豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、饲料利用及体成分影响的研究

开展了为期63 d的饲养试验以评价豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、体组成和饲料利用率的影响。配制了3种等氮饲料,以豆粕蛋白分别替代0%、20%和40%的鱼粉蛋白,饲养初始重大约5.67～5.77 g/尾的幼鱼。结果显示,各组间的增重率和特定生长率值没有显著差异性存在(P>0.05)。然而添加豆粕的D2和D3组的摄食率和FCR值显著地高于鱼粉组,PER的值显著地低于鱼粉组(P<0.05)。日本黄姑鱼的内脏比、肠脂比和丰满度的值在各组之间无显著性差异存在(P>0.05),但高水平豆粕添加组(D3)的肝体比最低,且显著地低于D2组(P<0.05)。不同饲料处理对日本黄姑鱼体成分和背肌组织成分组成没有显著性影响(P>0.05)。总之,在本实验条件下,豆粕可以替代40%的饲料鱼粉蛋白而没有引起日本黄姑鱼生长的下降。

日本黄姑鱼(Nibea japonica)VC需要量的研究

实验通过在饲料中添加不同水平的维生素C,从而对日本黄姑鱼幼鱼的生长表现、体组成及组织中VC含量进行研究,以此得出日本黄姑鱼幼鱼的最适VC需要量。采用单因素实验设计方法,设计6组等能、等氮的饲料分别添加不同水平的VC(0、50、150、300、600、1 200 mg/kg),对日本黄姑鱼进行为期8周的养殖实验,每组设3重复,每个养殖桶放15尾初始重(8.15±0.05)g的日本黄姑鱼幼鱼。结果表明,未添加VC饲料组的WG和SGR值显著地低于添加水平为50 mg/kg和150 mg/kg饲料组的值。未添加VC饲料组蛋白质效率显著地低于150、1 200 mg/kg组。肌肉和肝脏中VC的含量均随着饲料VC添加水平的升高而升高,饲料中VC超过150 mg/kg时升高不再显著。综合生长和组织中VC含量数据,日本黄姑鱼幼鱼最适VC添加水平为150 mg/kg单磷酸酯形式的VC。