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凝胶层析法精制栀子黄色素的研究 被引量:15
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作者 吕晓玲 姚中铭 姜平平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期39-42,共4页
研究了凝胶层析法精制栀子黄色素的工艺条件。其较佳的工艺条件是 :以葡聚糖凝胶为支持剂 ,双柱串联层析 (联洗 ) ,单柱高 30cm ,柱径 2cm ,洗脱流速 4mL/min ,以蒸馏水为洗脱剂 ,加样量 1 8mL ,精制得率 4 8 9%
关键词 凝胶层析法 栀子黄色素 精制 工艺条件 食品
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高色价栀子黄色素的提取工艺研究 被引量:10
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作者 刘成佐 刘富梁 +1 位作者 梁华正 余志坚 《东华理工学院学报》 2005年第3期255-258,共4页
研究了栀子黄色素的浸提工艺与精制工艺。以600g/L乙醇水溶液为浸提剂,浸提时间2h,浸提温度50℃,提取级数2级,料液比1∶12,粗提液经减压干燥后得棕黄色粉末,色价为41.36;以葡聚糖凝胶为支持剂,有效柱高50,柱径1.2,加样量1.8ml,以蒸馏水... 研究了栀子黄色素的浸提工艺与精制工艺。以600g/L乙醇水溶液为浸提剂,浸提时间2h,浸提温度50℃,提取级数2级,料液比1∶12,粗提液经减压干燥后得棕黄色粉末,色价为41.36;以葡聚糖凝胶为支持剂,有效柱高50,柱径1.2,加样量1.8ml,以蒸馏水为洗脱剂,洗脱流速1.0ml/min,收集液经非极性大孔树脂吸附后,用无水乙醇洗脱,洗脱液经减压干燥后得黄色粉末,色价为645。 展开更多
关键词 栀子黄色素 凝胶层析法 大孔树脂 色价
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藏红花素Ⅰ的分离制备及抗氧化与稳定性研究 被引量:8
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作者 陈哲 赵庆生 +4 位作者 秦雯 赵兵 葛思琪 赵强 查圣华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第24期63-70,共8页
建立硅胶柱层析法分离制备栀子黄色素中藏红花素Ⅰ的方法,并对所得产品进行抗氧化性与稳定性研究。建立了乙酸乙酯-甲醇-水(体积比为100∶20∶15至100∶25∶15)的梯度洗脱体系,以及层析柱硅胶与栀子黄色素的质量比为350∶1的上样量比例... 建立硅胶柱层析法分离制备栀子黄色素中藏红花素Ⅰ的方法,并对所得产品进行抗氧化性与稳定性研究。建立了乙酸乙酯-甲醇-水(体积比为100∶20∶15至100∶25∶15)的梯度洗脱体系,以及层析柱硅胶与栀子黄色素的质量比为350∶1的上样量比例,并制备出纯度为98.39%的藏红花素Ⅰ单体样品,其得率为15.58%,回收率为50.42%。抗氧化与稳定性研究结果表明,藏红花素Ⅰ具有优良的抗氧化活性;藏红花素Ⅰ在高温、强光照射、强酸强碱环境中均会产生损失。含藏红花素Ⅰ成分的产品应贮存于低温、避光、pH值为6的环境中,且与适量抗坏血酸联用可以提高其稳定性。 展开更多
关键词 栀子黄色素 藏红花素Ⅰ 硅胶柱层析 稳定性 体外抗氧化
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凝胶过滤层析精制还原型谷胱甘肽的研究 被引量:3
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作者 史玉敏 蔡俊 +1 位作者 邱雁临 王伟平 《化学与生物工程》 CAS 2008年第9期55-57,60,共4页
采用Sephadex G-10凝胶双柱精制还原型谷胱甘肽(GSH)。研究了脱盐上样体积、分级分离上样浓度及上样体积对GSH洗脱的影响。结果表明,在脱盐上样体积为10 mL、分级分离上样浓度和上样体积分别为10 mg.mL-1和5 mL的优化条件下,所得GSH含... 采用Sephadex G-10凝胶双柱精制还原型谷胱甘肽(GSH)。研究了脱盐上样体积、分级分离上样浓度及上样体积对GSH洗脱的影响。结果表明,在脱盐上样体积为10 mL、分级分离上样浓度和上样体积分别为10 mg.mL-1和5 mL的优化条件下,所得GSH含量可达92.40%。 展开更多
关键词 还原型谷胱甘肽 凝胶过滤层析 精制
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