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不同分子量黑参多糖对皮肤保湿及光损伤保护作用
1
作者 潘玲 马海丽 张敏 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第8期105-112,共8页
以黑参多糖为研究对象,分析两种黑参多糖HSP-1和HSP-2的结构,研究二者对皮肤保湿以及光损伤保护作用的效果。结果表明,HSP-1和HSP-2均含有蛋白质、均具有多糖特征峰,一级结构一致,得率HSP-1<HSP-2,分子量HSP-1<30 kDa、HSP-2>3... 以黑参多糖为研究对象,分析两种黑参多糖HSP-1和HSP-2的结构,研究二者对皮肤保湿以及光损伤保护作用的效果。结果表明,HSP-1和HSP-2均含有蛋白质、均具有多糖特征峰,一级结构一致,得率HSP-1<HSP-2,分子量HSP-1<30 kDa、HSP-2>30 kDa。在单糖构成上,HSP-1以半乳糖和鼠李糖为主要单糖成分,HSP-2以阿拉伯糖为主要单糖成分。HSP-1具有三螺旋结构、HSP-2不具有三螺旋结构,二者的空间结构不一致。通过对比吸湿能力、保湿能力以及小鼠皮肤的厚度色度、羟脯氨酸、糖胺多糖和脂质含量以及总抗氧化能力、超氧化物歧化酶和丙二醛含量,发现HSP-1的吸湿保湿、抑制皮肤羟脯氨酸和脂质流失、糖胺多糖累积以及减缓氧化应激产生的炎症状态的能力均优于HSP-2。因此HSP-1多糖对皮肤保湿及光损伤保护的作用效果较佳。 展开更多
关键词 黑参 多糖 不同分子量 结构 保湿 光损伤
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林下园参栽培技术及产量研究
2
作者 田霄 张洪嘉 《辽宁林业科技》 2024年第4期22-26,共5页
为研究在保证不破坏林地环境的前提下,将园参栽培技术应用于林下参栽培,通过试验对参苗移栽与管理技术进行分析,包括选择最佳的移栽时间、控制适宜的覆土厚度以及林下园参的施肥、除草等管理措施,进而优化林下园参栽培与管理技术。结果... 为研究在保证不破坏林地环境的前提下,将园参栽培技术应用于林下参栽培,通过试验对参苗移栽与管理技术进行分析,包括选择最佳的移栽时间、控制适宜的覆土厚度以及林下园参的施肥、除草等管理措施,进而优化林下园参栽培与管理技术。结果表明:秋季移栽,较春栽4月上旬和中下旬林下园参的株高、根状茎直径、根状茎鲜重分别高12.57%、14.01%、18.75%和4.12%、3.39%、3.32%;移栽覆土厚度3~5 cm,1年生林下园参的株高、根状茎直径、根状茎鲜重较覆土≥5 cm和≤3 cm分别高23.16%、35.23%、35.81%和13.94%、29.35%、22.32%;施肥措施为生物菌肥最佳;对林下园参进行人工除草3次较1次人工除草和不除草的5年生林下园参株高、根状茎直径、根状茎鲜重分别高22.87%、34.13%、25.58%和82.06%、52.25%、102.72%;林下参至收获年即15 a时667 m2仅为3570株,而林下园参的收获年即6 a时667 m2保苗数达到25630株;林下园参5 a平均根茎干重比林下参10 a提高了64.9%。 展开更多
关键词 林下园参 栽培技术 保苗数 根干重
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参豉糖蛋白提取工艺优化及纤溶活性研究 被引量:2
3
作者 宋吉鹏 孙银玲 +4 位作者 丁纯洁 郑宏宇 赵娢 孙丹丹 陈丽艳 《安徽农业科学》 CAS 2023年第12期147-153,共7页
[目的]对参豉中糖蛋白的提取工艺进行考察,并对其纤溶活性进行评价。[方法]以糖蛋白提取率为指标,通过单因素法考察缓冲液、提取温度、料液比、提取时间和提取次数对其的影响,并运用响应面法分析优化参豉糖蛋白的提取工艺,采用蒽酮-硫... [目的]对参豉中糖蛋白的提取工艺进行考察,并对其纤溶活性进行评价。[方法]以糖蛋白提取率为指标,通过单因素法考察缓冲液、提取温度、料液比、提取时间和提取次数对其的影响,并运用响应面法分析优化参豉糖蛋白的提取工艺,采用蒽酮-硫酸法测定糖蛋白中多糖含量,SDS-PAGE和Tricine-SDS-PAGE凝胶电泳确定糖蛋白的分子量,利用琼脂糖纤维蛋白平板法测定纤溶活性。[结果]缓冲液、提取时间和料液比对糖蛋白提取率影响较大;响应面法优化获得参豉糖蛋白的最佳提取工艺条件为Tris-Base-NaCl缓冲溶液(pH=8.04)、料液比1∶10(g∶mL),于4℃提取6 h,参豉糖蛋白提取率为4.85%,其中多糖含量为12.34%;SDS-PAGE、Tricine-SDS-PAGE凝胶电泳结果显示,参豉糖蛋白分子量为4.1~27.0 kD;与豆豉糖蛋白相比,参豉糖蛋白纤溶活性提高了40.6%。[结论]经验证利用响应面法分析测得参豉糖蛋白与模型预测值接近,可用于参豉糖蛋白的提取,且参豉糖蛋白具有较高的纤溶活性,为其进一步开发利用提供依据。 展开更多
关键词 参豉 糖蛋白 提取工艺 优化 响应面法 蛋白质分子量 纤溶活性
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人参生长过程中根重变化规律的研究 被引量:9
4
作者 赵英 魏汉莲 +1 位作者 张镝 王秀全 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期407-410,415,共5页
通过田间试验,对1993-2001年人参生长过程中根重变化规律进行了研究,并采用数学模拟的方法,对参根增重过程中某些数量规律和特点进行了分析。结果表明:参根增重的变化过程为一个S形曲线,曲线特征为逻辑斯谛(Logistie)增长曲线;参根增重... 通过田间试验,对1993-2001年人参生长过程中根重变化规律进行了研究,并采用数学模拟的方法,对参根增重过程中某些数量规律和特点进行了分析。结果表明:参根增重的变化过程为一个S形曲线,曲线特征为逻辑斯谛(Logistie)增长曲线;参根增重速度(V)是一个连续变化的单峰曲线,极值点出现在第5年,年最大增重速度为22.65 g;突变点出现在t1=3.5(年),t2=6(年),在t1之前和t2之后,根重增长缓慢,在t1~t2之间,根重增长迅速。 展开更多
关键词 人参 生长过程 根重 变化规律 数学模拟 S形曲线 增重速度
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人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒缓解小鼠运动性疲劳的实验研究
5
作者 高业成 王志芳 +2 位作者 李晓敏 刘洋铨 毛新亮 《现代食品》 2023年第5期104-108,112,共6页
目的:采用小鼠游泳运动疲劳模型,研究人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒缓解小鼠运动性疲劳的功效。方法:将SPF级别的雄性ICR小鼠按随机原则分为4组,分别为空白对照组,人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒低、中、高剂量组,分别为3.67 g·kg^(-1)bw、7.33 ... 目的:采用小鼠游泳运动疲劳模型,研究人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒缓解小鼠运动性疲劳的功效。方法:将SPF级别的雄性ICR小鼠按随机原则分为4组,分别为空白对照组,人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒低、中、高剂量组,分别为3.67 g·kg^(-1)bw、7.33 g·kg^(-1)bw、11.00 g·kg^(-1)bw的灌胃量,每组10只小鼠。人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒高、中、低3个剂量组灌胃30 d,空白对照组采用相同方式给予同等体积蒸馏水,检测小鼠负重游泳时间、血液乳酸、血液尿素氮与肝糖原,评价人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒缓解体力疲劳的功效。结果:与空白对照组相比,人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒的低、中、高剂量组游泳后血清尿素值及乳酸的曲线下面积均显著或极显著降低(P <0.05或P <0.01),中剂量组小鼠负重游泳维持时间明显增加(P <0.05)。结论:人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒具有一定增强运动耐力和缓解体力疲劳的作用。 展开更多
关键词 人参淫羊藿麦冬玛咖颗粒 体力疲劳 负重游泳 尿素氮 乳酸
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人参叶片比叶重特性的初步研究 被引量:7
6
作者 徐克章 张治安 +1 位作者 陈星 任跃英 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 1994年第4期39-42,共4页
1985~1987年三年间测得人参叶片比叶重的变化范围在165~440mg/dm2之间。一年生和四年生人参叶片比叶重较高,三年生和六年生人参叶片比对重较低。人参叶片比叶重受生长期间光照条件的影响,随着荫棚透光率的增加... 1985~1987年三年间测得人参叶片比叶重的变化范围在165~440mg/dm2之间。一年生和四年生人参叶片比叶重较高,三年生和六年生人参叶片比对重较低。人参叶片比叶重受生长期间光照条件的影响,随着荫棚透光率的增加,人参叶片比时重增加。当荫棚透光率超过45%时,比叶重呈下降变化。人参叶片比叶重在整个生长季节呈双峰曲线变化,高峰出现在6月下旬和8月上旬。弱光下人参叶片比叶重的季节性变化不明显。 展开更多
关键词 人参 比叶重 光照
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人参叶片光合特性的生育期变化研究 被引量:4
7
作者 王豫 荆艳东 +3 位作者 徐克章 张治安 武志海 陈展宇 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期355-357,共3页
为研究人参叶片光合作用及其与某些生理特性的关系,测定了人参叶片的叶绿素含量、比叶重、净光合速率的生育期变化。结果表明:叶绿素含量与净光合速率呈正相关(r=0.77),比叶重与净光合速率呈负相关(r=-0.73)。绿果期是人参生长的关键时... 为研究人参叶片光合作用及其与某些生理特性的关系,测定了人参叶片的叶绿素含量、比叶重、净光合速率的生育期变化。结果表明:叶绿素含量与净光合速率呈正相关(r=0.77),比叶重与净光合速率呈负相关(r=-0.73)。绿果期是人参生长的关键时期,应采取适当措施促进此期的光合作用,提高人参产量。 展开更多
关键词 人参 叶绿素含量 净光合速率 比叶重
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玛咖与西洋参缓解体力疲劳作用对比试验研究 被引量:19
8
作者 高珊 童英 +2 位作者 熊晓燕 张懿 吴少平 《实验动物科学与管理》 2006年第4期4-6,共3页
目的初步研究玛咖和西洋参对缓解体力疲劳的作用。方法用四批动物,每批70只昆明种小鼠,按体重分成7组,分别给予去离子水,0.040、.4和1.2g/kg玛咖;0.04、0.4和1.2g/kg西洋参,连续灌胃30d后,分别测定四批小鼠负重游泳时间及运动后即刻的... 目的初步研究玛咖和西洋参对缓解体力疲劳的作用。方法用四批动物,每批70只昆明种小鼠,按体重分成7组,分别给予去离子水,0.040、.4和1.2g/kg玛咖;0.04、0.4和1.2g/kg西洋参,连续灌胃30d后,分别测定四批小鼠负重游泳时间及运动后即刻的血清尿素、肝糖原的含量;运动前、运动后即刻及运动后休息20min的血乳酸含量。结果0.4g/kg和1.2g/kg玛咖可明显延长小鼠负重游泳时间(与阴性组比较P<0.05和P<0.01),0.04和0.4g/kg西洋参能明显延长小鼠负重游泳时间(与阴性组比较P<0.01和P<0.05);3剂量组的玛咖对小鼠血清尿素无明显影响(与阴性组比较P>0.05),1.2g/kg西洋参可显著降低小鼠运动后的血清尿素水平(与阴性组比较P<0.05);3个剂量的玛咖与西洋参均可增加小鼠的肝糖原含量;0.4和1.2g/kg玛咖可降低运动前后血乳酸变化值(与阴性对照组比较P<0.01),各剂量的西洋参对小鼠运动前后血乳酸变化值无明显影响。结论玛咖和西洋参都具有缓解体力疲劳的功能,但两者对小鼠血乳酸和尿素氮的影响不同。 展开更多
关键词 玛咖 西洋参 负重游泳时间 血清尿素 肝糖原 血乳酸
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非林地人参种植过程中人参重量及皂苷动态变化的研究 被引量:1
9
作者 杨文志 娄子恒 +2 位作者 刘强 高宇 姜雁秋 《人参研究》 2017年第4期11-13,共3页
目的研究非林地种植的人参,在一年中,人参重量与人参皂苷的变化规律。方法通过定时采样,重量法检测样品的重量,分光光度法及高效液相色谱法检测样品的皂苷含量,对所得数据采用图谱直观比较,并对其进行理论分析。结论人参的重量随生长期... 目的研究非林地种植的人参,在一年中,人参重量与人参皂苷的变化规律。方法通过定时采样,重量法检测样品的重量,分光光度法及高效液相色谱法检测样品的皂苷含量,对所得数据采用图谱直观比较,并对其进行理论分析。结论人参的重量随生长期的延长而不断地增加,并且增重表现为先慢后快。人参总皂苷和皂苷Rg1、Re及Rb1的含量则表现为先由高降到低,再升到更高的规律。人参总皂苷与人参重量存在弱相关性,因此采收人参应在9月中旬之后为宜。 展开更多
关键词 非林地人参 人参种植 人参皂苷 人参重量
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高效凝胶渗透色谱法测定人参糖肽注射液的重均分子量 被引量:3
10
作者 陈英红 罗浩铭 +1 位作者 王颖 姜瑞芝 《特产研究》 2013年第4期55-57,共3页
建立人参糖肽注射液分子量分布测定方法。色谱柱为多糖专用凝胶柱OHpak SB-802HQ(8mm×300mm),以0.9%氯化钠为流动相,流速0.5mL/min,示差折光检测器。人参糖肽注射液重均分子量为900—1100u。本实验建立的多糖分子量测定方... 建立人参糖肽注射液分子量分布测定方法。色谱柱为多糖专用凝胶柱OHpak SB-802HQ(8mm×300mm),以0.9%氯化钠为流动相,流速0.5mL/min,示差折光检测器。人参糖肽注射液重均分子量为900—1100u。本实验建立的多糖分子量测定方法具有简便、快速和重现性好的特点,为提高和完善该制剂的质量标准提供了依据,同时可作为指纹图谱从多糖肽分子量角度来控制该产品的内在质量。 展开更多
关键词 高效凝胶渗透色谱法 重均分子量 人参糖肽注射液
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小分子人参活性液配合大剂量化疗药物治疗恶性肿瘤实验研究
11
作者 刘义 齐志敏 +1 位作者 赵艳杰 王化洲 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期479-480,共2页
关键词 恶性肿瘤 小分子人参活性液 药物疗法 实验研究
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人参种子大小及其分布特征分析 被引量:6
12
作者 肖盛元 王英平 +14 位作者 许世泉 赵景辉 张瑞 金银萍 张浩 逄世峰 郑殿家 赵晓龙 田永全 侯玉兵 刘庭慧 郑芝强 裴文国 赵时泳 王清泉 《特产研究》 2013年第4期19-24,29,共7页
人参种子的长、宽、厚及其重量总体上呈正态分布,宽度总体平均值约为4.5mm,宽度〉4.5mm和〈4.5mm的分别占总体的48.56%和51.44%。不同产地人参种子大小分布范围没有显著差异,所有的品种宽度〉5.5mm或者〈3.5mm的种子均不足1... 人参种子的长、宽、厚及其重量总体上呈正态分布,宽度总体平均值约为4.5mm,宽度〉4.5mm和〈4.5mm的分别占总体的48.56%和51.44%。不同产地人参种子大小分布范围没有显著差异,所有的品种宽度〉5.5mm或者〈3.5mm的种子均不足10%,但是不同品种的人参其种子在不同等级中所占比率不同。人参种子的宽/长比值范围为0.70~1.00,不同品种的人参种子宽/长比值分布范围完全一致,平均值基本相等。人参种子的厚/长比值范围为0.25—0.80,厚/宽度比值范围为0.3~0.9。不同品种人参种子厚/长比值和厚/宽分布范围有较大的差异,平均值差别较大。人参种子单粒重为10~50mg,其重量与种子宽度呈正相关关系,平均宽度和平均重量呈良好的线性相关性,相关系数(R^2)达0.9989。人参种子吸水后长、宽、厚度增长比例基本一致,干种子尺寸与吸水后种子的尺寸呈线性相关性(R^2=0.993)。充分吸收水分后长、宽、厚膨胀系数均为1.05左右。人参种子可采用圆孔种子筛进行有效地分级,分级结果符合国际种子检验规程的要求。 展开更多
关键词 人参种子 大小分布 种子宽度 单粒重 膨胀系数
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基于证据综合加权方法评价人参干预血糖、血压及血脂文献筛选研究 被引量:4
13
作者 杨丽丽 李文林 +3 位作者 曾莉 李正钧 卞尧尧 宋宇 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2019年第3期555-558,共4页
目的:从中外文献中筛选人参对血糖、血压及血脂领域有较高证据效力的文献。方法:以人参降血糖、降血压、降血脂作用为主要研究目的,参考循证医学文献分级标准,对收集的临床、动物、体外试验文献予以证据分级,结合权重赋值计算并作归一... 目的:从中外文献中筛选人参对血糖、血压及血脂领域有较高证据效力的文献。方法:以人参降血糖、降血压、降血脂作用为主要研究目的,参考循证医学文献分级标准,对收集的临床、动物、体外试验文献予以证据分级,结合权重赋值计算并作归一化处理。结果:人参在血糖领域积累较高的证据效力,其次是血脂领域,血压领域的证据效力最低。证据效力较高的人参临床试验以复方研究为主,而证据效力较低的动物、体外实验以非复方研究为主。结论:基于文献证据综合加权评价方法对人参的功效证据筛选具有一定的参考价值,可为中医药数据分析挖掘提供方法与思路参考。 展开更多
关键词 人参 血糖 血压 血脂 文献证据 综合加权评价
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基于多指标权重分析和均匀设计法优选人参提取工艺 被引量:3
14
作者 王永祥 朱志军 +2 位作者 李莹丽 李颖 党晓月 《中国药师》 CAS 2020年第2期345-348,共4页
目的:优选人参提取工艺,为生脉分散片的研究奠定基础。方法:以人参总皂苷、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1含量和浸膏得率为评价指标,采用层次分析法(AHP)、CRITIC法、AHP-CRITIC混合加权法确定权重,结合均匀试验结果优选提取工... 目的:优选人参提取工艺,为生脉分散片的研究奠定基础。方法:以人参总皂苷、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1含量和浸膏得率为评价指标,采用层次分析法(AHP)、CRITIC法、AHP-CRITIC混合加权法确定权重,结合均匀试验结果优选提取工艺的最佳参数。结果:最佳提取工艺为12倍85%乙醇,回流提取2次,每次2 h。结论:AHP-CRITIC混合加权法真实客观,优化得到的最佳提取工艺重复性好,简单可行。 展开更多
关键词 人参 权重分析 均匀设计试验 AHP-CRITIC混合加权法 提取工艺
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氮,磷,钾配合施用对人参质量影响的研究 被引量:13
15
作者 孟祥颖 刘银燕 《标准化报道》 1996年第6期36-37,共2页
利用正交试验设计给人参配施氮、磷、钾肥在鲜根重量和人参药效成分--人参皂甙含量啬的基础上,找出最佳施肥处理组合,用以探讨氮,磷,钾肥与人参质量的关系。
关键词 人参 磷铵 硫酸钾 正交试验
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不同分子质量的人参糖肽复合物增强小鼠免疫功能的研究 被引量:6
16
作者 俞萍 张庆贺 +3 位作者 姜虹延 张宇杰 马玉玲 翟欢 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第22期109-114,共6页
研究不同分子质量的人参糖肽复合物对环磷酰胺所致免疫低下小鼠免疫功能的影响。制备人参糖肽总提取物并采用膜分离技术得到重均分子质量为14、11 kDa和<1 kDa的3种人参糖肽,构建BALB/c小鼠注射环磷酰胺致免疫低下动物模型,通过小鼠... 研究不同分子质量的人参糖肽复合物对环磷酰胺所致免疫低下小鼠免疫功能的影响。制备人参糖肽总提取物并采用膜分离技术得到重均分子质量为14、11 kDa和<1 kDa的3种人参糖肽,构建BALB/c小鼠注射环磷酰胺致免疫低下动物模型,通过小鼠碳廓清实验、小鼠迟发型变态反应以及外周白细胞总数及自然杀伤细胞(natural killer cell,NK)活性测定实验,对人参糖肽总提取物及不同分子质量的人参糖肽增强小鼠免疫力功能进行评价。结果显示,人参糖肽总提取物及不同分子质量的人参糖肽均具有增强细胞免疫功能、提高单核-巨噬细胞吞噬功能和提升NK细胞活性的作用,<1 kDa的人参糖肽对细胞免疫和增强NK细胞活性有较好的作用,而14 kDa的人参糖肽对改善巨噬细胞吞噬功能有较好的作用。综上所述,人参糖肽复合物以及14、11 kDa和<1 kDa的人参糖肽均具有提高小鼠免疫力的作用,且分子质量较低的人参糖肽复合物作用更明显,可作为开发增强免疫力作用的药品或保健食品的潜在功效成分。 展开更多
关键词 人参糖肽 分子质量 免疫力 动物模型
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发酵人参对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖、血脂水平及体质量的影响 被引量:2
17
作者 金美花 王丹 李春实 《延边大学医学学报》 CAS 2014年第4期260-262,共3页
[目的]观察发酵人参对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖、血脂水平及体质量的影响.[方法]给体质量为18~22g的昆明种小鼠一次性腹腔注射给予2.2%(质量分数)四氧嘧啶溶液220mg/kg,72h后检测空腹血糖值.选择血糖值介于11.1~26.1mmol/L的小鼠... [目的]观察发酵人参对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖、血脂水平及体质量的影响.[方法]给体质量为18~22g的昆明种小鼠一次性腹腔注射给予2.2%(质量分数)四氧嘧啶溶液220mg/kg,72h后检测空腹血糖值.选择血糖值介于11.1~26.1mmol/L的小鼠,按照血糖及体质量水平随机分成模型对照组、发酵人参大(0.70g/kg)、小(0.35g/kg)剂量组和二甲双胍(0.35g/kg)组,同时设正常对照组.连续灌胃给药18d后禁食12h,摘眼球取血液,分离血清测定血糖、胆固醇及三酰甘油水平.[结果]与模型对照组比较,发酵人参大、小剂量组小鼠血糖水平明显降低(P〈0.01),体质量显著升高(P〈0.01).模型对照组小鼠血清胆固醇水平与正常对照组比较明显降低(P〈0.05),发酵人参大、小剂量组血清胆固醇水平与正常对照组比较差异无统计学意义(P〉0.05).[结论]发酵人参对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠有降低血糖作用,可改善糖尿病所致的体质量减轻及脂质代谢紊乱. 展开更多
关键词 糖尿病 发酵人参 血糖 血脂 体质量 小鼠
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洋参蒺藜多糖片的制备及其抗疲劳功能研究 被引量:4
18
作者 席晓志 郭弘 +4 位作者 郭莎莎 王磊 段童瑶 黄璐瑶 李佳 《中国食品添加剂》 CAS 2018年第2期67-72,共6页
目的:洋参蒺藜多糖片的制备及其抗疲劳功能研究。方法:将提取的西洋参和白蒺藜中的多糖成分与辅料混合制片。通过正交试验优选出洋参蒺藜多糖片的最佳制备工艺,紫外分光光度法测定其多糖含量,然后分别将洋参蒺藜多糖片水溶物12g/kg、24g... 目的:洋参蒺藜多糖片的制备及其抗疲劳功能研究。方法:将提取的西洋参和白蒺藜中的多糖成分与辅料混合制片。通过正交试验优选出洋参蒺藜多糖片的最佳制备工艺,紫外分光光度法测定其多糖含量,然后分别将洋参蒺藜多糖片水溶物12g/kg、24g/kg、36g/kg给小鼠灌胃,测定负重游泳时间,小鼠肝糖原、血乳酸、血清尿素氮含量。结果:片剂的最佳辅料及质量比为蔗糖∶糊精∶玉米淀粉∶硬脂酸镁(9∶16∶6∶0.12),其平均多糖含量为98.14mg/g。在负重游泳实验中,小鼠给药组游泳时间显著大于阳性对照组(p<0.05),且血乳酸和血清尿素氮也显著低于阳性对照组(p<0.05)。结论:洋参蒺藜多糖片具有明显的抗疲劳作用,能显著降低小鼠的运动疲劳指标。 展开更多
关键词 洋参蒺藜多糖片 负重游泳 抗疲劳
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人参肽的分离纯化及活性分析 被引量:4
19
作者 孔箫亭 毛肇洁 +5 位作者 胡宁 刘玉娟 薛鹏 林冰洁 韩彩静 张丰香 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2022年第8期50-57,共8页
以粗人参肽为原料,80%乙醇为洗脱溶液,用DA201-C大孔树脂进行纯化,测定纯化前后多肽的抗氧化活性(DPPH·清除能力、羟自由基清除能力、还原力)、酪氨酸酶抑制能力、α-葡萄糖苷酶抑制能力等生物活性及分子量分布、氨基酸组成、滋味... 以粗人参肽为原料,80%乙醇为洗脱溶液,用DA201-C大孔树脂进行纯化,测定纯化前后多肽的抗氧化活性(DPPH·清除能力、羟自由基清除能力、还原力)、酪氨酸酶抑制能力、α-葡萄糖苷酶抑制能力等生物活性及分子量分布、氨基酸组成、滋味等指标。在活性方面,粗人参肽具有一定的抗氧化活性,酪氨酸酶抑制活性,α-葡萄糖苷酶抑制活性,纯化后抗氧化活性提高不明显,酪氨酸酶抑制活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性均有较大提高,尤其是α-葡萄糖苷酶抑制活性提高较显著,在10mg/mL时是纯化前的13.29倍。在分子量方面,粗人参肽中1500Da以上的占比25.37%,纯化后分子量减小,1000Da以下占比85%以上;在氨基酸组成方面,纯化前后人参肽中甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸和谷氨酸含量均较高,分别为73.2%和75.4%;纯化后疏水性氨基酸显著增加,增幅为12.15%。在滋味方面,纯化后苦味较突出,苦味值为8.00。实验结果表明,人参肽的抗氧化活性可能与甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸和谷氨酸含量较高有关;酪氨酸酶抑制活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性可能与丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、脯氨酸等疏水性氨基酸含量增加且纯化后分子量变小有关;人参肽的活性与滋味也有一定关联;本文研究为后续筛选肽段明确的人参活性肽奠定了基础。 展开更多
关键词 人参肽 分离纯化 活性 分子量 氨基酸组成 滋味
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人参冻干粉胶囊对小鼠体力疲劳的缓解作用 被引量:6
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作者 贲雨龙 李世芬 +2 位作者 胡奇 王言之 王玉邦 《农产品加工》 2021年第10期10-12,15,共4页
以人参冻干粉胶囊0.20,0.40,1.20 g/kg·bw/d 3个剂量经口饲喂小鼠1个月,测小鼠的负重游泳时间、血浆尿素水平、肝糖原储备量及血乳酸值。结果表明,0.40 g/kg·bw/d组负重游泳时间长于0 g/kg·bw/d组,0.40 g/kg·bw/d... 以人参冻干粉胶囊0.20,0.40,1.20 g/kg·bw/d 3个剂量经口饲喂小鼠1个月,测小鼠的负重游泳时间、血浆尿素水平、肝糖原储备量及血乳酸值。结果表明,0.40 g/kg·bw/d组负重游泳时间长于0 g/kg·bw/d组,0.40 g/kg·bw/d组血浆尿素水平低于0 g/kg·bw/d组;在进行游泳之后,0.40 g/kg·bw/d组小鼠血乳酸曲线下面积值低于相同条件下0 g/kg·bw/d组,差异均具有统计学意义(p<0.05)。 展开更多
关键词 人参冻干粉胶囊 负重游泳 血浆尿素 肝糖原 血乳糖 缓解疲劳
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