葡萄酒中单宁含量调查与口感关系的分析

目的通过测定不同产地、不同品种、不同类型的524支进出口葡萄酒中单宁的含量,进一步分析葡萄酒中的单宁与口感质量的关系。方法将样品用蒸馏水稀释100倍,以没食子酸为标准物质,采用分光光度法对葡萄酒中的单宁进行定量分析。结果在0~5.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9999;单宁添加回收率在86.7%~120%之间,平均回收率达103.8%。产地方面,意大利的红葡萄酒中单宁含量最高,平均为2.70 g/L;品种方面,黑皮诺酿造的红葡萄酒中单宁含量较多,平均含量为3.15 g/L;国产葡萄酒方面,云南产区的葡萄酒中单宁含量相对较高,平均为2.51 g/L。结论葡萄酒中单宁含量与葡萄品种、产地、酒类型有关;柔顺指数超过5.0的葡萄酒,口感与品质良好。该方法简单可靠,试剂用量少,操作方便,快速准确,仪器设备简单。

没食子酸抑制人神经母细胞瘤增殖作用的实验研究

目的研究没食子酸抑制小鼠模型中人神经母细胞瘤增殖的作用以及对化疗药物的协同作用。方法建立人神经母细胞瘤SK-N-SH细胞株免疫活性C57BL/6j小鼠移植瘤模型,随机分配成4组,每组10只:①PBS荷瘤对照组,按PBS0.5ml/只,腹腔注射,作为阴性对照;②没食子酸组,按250mg/kg,1次/2d给药,连续2周;③环磷酰胺组,按75mg/kg给药,每周2次,连续2周,作为阳性对照;④没食子酸+环磷酰胺组,没食子酸在环磷酰胺给药前24h给药,没食子酸与环磷酰胺独立给药,剂量和时间同前。药物均9:00腹腔注射给药,每周监测相对肿瘤体积(RTV),治疗时间共2周,次日处死小鼠,称体质量和瘤质量(Wt)、计算抑瘤率(IR),BrdU标记检测移植瘤细胞增殖。结果没食子酸组、环磷酰胺组、没食子酸+环磷酰胺组在2周的移植瘤瘤质量分别为(4559.0±677.7)、(2117.0±749.6)、(637.7±319.6)mg,平均抑瘤率分别为36.94%、70.72%、91.18%,与PBS组比较差异有显著性(P<0.01),没食子酸+环磷酰胺组瘤质量与环磷酰胺组比较差异有显著性(P<0.01)。各给药组肿瘤增殖指数分别为0.1229±0.0219、0.1076±0.0156、0.0413±0.0130,与PBS组肿瘤增殖指数(0.2308±0.0759)比较差异有显著性(P<0.01),同时没食子酸+环磷酰胺组与没食子酸组或环磷酰胺组比较差异有显著性(P<0.01)。结论没食子酸具有抑制人神经母细胞移植瘤增殖、协同环磷酰胺抗肿瘤生长的作用。

桂附地黄丸的毛细管电泳指纹图谱研究

目的建立了桂附地黄丸(Guifu Dihuang Wan,GFDHW)毛细管区带电泳指纹图谱(capillary electropeore-sis fingerprint,CEFP),为其质量控制提供依据。方法以50 mmol.L-1硼砂为背景电解质(BGE)溶液,采用未涂层石英毛细管(75 cm×75μm,有效长度75 cm),以色谱指纹图谱分离量指数RF为目标函数优化试验条件,紫外检测波长230 nm,运行电压12 kV。结果以没食子酸(GA)峰为参照物峰,确定18个共有指纹峰,建立了GFDHW-CEFP。通过对12批样品聚类分析确定用其中10批生成对照CEFP(RCEFP),以此RCEFP为标准用系统指纹定量法鉴别12批桂附地黄丸质量。鉴定出7批质量合格,2批含量明显偏低,3批含量明显偏高,且分布比例不合格。结论所建立的毛细管电泳指纹图谱具有较好的精密度和重现性,为全面控制和评价桂附地黄丸的质量提供了一种新的方法。

2020~2022年临江河江津段水质及主要污染物特征分析

分析了临江河江津段国控断面水质自动站监测数据,结果表明:临江河江津段超标污染物主要为高锰酸盐指数、氨氮、总磷。总磷超标时间主要在5~10月份,氨氮超标时段主要在1~5月份。各水质指标之间存在不同程度的相关性,总磷和浊度、高锰酸盐指数等,氨氮和高锰酸指数之间均具有较强的相关性。

基于多指标-响应曲面法探究青龙白虎汤的最优制备工艺

目的:采用多指标-响应面法探究青龙白虎汤的最优制备工艺。方法:以总黄酮含量、没食子酸含量、出膏率为综合评价指标,运用响应曲面法考察浸泡时间、加水量、煎煮时间、煎煮次数对青龙白虎汤制备工艺的影响,优选出最优的青龙白虎汤制备工艺。结果:青龙白虎汤的最优制备工艺为:青果细粉加9.26倍量水,浸泡30 min,煎煮2次,每次60 min。结论:采用响应面法建立的模型相对准确,可以较好地预测总黄酮、没食子酸的含量;优选的青龙白虎汤制备工艺方法可行,为进一步开发药食同源名方提供了参考。

多指标综合评价麸炒白芍的炮制工艺

目的优化出最佳麸炒白芍工艺。方法采用正交试验和多指标综合加权评分法,以白芍中芍药苷、氧化芍药苷、芍药内酯苷、没食子酸4个指标性成分质量分数和浸出物得率为考察指标,对影响白芍麸炒工艺的因素进行考察。结果最佳的白芍麸炒工艺是在白芍药材中加入其质量的10%的麸皮,在200℃下炒制8 min。结论该炮制工艺稳定可靠,可为白芍的进一步研究提供参考。

多指标加权法优选醋五倍子炮制工艺

目的:研究醋五倍子的炮制工艺,确定其最佳工艺参数。方法:选用L_9(3~4)正交表,化学指标选用没食子酸、鞣花酸的含量,药理指标选用牛津杯法测定抑菌圈大小,数据分析方法选用多指标综合加权评分法。炮制工艺选择三因素三水平,考察不同的因素和水平对其成分含量及活性的影响,影响因素及水平依次为用醋量(因素A:10%、15%、20%),浸润时间(因素B:12、14、16 h),蒸制时间(因素C:1、1.5、3 h)。没食子酸和鞣花酸的色谱条件:色谱柱为Kromasil C_(18)(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为乙腈(A)-0.1%三氟乙酸水(B),梯度洗脱,流速0.8 mL·min^(-1),柱温25℃,检测波长280 nm。结果:正交试验结果显示,醋五倍子的最佳工艺条件为A_3B_2C_3,即因素A用醋量20%,因素B浸润时间14 h,因素C蒸制时间3 h。结论:该炮制工艺可操作性强,方法稳定可行,可为醋五倍子的炮制工艺规范化研究提供实验数据。

多指标综合评分正交试验法优选石榴皮炭最优炮制工艺

目的:优选石榴皮炭的最优炮制工艺。方法:采用正交试验法,以外观性状、没食子酸和鞣花酸含量为评价指标,对主要影响因素(投料量、炒制温度、炒制时间)进行考察,根据多指标综合评分结果确定石榴皮炒炭的最优炮制工艺参数并进行验证。结果:最优工艺为取石榴皮饮片200 g,置于炒药锅中400℃炒制20 min。验证试验结果表明,制备的3批石榴皮炭饮片外观性状均符合要求,没食子酸和鞣花酸含量稳定(RSD分别为1.55%、2.11%,n=3)。结论:优选的工艺稳定可行,可用于石榴皮炭饮片的制备。

基于指纹图谱结合化学计量法对何首乌不同炮制品多指标成分分析

目的 建立3个主产地何首乌、炆何首乌、制何首乌共30批样品的HPLC指纹图谱及多成分含量测定方法,结合化学计量法对其进行质量评价。方法 采用HPLC建立何首乌及其炮制品的指纹图谱并进行6种成分的含量测定,通过层次聚类分析(clustering analysis,HCA)、主成分分析(principalcomponentanalysis,PCA)和正交偏最小二乘-判别分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis,OPLS-DA)评价不同批次何首乌的质量差异,找寻不同炮制品间质量差异性的主要成分。结果 30批何首乌、炆何首乌、制何首乌的HPLC指纹图谱中有20个共有峰,指认了6个共有峰,峰面积占比均在75%以上。没食子酸(峰1)、二苯乙烯苷(峰8)、大黄素-8-O-葡萄糖苷(峰14)、大黄素甲醚-8-O-葡萄糖苷(峰16)、大黄素(峰19)、大黄素甲醚(峰20)质量分数分别在0.59~5.86、4.64~25.83、0.03~3.11、0.01~0.59、0.07~1.98、0.25~1.81 mg/g。方法学考察结果显示,各成分在线性关系良好(r≥0.999 7),平均回收率为97.80%~101.51%。指纹图谱相似度结果显示,何首乌及其2种炮制品各自10批的相似度均在0.99以上,但不同类型炮制品的相似度降低。HCA可将3者聚为3类,PCA结果提取了3个主成分,OPLS-DA能有效地将3种饮片明显区分,并根据VIP>1的原则筛选出了6种主要差异成分,共指认了大黄素甲醚-8-O-葡萄糖苷、大黄素-8-O-葡萄糖苷、没食子酸、大黄素甲醚4种与何首乌炮制品质量相关性较强的化学成分。结论 建立的何首乌及其炮制品HPLC指纹图谱结合化学计量法的方法简便准确,可为特色饮片炆何首乌的质量控制和品质评价提供参考依据。