谷氨酰胺和甘氨酰-谷氨酰胺对断奶仔猪小肠黏膜的影响

选用21日龄断奶的杜大长仔猪108头,按试验要求分为3组,每组3个重复,每重复12头。分别饲喂含1%谷氨酰胺(G ln)和0.3%的甘氨酰-谷氨酰胺(G ly-G ln)的日粮,试验期14天,在断奶前、断奶后7天和14天分别屠宰取样。试验结果表明:(1)断奶后7天,日粮中添加G ln和G ly-G ln可显著提高小肠各段绒毛的高度,降低隐窝深度,断奶后14天添加G ly-G ln可显著提高十二指肠、回肠绒毛高度。(2)断奶后7天和14天,添加G ln和G ly-G ln均可显著提高空肠黏膜蔗糖酶和麦芽糖酶活性,对乳糖酶活性无显著影响。(3)断奶后7天,添加G ln和G ly-G ln可降低血浆二胺氧化酶(DAO)活性,提高空肠黏膜DAO活性,断奶后14天,添加G ly-G ln可显著提高空肠黏膜DAO活性。

谷氨酰胺对断奶仔猪肠道微生物和小肠黏膜形态的影响

选取64头胎次相同、28日龄断奶、体重相近(7.5 kg左右)、健康的三元杂交仔猪(杜×长×大),随机分为2个处理组,即基础日粮组和添加1%谷氨酰胺(Gln)试验组,每组32头猪(公母各半),平分成4栏进行30 d饲养.饲养试验结束后,每栏分别取1头体重相近的小公猪进行屠宰,分别取直肠、盲肠、结肠内容物进行肠道菌群分析;取十二指肠、空肠和回肠制光镜切片,观察小肠绒毛、隐窝的变化.结果表明:添加1%Gln能改善肠道微生态菌群和小肠黏膜形态,减少致病菌.与对照组相比,直肠、盲肠、结肠内容物中乳酸杆菌分别增加2.8%(P<0.05)、4.1%(P<0.05)和4.0%(P<0.05),双歧杆菌分别增加9.4%(P<0.01)、9.7%(P<0.01)和9.6%(P<0.01),大肠杆菌分别降低3.0%(P<0.05)、2.9%(P<0.05)和3.3%(P<0.05);添加Gln能明显提高断奶仔猪十二指肠、空肠和回肠绒毛高度(P<0.01),降低隐窝深度(P>0.05).

甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪肠道吸收功能的影响

研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪肠道吸收功能的影响。以28日龄断奶杜长大仔猪为研究对象,通过消化试验,研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪主要营养物质蛋白质、钙、磷、有机物及D-木糖的影响。日粮中分别或同时添加甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸极显著提高了仔猪断奶后11d时的D-木糖吸收能力,钙(Ca)、磷(P)的消化率(P<0.01);Gly-Gln组有提高粗蛋白质(CP)、干物质(DM)、有机物(OM)消化率的趋势(P>0.05);Tau组极显著提高了CP的消化率(P<0.01),显著提高了DM、OM的消化率(P<0.05);复配组显著提高了DM的消化率(P<0.05),对CP、OM的影响较小(P>0.05)。在早期断奶仔猪日粮中分别或同时添加0.25%甘氨酰谷氨酰胺和0.1%牛磺酸能有效地提高其肠道吸收功能。

谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能及肠道形态发育的影响

选21日龄断奶的杜大长仔猪72头,按试验要求分为2组,每组3个重复,每重复12头。分别饲喂基础日粮和含1%谷氨酰胺(Gln)日粮,试验期21 d,在断奶后0 d、7 d和14 d分别屠宰取小肠测重,并取十二指肠、空肠、回肠测定绒毛高度和隐窝深度。试验结果表明:断奶后7 d,日粮中添加Gln可显著提高仔猪的平均日增重和小肠相对重量,提高十二指肠和空肠绒毛的高度,降低十二指肠和空肠的隐窝深度;断奶后14 d,日粮中添加Gln对断奶仔猪的生长和肠道形态发育影响与基础日粮组相比差异不显著。

甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪肠道黏膜抗氧化功能及胰蛋白酶活性的影响

研究甘氨酰谷氨酰胺（Gly-Gln）和牛磺酸（Tau）对断奶仔猪肠道黏膜抗氧化功能的影响。以28日龄杜长大断奶仔猪为研究对象,采用随机分组设计法将72头健康、体重相近仔猪分为4组,每组3个重复,每重复6头,公母各半,进行为期28 d的饲养试验。4个处理组分别为：基础日粮（对照组）、基础日粮＋0. 25%甘氨酰谷氨酰胺（Gly-Gln组）、基础日粮＋0. 1%牛磺酸（Tau组）、基础日粮＋0. 25%甘氨酰谷氨酰胺＋0. 1%牛磺酸（复配组）。研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪小肠黏膜中抗氧化功能以及胰腺及空肠内容中胰蛋白酶活性的影响。结果显示：Gly-Gln组显著或极显著提高了十二指肠、空肠、回肠黏膜中的超氧化物歧化酶（SOD）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量,显著提高了空肠黏膜中的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活性（P〈0. 05）; Tau组显著提高了空肠黏膜中的SOD活性（P〈0. 05）;复配组显著提高了空肠黏膜中的GSH-Px、SOD活性以及回肠黏膜中的SOD活性（P〈0. 05）; Gly-Gln组和Tau组均提高了胰脏中的胰蛋白酶活性（P〉0. 05）,复配组则显著高于对照组（P〈0. 05）。研究结果表明,饲粮中分别或同时添加甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸可以提高小肠各段黏膜的GSH-Px、SOD活性和GSH含量,同时提高仔猪的抗氧化能力及提高胰脏和空肠内容物中的胰蛋白酶活性。