山药糖蛋白的分离纯化与鉴定

山药粗糖蛋白用DEAE-52纤维素层析纯化,得到了一种中性糖蛋白组分(GLP),用Sephadex G-75进一步进行层析;用薄层层析鉴定了GLP的纯度。用Sephadex G-75柱层析测定了GLP的分子量为89381D;薄层层析法测定了GLP的单糖组成,结果表明,GLP的单糖组成主要有:L-半乳糖、D-葡萄糖、D-甘露糖;对GLP进行了红外光谱扫描,其特征吸收峰再次表明该组分为一种糖蛋白。