胡颓子酵素混菌发酵工艺优化及其抗氧化活性

以新鲜胡颓子果实为原料,以复合益生菌果蔬酵素发酵粉(植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖杆菌)为发酵菌种,以胡颓子酵素的感官评价和抗氧化能力为评判指标,在单因素试验基础上进行正交优化试验,确定胡颓子酵素混菌发酵的最佳工艺,并测定胡颓子酵素的多酚含量、DPPH自由基清除率和铁离子还原能力(ferric ion reducing antioxidant power,FRAP),评价混菌发酵胡颓子酵素的抗氧化活性。结果表明:胡颓子酵素最佳发酵工艺条件为白砂糖添加量12%、发酵时间12 h、菌粉添加量1.0%、料液比1∶1.0(g/mL),在此条件下发酵的胡颓子酵素感官评分为85.50,多酚含量为1.40 mg GAE/mL,DPPH自由基清除率为60.12%,铁离子还原能力为0.26μmol Fe^(2+)/L。

胡颓子有效部位化学成分研究

目的：研究胡颓子Elaeagnus pungens叶的具有抑制HeLa细胞增殖活性部位的化学成分。方法：采用硅胶柱色谱、凝胶色谱进行分离纯化，化学及波谱方法进行结构鉴定。结果：分离得到9个化合物，经理化及波谱数据分析鉴定为：对羟基苯甲酸（1），3，3’-二甲氧基槲皮素（2），咖啡酸甲酯（3），3，5-二羟基苯甲酸甲酯（4），spingic acid（5），对甲氧基苯甲酸（6），3-甲氧基山柰酚（7），山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖苷（8），胡萝卜苷（9）。结论：化合物1-8为首次从该植物中得到。

中药胡颓子叶的脂溶性化学成分研究

目的:对胡颓子叶(E laeagnus pungens Thunb.)进行化学成分分离。方法:采用硅胶和凝胶层析以及多种波谱学方法进行化学成分分离和结构鉴定。结果:从胡颓子叶的石油醚提取物中分离得到5个化合物,分别鉴定为:正三十一烷(hentriantane)(1),羽扇豆醇(lupeol)(2),,β-谷甾醇(β-sitosterol)(3)齐墩果酸(oleanolic acid)(4)和3,5-二羟基-4,,7-二甲氧基黄酮(3,5-dihydroxy-4,,7-dimethoxyflavone)(5)。结论:化合物1和5为首次从该植物中发现。

HPLC法同时测定胡颓子叶中槲皮素和山柰酚

目的建立同时定量测定胡颓子叶中槲皮素和山柰酚的方法。方法胡颓子叶盐酸-乙醇提取液分析采用反相高效液相色谱法,ZORBAX Eclipse XDB-Phenyl Analytical色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）;流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液,梯度洗脱;柱温30℃;体积流量1.0 m L/min;检测波长366 nm;进样量10μL。结果槲皮素和山柰酚在2.4~48μg/m L（r=0.999 8）和12.8~256μg/m L（r=0.999 9）范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系,平均回收率分别为98.8%、99.4%,RSD值分别为1.7%（n=6）、1.1%（n=6）。不同产地胡颓子叶中槲皮素和山柰酚的含有量范围分别为0.299 3~2.12 mg/g、2.864 3~8.079 7 mg/g。结论该法简便、快速、准确、重复性好,对胡颓子叶的综合质量评价有一定的参考价值。

胡颓子叶的化学成分

目的研究胡颓子叶的化学成分。方法乙醇提取,柱层析分离。结果从胡颓子Elaeagnus pungensThunb.叶的95%乙醇提取物中分离得到了4个化合物,经波谱分析,其结构分别鉴定为山萘酚-3-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅰ)、山萘酚-3-β-D-(6″-对羟基桂皮酰基)葡萄糖苷(Ⅱ)、L-2-O-甲基-手-肌醇(Ⅲ)和连翘苷(Ⅳ)。结论化合物Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为首次从该属植物中分离得到。

胡颓子叶化学成分的研究

目的研究胡颓子叶的化学成分。方法胡颓子叶乙酸乙酯部位和正丁醇部位采用大孔吸附树脂柱、硅胶柱和Diaion HP-20、Toyopearl HW-40凝胶柱等柱色谱技术进行分离纯化,根据化合物的理化性质、核磁共振谱和红外光谱数据进行结构鉴定。结果从胡颓子叶乙酸乙酯部位分离得到8个化合物,经鉴定,分别为3,3-二甲基-5-氧代-2-己醇烯丙酸酯(1)、β-谷甾醇(2)、水杨酸(3)、香草酸(4)、没食子酸(5)、山柰酚(6)、槲皮素(7)、银椴苷(8);从正丁醇部位分离得到5个化合物,经鉴定,分别为芦丁(9)、葛花苷(10)、山柰酚-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(11)、3'-O-甲基鞣花酸-4-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(12)、3'-甲氧基槲皮素(13)。结论化合物1、8、9、10为首次从该属植物中分离得到。

胡颓子属植物营养成分分析和开发利用研究Ⅰ.胡颓子属植物营养成分的测定和研究

本文报告了胡颓子属的胡颓子、木半夏和牛奶子的果肉的主要营养成分。结果表明,胡颓子属的果实富含多种氨基酸、微量元素、多种维生索以及糖和有机酸等,且酸甜较可口,具有很高的营养价值和保健作用,开发前景广阔。

胡颓子叶中总黄酮及三种指标成分的含量测定方法研究

目的建立测定胡颓子叶中总黄酮及槲皮素、山柰酚和异鼠李素含量的方法。方法采用紫外分光光度法,以芦丁为对照品,以三氯化铝（Al Cl3）显色,在411 nm处测定胡颓子叶中总黄酮的含量。采用水解-HPLC法同时测定胡颓子叶中槲皮素、山柰酚和异鼠李素的含量。色谱条件采用Ultimate KAQ-C18柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,流动相为甲醇-0.1%磷酸梯度洗脱,流速为1.0 ml/min,检测波长为360 nm,柱温为30℃。结果芦丁的质量浓度在0.0056~0.028mg/ml与吸光度呈良好线性关系（r=0.9997）,平均加样回收率为100.99%,RSD=1.89%（n=9）。槲皮素、山柰酚、异鼠李素3种黄酮苷元质量浓度分别在9.91~59.46μg/ml（r=0.9999）、46.6~372.8μg/ml（r=0.9998）、0.99~19.8μg/ml（r=0.9998）与峰面积积分值呈良好的线性关系,平均加样回收率分别为101.87%,101.21%,97.62%（RSD均小于2%,n=6）。胡颓子叶样品中总黄酮、槲皮素、山柰酚和异鼠李素的含量分别为11.94,0.34,1.89,0.03 mg/g。结论该方法简便可靠,重复性好,可作为胡颓子叶中黄酮类物质的含量测定方法。

胡颓子根系分泌物中潜在化感物质分析

【目的】植物根-土界面的物理化学环境的变化很大程度上受到植物根系分泌物的影响,其对土壤中养分的有效性产生极大影响,但某些有机物之间有些相促或相克作用,有研究表明胡颓子植物对其根域土壤具有很强的影响效力。【方法】以3年生胡颓子根系为试验材料,通过GC-MS分析根系分泌物中的组分,同时结合相关报道分析哪些有机物组分可能具有化感作用,为后续研究提供依据。【结果】胡颓子根系分泌物中含有的有机组分有33种,分属酸、酯、醇、烃、酰胺、胡颓子碱和其他共7大类,总相对含量约占总峰面积的95%以上。其中,胡颓子碱、邻苯二甲酸等8种成分中相对分量大于3%,共占到总组分的64.5%;组分中相对分量介于1%~3%的有12种化合物,而相对分量小于1%的有13种化合物。根系分泌物的酸性物质含量较少,且影响胡颓子生长较大的根系分泌物组分(组分比例是40.6%)是胡颓子碱、邻苯二甲酸。【结论】测定出的根系分泌物组分中有21种化合物已经被证实是具有化感作用的物质,可见胡颓子植物具有一定化感效应。可以在林地的生态抑草栽培方面有所应用。

胡颓子属3种药用植物叶的红外光谱鉴别研究

目的:对来源于胡颓子属的3种药用植物(胡颓子、披针叶胡颓子、宜昌胡颓子)叶进行红外光谱鉴别研究。方法:采用傅里叶变换红外光谱及二阶导数红外光谱法研究比较3种植物叶粉末的红外谱图特征。结果:3种植物叶的红外光谱、二阶导数红外光谱整体上虽较相似,但某些吸收峰的峰强度或峰强比有一定差异,其中二阶导数光谱的差异更为明显;披针叶胡颓子大叶类型与小叶类型样品的红外光谱图差异极小;不同采收期同种植物叶样品的种内差异远小于同属不同种之间的种间差异。结论:红外光谱法能较可靠地辅助用于胡颓子属3种药用植物叶的鉴别。

胡颓子扦插繁殖研究

[目的]研究扦插基质、激素处理及插穗粗度对胡颓子扦插繁殖的影响。[方法]统计分析不同处理对胡颓子扦插生根率、平均根数和根长的影响。[结果]以腐叶土为基质时,胡颓子的生根率、平均根数和平均根长最高,分别为95.6%、4.3条和4.8cm;对于激素处理,150mg/LIBA处理最佳,其生根率、平均根数和平均根长分别为94.6%、4.6条和4.9cm;从插穗粗度来看,直径为5～6mm的插穗扦插效果较好。[结论]胡颓子扦插育苗以腐叶土为基质,使用直径为5～6mm的1年生枝为插穗,用150mg/LIBA浸泡4h为好。

胡颓子果汁饮料加工工艺研究

对胡颓子的主要营养成分进行了分析 ,并研究了将胡颓子加工成营养保健饮料的加工工艺与配方。

胡颓子苗木的年生长规律初探

[目的]研究胡颓子1年生播种苗苗高、地径的年生长规律。[方法]通过定期观测胡颓子苗高、地径生长,用数学模型Logistic方程拟合苗高、地径的生长过程。[结果]胡颓子苗木的生长时期可划分为4个阶段:出苗期(4月23日以前);生长初期(4月24日～5月23日);生长盛期(5月23日～9月23日);生长后期(9月23日以后)。苗高、地径生长规律符合"S"型生长曲线,实测值与模型计算值基本吻合,可用Logistic方程预测生长期内苗高、地径生长量。[结论]研究结果可为胡颓子的栽培、引种驯化及管理提供理论依据。

铅胁迫对胡颓子幼苗生理特性的影响

以0、100、500、1000、2000mg/L的Pb(NO3)2溶液处理胡颓子幼苗,研究铅对胡颓子幼苗的生理生化效应.结果表明,叶片叶绿素含量下降,SOD活性下降,POD活性先上升后下降.表明高浓度铅胁迫导致胡颓子幼苗体内保护酶活性受到抑制,影响胡颓子幼苗的生长.

‘金边'杂种胡颓子的引种、扩繁与栽培管理技术研究

介绍南京地区的地理、气候概况,总结‘金边'杂种胡颓子的引种栽培与管理技术,对其形态特征、生态习性、扩繁栽培、常见病虫害防治、绿化用途等方面首次进行较详细的介绍,以供相关种植者及专业或业余爱好者参考。

胡颓子叶不同提取物药理活性的比较研究

胡颓子（ Elaeagnus pungens Thunb.）为胡颓子科胡颓子属植物，别名：卢都子、半含春、甜棒子。中医将其用作平喘药[1]，胡颓子叶收载于1977年版《中国药典》一部，是胡颓子科植物胡颓子的干燥叶[2]，具有止咳平喘、止血、解毒之功效，用于主治肺虚咳嗽、气喘、咳血、吐血、痈疽、痔疮肿痛等症[3-6]。对胡颓子叶不同提取物进行镇咳、平喘、祛痰活性比较，为进一步对胡颓子叶的化学成分及药理活性进行深入研究提供实验依据。

胡颓子叶中槲皮素和山柰酚薄层鉴别及其总黄酮、免疫活性研究

采用薄层色谱法对胡颓子叶中槲皮素和山柰酚进行定性鉴别,采用紫外-可见分光光度法测定总黄酮,并通过小鼠巨噬细胞(RAW264.7)模型评价其体外免疫活性.结果表明:在薄层色谱中能检测到槲皮素和山柰酚;总黄酮在0.008~0.054 g/L范围内具有良好的线性关系(R=0.9991),回收率为99.6%,RSD为1.32%;胡颓子叶总黄酮能有效促进免疫细胞增殖,可显著抑制LPS诱导的巨噬细胞RAW 264.7中TNF-α的分泌量,表明其具有较好的免疫活性.

HPLC法测定胡颓子叶中银锻苷的含量

目的:建立胡颓子叶中银锻苷含量测定的方法。方法:采用80%甲醇提取样品;HPLC法测定,色谱条件为:色谱柱为Agilent C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈-0.1%磷酸水溶液,梯度洗脱,柱温:30℃,流速:1.0 ml·min^(-1),检测波长:315 nm,进样量:20μl。结果:银锻苷在0.01~0.20 mg·ml^(-1)范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系(r=0.999 9),平均回收率为99.14%,RSD为1.33%(n=6)。结论:该方法简便、快速、准确、重复性好,可用于胡颓子叶的含量测定。

萘乙酸和吲哚丁酸对胡颓子扦插生根的影响

为摸索萘乙酸(NAA)和吲哚乙酸(IBA)有效促进胡颓子扦插生根的最佳处理,以河沙为基质,用不同浓度和不同配比的NAA和IBA溶液处理插穗基部,统计分析不同处理对插穗生根率、生根数、根长及根粗的影响。结果表明,浓度处理上,生根数和根粗均是浓度为100 mg·L^(-1)的处理极显著高于浓度分别为150 mg·L^(-1)、50 mg·L^(-1)和200 mg·L^(-1)的三个处理,后三者间差异不明显;生根率和根长均是浓度为100 mg·L^(-1)和150 mg·L^(-1)的处理显著高于浓度为50 mg·L-和200 mg·L^(-1)的处理,100 mg·L^(-1)的处理和150 mg·L^(-1)的处理间差异不明显。不同配比处理上,根长间差异显著,生根率、生根数、根粗间差异均不显著;生根率和根长、生根数均是IBA及其混合液好于NAA,混合液以6份NAA+4份IBA和5份NAA+5份IBA效果比较好;根粗是NAA及其混合液好于IBA,混合液以8份NAA+2份IBA效果最好。可见,用浓度为100 mg·L^(-1)的NAA和IBA按6∶4或5∶5的比例混合处理胡颓子插条生根效果最佳。

高效液相色谱法同时测定海珠喘息定片中槲皮素和山柰酚含量

目的建立同时测定海珠喘息定片中主药胡颓子叶的指标性成分槲皮素和山柰酚含量的高效液相色谱法。方法色谱柱为ShimadzuShim-packGIST-C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸水溶液(50∶50,V/V),流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为360 nm,进样量为20μL。结果槲皮素和山柰酚的质量浓度分别在0.43~8.59μg/mL(R^(2)=0.9997,n=9),0.30~5.91μg/mL(R^(2)=0.9997,n=9)范围内与峰面积线性关系良好;检测限分别为0.43 ng和0.59 ng,定量限分别为1.29 ng和1.77 ng;精密度、稳定性、重复性试验的RSD均小于2.0%;平均加样回收率分别为101.67%和101.36%,RSD分别为1.54%和1.99%(n=9)。结论该方法操作简便,结果准确,专属性强,重复性和稳定性均良好,可用于同时测定海珠喘息定片中槲皮素和山柰酚的含量。