品物流市场整合战略研究

根据农村鲜活农产品物流市场的现状和特点,分析现有物流模式的局限性,在此基础上提出三种整合战略,包括横向整合、纵向整合和平台式整合,最后针对整合过程中的问题提出了相应建议。

生鲜时令农产品物流链形成机制研究

借助物流主体组织化程度和物流活动综合化程度两个维度,从理论上构筑了生鲜时令农产品物流链的四种模型,经过分析研究认为,影响和决定生鲜时令农产品物流链类型的两个维度中,制度变迁和演变决定了物流主体组织化程度高低,对于消费者市场需求变化的反应机制则体现了物流活动综合化程度的高低。四种类型的生鲜时令农产品物流链究竟哪一个会居于主导性地位,取决于物流主体组织化程度和物流活动综合化程度两个变量的水平和组合方式。

生鲜农产品城市配送运作模式研究

生鲜农产品的城市配送运作模式可分为拉动式、推动式和推—拉式三种。通过分析比较三种运作模式,探讨生鲜农产品城市配送的运作机理。在此基础上,借鉴推—拉式供应链运作模式,以城市仓为推—拉边界,在现有模式基础上增加集货商和批发市场/第三方产地仓两个节点,在两个节点之间增加"公交化"运营和无人机送货方式,进一步提高生鲜农产品城市配送的时效和配送质量。