人参副产物在动物生产中的应用研究进展

人参副产物主要包括人参渣以及未被利用的人参茎叶、花果及根须等,富含人参皂苷、人参多糖等活性物质,具有提高免疫力、抗疲劳、抑菌及抗病毒等多种生物学功能。目前人参副产物主要作为废弃物进行处理,不仅未能充分发挥其功效,还造成了资源浪费。人参副产物在动物生产中具有良好的应用前景,其中人参渣和人参茎叶可作为日粮成分或添加剂,人参茎叶中的人参皂苷还可作为动物疫苗佐剂。文章综述了人参副产物的生物学功能及其在动物生产中的应用现状,为提高人参副产物的综合利用及动物生产性能提供参考。

人参发酵产物中总皂苷的纯化研究

以人参总皂苷为评价指标,考察洗脱液体积、上样液质量浓度、上样液体积等因素,测定纯化过程的最佳参数。结果表明,最佳的提纯工艺是采用D101大孔树脂,湿法填装,药液的质量浓度0.8 g/mL,上样时所用的速度2 BV/h,静置1 h吸附药液,洗脱时先用蒸馏水将未吸附杂质洗去,再用5 BV的75%乙醇溶液洗去有效成分。最终确定的纯化工艺既简单又高效,可以适用于大生产。

西洋参种植土壤中五氯硝基苯及其降解产物的残留分析

研究分析和评估西洋参种植土壤中五氯硝基苯及其降解产物的残留情况,为西洋参种植土壤的治理及安全评估提供依据。分别采集了3个区域的土壤样品,采用气相色谱仪(GC-ECD)测定,建立了土壤中五氯硝基苯(PCNB)及其降解产物五氯苯胺(PCA)和甲基五氯苯基硫醚(PCTA)残留的分析方法。检测结果表明,样品中均可以检测到五氯硝基苯及其降解产物,五氯硝基苯残留量与其降解产物的残留量存在显著的正相关系,不同区域的残留量差异较大。

分散固相萃取结合UPLC-MS/MS测定不同人参加工品中46种皂苷类化合物

运用基质分散固相萃取净化,建立一种同时测定人参不同加工品中46种皂苷类化合物的超高效液相色谱-质谱分析方法。样品经体积分数80%甲醇溶液超声提取,通过N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)分散固相萃取净化后,采用KINETEX XB-C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,2.6μm)分离,以0.1%甲酸溶液(A)和乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱,采用负离子多反应监测模式分析和外标法定量。结果表明,46种皂苷类化合物在35 min内完成检测,在0.02~50μg/mL质量浓度范围内有较好的线性关系,所对应的相关系数(R2)均大于0.99,方法检出限为0.4~3.2 mg/kg,定量限为1.4~10.5 mg/kg,在低、中、高3个添加水平下的平均回收率为80.5%~111.6%,相对标准偏差(relative standard deviations,RSD)为1.3%~6.8%。方法日内和日间精密度的RSD分别为0.5%~4.5%(n=6)和1.1%~6.6%(n=6),重复性的RSD在1.5%~7.3%(n=6)之间,24 h内样品稳定性的RSD在0.9%~5.8%(n=6)之间。方法优化了分散固相萃取剂的种类和用量,并考察分散固相萃取净化前后对基质效应的影响,结果表明,样品前处理通过PSA分散固相萃取净化,有效降低了基质效应,且操作简便、高效、节约成本。将该方法用于3种不同人参加工产品生晒参、红参和黑参样品中46种皂苷类化合物的分析测定,结果发现红参和黑参经过蒸制加工处理后,部分原有的皂苷发生了转化,产生了稀有皂苷,且黑参中产生的稀有皂苷含量远高于红参。该方法准确可靠、快速、易操作,杂质干扰小,适合批量人参加工品中46种皂苷类化合物的同时定量分析。

抚松县人参、西洋参2021年生产调查分析与发展建议

目的:分析2021年抚松县人参、西洋参,以及其他中小药材种植面积、产量情况,明确人参、西洋参产业家底,更好地服务于抚松县人参、西洋参为主体的中药材产业布局规划。方法:通过整理各乡镇的药材生产数据,分析抚松县园参、林下参、西洋参的总面积及其不同生长年限的面积数据,以及五味子等中小生产数据详情,结合地理信息系统对抚松县各乡镇人参、西洋参、中小药材的面积进行空间自相关性分析。结果:2021年抚松县中药材面积:园参在地面积为1.5万亩(1亩≈666.67 m^(2)),西洋参在地面积为0.18万亩,林下参在地面积为2.7万亩,中小药材种植面积为0.53万亩。抚松县2021年度药材总产量为5736 t(鲜品),其中园参2941 t、西洋参428 t、中小药材2369 t。西洋参种植面积分布呈现空间聚集特征。根据留存面积,预测抚松县未来1~3年内,园参每年可采收面积在1000亩以上,其中2024年可采收面积在5000亩以上;抚松县15年以上的林下参面积在2021年已超过万亩。预测抚松县西洋参2023年可采收面积为500多亩,2024可采收面积为450亩,2025年可采收面积为300多亩。结论:明确了园参、林下参、西洋参生产统计指标。抚松县不同乡镇中药材种植品种的侧重点不同,万良镇园参种植面积最大,沿江乡林下参种植面积最大,兴参镇西洋参种植面积最大,抽水乡五味子种植面积最大,泉阳镇中小药材种植面积最大。各乡镇依据自身特点发展中药材,以人参为代表的抚松县中药材产业发展态势良好。

超高效液相色谱-串联质谱法快速检测人参制品中39种农药残留

本研究建立并验证了一种快速检测4种人参制品(人参蜜片、人参水煎液、人参功能饮料、人参酒)中39种农药残留的方法。样品采用QuEChERS法提取,磁性氧化锆(Fe_(3)O_(4)-ZrO_(2))净化,超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)检测,外标法定量。结果表明:39种农药在0.005~0.1 mg/L范围内线性良好(r>0.99);在4种人参制品基质中的平均回收率为72%~117%,相对标准偏差(RSD)小于18%;定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。通过对4种人参制品实际样品的筛查,未检出方法中所包含的农药。

人参炮制品发酵前后功能性成分变化对比

该文探究人参炮制品发酵前后功能性成分变化,以白参、红参及黑参为原料,利用复合菌(植物乳杆菌与肠膜明串珠菌肠膜亚种)对其进行发酵,测定理化指标及皂苷、氨基酸含量及功效酶活力。试验发现微生物对发酵底物的不断利用使各组发酵液中总糖含量逐渐降低,作为发酵代谢产物的总酚及总酸含量逐渐增加。在发酵前,白参中天然人参皂苷Rb2、Rb1、Re、Rc的含量较高。与白参相比,红参和黑参中主要天然人参皂苷含量减少,稀有皂苷有少量生成。发酵前,白参中游离氨基酸的总含量最高,而黑参中总氨基酸含量最低;发酵后,人参炮制品的游离氨基酸含量均出现大幅度减少。必需氨基酸总含量除白参增加外,红参和黑参的必需氨基酸总含量明显降低。检测发酵前后蛋白酶、脂肪酶和超氧化物歧化酶功效酶酶活力,3种功效酶酶活力均呈现不同程度的提升。结果表明,人参炮制品在发酵后功能性成分会发生较大变化,识别和确认其成分有助于人参的加工和流通。

人参类药材与蜂王浆的配伍研究及其产品概况

人参、西洋参与蜂王浆配伍使用具有显著的缓解疲劳、延缓衰老、抗氧化和增强免疫力的作用。对人参或西洋参与蜂王浆的配伍研究进展、市场产品现状和新产品的研发情况进行了总结,重点将二者配伍后的功效作用、配伍产品的种类和数量、专利情况进行了整理,并对作用机制研究和当前市场中存在的问题进行了分析,以期为人参类药材与蜂王浆的配伍应用及产品开发提供有效参考。

中国人参产区变迁及不同时期种植、市场情况分析

对人参产区历代变迁及人参品类的发展史进行综述,并分析了1978—2020年园参种植面积、总产量、亩产量等种植情况和市场变化情况。我国人参的道地产区集中在东北三省,不同品类的人参发展历史有交叉。数据分析结果表明,改革开放后人参的发展主要历经产业扩张期、产业震荡期、产业恢复期、产业增长期4个阶段。根据人参发展变化情况对未来人参种植产业的发展作出合理规划,可为促进人参产业可持续健康发展提供参考。

吉林省农产品电商平台发展问题及提升策略研究--以吉林人参电商平台为例

人参作为吉林省的优势特色农产品,广泛分布于吉林省内各乡镇产区,其中白山地区为主产区。认识吉林人参电商平台发展现状并采取有针对性的改进策略,对吉林经济尤其是农业经济的发展具有重要意义。为此,在探讨吉林人参电商平台发展现状的基础上,对吉林人参电商运营情况进行深入调查,探索吉林人参电商平台现有问题并提出改进策略。

人参提取液、药渣压滤液、药渣中人参皂苷含量对比研究

【目的】对比观察人参提取液、药渣压滤液、药渣中人参皂苷Rg1、Rb1和Re的含量。【方法】采用高效液相色谱(HPLC)法检测5批次人参提取液(按2005版中国药典所述方法进行提取)、药渣压滤液和药渣中人参皂苷Rg1、Rb1和Re的含量。【结果】人参药渣压滤液中人参皂苷Rg1、Rb1和Re含量与人参提取液比较差异均无统计学意义(P>0.05),但药渣中人参皂苷含量较人参提取液和人参药渣压滤液均显著减少(P<0.01),人参药渣中残留有较多的人参皂苷等有效成分,占提取的20%以上。【结论】药渣压滤液和药渣中均含有较高的人参皂苷Rg1、Rb1和Re等有效组分,药渣压滤液应与提取液混合入药,人参提取后药渣应加以开发利用。

吉林省东部山区人参栽培基地土壤污染现状与评价

通过现场采样及室内分析方法,对吉林省东部山区人参栽培基地土壤中有机氯农药残留和重金属污染现状进行了调查与评价。结果表明,拟建人参栽培基地土壤中重金属含量在背景值范围内,B H C、PC N B、D D T的含量分别为0.0004～0.1746、0.0003～0.9378、0.0001～0.2058m g·kg-1、就污染的普遍性和严重性而言,PC N B污染最为普遍和严重。综合污染评价结果表明,敦化、抚松、集安3个观测地区的土壤环境质量等级小于2级,符合中药材G A P生产基地的要求。

同时测定不同人参加工产品中20种人参皂苷的UPLC-PDA方法开发和验证（英文）

建立一种简单、有效、精密和准确的超高效液相色谱方法评价不同人参加工产品的质量,同时快速测定20种人参皂苷Rg1、Re、Rf、20(S)-Rg2、20(R)-Rg2、Rb1、Rc、Ra1、Rb2、Rb3、Rd、Rk3、F2、20(S)-Rg3、20(R)-Rg3、Compound K(CK)、Rg5、20(S)-Rh2、20(R)-Rh2和protopanaxadiol(PPD)。采用二极管阵列检测器和ACQUITY UPLC BEH-C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱,以乙腈-水为流动相,流速0.3 mL/min,柱温30℃,梯度洗脱。20种人参皂苷在31 min内可达到良好的分离,考察方法的线性范围、回收率、日内和日间精密度。在本方法条件下,线性关系良好,相关系数R2均大于0.998,日内相对标准偏差不大于4.65%,日间相对标准偏差不大于4.88%,回收率为85.71%～108.50%。方法检出限为0.81～3.10μg/m L,方法定量限为2.88～10.00μg/m L。本方法快速、可靠,已成功用于不同人参加工产品包括保鲜参、红参和白参中20种人参皂苷的分析检测,有效揭示不同人参加工产品中人参皂苷含量水平的显著变化,可用于鲜人参及其加工产品中活性化合物的分析和质量控制。

国产西洋参生产及商品规格质量的调查分析

目的:调查和分析国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程,为研究制订符合生产经营实际的西洋参商品规格等级标准化提供依据。方法:查阅相关文献,吸收和总结前人研究成果,咨询行业内专家,实地调查了国产西洋参主产区种植地,参观加工厂,考察了多家参茸行和交易市场,并走访了温州苍南"华东国际农贸商城"和北京多家西洋参销售点,多方位了解国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程。结果与结论:明确了国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格和质量标准现状,为进一步完善并制订出符合现代生产流通实际与发展趋势的西洋参商品规格质量标准奠定了基础,同时为指导西洋参的生产质量控制和规范西洋参商品的规范化经营提供了依据。

人参去叶对存留叶片光合作用及物质生产日变化的影响

试验研究了展叶期人参去除叶片对存留叶片光合作用及物质生产日变化的影响。结果表明:去除部分叶片后,存留叶片光合速率明显增加,平均提高8.1%,但上午和下午增加幅度不同,上午增加5.1%,下午增加12.3%;比叶重下降3.9%,淀粉含量下降6.1%,可溶性糖含量下降3.9%,可溶性蛋白质含量增加5.9%,气孔导度、蒸腾速率有不同程度的增加,胞间CO2浓度变化较小。

人参制品中多种有机氯农药残留量测定

人参制品中有机氯农药残留测定,用正己烷提取分离技术制备样品溶液,经浓硫酸纯化,采用气相色谱测定。14种有机氯农药在0.03μg/L^0.5 mg/L范围内线性良好,相关系数均大于0.9956。最低检测限为0.03μg/kg;添加回收率为60.09%~114.44%;相对标准偏差(RSD)3.77%~11.92%。

云南三七工厂化育苗工程技术体系分析

结合三七的生长特性,从系统工程视角分析了三七工厂化育苗的基本工艺流程;将三七工厂化育苗周期划分为播种前期准备、播种期实施和播种后期管理三个阶段,分析了各阶段相关设施设备的现状,指出设备选型过程中出现的问题。提出研发适宜三七的精密播种机,针对三七育苗不同生长阶段对自动控制设备进行改进,研发三七大田移载与精准施肥相关设备,研发三七机械化收获与烘干工程等设备的建议。

人参茎叶和投料参对吉林芦花鸡生产性能的影响

为充分利用人参加工副产物,开发高档人参保健型肉鸡产品,试验选择864只1日龄健康的吉林芦花鸡公鸡(40.88±2.43)g,随机分为9个处理组,每个处理组96只,设为对照组、人参茎叶处理组(0.6%、1.2%、1.8%和2.4%组)和投料参(人参根切片后剩余的芦头和根须)处理组(0.2%、0.4%、0.6%和0.8%组),试验期18周,观察人参茎叶和投料参对芦花鸡生产性能的影响。结果表明:2.4%和1.8%的人参茎叶可以提高芦花鸡0~4周龄和5~10周龄平均日增重,0.2%~0.8%和0.4%~0.8%投料参可以提高0~4周龄和5~10周龄平均日增重,投料参增重效果优于人参茎叶;二者均可降低芦花鸡死亡率,其中1.8%人参茎叶和0.4%投料参处理组死亡率最低;综合人参茎叶和投料参对芦花鸡生产性能的影响,二者在日粮中适宜添加水平分别为1.8%~2.4%和0.4%~0.6%。

交联壳聚糖/聚丙烯酸/聚氧化乙烯包埋三七颗粒纳米纤维的制备及其性能研究

目的：制备交联壳聚糖／聚丙烯蹦聚氧化乙烯负载三七颗粒纳米纤维膜中药制剂，并对其体外释药特性进行研究。方法：以三七颗粒为模型中药，壳聚糖、聚丙烯酸和聚氧化乙烯为载体，利用静电纺丝和热交联技术，制备纤维膜型中药制剂；采用扫描电镜观察纤维膜的形貌，红外光谱研究纤维膜的化学结构，热失重研究样品的热稳定性，用紫外可见光谱仪表征纤维膜活性成分的释放性能。结果：交联壳聚糖／聚丙烯酸／聚氧化乙烯负载三七颗粒纳米纤维膜纤维直径为（181±71）nm。热交联使纤维膜的拉伸强度提高了35．3％，热分解温度从180℃提高到1970C．增加了纤维膜的结构稳定性。体外释药结果显示相比于普通的涂覆膜，纤维结构提高了药物活性组分的释放速率和释放总量。结论：交联壳聚糖／聚丙烯酸／聚氧化乙烯负载三七颗粒纳米纤维膜制备工艺简单，栽药均匀，具有良好的释药性能，是一种有效的中药新剂型。

红参炮制加工中的皂苷水解反应及其产物的研究

选取鲜人参根制成匀浆 ,加入被研究的目标皂苷 (M Rb1、Rb1、Re、Ro) ,研究鲜人参中天然皂苷在生产加工实践中的水解变化。采用HPLC对 10种人参皂苷标品建立标准图谱和分离条件 ,然后对上述加工前后的目标皂苷 (M Rb1等 )、鲜人参浆、不同目标皂苷 +鲜人参浆等一系列样品进行定性、定量测定。结果表明 :在加工红参全过程中 ,人参二醇型 (panaxadiol type)丙二酸单酰基人参皂苷Rb1(简称M Rb1)主要被水解转化为 2 0S 人参皂苷Rg3 和Rb1,其次为人参皂苷Rd和Rh2 。其水解转化率依次为 2 6 15 %、2 5 2 3%、0 2 0 %、0 0 0 1%。人参三醇型 (panaxatriol type)中的人参皂苷Re水解生成人参皂苷Rg2 、Rh1和Rg1,其总转化率依次为 48 73%、11 2 8%、0 0 0 2 %。