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Performance of digital patternless freeze-casting sand mould 被引量:8
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作者 Zhong-de Shan Hao-qin Yang +1 位作者 Feng Liu Yi-fei Wang 《China Foundry》 SCIE 2020年第4期308-313,共6页
Digital patternless freeze-casting technology is a new approach for obtaining frozen sand moulds using digital milling technology. The change law of tensile strength and air permeability of frozen sand moulds (100-mes... Digital patternless freeze-casting technology is a new approach for obtaining frozen sand moulds using digital milling technology. The change law of tensile strength and air permeability of frozen sand moulds (100-mesh and 200-mesh silica sand, and zircon sand moulds) under different freezing temperatures and water contents was studied. Results show that with the decrease of freezing temperature and the increase of water contents, the tensile strength and air permeability of the sand moulds are gradually improved. Meanwhile, computed tomography technology was used to characterize the shape and size of the water film between the sand particles mixed with 4wt.% water. The results show that in silica sand moulds, the form of water film is lumpy, and 200-mesh silica sand moulds have more water films and higher proportion of small-sized water films than 100-mesh silica sand moulds, while in zircon sand moulds, the form of water film is membranous. At the same freezing temperature and water content, the tensile strength of zircon sand mould is the highest, and 100-mesh silica sand mould is the lowest. A comparative solidification experiment of A356 aluminum alloy was carried out in frozen sand mould and resin sand mould. The results show that the primary α-Al phase appears in the form of equiaxed and eutectic silicon phase is needle-like in freezing sand mould casting, but the primary α-Al phase grows in the form of dendrites, and the eutectic silicon phase is coarse needle-like in the resin sand mould casting. The difference of microstructure is caused by the different cooling rate. The cooling rate of A356 aluminum alloy in frozen sand mould is higher than that in resin sand mould. 展开更多
关键词 patternless moulding freeze casting frozen sand mould green casting
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Application of the gel casting process in iron powder metallurgy 被引量:6
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作者 Chengchang Jia Weihua Liu Zhimeng Guo 《Journal of University of Science and Technology Beijing》 CSCD 2006年第1期29-33,共5页
The effects of various gel casting process parameters such as the dispersant and solid loading on the rheology of Fe slurries, molding, and sintering behaviors were studied. The relationship between solid loading and ... The effects of various gel casting process parameters such as the dispersant and solid loading on the rheology of Fe slurries, molding, and sintering behaviors were studied. The relationship between solid loading and viscidity in the process of iron base powder metallurgy was researched to obtain better microstructure and properties. The results showed that the viscosity of Fe slurries is obviously reduced with the increase of the dispersant. The suitable parameters are as follows: the solid loading is 61% and sintering temperature is 1180℃. Iron parts with relatively high density and better properties were obtained by the gel casting process. 展开更多
关键词 gel casting FE powder metallurgy RHEOLOGY
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Copper base materials prepared by gel-casting process 被引量:7
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作者 LIU Weihua JIA Chengchang SHI Yantao HAN Yuepeng 《Rare Metals》 SCIE EI CAS CSCD 2008年第1期78-82,共5页
Gel-casting process was developed as a new molding process in the field of copper base powder metallurgy to manufacture metal parts with excellent performance and complex shapes.Through changing the parameters of gel-... Gel-casting process was developed as a new molding process in the field of copper base powder metallurgy to manufacture metal parts with excellent performance and complex shapes.Through changing the parameters of gel-casting process,such as dispersant and solid loading,the corresponding effects on the rheology of Cu slurries,molding and sintering behaviors were studied.The results show that the viscosity of Cu slurries was significantly reduced with an increase in dispersant.The most appropriate solid loading was found to be 61% and the sintering temperature was 910°C in these experiments.After the optimization of parameters of gel-casting process,copper composite parts with relatively high density and better properties were obtained. 展开更多
关键词 gel-casting Cu powder metallurgy RHEOLOGY drying rate shrinkage ratio
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Preparing UO_2 kernels by gelcasting
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作者 GUO Wenli LIANG Tongxiang ZHAO Xingyu HAO Shaochang LI Chengliang 《Nuclear Science and Techniques》 SCIE CAS CSCD 2009年第2期124-128,共5页
A process named gel-casting has been developed for the production of dense UO2 kernels for the high-temperature gas-cooled reactor.Compared with the sol-gel process,the green microspheres can be got by dispersing the ... A process named gel-casting has been developed for the production of dense UO2 kernels for the high-temperature gas-cooled reactor.Compared with the sol-gel process,the green microspheres can be got by dispersing the U3O8 slurry in gelcasting process,which means that gelcasting is a more facilitative process with less waste in fabricating UO2 kernels.The UO2 kernels with the size of 500 μm,O/U≤2.01,density of 10.70 g·cm-3 were obtained by gel-casting process followed by heat treatment. 展开更多
关键词 凝胶注模成型 内核 高温气冷实验堆 成型过程 溶胶凝胶法 U3O8 高密度
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Effects of agarose concentration and addition on the properties of gel-cast 3Y-ZrO2 green and sintered bodies
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作者 王璀璨 陈常连 +2 位作者 huang xiao-yu luo ma-ya huang zhi-liang 《Journal of Chongqing University》 CAS 2016年第2期61-71,共11页
Using agarose as a gel agent to prepare ceramics is a suitable non-toxic gel-casting method. The effects of agarose concentration and addition amount on gel-cast 3Y-ZrO2 green and sintered bodies were investigated. Gr... Using agarose as a gel agent to prepare ceramics is a suitable non-toxic gel-casting method. The effects of agarose concentration and addition amount on gel-cast 3Y-ZrO2 green and sintered bodies were investigated. Green bodies were prepared by gel-casting using an agarose solution of a different agarose mass fraction including 3.0%, 3.5%, 4.0%, 4.5%, 5.0% and 5.5% with an added amount of agarose in the green body at a mass fraction of 0.7%, and using the agarose solution of a mass fraction of 4.5% with a different amount of added agarose including 0.6%, 0.7%, 0.8%, 0.9%, and 1.0% in terms of mass fraction. The green bodies were sintered at I 600 ~C for 4 h. The relative density, linear shrinkage, and bending strength of the green bodies, and L^e density, microstructure, bending strength, and fracture toughness of sintered samples were characterized and analyzed. Results show that comprehensive properties of green bodies made with 4.5% (in terms of mass fraction) agarose solution added to an mass fraction of agarose in the slurry at 0.6% were the best, of which the bending strength was 3.14 MPa, the linear shrinkage was below 4.3%, and the relative density is 57.3%. For sintered bodies, the best fracture toughness was 5.63 MPa m1/2, and the optimal density was 5.88 gcm-3. 展开更多
关键词 gel-casting 3Y-Zr02 AGAROSE green body sintered body
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Corrosion and Wear Behavior of Nano-Zirconium (Zr) Coated Commercial Grade Cast Iron by Sol-Gel and Plasma Spray Process
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作者 Joel Hemanth Sara Sowjanya Steevenson 《Open Journal of Composite Materials》 2019年第2期57-71,共15页
Hard facing with Nickel/cobalt based alloys for steel substrates are widely used for high temperature and pressure applications in chemically reactive environments due to their good corrosion and wear resistance prope... Hard facing with Nickel/cobalt based alloys for steel substrates are widely used for high temperature and pressure applications in chemically reactive environments due to their good corrosion and wear resistance properties. In the present research, the ceramic material, i.e., zirconium, is coated on a hypoeutectic cast iron substrate to improve its corrosion and wear resistance. The substrate was coated with zirconium by sol-gel process as well as by the plasma spray process for comparison purpose. Results of the research indicated that the successful deposition of zirconium on the cast iron substrate by sol-gel deposition technique had improved both corrosion and wear resistance of cast iron. SEM analysis revealed that the coating was denser without any internal cracks indicating the soundness of deposition. Also, sol-gel process of coating indicated better wear resistance as compared with plasma spray coated cast iron. Thus, zirconium coating on the substrate has made cast iron sound (without any surface defects) along with excellent corrosion and wear resistance properties. This has made cast iron suitable for structural and automotive applications. 展开更多
关键词 SOL-gel Coating Wear CORROSION ZIRCONIUM cast Iron
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用于应变传感器的自愈合抗冻离子水凝胶
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作者 杜海燕 朱凯 +4 位作者 游峰 王金凤 赵一帆 张楠 李英 《化工学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第7期2709-2722,共14页
近年来,导电水凝胶在电子驱动器、医疗监测传感器及可穿戴设备等领域的应用备受关注。然而,多数凝胶机械强度低、寿命短、抗冻性能差,从而导致低温下无法使用。为了解决该问题,以聚乙烯醇、离子液体1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐和植酸... 近年来,导电水凝胶在电子驱动器、医疗监测传感器及可穿戴设备等领域的应用备受关注。然而,多数凝胶机械强度低、寿命短、抗冻性能差,从而导致低温下无法使用。为了解决该问题,以聚乙烯醇、离子液体1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐和植酸为原料,在水与二甲基亚砜(DMSO)二元溶液中借助多重氢键及离子基团间的静电作用实现了超分子自组装,制备出一种可用于应变传感的自愈合、耐低温多功能离子水凝胶。研究发现在凝胶中引入DMSO,凝胶表现出优异的抗冻能力;同时,调节DMSO的含量可优化凝胶的强度和韧性,当DMSO体积分数为40%时,最大拉伸强度和断裂伸长率分别可达4.43 MPa和869.1%。该离子水凝胶在低温应变传感器、智能可穿戴响应元件等领域展现出较好的应用潜力。 展开更多
关键词 离子液体 凝胶 聚合物 聚乙烯醇 自愈合 抗冻 应变传感器
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介孔La_(1-x)Sr_(x)MnO_(3)催化剂的COK-12纳米浇铸法制备
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作者 黄学辉 胡祥奥 +1 位作者 陈文臻 邓鹏辉 《硅酸盐通报》 CAS 北大核心 2024年第8期3079-3088,共10页
钙钛矿型催化剂在汽车尾气净化方面具有良好的应用潜力。本文以表面活性剂P123为软模板剂,廉价的硅酸钠为硅源,在近中性条件下制备了介孔材料COK-12。并以此为基础,以对二甲苯为扩容剂对COK-12进行改性,得到了大孔径、有序的介孔材料。... 钙钛矿型催化剂在汽车尾气净化方面具有良好的应用潜力。本文以表面活性剂P123为软模板剂,廉价的硅酸钠为硅源,在近中性条件下制备了介孔材料COK-12。并以此为基础,以对二甲苯为扩容剂对COK-12进行改性,得到了大孔径、有序的介孔材料。随后以改性介孔材料为模板剂,采用纳米浇铸法结合溶胶-凝胶法制备了介孔La_(0.8)Sr_(0.2)MnO_(3)催化剂。结果显示,在550℃下合成的催化剂具有较大的比表面积(72.11 m^(2)/g),表面Mn^(4+)/Mn^(3+)和O_(ads)/O_(lat)摩尔比最高。此外,样品的CO催化性能测试转化表明,550℃下合成的样品具有最好的催化活性和优秀的高温稳定性,其特征温度T_(50)和T_(90)分别为180和218℃。 展开更多
关键词 COK-12 介孔材料 纳米浇铸法 溶胶-凝胶法 CO催化
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水基凝胶注模用高固相含量氧化锆增韧氧化铝陶瓷浆料及烧结陶瓷的性能
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作者 张景林 张培志 +3 位作者 祁海 郭方全 田云龙 韩伟月 《机械工程材料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期89-94,共6页
在不同氧化锆质量分数(25.0%,27.5%,30.0%)和分散剂添加量(0.2%~0.4%,质量分数)下制备高固相含量(45%~57%,体积分数)、不同pH(1~12)的氧化锆增韧氧化铝(ZTA)陶瓷浆料,研究了pH、分散剂添加量和固相含量等对陶瓷浆料流变性能的影响;在较... 在不同氧化锆质量分数(25.0%,27.5%,30.0%)和分散剂添加量(0.2%~0.4%,质量分数)下制备高固相含量(45%~57%,体积分数)、不同pH(1~12)的氧化锆增韧氧化铝(ZTA)陶瓷浆料,研究了pH、分散剂添加量和固相含量等对陶瓷浆料流变性能的影响;在较佳pH和分散剂添加量下制备不同氧化锆含量的陶瓷浆料,经水基凝胶注模成型后,在1600℃进行常压烧结,测试了烧结陶瓷的相对密度和力学性能。结果表明:当pH为7~12时,ZTA陶瓷浆料的Zeta电位和黏度均随pH的增大先减小后增加,且当pH为9时Zeta电位绝对值最大、黏度最小,说明此时陶瓷浆料最为稳定;随着分散剂添加量增加,浆料黏度先减小后增大;随着固相含量增加,浆料黏度增大;在pH为9、分散剂质量分数为0.3%条件下,制备的高固相含量(45%~55%)ZTA陶瓷浆料具有良好的流动性和较低黏度,成型并烧结后,当固相含量较高时,陶瓷的相对密度、抗弯强度和断裂韧度均较高。 展开更多
关键词 水基凝胶注模 黏度 高固相含量 ZTA陶瓷
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熔融石英陶瓷材料介电性能影响因素分析
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作者 崔唐茵 王鹏 +3 位作者 刘瑞祥 王洪升 曹俊倡 陈东杰 《硅酸盐通报》 CAS 北大核心 2024年第2期666-672,共7页
采用凝胶注模成型工艺制备熔融石英陶瓷,通过XRD、SEM和电性能网络分析仪对陶瓷样品的晶体结构、微观形貌、介电性能进行分析,研究了熔融石英陶瓷介电性能的影响因素,为筛选制备石英陶瓷材料最优工艺方案提供依据。研究结果表明:材料制... 采用凝胶注模成型工艺制备熔融石英陶瓷,通过XRD、SEM和电性能网络分析仪对陶瓷样品的晶体结构、微观形貌、介电性能进行分析,研究了熔融石英陶瓷介电性能的影响因素,为筛选制备石英陶瓷材料最优工艺方案提供依据。研究结果表明:材料制备工艺一定时,制备不同厚度的石英陶瓷板,平铺烧结,同一块方板沿垂直方向自上而下,密度逐渐下降,密度与介电常数呈正相关,密度每上升0.01 g/cm^(3),介电常数对应上升0.01~0.02,密度对损耗角正切数值影响不大;同一块板同样厚度位置,边角与中间位置的密度几乎没有变化;同一块板,同样厚度方向,介电常数变化不大;石英陶瓷板中引入松香导致试样更致密,密度升高,介电常数随之增大;相同密度的试样,采用不同的介电测试方式计算所得的介电常数有约0.03的偏差。 展开更多
关键词 熔融石英陶瓷 凝胶注模成型 坯板厚度 坯板密度 松香 介电性能
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大豆蛋白-聚丙烯酰胺/复合盐抗冻凝胶电解质的制备及其应用
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作者 杨福生 李雨羲 +3 位作者 王定坤 詹洵 南静娅 王春鹏 《林产化学与工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期51-57,共7页
以大豆蛋白(SPI)、丙烯酰胺(AAm)、ZnCl_(2)、LiCl为原料,制备得到一种具备抗冻性能的大豆蛋白-聚丙烯酰胺复合盐(SPI-PAAm/ZnCl_(2)-LiCl)抗冻凝胶电解质,并将其应用到混合电容器中,考察器件在低温下的电化学性能。研究结果表明:ZnCl_... 以大豆蛋白(SPI)、丙烯酰胺(AAm)、ZnCl_(2)、LiCl为原料,制备得到一种具备抗冻性能的大豆蛋白-聚丙烯酰胺复合盐(SPI-PAAm/ZnCl_(2)-LiCl)抗冻凝胶电解质,并将其应用到混合电容器中,考察器件在低温下的电化学性能。研究结果表明:ZnCl_(2)和LiCl的加入,破坏了凝胶电解质中水分子间氢键,并赋予凝胶电解质优异的低温离子电导率和较好的低温力学性能。当ZnCl_(2)与LiCl物质的量比为5∶12时,此条件下的抗冻凝胶电解质性能最优。在-70℃下,抗冻凝胶电解质经历100次应变为100%的循环拉伸测试仍保持结构完整,应力保持率>65%,塑性变形率<25%,能量损耗系数<0.35。基于此抗冻凝胶电解质的混合电容器在低温下仍具备良好的电化学性能,在-80℃下可以正常工作,低温环境下能量密度集中在50~200 Wh/kg,功率密度集中在1000~30000 W/kg,即便在-70℃下,混合电容器的功率密度接近1000 W/kg,能量密度>10 Wh/kg。同时,在-70℃下循环充放电5000次,电容保持率>94%,表现出优异的循环性能。 展开更多
关键词 凝胶电解质 抗冻性能 充放电性能 循环性能
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基于冷冻铸造法制备直通孔La_(0.67)Ca_(0.33)MnO_(3)磁制冷材料
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作者 缪雪飞 陈瑞彬 +3 位作者 张恕豪 张云峰 王晨旭 徐锋 《南京理工大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期96-103,共8页
磁制冷材料因其本征脆性,难以通过传统机械加工手段获得多孔结构。该文采用冷冻铸造法,制备出具有直通孔结构的La_(0.67)Ca_(0.33)MnO_(3)(LCMO)磁制冷材料,利用透射电镜、扫描电镜、X射线衍射仪、能谱仪以及综合物性测量系统等,研究了... 磁制冷材料因其本征脆性,难以通过传统机械加工手段获得多孔结构。该文采用冷冻铸造法,制备出具有直通孔结构的La_(0.67)Ca_(0.33)MnO_(3)(LCMO)磁制冷材料,利用透射电镜、扫描电镜、X射线衍射仪、能谱仪以及综合物性测量系统等,研究了该直通孔材料中LCMO固相含量对显微形貌、晶体结构、化学成分及磁性能的影响规律。研究表明,冷冻铸造所得样品孔隙率可调、成分均匀、未引入杂相;在外加磁场变化为0~1 T时,等温熵变可达2.5 J·kg^(-1)·K^(-1),与目前广泛使用的制冷工质Gd的等温熵变相当。该研究为磁制冷材料的复杂成型提供新的思路,有望推动其在绿色高效制冷领域的实用化进程。 展开更多
关键词 冷冻铸造 磁制冷 等温熵变 固相含量
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载香温敏凝胶珠的制备及控释特性研究
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作者 王长权 王万能 +4 位作者 邹鹏 熊杰 江昆 陶婧 胡瑞庭 《重庆理工大学学报(自然科学)》 CAS 北大核心 2024年第8期298-304,共7页
现有卷烟爆珠主要采用机械外力破坏释放香料,存在香味物质释放快速且短暂的缺陷。以SA(海藻酸钠)、NIPAM(N-异丙基丙烯酰胺)、APS(过硫酸铵)、MBA(N,N’-亚甲基双丙烯酰胺)、TEMED(四甲基乙二胺)为基质,采用冷冻聚合法制备温敏凝胶珠;利... 现有卷烟爆珠主要采用机械外力破坏释放香料,存在香味物质释放快速且短暂的缺陷。以SA(海藻酸钠)、NIPAM(N-异丙基丙烯酰胺)、APS(过硫酸铵)、MBA(N,N’-亚甲基双丙烯酰胺)、TEMED(四甲基乙二胺)为基质,采用冷冻聚合法制备温敏凝胶珠;利用FT-IR、SEM测定其物理性能;再将载荷水溶性香精的温敏凝胶珠装载于卷烟滤棒中,利用HPLC分析了卷烟抽吸过程温敏凝胶珠的香精在主流烟气中的释放规律。结果表明:FT-IR和SEM证明了温敏凝胶珠制备成功;根据不同浓度SA对载香温敏凝胶珠性能的影响,选取0.8%SA组作为制备温敏凝胶珠的最适浓度;其平衡溶胀率高达628%、退溶胀速率较快,4 min即可达到退溶胀平衡;卷烟抽吸时第1-4口香精释放量占总释放量的28.65%,第5-7口、第8-10口释放量分别为40.20%、31.14%;整个抽吸过程香精释放较均匀稳定。 展开更多
关键词 温敏 凝胶珠 冷冻聚合 香精 控释
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轻烧MgO粉对凝胶注模法制备MgAl_(2)O_(4) 多孔陶瓷性能的影响
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作者 朴佳思 杜庆洋 +1 位作者 唐钰栋 白佳海 《耐火材料》 CAS 北大核心 2024年第1期40-43,共4页
为了降低原料成本,简化工艺流程,提高MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷的性能,将Al_(2)O_(3)粉和MgO粉于1500℃保温2 h合成了MgAl_(2)O_(4)粉体,再外加轻烧MgO粉(外加质量分数分别为0.5%、1.0%、1.5%和2.0%),采用凝胶注模法于1500℃保温2 h制备了M... 为了降低原料成本,简化工艺流程,提高MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷的性能,将Al_(2)O_(3)粉和MgO粉于1500℃保温2 h合成了MgAl_(2)O_(4)粉体,再外加轻烧MgO粉(外加质量分数分别为0.5%、1.0%、1.5%和2.0%),采用凝胶注模法于1500℃保温2 h制备了MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷,研究轻烧MgO粉外加量对MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷结构和性能的影响。结果表明:1)以轻烧MgO粉作为固化剂制备的MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷烧后线收缩率较小,具有较好的尺寸稳定性,且孔径主要分布在0.5~2.0μm;2)随着轻烧MgO粉外加量的增加,MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷的显气孔率和气通量增加,显微结构较均匀;3)当轻烧MgO粉外加量(w)为2.0%时,MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷的综合性能最佳。 展开更多
关键词 MgAl_(2)O_(4)多孔陶瓷 凝胶注模法 轻烧MgO粉 显微结构
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高电导率抗冻离子凝胶的制备及性能研究
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作者 熊杰焘 何荣祥 曹一平 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第S01期522-528,共7页
近年来,可穿戴设备在人体运动、身体体征以及体液检测等方面得到广泛应用。离子凝胶依靠其优异的离子导电性、热稳定性和电化学性能,广泛应用于柔性传感器,包括传感单元和柔性电极。大多数可穿戴传感器对低温条件的适应度不高,这阻碍了... 近年来,可穿戴设备在人体运动、身体体征以及体液检测等方面得到广泛应用。离子凝胶依靠其优异的离子导电性、热稳定性和电化学性能,广泛应用于柔性传感器,包括传感单元和柔性电极。大多数可穿戴传感器对低温条件的适应度不高,这阻碍了其在不同环境下的使用。鉴于此,本工作提出了一种高电导率抗冻离子凝胶,将丙烯酸(AA)、羧甲基纤维素钠(CMC)、丙烯酰胺(AAm)三种物质以AA与CMC,AA与AAm,AA、CMC和AAm三种组合相互形成共聚网络,并加入LiCl导电物质来制备一种在低温下依旧能保持良好电化学性能的离子凝胶。在三种类型的离子凝胶中,AA-CMC离子凝胶具有最高的电导率和对金属类器件表面最好的粘附性,对铁片的最大粘附力可达51.39 kPa,同时还具有优良的保湿抗冻功能(在25℃下7 d内失水率仅为4%以及-76℃的凝固点)和207.10%的断裂生长率。AA-CMC离子凝胶具有较好的导电性能(电导率最大为0.617 S/m)及柔软特性,可以组装成可穿戴柔性压力传感器;具有稳定的电化学性能且在长期在低温下也能保持自身的导电性能(-18℃冷冻3周电导率保持约原有的86.3%)。本工作所制备AA-CMC的离子凝胶将有望扩展其在柔性电子设备中的应用范围与使用前景。 展开更多
关键词 离子凝胶 抗冻保湿 丙烯酰胺 羧甲基纤维素钠 柔性传感器
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超高压处理对谷氨酰胺转氨酶诱导的大豆分离蛋白凝胶冻融稳定性影响研究
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作者 李丹 赵世杰 +4 位作者 孙梦圆 王梦奇 崔晶琪 宋吉仁 郑环宇 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期359-368,共10页
为探索提高谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG酶)诱导的大豆分离蛋白凝胶冻融稳定性的方法,分析超高压处理对其作用效果,采用粒径、内源性荧光光谱、傅里叶红外变换光谱分析大豆分离蛋白的结构变化,并分析冻融循环过程中的可溶性蛋白... 为探索提高谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG酶)诱导的大豆分离蛋白凝胶冻融稳定性的方法,分析超高压处理对其作用效果,采用粒径、内源性荧光光谱、傅里叶红外变换光谱分析大豆分离蛋白的结构变化,并分析冻融循环过程中的可溶性蛋白含量、水分分布状态、持水性、质构特性、微观结构、流变特性,探讨作用机理。结果表明:未经超高压处理的TG酶诱导大豆分离蛋白凝胶,随着冻融次数增加,可溶性蛋白含量和凝胶持水性呈降低趋势,凝胶硬度呈上升趋势,凝胶微观结构孔缝较大,说明凝胶品质发生劣变;经过超高压处理的TG酶诱导大豆分离蛋白凝胶与未经过超高压处理凝胶相比,持水性、硬度呈先增加后下降趋势。当压力处理为400 MPa时,经5次冻融循环后SPI凝胶硬度和结合水含量较未冻融样品分别增高了140.43 g和30.019,持水性和可溶性蛋白含量分别降低了38.67%和7.87%。由此证明超高压处理是提高TG酶诱导的大豆分离蛋白凝胶冻融稳定性的有效方法。 展开更多
关键词 超高压 大豆分离蛋白 谷氨酰胺转氨酶 凝胶 冻融稳定性
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不同质量分数大米淀粉凝胶速冻后精细结构和流变学特性研究
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作者 罗小华 王展 +3 位作者 郭城 沈汪洋 纪执立 贾喜午 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第9期23-30,共8页
采用扫描电子显微镜、X射线衍射仪、傅里叶变换红外光谱仪、激光共聚焦显微拉曼光谱仪、差式扫描量热仪、质构仪、低场核磁水分分布仪和流变仪分析质量分数4%、8%、12%、16%大米淀粉凝胶经速冻-短时冻藏后的精细结构和流变学特性变化。... 采用扫描电子显微镜、X射线衍射仪、傅里叶变换红外光谱仪、激光共聚焦显微拉曼光谱仪、差式扫描量热仪、质构仪、低场核磁水分分布仪和流变仪分析质量分数4%、8%、12%、16%大米淀粉凝胶经速冻-短时冻藏后的精细结构和流变学特性变化。结果表明:随着大米淀粉凝胶质量分数的增大,经速冻-短时冻藏后的大米淀粉凝胶样品的有序性与相对结晶度先减后增,其中质量分数12%的大米淀粉有序性和相对结晶度均最低,其微观结构更加均匀致密;凝胶玻璃化转变温度和熔融温度提高,自由水含量降低,稠度系数K增大,流体指数n减小,在试验范围内大米淀粉凝胶流体属于剪切变稀的非牛顿流体;大米淀粉凝胶黏弹性、强度和硬度增强。 展开更多
关键词 大米淀粉凝胶 速冻 精细结构 流变学特性
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Sol-Gel-VFD法制备莫来石超细粉体 被引量:1
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作者 丛培源 赵惠忠 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第A01期120-122,共3页
以AlCl_3·6H_2O和TEOS(Tetraethyl Orthosilicate)为主要原料,用(NH_4)_2CO_3作溶胶剂,采用溶胶-凝胶法结合VFD(真空冷冻干燥)技术制备出了Al_2O_3-SiO_2气凝胶。用TG-DSC,XRD,SEM和Autosorb等技术对热处理前后的气凝胶进行分析。... 以AlCl_3·6H_2O和TEOS(Tetraethyl Orthosilicate)为主要原料,用(NH_4)_2CO_3作溶胶剂,采用溶胶-凝胶法结合VFD(真空冷冻干燥)技术制备出了Al_2O_3-SiO_2气凝胶。用TG-DSC,XRD,SEM和Autosorb等技术对热处理前后的气凝胶进行分析。结果表明:使用(NH_4)_2CO_3制备出的Al_2O_3-SiO_2气凝胶是一种单双相混合凝胶,热处理过程中铝硅尖晶石与莫来石相同时生成,并且进一步升温试样完全莫来石化后,颗粒均匀,粒度大小在纳米范围以内。 展开更多
关键词 溶胶-凝胶法 莫来石 真空冷冻干燥
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添加明胶优化仿贝壳TiB2/Al-Cu复合材料的组织和力学性能
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作者 陈亚丽 林波 +2 位作者 聂蒙 胡可 肖华强 《Journal of Central South University》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第2期416-430,共15页
采用冷冻铸造及压力浸渗制备了TiB_(2)/Al-Cu层状复合材料。研究了明胶含量对复合材料组织和力学性能的影响。同时,分析了其组织、断裂和磨损机理。结果表明,随着明胶添加量的增加,TiB_(2)/Al-Cu复合材料的抗压、抗弯强度和韧性均有所... 采用冷冻铸造及压力浸渗制备了TiB_(2)/Al-Cu层状复合材料。研究了明胶含量对复合材料组织和力学性能的影响。同时,分析了其组织、断裂和磨损机理。结果表明,随着明胶添加量的增加,TiB_(2)/Al-Cu复合材料的抗压、抗弯强度和韧性均有所提高。当明胶含量为1.0 wt%时,复合材料具有最佳的力学性能,其抗压强度、抗弯强度、裂纹萌生韧性(KIC)和裂纹扩展韧性(KJC)分别为(625±13)MPa,(626±4)MPa,(22.23±0.2)MPa·m^(1/2)和(54.43±2.4)MPa·m^(1/2)。此外,明胶的加入提高了TiB_(2)/Al-Cu层状复合材料的耐磨性能。力学性能和耐磨性能提高均归因于添加明胶后,陶瓷片层开始弯曲且桥接增多,TiB_(2)/Al-Cu层状复合材料微观结构得到优化。当复合材料受到外部载荷时,增加了形成多裂纹可能性,同时弯曲的陶瓷片层和陶瓷桥接有效地阻碍了金属片层间的剪切流动并抑制了金属的塑性变形,最终提高了复合材料的性能。 展开更多
关键词 仿贝壳技术 TiB2/Al-Cu复合材料 冷冻铸造 挤压铸造 明胶添加
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负载葡萄籽多酚海藻酸钠冻干凝胶的制备及其抗菌止血性能
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作者 赵圣兰 陈嘉 +3 位作者 许月莹 柳忠佳 郭宁 冯肖亚 《功能高分子学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期41-48,共8页
以海藻酸钠(SA)、葡萄籽提取物(GSE)、Fe3+为原料,经过两次冷冻干燥得到冻干凝胶SA/GSE/Fe3+(SGF(0.75)),并通过体外实验探究SGF(0.75)冻干凝胶的孔隙率、吸水率、光热特性、抗菌性能、生物相容性及止血性能。结果表明,SGF(0.75)的孔隙... 以海藻酸钠(SA)、葡萄籽提取物(GSE)、Fe3+为原料,经过两次冷冻干燥得到冻干凝胶SA/GSE/Fe3+(SGF(0.75)),并通过体外实验探究SGF(0.75)冻干凝胶的孔隙率、吸水率、光热特性、抗菌性能、生物相容性及止血性能。结果表明,SGF(0.75)的孔隙率约37%,吸水率约1500%。在近红外激光照射下,SGF(0.75)可以杀死近90%的金黄色葡萄球菌和91%的大肠杆菌。止血性能实验表明,与纱布相比,SGF(0.75)失血量和止血时间分别减少了31%和66%。SGF(0.75)冻干凝胶止血能力强,抗菌效果好,且生物相容性好,安全性高,能促进伤口组织的愈合。 展开更多
关键词 海藻酸钠 葡萄籽提取物 光热疗法 抗菌 冻干凝胶
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