贮藏温度对热处理楠竹笋保鲜效果的影响

【目的】探讨不同贮藏温度对热处理楠竹笋保鲜效果的影响。【方法】以楠竹笋为研究对象,将热处理后的楠竹笋分别置于(5±1)℃、(10±1)℃贮藏条件下进行贮藏,然后以常温贮藏的楠竹笋作对照,研究其各项品质指标的变化。【结果】与常温贮藏的楠竹笋相比,热处理后的楠竹笋在(5±1)℃、(10±1)℃低温下贮藏能够有效降低失重率,有效减缓总糖含量以及含酸量的降低速率,减轻褐变,延缓楠竹笋衰老的速率,在贮藏12d以后仍具有良好的感官品质。【结论】在(5±1)℃条件下,竹笋的贮藏效果最好。

南宁市鲜活农产品流通体系创新研究——基于中国—东盟自由贸易区的分析

当前,南宁市农产品流通体系得到了较快发展,流通模式灵活多样,但也存在鲜活农产品生产主体分散、流通市场服务功能单一、规模流通企业缺乏、信息体系不完善、宏观调控机制缺失等问题,应通过发展、扶持、引导大型农业生产组织参与流通环节,联合大中型超市、农贸市场等形成大型销售网络,加强物流设施设备、保障流通环节高效运行等措施,促进南宁市鲜活农产品流通体系的建设。

广西中职对口升本新生的社会支持与学校适应的关系探析

调查分析中职对口升本新生的学校适应的整体情况和特点,探析中职对口升本新生的社会支持与学校适应的关系,有利于做好中职升本新生的入学教育、心理健康教育、职业生涯规划指导、就业指导等工作,从而提高中职升本学生的社会支持利用度,优化中职升本新生的学校适应情况。调查结果表明:中职对口升本新生的社会支持水平与学校适应情况之间存在明显的正相关关系,社会支持水平的提升对中职升本新生的学校适应有促进作用;中职升本新生的学校适应情况与其所领悟到的社会支持情况跟学生的年龄、性别、生源地、家庭关系、是否独生子女、是否学生干部等方面的关系不存在明显的个体差异;不同来源的社会支持与中职对口升本新生的学校适应不同方面的关系存在差异。