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胚胎冷冻保存时间对首次冻融胚胎移植临床结局和出生子代的影响
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作者 吴兴武 夏雷震 +3 位作者 黄志辉 辛才林 田莉峰 伍琼芳 《生殖医学杂志》 CAS 2024年第5期592-598,共7页
目的探讨胚胎冷冻保存时间对首次冻融胚胎移植(FET)妊娠结局和出生子代的影响。方法回顾性分析2014年1月至2022年6月期间在江西省妇幼保健院辅助生殖中心行首次FET的4075例妇女的临床资料。根据胚胎冻存时间分为4组:A组(胚胎冻存≤3个月... 目的探讨胚胎冷冻保存时间对首次冻融胚胎移植(FET)妊娠结局和出生子代的影响。方法回顾性分析2014年1月至2022年6月期间在江西省妇幼保健院辅助生殖中心行首次FET的4075例妇女的临床资料。根据胚胎冻存时间分为4组:A组(胚胎冻存≤3个月,n=993)、B组(胚胎冻存4~6个月,n=1757)、C组(胚胎冻存7~12个月,n=880)和D组(胚胎冻存13~24个月,n=445),比较各组患者的一般资料、胚胎移植情况、妊娠结局和新生儿结局,采用多元Logistic回归分析胚胎冻存时间对妊娠结局和新生儿结局的影响。结果4组患者的胚胎冻存时间、女方取卵年龄、体质量指数(BMI)、原发不孕占比等一般资料有显著性差异(P<0.05)。4组患者间获卵数、可利用胚胎数、冷冻年份、内膜准备方案和单胚胎移植率比较有显著性差异(P<0.01),囊胚移植率无显著性差异(P>0.05)。4组患者FET后的临床妊娠率、多胎率、流产率等均无显著性差异(P>0.05);A~D组的活产率分别为50.86%、53.27%、49.55%和51.01%,组间无显著性差异(P>0.05)。单胎活产婴儿的出生结局比较,4组新生儿的早产率、极早产率、低出生体重率、极低出生体重率、巨大儿率、男女性别比和出生缺陷发生率等均无显著性差异(P>0.05)。多元Logistic回归分析结果显示,胚胎冻存时间对活产率、β-HCG阳性率、临床妊娠率、种植率、流产率和早产率等均无显著影响(P>0.05)。结论胚胎玻璃化冻存2年内,胚胎冻存时间不影响首次FET的活产率,也不增加早产、低出生体重和出生缺陷发生风险。 展开更多
关键词 保存时间 妊娠结局 出生子代 冻融胚胎移植
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绒山羊细管冻精保存时间对使用效果的影响
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作者 韩迪 刘兴伟 +2 位作者 张兴会 全治国 丁世伟 《黑龙江动物繁殖》 2024年第4期26-30,共5页
为了比较绒山羊细管冻精不同保存时间的品质变化和使用效果,笔者将辽宁绒山羊公羊的细管冻精从2005年分别保存0,5,10,18年,并分别进行抽检,选用成年母羊进行冻精输精,比较了细管冻精解冻后的活力、畸形率、冻精输配受胎率及冻精后代的... 为了比较绒山羊细管冻精不同保存时间的品质变化和使用效果,笔者将辽宁绒山羊公羊的细管冻精从2005年分别保存0,5,10,18年,并分别进行抽检,选用成年母羊进行冻精输精,比较了细管冻精解冻后的活力、畸形率、冻精输配受胎率及冻精后代的产羔率、羔羊初生重和120 d断奶重。结果表明:2005年生产的辽宁绒山羊细管冻精经过0,5,10,18年的冷冻保存,解冻后的活力和畸形率没有显著变化(P>0.05),细管冻精的配种受胎效果与后代生产性能也没有显著差异(P>0.05),冻精后代的产羔率、羔羊平均初生重和120 d断奶重都没有显著差异(P>0.05)。说明细管冻精的保存时间在一定期限内对细管冻精的质量和使有效果没有不利影响。 展开更多
关键词 细管冻精 保存时间 活力 畸形率 受胎率 产羔率
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冻结肩合并肩袖损伤患者肩关节镜术后主动康复训练介入时间研究
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作者 晋陶然 崔志刚 +1 位作者 韩新祚 张鑫 《创伤外科杂志》 2024年第6期418-423,共6页
目的探讨冻结肩合并肩袖损伤(RCI)患者术后肩关节主动康复训练最佳时间。方法回顾性分析2019年1月—2022年1月中国康复研究中心北京博爱医院骨科收治冻结肩合并RCI患者90例,男性44例,女性46例;年龄45~63岁,平均54.6岁。按患者术后肩关... 目的探讨冻结肩合并肩袖损伤(RCI)患者术后肩关节主动康复训练最佳时间。方法回顾性分析2019年1月—2022年1月中国康复研究中心北京博爱医院骨科收治冻结肩合并RCI患者90例,男性44例,女性46例;年龄45~63岁,平均54.6岁。按患者术后肩关节主动康复训练时间分为术后4周组(27例)、术后5周组(31例)及术后6周组(32例)。比较三组患者术前及康复后肩关节功能、肩关节活动度、肩关节疼痛程度、焦虑、抑郁程度。结果三组患者入院时Constant-Murley肩关节功能评价量表(CMS)各维度评分、加州大学肩关节功能评分(UCLA)系统量表评分比较差异均无统计学意义(P>0.05),但三组患者出院后3、6、12个月CMS各维度评分差异均有统计学意义(P<0.05),其中术后4周组评分最高,其次是术后5周,评分最低为术后6周组。三组患者出院后UCLA量表评分均呈显著升高趋势(P<0.05)。术后4周组出院后3、6、12个月的UCLA量表评分分别为(16.9±2.0)分、(25.4±2.3)分、(30.6±2.5)分均显著高于术后5周组[(13.9±1.7)分、(20.9±1.9)分、(24.6±2.2)分,P<0.05)]和术后6周组[(12.6±1.6)分、(16.8±1.8)分、(22.4±2.1)分,P<0.05)]。三组出院后3、6、12个月UCLA量表各方向肩关节活动度均较入院时显著增加(P<0.05),术后4周组最高,其次为术后5周组,术后6周组评分最低。三组患者出院后VAS、SAS和SDS评分均呈显著降低趋势(P<0.05)。术后4周组患者出院3、6、12个月VAS、SAS和SDS评分均显著低于术后5周组和术后6周组,术后5周组显著低于术后6周组(P<0.05)。三组患者在康复锻炼以及出院后12个月内均未发生再断裂或内固定失效。 展开更多
关键词 冻结肩 肩袖损伤 肩关节镜 康复时间
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融化后的FFP、新鲜液体血浆在2~6℃环境中储存凝血功能等指标的变化
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作者 潘洁 颜香云 +4 位作者 卢智勇 王丹虹 陈千千 陈红杰 阮宇婷 《中国输血杂志》 CAS 2024年第9期1047-1051,共5页
目的观察融化后新鲜冰冻血浆、新鲜液体血浆在2~6℃储存过程中部分凝血因子活性和蛋白含量的变化,为探索FFP解冻后2~6℃储存的合适时间提供参考。方法小包装/大包装冻融组新鲜冰冻血浆分别于融化后d1、2、3、4、5、6、7检测凝血因子FⅤ... 目的观察融化后新鲜冰冻血浆、新鲜液体血浆在2~6℃储存过程中部分凝血因子活性和蛋白含量的变化,为探索FFP解冻后2~6℃储存的合适时间提供参考。方法小包装/大包装冻融组新鲜冰冻血浆分别于融化后d1、2、3、4、5、6、7检测凝血因子FⅤ活性(FⅤ∶C)、凝血因子FⅧ活性(FⅧ∶C)、纤维蛋白原(Fib)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)的含量;新鲜液体血浆分别于制备后d1、2、3、4、5、6、7及制备后d1、6、11、16、21、26、31检测FⅤ∶C、FⅧ∶C、Fib、TP、Alb的含量。结果FFP组FⅧ∶C随着融化后储存时间的延长逐渐下降(P<0.05),两组在d7分别下降了37.4%和47.6%;FⅤ∶C、Fib、TP、Alb差异无统计学意义(P>0.05)。新鲜液体血浆组FⅧ∶C随着融化后储存时间的延长逐渐下降(P<0.05);FⅤ∶C储存7 d组差异无统计学意义(P>0.05),储存31d组逐渐下降(P<0.05);Fib、TP、Alb差异无统计学意义(P>0.05)。结论2~6℃储存7 d的融化FFP虽然FⅧ∶C有所下降,但稳定在52.4%,符合临床需求。 展开更多
关键词 新鲜冰冻血浆 新鲜液体血浆 储存时间 FⅤ FⅧ
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速冻牛肉制品动物源性成分情况调查分析
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作者 覃蓝 娄艳 +1 位作者 聂玉婷 钟家良 《现代食品》 2024年第15期225-228,共4页
为了探究市面上流通销售的速冻牛肉制品中动物源性成分情况,于广西壮族自治区梧州市各大型或小型超市随机购买20批次速冻牛肉制品,采用实时荧光PCR方法检测样品中猪、鸡、鸭、牛和羊5种动物源性成分,为市场监管部门开展速冻肉制品掺假... 为了探究市面上流通销售的速冻牛肉制品中动物源性成分情况,于广西壮族自治区梧州市各大型或小型超市随机购买20批次速冻牛肉制品,采用实时荧光PCR方法检测样品中猪、鸡、鸭、牛和羊5种动物源性成分,为市场监管部门开展速冻肉制品掺假、售假风险评估提供数据支持。结果显示,20批次速冻牛肉制品中均检出牛源性成分,其中检出鸭源性成分8批次,检出猪、鸡、羊源性成分各3批次。这表明市售的速冻牛肉制品存在掺假情况,应加大对速冻肉制品市场的监管力度。 展开更多
关键词 速冻牛肉制品 动物源性成分 实时荧光定量PCR
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那曲-羊八井季节性冻土区高速公路路基温度场变化规律研究 被引量:1
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作者 何先志 曾超 +3 位作者 高智清 张卫 万豪杰 张茹星 《安全与环境工程》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期92-100,共9页
季节性冻土在温度的正负变化下会给公路路基的稳定性带来安全隐患。西藏那曲地区季节性冻土分布广泛,那曲-羊八井段高速公路贯穿季节性冻土区,为明确该路段的温度场分布变化特征,通过对那曲-羊八井段典型路基断面展开温度、含水率现场监... 季节性冻土在温度的正负变化下会给公路路基的稳定性带来安全隐患。西藏那曲地区季节性冻土分布广泛,那曲-羊八井段高速公路贯穿季节性冻土区,为明确该路段的温度场分布变化特征,通过对那曲-羊八井段典型路基断面展开温度、含水率现场监测,依据2020年的地温资料进行回归分析,并结合室内试验对监测断面地温振幅、滞后时间和土体热扩散系数等进行分析。结果表明:监测断面地温整体在外界气温的波动下大致呈正弦曲线状变化,地温振幅随深度的增加而减小,并且伴随着滞后时间的顺延,路基在0~4.7 m深度处的每米滞后时间约为24 d/m,路基在0~5.4 m深度处的每米滞后时间约为30.8 d/m;监测断面不同位置土体热扩散系数的不同导致地温对气温的响应程度不同,路基土体的热扩散系数为0.0414~0.0628 m^(2)/d,对气温的响应最明显,地基土体的热扩散系数为0.0223~0.0379 m^(2)/d,对气温的响应较弱;路基的修建增加了对热量的吸收,在路基中形成一个高温区,通过两侧边坡和坡脚向外散热;路基内部土体含水率较低,且不存在明显的水分迁移;对称式的路基结构不存在明显的阴阳坡效应。据此可以判定该路基监测断面整体不存在因冻胀产生不均匀变形引发路基失稳的安全隐患。 展开更多
关键词 季节性冻土 温度场 滞后时间 热扩散系数 路基稳定性 那曲-羊八井段高速公路
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拉曼光谱快速测定冷冻猪肉酸价和过氧化值 被引量:3
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作者 白京 臧明伍 +7 位作者 乔晓玲 赵建生 邹昊 吴嘉佳 徐晨晨 史宇璇 王守伟 赵燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期301-306,共6页
为快速测定冷冻猪肉酸价和过氧化值,利用拉曼光谱技术结合化学计量学方法对冷冻猪肉的脂质氧化程度进行快速检测研究。选择贮藏期为0~360 d的冷冻猪肉为研究对象,利用最小二乘法建立酸价、过氧化值和贮藏时间的回归关系,利用便携式拉曼... 为快速测定冷冻猪肉酸价和过氧化值,利用拉曼光谱技术结合化学计量学方法对冷冻猪肉的脂质氧化程度进行快速检测研究。选择贮藏期为0~360 d的冷冻猪肉为研究对象,利用最小二乘法建立酸价、过氧化值和贮藏时间的回归关系,利用便携式拉曼光谱仪采集其表面光谱数据,并应用Savitzky-Golay 5点平滑方法、标准正态变量校正(standard normal variate correction,SNV)和自适应迭代重加权惩罚最小二乘法(adaptive iterative re-weighted penalized least squares,airPLS)方法对原始光谱进行预处理,利用偏最小二乘回归(partial least square regression,PLSR)进行建模分析。结果显示,在该贮藏期内过氧化值与贮藏时间的相关性更为显著(P=0.0003<0.05),用SNV和airPLS进行预处理的模型预测效果最优,针对最佳预处理光谱采用竞争性自适应加权算法(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)进行拉曼特征变量筛选,并建立CARS-PLSR模型,模型预测效果得到提高。其中,预测酸价和过氧化值的CARS-PLSR模型校正决定系数(R^(2)_(c))分别为0.88和0.84,交叉验证均方根误差分别为0.31和2.33,验证集决定系数(R^(2)_(p))分别为0.76和0.75,预测均方根误差分别为0.17和1.87,范围误差比分别为2.59和1.90。结果表明,冷冻猪肉过氧化值与贮藏时间具有显著相关性,采用拉曼光谱技术可以快速测定冷冻猪肉的酸价和过氧化值。 展开更多
关键词 拉曼光谱 冷冻猪肉 贮藏时间 酸价 过氧化值
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不同SRBS︰FFP配比输注对急性创伤大出血患者凝血功能的影响
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作者 余海燕 肖鑫 +1 位作者 张黎 黄于庭 《临床误诊误治》 CAS 2023年第9期38-42,共5页
目的 探讨不同悬浮红细胞(SRBC)︰新鲜冰冻血浆(FFP)配比输注对急性创伤大出血患者凝血功能的影响。方法 选取2019年6月—2023年2月收治的急性创伤大出血100例,按输血治疗SRBS︰FFP配比进行分组,其中SRBS︰FFP≥2︰1为A组(32例)、SRBS︰... 目的 探讨不同悬浮红细胞(SRBC)︰新鲜冰冻血浆(FFP)配比输注对急性创伤大出血患者凝血功能的影响。方法 选取2019年6月—2023年2月收治的急性创伤大出血100例,按输血治疗SRBS︰FFP配比进行分组,其中SRBS︰FFP≥2︰1为A组(32例)、SRBS︰FFP<2︰1~1︰1为B组(35例)、SRBS︰FFP<1︰1为C组(33例),比较3组血液制品输注量、输血前后血常规与凝血指标变化。结果 C组FFP输注量高于B组,B组高于A组(P<0.05)。输血后3组血红蛋白(Hb)均比输血前升高(P<0.05),A组输血后血小板(PLT)明显降低(P<0.05),B组、C组PLT与输血前比较差异无统计学意义(P>0.05);输血后B组、C组Hb、PLT高于A组(P<0.05),但B组与C组比较无明显差异(P>0.05)。输血后A组凝血酶时间(TT)、凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)明显延长,D-二聚体(D-D)、国际标准化比值(INR)明显升高,纤维蛋白原(FIB)明显降低(P<0.05),B组、C组与输血前比较差异无统计学意义(P>0.05)。输血后B组、C组TT、PT、APTT、D-D、INR短于或低于A组,FIB高于A组(P<0.01),但B组与C组比较无明显差异(P>0.05)。结论 SRBS︰FFP<2︰1~1︰1为急性创伤大出血患者输血治疗的适宜配比,有助于防止输血治疗后凝血功能异常,同时可节约血液制品用量。 展开更多
关键词 出血 创伤和损伤 悬浮红细胞 新鲜冰冻血浆 输血 配比 凝血酶时间 纤维蛋白原
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预煮时间对面条冻藏期间品质的影响
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作者 董璐钦 李雪琴 邢志轩 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第21期83-90,共8页
本研究以预煮不同时间(0、1、3、5 min)的冷冻面条为研究对象,研究不同熟化度的面条在冻藏(1、30、60、90、120 d)过程中蒸煮品质、质构特性、感官品质、水分含量、水分结合状态和热稳定性的变化情况,探讨不同预煮时间对面条冻藏品质的... 本研究以预煮不同时间(0、1、3、5 min)的冷冻面条为研究对象,研究不同熟化度的面条在冻藏(1、30、60、90、120 d)过程中蒸煮品质、质构特性、感官品质、水分含量、水分结合状态和热稳定性的变化情况,探讨不同预煮时间对面条冻藏品质的影响。结果表明:冻藏1 d时,预煮时间由0 min增加到5 min,面条硬度、黏性呈降低趋势,预煮损失率和预煮吸水率显著升高(P<0.05),感官评分由88.40降低至81.40。冻藏120 d后,生面条和预煮1、3、5 min的面条吸水率分别降低了12.82%、17.04%、15.61%、11.33%,黏性增加了83.58%、40.69%、27.63%、19.50%,感官评分降低了21.50、18.36、10.96、0.51。预煮熟化处理可以延缓冻藏导致的品质劣变,改善面条表面发黏现象,提高面条冻藏后的感官品质,预煮5 min时改善效果最佳。预煮后面条水分含量增加,自由水比例升高,深层结合水和弱结合水降低。同时,面条冻藏120 d后面筋网络结构连续性降低,预煮处理可以显著增加冷冻面条热稳定性,预煮5 min时可以降低冻藏对面筋网络结构的破坏程度。因此,在冷冻面条生产过程中,选择合适的预煮时间可以改善面条的冻藏品质,相关研究为调控冷冻面条质量及冻藏品质提供理论依据。 展开更多
关键词 冷冻面条 预煮时间 冻藏品质
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预炸对速冻油条食用品质的影响
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作者 郝文 李曼杰 +3 位作者 谢霞 计红芳 张令文 琚星 《河南科技学院学报(自然科学版)》 2023年第6期26-31,共6页
速冻油条是油条工业化的最佳切入点,约有2500亿元的市场容量,但有关油炸对速冻油条品质的影响鲜见报道.论文以速冻油条为研究对象,探讨预炸温度和时间对速冻油条的色泽、比容、剪切力、水分含量、表面含油量、总含油量、质构等食用品质... 速冻油条是油条工业化的最佳切入点,约有2500亿元的市场容量,但有关油炸对速冻油条品质的影响鲜见报道.论文以速冻油条为研究对象,探讨预炸温度和时间对速冻油条的色泽、比容、剪切力、水分含量、表面含油量、总含油量、质构等食用品质的影响.研究结果表明,在油炸温度和时间变化时,速冻油条的各项指标均发生了显著变化.随着预炸温度的升高和预炸时间的延长,油条的L^(*)值不断降低,a^(*)值、b^(*)值呈增大趋势,比容先增大后减小,硬度不断增大,弹性和感官评分先增后减.在预炸温度180℃、时间70 s时,速冻油条的色泽适中,比容最大,为3.11 cm^(3)/g,弹性为0.59,感官评分为83.34分,速冻油条具有较优的食用品质. 展开更多
关键词 速冻油条 油炸温度 油炸时间 食用品质
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甲状腺微小乳头状癌术中冰冻切片病理诊断准确性的研究 被引量:1
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作者 安金 吴越武 邹丽 《当代医学》 2023年第8期125-127,共3页
目的探讨甲状腺微小乳头状癌(PTMC)术中冰冻切片病理诊断准确性。方法选取2020年1月至2021年1月于本院治疗的60例甲状腺微小乳头状癌患者作为研究对象,对所有患者进行病变组织取样,分别进行石蜡切片常规病理检查和术中冰冻快速病理检查... 目的探讨甲状腺微小乳头状癌(PTMC)术中冰冻切片病理诊断准确性。方法选取2020年1月至2021年1月于本院治疗的60例甲状腺微小乳头状癌患者作为研究对象,对所有患者进行病变组织取样,分别进行石蜡切片常规病理检查和术中冰冻快速病理检查。比较两种诊断方式的诊断准确情况以及诊断时间。结果冰冻病理检查准确率为93.33%,低于石蜡切片的100.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。冰冻病理切片平均诊断时间(29.55±8.20)min,明显短于石蜡病理切片的(2007.46±431.40)min,差异有统计学意义(P<0.05)。结论冰冻切片的准确性具有一定的缺陷,存在漏诊、误诊及延迟性诊断的可能性,但诊断时间所需要时间更短,为了提高术中冰冻病理诊断的准确性,需要多学科领域合作。 展开更多
关键词 甲状腺微小乳头状癌 冰冻切片 病理诊断 准确性 诊断时间
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时差成像系统对复苏周期单囊胚移植妊娠结局的影响
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作者 姜建喜 孙洪亮 +2 位作者 刘春娇 王雁林 李清春 《滨州医学院学报》 2023年第4期280-283,共4页
目的探讨时差成像系统对复苏周期单囊胚移植妊娠结局的影响。方法选取在本中心接受体外受精(IVF)或卵胞浆内单精子注射(ICSI)治疗的113个周期,将每周期获得的受精卵随机分配到时差成像系统(实验A组)和桌面培养箱(对照B组)进行卵裂期胚... 目的探讨时差成像系统对复苏周期单囊胚移植妊娠结局的影响。方法选取在本中心接受体外受精(IVF)或卵胞浆内单精子注射(ICSI)治疗的113个周期,将每周期获得的受精卵随机分配到时差成像系统(实验A组)和桌面培养箱(对照B组)进行卵裂期胚胎培养,囊胚培养全部转入桌面培养箱进行,同一培养系统胚胎同一液滴集合培养,按照受精方式和年龄进行分层,比较两组2PN卵裂率、D3优质胚胎率、囊胚形成率、可利用囊胚形成率、优质囊胚形成率。将集合培养形成的可用囊胚进行冻存,并对第一次复苏周期囊胚移植的妊娠结局进行分析。复苏囊胚来源于时差成像系统的为实验C组(42周期),来源于桌面培养箱的为对照D组(33周期)。结果实验A组和对照B组患者的2PN卵裂率、D3优质胚胎率、囊胚形成率、可利用囊胚形成率、优质囊胚形成率比较,差异无统计学意义。实验C组和对照D组患者的年龄、转化日内膜厚度、流产率比较,差异无统计学意义;但实验C组的临床妊娠率(83.33%vs 60.61%)和着床率(83.33%vs 60.61%)显著高于对照D组(P<0.05)。结论时差成像系统对胚胎发育没有明显不利影响,可能改善复苏周期囊胚移植的临床妊娠结局。 展开更多
关键词 时差成像系统 胚胎培养 复苏周期
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不同解冻方法对邓川牛细管冻精品质的影响
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作者 胡娟 王萍萍 +2 位作者 欧国雨 李华 赵天章 《中国奶牛》 2023年第12期16-20,共5页
为探讨不同解冻方法对纯种邓川牛公牛细管冻精品质的影响,本试验采用13℃、38℃、75℃三个不同的解冻温度对邓川牛细管精液解冻不同的时间,探索解冻后精子活力、有效生存时间以及顶体完整率变化,以期找到最合适的解冻方法。结果显示,在1... 为探讨不同解冻方法对纯种邓川牛公牛细管冻精品质的影响,本试验采用13℃、38℃、75℃三个不同的解冻温度对邓川牛细管精液解冻不同的时间,探索解冻后精子活力、有效生存时间以及顶体完整率变化,以期找到最合适的解冻方法。结果显示,在13℃解冻条件下解冻,精子的活率均低于0.3,38℃环境中解冻20s的精子活力较高,为0.43,75℃条件下解冻3s的精子活力最高,能达到0.45;不同温度解冻精子活率差异性显著(P<0.05)。38℃和75℃解冻后精子存活时间随解冻温度的升高而降低,不同解冻温度解冻不同时间精子存活时间差异显著(P<0.05)。75℃环境中解冻3s精子顶体完整率最高,在57%左右。在兼顾解冻效果与输精环境的基础上,可选用75℃3s解冻或38℃20s解冻。 展开更多
关键词 邓川牛 细管冻精 精液品质 解冻时间 解冻温度
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不同平衡方法对牛细管冻精活力的影响
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作者 罗福丽 王艳丹 +3 位作者 马国辉 李家友 赵学成 杜子居 《现代畜牧科技》 2023年第6期46-49,共4页
为制定简单易行的地方牛冻精生产技术路线,实现地方牛品种遗传资源的进一步保护和利用,用不同的降温平衡方法对5头短角牛进行试验比较。试验分为3组,对照组在4℃的低温平衡柜中平衡3~4 h,试验1组预先室温平衡一段时间,再在4℃的低温环... 为制定简单易行的地方牛冻精生产技术路线,实现地方牛品种遗传资源的进一步保护和利用,用不同的降温平衡方法对5头短角牛进行试验比较。试验分为3组,对照组在4℃的低温平衡柜中平衡3~4 h,试验1组预先室温平衡一段时间,再在4℃的低温环境中继续平衡1.5~2 h,试验2组预先4℃低温平衡一段时间,同样于4℃的低温环境中继续平衡1.5~2 h。稀释结束、平衡完成和冷冻保存48 h后测定精子活力。结果显示:①与对照组相比,预先平衡2、3、4、5 h和6 h,试验1组和试验2组平衡后活力和冻后活力无显著变化(P>0.05),试验1组和试验2组相同预平衡时间比较,平衡后活力和冻后活力无显著差异(P>0.05);②试验1组预先室温平衡不同时间比较,平衡后活力和冻后活力无显著性差异(P>0.05),试验2组预先4℃低温平衡不同时间比较,平衡后活力和冻后活力无显著性差异(P>0.05)。由此可见,牛精液异地冷冻保存在环境温度不高于25℃、运输时间不超过6 h的情况下,可以将稀释后精液置于常温环境里进行运输。 展开更多
关键词 冷冻精液 平衡方法 平衡时间 平衡温度 精子活力
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不同冻藏温度和时间对鸡胸肉食用品质的影响 被引量:28
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作者 牛力 陈景宜 +2 位作者 黄明 徐幸莲 周光宏 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期115-120,共6页
通过测定解冻汁液流失率、肉色、蛋白质溶解度、肌球蛋白Ca2+-ATPase活力、TBARS值的变化规律,研究冻藏温度(-35、-25和-15℃)和冻藏时间(0、30、60、90、120、150和180 d)对鸡胸肉食用品质的影响。结果表明:随着冻藏温度升高、冻藏时... 通过测定解冻汁液流失率、肉色、蛋白质溶解度、肌球蛋白Ca2+-ATPase活力、TBARS值的变化规律,研究冻藏温度(-35、-25和-15℃)和冻藏时间(0、30、60、90、120、150和180 d)对鸡胸肉食用品质的影响。结果表明:随着冻藏温度升高、冻藏时间延长,鸡胸肉解冻汁液流失率、b*值(黄度值)、TBARS值逐渐升高,L*值(亮度值)、肌原纤维蛋白溶解度、总蛋白溶解度、肌球蛋白Ca2+-ATPase活力逐渐降低(P<0.05);a*值(红度值)在冻藏前30 d显著升高,之后逐渐降低,且冻藏温度越高,a*值越低(P<0.05);冻藏温度对肌浆蛋白溶解度无显著影响,但随着冻藏时间的延长,肌浆蛋白溶解度逐渐降低(P<0.05)。结论:鸡胸肉食用品质在冻藏过程中逐渐降低,且冻藏温度越高,品质下降越快。 展开更多
关键词 冻藏温度 冻藏时间 鸡胸肉 食用品质
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面条冷冻过程中蛋白质组分和二硫键的变化研究 被引量:13
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作者 郑子懿 陆启玉 章绍兵 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2013年第7期34-37,共4页
研究不同冷冻时间下面条的品质变化,如清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、SDS可溶麦谷蛋白、麦谷蛋白大聚体等蛋白质组分的含量变化,并采用Ellman’s试剂比色法研究了蛋白和麦谷蛋白大聚体中巯基和二硫键的含量变化。结果表明:随着冷冻时间的... 研究不同冷冻时间下面条的品质变化,如清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、SDS可溶麦谷蛋白、麦谷蛋白大聚体等蛋白质组分的含量变化,并采用Ellman’s试剂比色法研究了蛋白和麦谷蛋白大聚体中巯基和二硫键的含量变化。结果表明:随着冷冻时间的增加面条的硬度有显著下降,回复性变化不明显,拉伸力和拉伸距离呈减小趋势;清蛋白、球蛋白、SDS可溶麦谷蛋白的含量呈上升趋势,醇溶蛋白、麦谷蛋白大聚体的含量呈下降趋势;蛋白质分子中巯基和二硫键发生了相互转化,单位质量麦谷蛋白大聚体中二硫键的含量呈增大趋势。 展开更多
关键词 面条 冷冻时间 质构特性 麦谷蛋白大聚体 二硫键 巯基
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脂肪添加量和冻藏时间对冷冻水饺肉馅品质的影响 被引量:6
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作者 黄莉 孔保华 +3 位作者 赵钜阳 李菁 常钊 杨赫鸿 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第16期286-290,共5页
研究添加猪肉背膘的冷冻水饺肉馅在0、30、60、90、180d冻藏过程中脂肪氧化的程度以及对水饺肉馅品质的影响。以过氧化物值(POV)和硫代巴比妥酸值(TBARS)判断脂肪的氧化程度,通过测定蒸煮损失、生肉馅的红色值(a*)、肉馅的质构(TPA)判... 研究添加猪肉背膘的冷冻水饺肉馅在0、30、60、90、180d冻藏过程中脂肪氧化的程度以及对水饺肉馅品质的影响。以过氧化物值(POV)和硫代巴比妥酸值(TBARS)判断脂肪的氧化程度,通过测定蒸煮损失、生肉馅的红色值(a*)、肉馅的质构(TPA)判断肉馅的品质变化。结果表明:随着脂肪添加量的增加和冻藏时间延长,水饺肉馅的POV值和TBARS值增加;对于相同脂肪添加量的水饺肉馅随着贮藏时间的延长,脂肪氧化程度也在加深;水饺肉馅的a*值下降,蒸煮损失增加,弹性、硬度、黏聚性、咀嚼性整体呈下降趋势。 展开更多
关键词 脂肪添加量 冷冻水饺 肉馅 冻藏时间 品质
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冻藏条件对蛤的蛋白质冷冻变性的影响及其改善的实验研究 被引量:15
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作者 关志强 宋小勇 李敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期166-169,共4页
以文蛤和波纹巴非蛤为对象研究了不同冻藏条件对肌原纤维Ca2+-ATPase活性、盐溶性蛋白溶解度的影响及在相同条件下添加抗冻剂的改善效果。结果表明,冻藏温度对贝肌肉、碎贝肉和贝糜变性有显著影响,且温度越低,变性越小;无完整细胞形态... 以文蛤和波纹巴非蛤为对象研究了不同冻藏条件对肌原纤维Ca2+-ATPase活性、盐溶性蛋白溶解度的影响及在相同条件下添加抗冻剂的改善效果。结果表明,冻藏温度对贝肌肉、碎贝肉和贝糜变性有显著影响,且温度越低,变性越小;无完整细胞形态的贝糜的变性幅度最大,碎贝肉次之;添加抗冻剂能有效防止贝肉蛋白质冷冻变性,尤其能使贝糜肌原纤维蛋白质的稳定性大大提高。 展开更多
关键词 蛋白质冷冻变性 冻藏温度 冻藏时间 抗冻剂
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早期受冻混凝土服役性能损伤探究 被引量:5
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作者 胡晓鹏 赵楠 +1 位作者 杨超 牛荻涛 《建筑材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第3期387-393,共7页
通过不同起冻时刻早期受冻混凝土服役性能的测试,分析了起冻时刻对混凝土损伤形态、强度损失、相对动弹性模量、渗透性及孔隙结构的影响规律及影响机理.结果表明:起冻时刻对混凝土服役性能的影响程度表现为2.0h受冻最显著,0.5h受冻与8.0... 通过不同起冻时刻早期受冻混凝土服役性能的测试,分析了起冻时刻对混凝土损伤形态、强度损失、相对动弹性模量、渗透性及孔隙结构的影响规律及影响机理.结果表明:起冻时刻对混凝土服役性能的影响程度表现为2.0h受冻最显著,0.5h受冻与8.0h受冻损伤程度相当、次之,1,3d受冻时损伤程度最小且随着起冻时刻的推迟损伤程度减轻;受冻混凝土劈拉强度损失最显著,相对动弹性模量损失次之,抗压强度损失最小;3d受冻试件的抗渗性略差于未冻混凝土,1d受冻试件更差,而0.5,2.0,8.0h受冻试件最差,甚至超出AutoClam设备的测试范围.随着起冻时刻的推迟,终凝后受冻混凝土的孔隙结构趋近于未冻混凝土;初凝前受冻混凝土部分损伤可修复,浆体自身、浆体与粗骨料间有肉眼可见裂缝,孔径0~0.06mm的弦长频率明显降低,各孔径梯度的含气量(体积分数)均不同程度增大;初凝后终凝前受冻混凝土浆体自身、浆体与粗骨料间均有明显裂缝,细骨料颗粒显露明显,孔径1.70~4.00mm的弦长频率、孔径2.00~4.00mm的含气量明显增大. 展开更多
关键词 混凝土 早期受冻 起冻时刻 服役性能 孔隙结构
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实时荧光RT-PCR检测冷冻草莓中诺如病毒 被引量:15
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作者 周阳 栾军 +6 位作者 蒋鲁岩 唐泰山 杨军 张常印 张弛 付瑞燕 祝长青 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第2期515-520,共6页
目的建立冷冻草莓中的GI、GII型诺如病毒实时荧光RT-PCR检测方法,并应用于实际样品的检测。方法对草莓样品进行前处理、病毒富集、病毒RNA的提取和纯化,然后采用实时荧光RT-PCR进行检测。结果核酸提取方法能够有效地去除抑制因子,同时对... 目的建立冷冻草莓中的GI、GII型诺如病毒实时荧光RT-PCR检测方法,并应用于实际样品的检测。方法对草莓样品进行前处理、病毒富集、病毒RNA的提取和纯化,然后采用实时荧光RT-PCR进行检测。结果核酸提取方法能够有效地去除抑制因子,同时对104份送检样品进行检测,结果均为阴性。结论所建立的核酸提取与实时荧光RT-PCR结合的检测体系适合于草莓样品中诺如病毒GI、GII型的检测。 展开更多
关键词 冷冻草莓 诺如病毒 实时荧光 RT-PCR 快速检测
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