富有甜柿的烹饪应用价值评价与开发

传统甜柿品种“富有”以其果实硕大、爽脆香甜、自然脱涩而深受部分消费者喜爱。但当前国人普遍对富有甜柿的认知度不够,导致其开发滞后,深加工产品单一粗放。本文对富有甜柿食材资源进行分析与评价,重点分析了甜柿的显著特性、开发现状以及市场SWOT态势分析,并提出富有甜柿的发展对策及其产品应用方面的价值开发方向,以供参考。

秋冬季节柿属植物树体内酚类物质含量的变化

本测试结果表明 ,原产日本中部的栽培柿‘富有’(Diospyros kaki cv.Fuyou)的抗寒性为 (- 2 5±0 .7)℃ ,而原产于亚热带台湾的台东豆柿 (D.taitoensis)的抗寒性仅为 (- 18± 0 .6 )℃。试材枝内酚类物质总含量在 9～ 11月中旬上升至最大值 ,富有柿增加了 0 .7倍 ,台东豆柿增加了 0 .8倍。此后至 2月中旬维持在较高水平 ,3月中旬以后迅速下降。 9～ 11月中旬富有柿枝内黄酮类物质含量显著上升了近 4倍 ,台东豆柿增加了近 1倍 ;此后至 2月中旬维持在较高水平 ,3月中旬以后迅速下降。 2树种枝条皮层中的酚类物质总含量分别为其木质部的 5倍左右。酚类物质的大部分为缩合型单宁 ,其含量变化曲线近似于酚类物质总含量的曲线。试材枝内简单酚类物质和可溶性单宁含量极低 ,且在秋冬季节无显著变化。与富有柿相比 ,台东豆柿枝内酚类物质中简单酚类物质比例高 ,而缩合单宁含量所占比例较低。结果显示 。

生态景观质量的游客感知及支付意愿评价——以福友休闲农场为例

在近年来国内休闲农业快速发展的背景下,由于缺乏对其非使用价值的正确认识和判断,出现了高速增长与效果欠佳的矛盾,如何科学评价休闲农场开发的非使用价值,对于该产业发展具有重要意义。条件价值评估方法(CVM)是国内外评估非使用价值和支付意愿较为成熟的方法,但尚未用于对具有"三产融合"和"三生一体"特性的休闲农场的评估,本研究以福建开发较为成熟的长泰福友休闲农场为研究取样点,采用该方法探究游客对休闲农场生态景观质量的感知水平及支付意愿。结果表明:游客对福友休闲农场生态保护价值支付意愿的下限为18.26元,支付上限为23.10元,游客对福友休闲农场生态景观保护的支付意愿为96.45万元/年;提供便捷的支付渠道和公开资金的使用途径能有效提升游客购买生态景观保护价值的支付意愿;农场空气的好坏、农场的生态体验设计、农场的田园功能分区在主题设计、耕作体验形式、内容等方面的创新程度对游客生态保护的支付意愿影响较大;对于大部分拥有一定农场阅历但对农业多功能性认识不足的游客,在便捷的支付手段和珍稀植物品种的吸引下,更倾向于形成较低水平的生态保护价值支付意愿,而那些文化素质较高,特别是拥有农场、生态相关领域研究背景,对于农场生态功能性、体验养生内容拥有一定认知的游客,则愿意在更高的价格水平支付农场的生态保护价值。

魏晋南北朝时期的浙江森林旅游研究

拥有丰富自然和文化资源的浙江,早在魏晋南北朝时期就出现了许多文人士子、达官贵人以及僧侣道士等参加的森林旅游,内容丰富,形式多样,如玄游、仙游和佛游等,并形成了许多融自然和人文为一体的旅游景观和源远流长的森林旅游传统。利用历史文献法和实地调查法;从多角度多学科出发,较为详细地探讨了上古到魏晋南北朝时期浙江森林旅游的发展脉络,述评古人的旅游思想,同时历史地分析并说明产生这种局面的原因,旨在试图继承和发扬古人的旅游思想,与今天的文化、生态旅游紧密结合在一起,并为今后旅游的可持续发展服务。

不同材质果袋对‘富有’柿果生长发育的影响

为研究不同材质果袋对"富有"柿果实生长发育的影响,采用8种果袋于6月28日对柿果进行套袋处理,以不套袋为对照,通过定期采摘,观测不同套袋处理柿果内外指标的生长变化规律。结果表明:11月12日采收的果实硬度大、残次果率和褐斑率低,商品性好,提倡在该时期采收;在果实的生长发育过程中,外黄内黑双层袋和蓝色玻璃纸处理使果实单果质量、VC含量下降,残次果和褐斑发生率增加,黄色和红色玻璃纸处理使果实硬度明显下降、残次果率上升,无色玻璃纸处理使残次果和褐斑发生率均有较明显增加,外白内红和外黄内白双层纸处理虽然降低了残次果率,11月22日采收时分别比对照果低15.66%、14.14%,但其他品质下降较为明显,仍不宜提倡;白色单层纸袋内果实除SCC含量略高于对照外,其它内在品质均有所降低,但其果面光洁度好、着色均匀,11月12日采摘时其商品性优于对照,值得生产上采用。

杂交稻蔗糖/质子同向转运体基因家族时空表达差异研究

蔗糖/质子同向转运体在植物碳素分配中起着重要作用.已有研究表明:水稻中有5个蔗糖/质子同向转运体基因家族成员.该研究根据5个OsSUTs基因家族成员的序列,分别设计特异引物,采用半定量RT-PCR技术,研究了5个成员在富优1号杂交稻各器官、富优1号三系以及其它10个杂交稻的幼根与幼叶中的表达差异.结果表明:OsSUT2是杂交稻所有材料中同化物转运的主要蔗糖转运体;OsSUTs基因家族其它成员的表达具有较大的波动性和不稳定性.OsSUT2可能是杂交稻同化物转运控制的理想目标.

杂交稻富优1号苗期蔗糖/质子同向转运体基因家族表达谱研究

蔗糖/质子同向运输体在植物碳素分配中起着重要的作用.研究表明水稻中有5个蔗糖质子同向运输体基因家族成员.该研究根据5个OsSUTs基因家族成员的序列,分别设计其特异引物,采用RT-PCR技术,研究了其5个成员在杂交稻富优1号的幼苗期根和叶中的表达谱.结果表明,富优1号杂交稻幼苗的根中表达的有OsSUT2、3和4;叶中OsSUT 1-5都有表达.

氮肥不同施入量对水稻新品种富友33生育及产量的影响

采用小区对比试验方法,探讨了氮肥不同施入量对水稻新品种富友33生育及产量的影响。结果表明,增加氮肥施入量,可促进富友33单位面积收获穗数、齐穗期叶面积指数与剑叶净光合速率、成熟期干物质积累量的增加;不利于其成穗率、齐穗期高效叶面积率与有效叶面积率、齐穗后干物质积累量占籽粒产量百分比以及收获指数的提高。在本试验条件下,施氮量(N)240.0 kg/hm2的处理E3获得单产9.22 t/hm2,比E4、E2、E5、E1处理分别增产了0.2%、3.1%、3.4%和7.3%。

杂交水稻福优366高产制种技术

福优366是福建省农业科学院水稻研究所与福州农丰源种业公司合作育成的三系杂交水稻新品种,2016年通过福建省品种审定,具有高产稳产、抗倒性强、适性广等特性。主要介绍了福优366的高产制种技术,为其大面积推广提供理论依据。

不同移栽基本苗对水稻新品种富友33生育及产量的影响

采用小区对比试验方法,探讨了不同移栽基本苗对水稻新品种富友33生育及产量的影响。结果表明,该品种单位面积收获穗数、齐穗期叶面积指数、齐穗期干物质积累量与移栽基本苗数呈正相关,茎蘖成穗率、齐穗期有效叶面积率及高效叶面积率、齐穗后干物质积累量占籽粒产量的百分比、收获指数与移栽基本苗数呈负相关,单位面积颖花量、成熟期干物质积累量与移栽基本苗数呈多元相关。移栽基本苗80.85万/hm2的K4处理单产9.61 t/hm2,比处理K3、K5、K2、K6分别增产了0.6%、0.9%、3.7%、6.7%。

复幼颗粒提取工艺优化及制剂处方研究

目的:对复幼颗粒的提取和制备工艺进行优化,并为中试放大生产的参数控制提供依据。方法:选择盐知母中芒果苷、牡丹皮中芍药苷的含量以及干膏得率为评价指标,以加水量、提取时间、提取次数为考察因素,通过正交实验优选复幼颗粒的提取工艺,开展浓缩工艺和干燥工艺研究,通过筛选辅料、润湿剂和矫味剂种类和用量,开展复幼颗粒的成型工艺研究。结果:复幼颗粒的最佳制备工艺为,全方11味药加12倍量水提取3次,每次1 h,合并提取液,过滤,滤液减压浓缩成稠膏(相对密度1.10~1.20,60℃),稠膏60℃减压干燥成干膏,按干膏粉:蔗糖:糊精=10∶7∶3的比例,加入相应辅料,并加入0.5%阿司帕坦、0.2%甜橙香精矫味,95%乙醇溶液为润湿剂制粒,即得。结论:该制备工艺简便,有效成分收率高,成品质量稳定,可以为复幼颗粒中试放大生产提供参考。

复幼方药味配伍对盐知母中新芒果苷、芒果苷、异芒果苷提取率及稳定性的影响

目的探究复幼方药味配伍对盐知母中新芒果苷、芒果苷、异芒果苷提取率及稳定性的影响。方法建立复幼方中新芒果苷、芒果苷、异芒果苷的HPLC测定方法,通过复幼方整体提取和方中各药味与盐知母分别配伍提取,考察不同药味配伍对盐知母中3种成分提取率和稳定性的影响。结果较盐知母单独提取,复幼方全方提取后,新芒果苷、异芒果苷提取率增加,芒果苷提取率降低;各药味与盐知母分别配伍提取后,生地黄-盐知母组、泽泻-盐知母组新芒果苷的提取率降低,地骨皮-盐知母组、生地黄-盐知母组芒果苷的提取率降低,各组异芒果苷的提取率均高于盐知母单独提取。与0 h测得的含量相比,复幼方水提液放置48 h后,新芒果苷含量较稳定,芒果苷含量降低为84.04%,异芒果苷含量升高。关黄柏-盐知母配伍水提液放置48 h后新芒果苷稳定性降低;芒果苷、异芒果苷在地骨皮-盐知母配伍水提液中不稳定,放置48 h后含量分别降低8.37%、9.99%;夏枯草-盐知母配伍水提液放置48 h后,3种成分的含量呈不同程度下降。结论复幼方煎煮提取过程中主要是生地黄、地骨皮影响了新芒果苷、芒果苷、异芒果苷的提取率,提取液放置过程中主要是关黄柏、地骨皮、夏枯草影响了该3种成分的稳定性,不同的药味配伍及配伍比例是影响复方中有效成分含量的关键因素。

福佑寺建筑彩画形制与断代研究

福佑寺是清代皇家敕建的寺庙,现存彩画绘于清代早中期和20世纪90年代。文章旨在研究福佑寺现存彩画,通过对档案资料、地仗做法、细部纹饰、彩画颜料等方面进行勘察研究,初步明确福佑寺建筑彩画的形制与断代情况。

水稻直播关键技术研究

[目的]研究水稻直播中的几个关键技术,为水稻直播的大面积推广应用提供科学的理论指导。[方法]在绵阳市安州区进行水稻直播技术研究,经过2013—2016年连续4年的试验,筛选出了适合水稻直播的品种、确定了辐优838直播的最佳播种量和多效唑喷施期。[结果]在供试的10个品种中,产量居前的是辐优838、F优498、川作优619、内5优979;从综合指标来看,这4个品种更适合直播。通过水稻的自我调节能力,辐优838播种量在22.5~33.8 kg/hm^2范围内有利于高产。直播水稻辐优838在2叶期喷施多效唑可显著增产。[结论]田间小区试验显示水稻直播技术可以达到增产稳产的效果。

优质高产杂交中籼新组合辐优155的选育与应用研究

[目的]为杂交中籼新组合辐优155的推广应用提供参考。[方法]通过辐优155经安徽省2007、2008年2年区试和2009年生试,比较辐优155与对照品种Ⅱ优838主要农艺性状、产量、稻米品质及抗性,并分析了其大田栽培技术及制种技术要点,以探讨其生产潜力及推广价值。[结果]辐优155是安徽省铜陵县农业科科学研究所用辐88A与恢155配组育成的杂交中籼新组合,具有株型适中、穗大粒多、米质优、抗稻瘟病、中抗白叶枯病等特点,2010年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。[结论]辐优155产量高,品质好,适宜在安徽全省种植。

《左传》“抚有”研究

《左传》中"抚有"之辞凡三见,但如晋代杜预、唐代孔颖达等著名经学家在各自的著作中对此皆不注一词。王国维先生讲授《尚书》时认为"敷佑"、"抚有"、"匍有"三词之间有关联。着眼于三者之间的联系,从语言文字等角度分析,考证"抚有"为同义连用,义约同"拥有"。

水稻喷施肥料试验总结

为验证“富友”牌双微生物液体肥和有机长效肥在水稻上的应用效果,用田间试验的方法进行了肥效试验。结果表明:水稻基施有机长效肥1500kg/hm^2,秧苗二叶一心期喷施一次液体肥(肥量1kg/hm^2,250倍液),并在返青、分蘖、抽穗期追施尿素,总量为600kg/hm^2,可节省二铵225kg、增产9%左右,增加纯经济效益100元/hm^2以上。

复幼合剂对乳房早发育患儿减重效果队列研究

目的探讨中药复幼合剂对乳房早发育患儿的减重效果。方法回顾性收集规律随访时间超过6个月的乳房早发育的女童202例,根据有无应用复幼合剂分治疗组114例(用药超过6个月),对照组88例(未用药)。观察两组患儿治疗前后体格[包括体重、体重标准差评分(SDS)、身高、体重指数(BMI)、BMI SDS]及性发育指标[包括黄体生成素(LH)、卵泡刺激素(FSH)、雌二醇(E_(2))、子宫长径及卵巢容积]情况。结果与本组治疗前比较,治疗组治疗3、6个月时,患儿体重SDS、BMI SDS均降低(P<0.05);用药3~6个月期间治疗组患儿体重、BMI控制程度,较用药前3个月减缓(P<0.05);治疗3个月时,对照组患儿LH、FSH、子宫长径逐渐升高(P<0.05);治疗6个月时,治疗组患儿FSH、E_(2)、卵巢容积降低(P<0.05),对照组患儿LH、FSH、E_(2)、子宫长径、卵巢容积逐渐升高(P<0.05)。与对照组同期比较,治疗组患儿体重、体重SDS、BMI、BMI SDS增长程度均降低(P<0.05);治疗3个月时,治疗组患儿子宫长径、卵巢容积较低(P<0.05),治疗6个月时,治疗组患儿FSH、E_(2)、子宫长径、卵巢容积较低(P<0.05)。治疗组6个月期间,仅2例患儿出现轻微腹部不适,所有患儿均无皮疹、纳差、腹泻等表现,肝肾功能检查未见异常。结论治疗性早熟的药物复幼合剂,有减重效果,尤其是在用药前3个月更明显。

复幼颗粒剂对大鼠的单次给药毒性及幼龄动物重复给药毒性试验研究

目的 评价复幼颗粒对SD大鼠的非临床安全性。方法 单次给药毒性试验:20只SD大鼠(6~7周龄),随机分为溶媒对照组(去离子水)和复幼颗粒组(18 g·kg^(-1)),按每次30 mL·kg^(-1)灌胃给药,24 h给药2次(上、下午),给药后观察14 d;检查项目包括临床观察、体质量、大体解剖等。重复给药毒性试验:将192只幼龄SD大鼠(出生后4 d)按体质量随机分为溶媒对照组(去离子水),低、中、高剂量复幼颗粒组(1.2,2.5,5 g·kg^(-1)),按每次10 mL·kg^(-1)灌胃给药,每天2次,连续给药13周,恢复期4周;检查项目包括一般生理指标、眼科检查、发育指标、血液生化指标、免疫学指标、激素指标、生殖功能指标、组织病理学观察等。结果 单次给药毒性试验:SD大鼠灌胃给予复幼颗粒按18 g·kg^(-1)(生药:82 g·kg^(-1)),无明显急性毒性。重复给药毒性试验:幼龄SD大鼠灌胃给予2.5 g·kg^(-1)(生药:11.33 g·kg^(-1))复幼颗粒连续给药13周,未见明显毒性反应。恢复期高剂量组雌鼠孕酮水平显著降低。结论 复幼颗粒对受试动物在临床拟用剂量范围内未见明显的单次给药毒性和重复给药毒性反应。

复幼颗粒对SD雌鼠性早熟治疗作用及相关机制

目的:研究复幼颗粒对达那唑诱导大鼠性早熟模型的作用和有关机制。方法:将21窝SD雌鼠随机分为正常组,模型组,亮丙瑞林组(0.1 g·kg^(-1))和复幼合剂组(37.9 g·kg^(-1)),复幼颗粒高、中、低剂量组(17.0,8.5,4.3 g·kg^(-1))。于5日龄时注射达那唑300μg建立性早熟模型,造模10 d后,开始给药干预。20日龄时开始检查阴道开口情况,通过苏木素-伊红(HE)染色观察性腺发育情况;通过放射性免疫检测血清中黄体生成素(LH),卵泡刺激素(FSH),雌二醇(E2)的含量;通过实时荧光定量聚合酶链式反应(Real-time PCR)检测下丘脑促性腺激素释放激素(GnRH),Kiss-1,G蛋白偶联受体54(GPR54)mRNA表达。通过免疫组化检测下丘脑GnRH细胞表达情况。结果:与正常组比较,模型组阴道开口显著提前,子宫,卵巢系数明显增加(P<0.05),表明达那唑诱导性早熟模型成功建立,GnRH,Kiss-1,GPR54表达也均明显增加(P<0.05),表明达那唑模型可以提前启动下丘脑-垂体-性腺(HPG)轴,从而诱发性早熟。与模型组比较,复幼颗粒中剂量组可显著延缓阴道开口时间(P<0.01),复幼颗粒高剂量可明显减轻子宫壁厚、子宫系数(P<0.05,P<0.01),中剂量可减轻卵巢系数和子宫壁厚(P<0.05),复幼颗粒高、中、低剂量均能明显下调血清激素E2,LH,FSH的含量(P<0.05,P<0.01),降低下丘脑GnRH,Kiss-1,GPR54 mRNA的表达(P<0.05,P<0.01),降低GnRH细胞的表达水平(P<0.05)。结论:复幼颗粒可通过调节Kiss-1/GPR54系统,下调GnRH的表达从而抑制HPG轴的启动达到治疗性早熟目的。