乙酰化半纤维素对涂料成膜的粘结性能的影响

从云杉经热水抽提出的聚半乳糖葡萄糖甘露糖(GGM),通过不同程度乙酰化反应后获得乙酰基低取代度和高取代度的半纤维素,并用于涂料中作为连接料替代部分丁苯胶乳。以乙酰化的半纤维素(或者淀粉)、碳酸钙和丁苯胶乳制备的涂料涂布于基层上得到涂料膜。用力学性能测试和SEM观察对涂料膜的表面粘结性能进行了分析。结果表明添加GGM和乙酰化GGM提高了涂料膜的抗拉应力和杨氏模量,但是降低了其断裂伸长率。和淀粉相比,低乙酰度GGM提高膜的抗拉应力和杨氏模量更高,降低断裂伸长率更多。低乙酰度的GGM和GGM相比,低乙酰度的GGM提高了膜的抗拉应力和断裂伸长率。低乙酰度的GGM虽然相对分子质量不够高,但是在膜中仍表现出一定的粘结性能,在未来可能以其生物相容性部分取代丁苯胶乳获得使用。

南欧紫荆（Cercis Siliquastrum L）种子中甘露聚糖酶的分离、纯化及其动力学性质

南欧紫荆萌发种子的提取液，经硫酸铵分级沉淀，ＤＥＡＥ－纤维素柱层析，Ｂｉｏ－ＧｅｌＰ－６０和ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００柱层析，得到了酶活为９８．６μ／ｍｇ的甘露聚糖酶。柱层析和聚丙烯酰胺凝胶电泳均表明其为均一性物质。南欧紫荆甘露聚糖酶由两个分子量为２万的相同亚基组成，可将以甘露聚糖为主链的多种半纤维素水解为含４～６个单糖残基的寡糖片断。它的最适ｐＨ为５，最适温度为３７℃。Ｚｎ￣２＋对该酶活性有强烈的激活作用，Ｃｕ￣２＋和Ｍｎ￣２＋则为这种甘露聚糖酶的竞争性抑制剂。动力学性质研究表明酶的活性明显地依赖于底物浓度，且只有一个活性中心。南欧紫荆甘露聚糖酶的作用方式为专一性地内切水解以β－（１→４）键连接的甘露聚糖。