黄金蟠桃不同基肥对比试验

[目的]筛选出能提高东阳市黄金蟠桃品质和贮期的有机肥作基肥。[方法]以黄金蟠桃为材料,研究不同有机肥作基肥对黄金蟠桃不同果实性状、产量和品质的影响。[结果]三聚地沃生物炭基复混肥料处理,单果重、产量最高,分别为430.0 g、31500 kg/hm2;残次果比例为4.0%。4种基肥处理的果实可溶性固形物和单果重在不同的采摘期存在一定的差异,随着挂果时间的增加,可溶性固形物含量增加,8月上旬趋于稳定。单果重基本在7月25日较低,后期增加并趋于稳定。[结论]黄金蟠桃最适宜作基肥的有机肥为三聚地沃生物炭基复混肥料。

黄肉鲜食桃品种‘黄金蜜桃3号’的选育

白肉桃占据我国鲜食桃品种的主导地位,黄肉桃由于富含类胡萝卜素等健康有益成分,近年来受到部分消费者的青睐。‘黄金蜜桃3号’是中国农业科学院郑州果树研究所选用桃优系‘92-3-39’(母本)和‘91-2-2’(父本),通过人工杂交培育出的黄肉鲜食桃品种。该品种果实近圆形,果顶圆平,偶有小突尖,平均单果质量258 g,大果质量363 g,成熟时果皮底色黄,茸毛长度中等,大部分果面着深红色,套袋果呈金黄色。果肉橙黄色,可溶性固形物含量(w,后同)11.8%~13.6%,近核处红色素多,肉质致密,味甜,黏核。花铃型,花粉多,自花结实,丰产。郑州地区2月底花芽萌动,3月下旬开花,果实7月底至8月初成熟。

早熟桃‘黄金蜜1号’在江苏徐州的引种表现及栽培技术

2010—2014年,引进观察了桃早熟品种‘黄金蜜1号’在江苏省徐州的表现。该品种生长中庸,品质优良、早熟、丰产、综合性状优,是值得在江苏区域及类似地区推广的优良桃品种。

不同采收成熟度黄金蜜桃果实的品质分析

为探究不同成熟度对黄金蜜桃品质的影响,该文研究了成熟度变化对黄金蜜桃好果率、感官品质和理化指标的影响,并运用相关性分析和主成分分析(principal component analysis,PCA)对果实品质进行评价。结果表明,随着成熟度的提高,果实的单果重、a*值、b*值、褐变指数、色度值、感官评分、水分含量、可溶性固形物、可溶性糖含量、呼吸强度、可溶性蛋白含量不断上升;果实的好果率、果形指数、色相、可滴定酸、总超氧化物歧化酶活性、原果胶含量不断下降;L*值、固酸比、糖酸比、维生素C含量先升高后降低,在开花后145 d(stage D,SD)最高;水溶性果胶含量先下降后上升,在开花后139 d(stage C,SC)最低。相关性结果表明,果实单果重、a*值、b*值可代表大部分用于果实品质检测的指标。PCA散点图中的聚类揭示了各采收成熟度的品质差异,表明SD和开花后151 d(stage E,SE)的果实品质更佳。该研究结果可为农户、消费者等主体根据用途采收不同成熟度黄金蜜桃提供科学依据。

‘黄金蜜1号’桃在河南新郑地区的引种表现及栽培技术

‘黄金蜜1号’桃是中国农业科学院郑州果树研究所选育的早熟桃新品种。于2019年将‘黄金蜜1号’引入新郑试栽,经过3年的栽培观察,该品种适应性强,在新郑地区表现出丰产、果实品质佳的特点,适宜在该地区栽培。果实近圆形,果皮底色金黄,部分果面披鲜红色,果肉黄色;6月上中旬成熟。