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The Characters and Effect of Potassium in the Aeolian Sand Soil on Growth and Quality of Wine-Grapes in Ningxia
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作者 ZHOU Tao, LIANG Jin-xiu and SHANG Hong-ying (Institute of Soil and Fertilizer, Ningxia Academy of Agriculture-Forestry Sciences, Yinchuan 750002, P. R. China) 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2003年第12期1345-1350,共6页
The paper reports the study on validity, absorbing and using in potassium of wine-grapes grown on aeolian sandy soil in Ningxia. The result shows that the content of slow release potassium and available potassium is l... The paper reports the study on validity, absorbing and using in potassium of wine-grapes grown on aeolian sandy soil in Ningxia. The result shows that the content of slow release potassium and available potassium is low. The amount of available potassium and fixed potassium increases with raising amount of applied potash. Slow release potassium can be quickly replenished when available potassium is depleted, but slow release potassium is exhausted too, and the buffering capacity of supplying potassium is low. The content of potassium in grains and plants increases with the increasing amount of applied K in different treatments. The sequence of potassium recovery rate in different soil is as follows: sand-loam>fine-sand>coarse-sand. The capacity of supplying potassium in high-fertility soil is better than that in low-fertility soil, and rate of potassium recovery is high. Potassium nutrient affects growth and quality of wine-grapes. 展开更多
关键词 Wine-grapes Aeolian sandy soil Potassium nutrition
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云南鲜食葡萄品质与不同产地土壤养分综合分析及评价
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作者 张鹏 陈璐 +9 位作者 米艳华 王文治 刘振环 杨旭昆 张林 聂晶 丁燕 苏雯 李茂萱 邵金良 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期94-101,共8页
Ⅰ为研究云南鲜食葡萄主要产区土壤养分情况及其对葡萄品质的影响,选取12个采样点,采集土壤样品和对应葡萄样品,对相关指标进行测定分析,为云南鲜食葡萄产区合理施肥提供科学依据。通过使用Nemerow综合评价指数法综合评价,云南鲜食葡萄1... Ⅰ为研究云南鲜食葡萄主要产区土壤养分情况及其对葡萄品质的影响,选取12个采样点,采集土壤样品和对应葡萄样品,对相关指标进行测定分析,为云南鲜食葡萄产区合理施肥提供科学依据。通过使用Nemerow综合评价指数法综合评价,云南鲜食葡萄12个产地整体土壤养分等级为Ⅱ级,有机质、全磷、有效磷、速效钾评价指数较高,均达到了Ⅰ级,建水地区土壤养分评价指数为1.89,达到等级Ⅰ级的标准,元谋、蒙自、开源、陆良、昌宁、宾川、弥勒7个地区土壤养分评价等级为Ⅱ级,永仁、永德、会泽、宣威4个地区土壤养分等级为Ⅲ级;土壤养分指标中,有机质、有效磷、速效钾、水解性氮均与总酸、可滴定酸呈极显著正相关;全氮、水解性氮与可溶性糖呈极显著正相关;全钾与单粒重、粒径长、粒径宽呈极显著负相关,全磷与单粒重呈极显著负相关;使用主成分评价分析法对综合评价进行验证,2种土壤养分指标评价方法对土壤综合评价基本一致(相关系数R=0.97),葡萄品质综合评价与土壤综合评价指数相关性不强,葡萄品质本身并非随着土壤养分或评价指标变好而有所提升。建议应加强有机肥的施用,土壤综合评价等级为Ⅰ级的产区应适当控制肥料用量,以促进平衡为主,防止过量流失,土壤pH值较低的产区则需要调整土壤酸碱性,评价等级为Ⅲ的产区应增施有机肥和氮肥,适当提高土壤肥力,结合施肥管理开展控水控肥、减施增效的施肥方式和制种模式研究,减少肥料施用,保持土壤的可持续利用。 展开更多
关键词 云南鲜食葡萄 土壤养分 综合评价 施肥建议
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有机肥施用量对酿酒葡萄品质形成关键时期需水量的影响研究
3
作者 周丽娜 刘喆 +6 位作者 祁焕军 雷金银 雷晓婷 徐瑾瑜 金建新 尹志荣 何进勤 《宁夏农林科技》 2024年第1期7-11,16,共6页
对不同有机肥施用量条件下酿酒葡萄品质形成关键时期需水量进行分析,探讨有机肥施用量与水分需求的关系,为制定科学高效的酿酒葡萄供水策略提供理论支撑。研究表明,有机肥适量配施有助于提升酿酒葡萄土壤贮水保墒性能,液体纳米有机肥对... 对不同有机肥施用量条件下酿酒葡萄品质形成关键时期需水量进行分析,探讨有机肥施用量与水分需求的关系,为制定科学高效的酿酒葡萄供水策略提供理论支撑。研究表明,有机肥适量配施有助于提升酿酒葡萄土壤贮水保墒性能,液体纳米有机肥对于土壤表层(0~20 cm)的含水率增加明显,T2、T3处理果实膨大期与转色期增加最为明显,相较于CK分别增加了70.77%、28.60%;不同土层土壤总贮水量,T1处理在果实膨大期具有较好的土壤贮水性能,T2处理在果实转色期土壤总贮水量较为丰富,相较于CK,分别增加14.85%与52.19%。通过Penman-Monteith公式和田间水量平衡法计算分析,T1处理酿酒葡萄果实膨大期与T2处理果实转色期均存在进一步节水的潜力。 展开更多
关键词 酿酒葡萄 品质形成关键期 土壤含水量 贮水量 作物需水量
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土壤养分与北冰红山葡萄果实品质间的典型相关性分析 被引量:1
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作者 王季姣 潘越 +4 位作者 王世伟 韩政伟 马勇 虎海防 王宝庆 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期355-364,共10页
【目的】分析北冰红葡萄果实营养品质与土壤养分间的关系,为选择北冰红葡萄适宜栽培区提供参考依据。【方法】选取新疆4个不同生境的8个果园样点,测定果实品质和土壤养分因子,采用典型相关分析和冗余分析其相关性。【结果】8个样地的土... 【目的】分析北冰红葡萄果实营养品质与土壤养分间的关系,为选择北冰红葡萄适宜栽培区提供参考依据。【方法】选取新疆4个不同生境的8个果园样点,测定果实品质和土壤养分因子,采用典型相关分析和冗余分析其相关性。【结果】8个样地的土壤养分与果实品质指标变异系数分别为6.147%~40.476%、3.674%~11.895%,其中pH与总糖的变异系数最小。土壤养分中速效磷、速效钾、阳离子交换量与可溶性固形物、单宁、总糖、总酚、果穗重、单果重和单株产量间呈正相关;土壤中速效氮和阳离子交换量与花色苷、果穗重和单果产量间呈正相关;土壤中有机质与总酚呈负相关;果品中总酸与土壤中全氮呈正相关,与速效钾呈负相关。4对典型变量分别解释了土壤养分和果实品质组内的75.500%和94.900%的信息,组间72.100%和92.100%的信息;焉耆县、温宿县与乌鲁木齐市的葡萄果实品质综合典型变量较高。【结论】不同生境下,北冰红葡萄园中土壤养分各指标间含量存在较大的差异,而果实品质各指标间差异较小,土壤pH与果实总糖差异不显著。新疆酿酒葡萄产区中焉耆县、温宿县与乌鲁木齐市的土壤环境更有利于北冰红营养物质的积累,对提高北冰红果实品质作用明显。 展开更多
关键词 葡萄 土壤养分 果实品质 典型相关性
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葡萄枝条原位还田不同处理对其腐解及土壤性质的影响
5
作者 韦茂春 李祥 +3 位作者 杨美悦 韩智勇 鄂涛 罗银浩 《贵州农业科学》 CAS 2024年第4期22-28,共7页
【目的】探明枝条原位还田增施负载营养微生物菌剂、土壤调理剂、尿素对枝条腐解率及土壤性质的影响,为省时省力的枝条肥料化利用提供科学依据。【方法】以不进行葡萄枝条原位还田为对照(CK),采用田间试验方法,研究枝条原位还田不同处理... 【目的】探明枝条原位还田增施负载营养微生物菌剂、土壤调理剂、尿素对枝条腐解率及土壤性质的影响,为省时省力的枝条肥料化利用提供科学依据。【方法】以不进行葡萄枝条原位还田为对照(CK),采用田间试验方法,研究枝条原位还田不同处理〔T_(1)(不施肥)、T_(2)(尿素225 kg/hm^(2))、T_(3)(尿素225 kg/hm^(2)、负载营养微生物菌剂60 kg/hm^(2))、T_(4)(尿素225 kg/hm^(2)、负载营养微生物菌剂60 kg/hm^(2)、土壤调理剂300 kg/hm^(2))〕对枝条腐解率与土壤性质的影响。【结果】T_(4)枝条腐解率、土壤有机质、孔隙度和水分含量较CK、T_(1)、T_(2)和T_(3)分别提高12.7%~33.3%,5.52%~33.04%,3.61%~16.41%和2.40%~19.66%,土壤容重降低6.19%~16.54%。T_(4)细菌、放线菌和真菌较CK、T_(1)、T_(2)和T_(3)分别增加0.09~6.94倍、0.33~7.78倍和0.31~1.03倍。T_(4)土壤过氧化氢酶、蔗糖酶、脲酶和磷酸酶活性较CK、T_(1)、T_(2)和T_(3)分别提高0.25~5.48倍、0.04~0.65倍、0.31~1.78倍和0.12~1.60倍。各处理土壤N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn和B含量均为T_(4)>T_(3)>T_(2)>T_(1)>CK。【结论】葡萄枝条原位还田可提升腐解率、土壤有机质含量、孔隙度、水分含量、土壤微生物数量、酶活性与矿质元素含量,降低土壤容重,其中,以葡萄枝条原位还田时增施尿素225 kg/hm^(2)、负载营养微生物菌剂60 kg/hm^(2)、土壤调理剂300 kg/hm^(2)的效果最佳。 展开更多
关键词 葡萄 枝条 原位还田 微生物菌剂 土壤调理剂 枝条腐解率 土壤性质 酶活性
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戈壁石土壤葡萄埋藤装置设计与试验
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作者 加合甫·阿汗 金阿芳 +2 位作者 卡地尔艳木·塔依尔 古丽巴哈尔·托乎提 买买提明·艾尼 《农机化研究》 北大核心 2024年第7期50-56,共7页
针对含戈壁石土壤机械化葡萄埋藤越冬作业难度大、能耗高、理论研究少等难题,考虑含戈壁石土壤的葡萄埋藤农艺要求,设计了一种可在戈壁石土壤中葡萄埋藤的铰臂式锯齿形刀结构和葡萄埋藤机装置,并根据葡萄埋藤农艺要求,对埋藤装备关键部... 针对含戈壁石土壤机械化葡萄埋藤越冬作业难度大、能耗高、理论研究少等难题,考虑含戈壁石土壤的葡萄埋藤农艺要求,设计了一种可在戈壁石土壤中葡萄埋藤的铰臂式锯齿形刀结构和葡萄埋藤机装置,并根据葡萄埋藤农艺要求,对埋藤装备关键部件进行参数设计和计算。考虑土壤的挖掘、摩擦、移动和抛出等影响因素建立了功耗算法,特点是土壤容重越大所需功耗也越大。通过确定含戈壁石土壤埋藤机所匹配的履带式拖拉机总功率,在戈壁石含率分别为19.73%和32.24%的两种实验区进行了埋藤覆土试验。在这两个实验区,埋藤覆土平均厚度的最大值分别为0.19m和0.21m,最小值分别为0.1m和0.097m,埋藤覆土宽度均为1.2m,满足吐鲁番地区含戈壁石土壤的葡萄埋藤农艺要求,可有效降低葡萄种植成本、减轻劳动强度、提高综合经济效益。 展开更多
关键词 葡萄埋藤装置 绞臂式锯齿形埋藤刀 戈壁石土壤 土壤容重 匹配功率
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解磷生物炭基肥料制备的优化及其对葡萄生长及土壤质量的影响
7
作者 刘围 潘宇 +2 位作者 宋天顺 谢婧婧 陈徉 《生物加工过程》 CAS 2024年第4期403-411,共9页
以解磷菌株X P18为对象,通过优化炭基微生物肥料制备工艺,制备具有高菌活性的解磷炭基微生物肥料。同时,以“女皇”葡萄作为试验对象,分别设计了空白(CK)、生物炭、炭基肥和液体肥4个处理组,通过测定土壤理化性质、采收期葡萄品质等指标... 以解磷菌株X P18为对象,通过优化炭基微生物肥料制备工艺,制备具有高菌活性的解磷炭基微生物肥料。同时,以“女皇”葡萄作为试验对象,分别设计了空白(CK)、生物炭、炭基肥和液体肥4个处理组,通过测定土壤理化性质、采收期葡萄品质等指标,考察了炭基微生物肥料对葡萄品质以及土壤理化性质的影响。结果表明:在菌液与添加生物炭质量比为3.0∶1.0,吸附时间为6 h,吸附时转速为100 r/min,保护剂为质量分数4%的海藻糖时,制备出的炭基微生物肥料活菌数最多。同时,果园实验表明:与CK组相比,炭基微生物肥料显著提高了土壤有效磷的质量分数,可达221.81%,并且碱解氮、有机质和速效钾含量均有不同程度的提高,分别达到了质量分数8.30%、20.61%和39.54%,并且土壤培肥效果较好。炭基肥组处理的葡萄果形参数、可溶性固形物和可溶性糖较空白组分别提升了6.64%、8.81%和14.95%,总酸度降低了23.18%,固酸比显著增加,达40.67%。由此说明:施用解磷生物炭基肥料能更好地增加土壤养分的释放,从而促进葡萄更好的生长和土壤质量的提升。 展开更多
关键词 解磷微生物 生物炭 高菌活 土壤肥力 葡萄
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有机无机肥配施对葡萄品质及土壤养分的影响
8
作者 张咏梅 朱瑞雪 +5 位作者 徐扬香 卢姿竹 刘成龙 陈华 杨保国 刘树堂 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第4期90-94,共5页
为实现土壤质量与葡萄品质的协同提升,以6年生‘阳光玫瑰’为试材,通过田间试验调查不同施肥处理对葡萄产量和品质及土壤养分的影响。结果表明,与常规施肥相比,有机无机肥配施能够显著提高葡萄的可溶性固形物与Vc含量,降低果实硬度、密... 为实现土壤质量与葡萄品质的协同提升,以6年生‘阳光玫瑰’为试材,通过田间试验调查不同施肥处理对葡萄产量和品质及土壤养分的影响。结果表明,与常规施肥相比,有机无机肥配施能够显著提高葡萄的可溶性固形物与Vc含量,降低果实硬度、密度、出汁率以及可滴定酸含量,并增加葡萄产量。其中化肥减施30%+30 t·hm^(-2)有机肥处理与常规施肥相比,果实的可溶性固形物、Vc含量和产量分别增加10.16%、21.18%和15.15%,可滴定酸含量降低18.92%。同时,有机无机肥配施提高了葡萄园土壤养分含量,使土壤有机质含量明显提升。基于以上结果,科学地有机无机肥配施实现了葡萄园土壤质量与葡萄产量和品质的协同提升。 展开更多
关键词 有机无机肥配施 葡萄产量和品质 土壤质量
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复合微生物菌剂的应用对葡萄产量和品质的影响
9
作者 吕路琼 赵绮 +4 位作者 郭峻宁 徐婕 李斌 韩金庆 王艳丽 《浙江农业科学》 2024年第6期1383-1386,共4页
为研究复合微生物菌剂在葡萄生产中的应用效果,以鄞红葡萄为材料,通过开展田间试验测定其对葡萄产量、品质与根际微生物群落的影响。结果表明,与对照相比,将复合微生物菌剂与化肥复施可提高葡萄产量、串重与维生素C含量,可滴定酸含量降... 为研究复合微生物菌剂在葡萄生产中的应用效果,以鄞红葡萄为材料,通过开展田间试验测定其对葡萄产量、品质与根际微生物群落的影响。结果表明,与对照相比,将复合微生物菌剂与化肥复施可提高葡萄产量、串重与维生素C含量,可滴定酸含量降低,细菌、放线菌数量提高,真菌数量降低。因此,将复合微生物菌剂与化肥复施可显著提高葡萄生产的经济效益和生态效益。 展开更多
关键词 复合微生物菌剂 葡萄 产量 品质 土壤微生物
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有机肥替代部分化肥对葡萄生长和果实品质的影响
10
作者 李晟之 闫凤丹 +2 位作者 李俊 张宗勤 张朝红 《中国南方果树》 北大核心 2024年第4期119-124,共6页
为减少葡萄园化肥的施用量,改良土壤和提高果实品质,以5年生户太八号葡萄为试验材料,研究1 t/667 m^(2)、3 t/667 m^(2)、5 t/667 m^(2)和7 t/667 m^(2)有机肥替代50 kg/667 m^(2)硫酸钾复合肥处理对土壤理化性质、树体生长发育及果实... 为减少葡萄园化肥的施用量,改良土壤和提高果实品质,以5年生户太八号葡萄为试验材料,研究1 t/667 m^(2)、3 t/667 m^(2)、5 t/667 m^(2)和7 t/667 m^(2)有机肥替代50 kg/667 m^(2)硫酸钾复合肥处理对土壤理化性质、树体生长发育及果实品质的影响。结果表明,有机肥替代部分化肥与单施化肥相比可以提高土壤透气性,降低土壤pH值,改善土壤微环境。与单独施用100 kg/667 m^(2)硫酸钾复合肥相比,用5 t/667 m^(2)有机肥替代50 kg/667 m^(2)硫酸钾复合肥的处理效果最好,土壤有机质含量、全氮、速效磷和速效钾含量与对照相比,分别显著提高了30.98%、16.79%、43.04%和19.08%,枝条长度、粗度及叶绿素含量与对照相比分别增加11.46%、7.27%和6.45%,葡萄单穗质量、单粒质量、硬度、可溶性固形物、可溶性糖分别提高了19.19%、8.31%、17.90%、8.49%、8.26%,可滴定酸含量降低了12.24%。综合分析认为5 t/667 m^(2)有机肥替代50 kg/667 m^(2)硫酸钾复合肥的处理效果较好,适宜在陕西地区推广应用。 展开更多
关键词 葡萄 有机肥 土壤改良 果实品质
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绿肥还田对葡萄园土壤养分·酶活性及果实品质的影响
11
作者 徐变变 党伟 《安徽农业科学》 CAS 2024年第13期133-135,166,共4页
为明确间作油菜绿肥后不同还田方式对葡萄园土壤养分、酶活性及果实品质的影响,通过大田试验,设置无绿肥间作、间作油菜覆盖还田、间作油菜翻压还田3个处理。结果表明,翻压还田下0~20 cm土层的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾含... 为明确间作油菜绿肥后不同还田方式对葡萄园土壤养分、酶活性及果实品质的影响,通过大田试验,设置无绿肥间作、间作油菜覆盖还田、间作油菜翻压还田3个处理。结果表明,翻压还田下0~20 cm土层的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾含量、脲酶、碱性磷酸酶活性最高,较对照分别显著提高50.00%、19.40%、16.47%、25.38%、13.69%、82.35%、26.87%;20~40 cm土层,与对照相比,覆盖和翻压处理的土壤pH、全氮、速效钾、脲酶、蔗糖酶活性分别显著提高3.70%、5.07%、44.68%、40.43%、14.71%、20.85%、32.00%、35.50%、11.85%和29.84%,而两处理间差异不显著;覆盖和翻压处理的葡萄百叶干重、单穗重、可溶性糖、糖酸比、维生素C含量均显著高于对照,且在翻压处理下达最高。表明间作油菜绿肥可提高土壤养分含量、促进葡萄生长及提高果实品质,其中油菜翻压还田效果要优于覆盖还田。 展开更多
关键词 葡萄 油菜绿肥 土壤养分 酶活性 果实品质
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两种OI陆面同化方法在GRAPES_Meso模式中的初步应用试验 被引量:5
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作者 王莉莉 龚建东 《气象》 CSCD 北大核心 2018年第7期857-868,共12页
初始土壤湿度和土壤温度,对陆面模式以及数值模式的模拟结果都有很大影响。OI(Optimal Interpolation)方法,是考虑观测和预报误差的客观统计方法,能够给出一个修正后的土壤湿度和土壤温度。在OI方法基础上发展的OI_EC和OI_MF方法,已经... 初始土壤湿度和土壤温度,对陆面模式以及数值模式的模拟结果都有很大影响。OI(Optimal Interpolation)方法,是考虑观测和预报误差的客观统计方法,能够给出一个修正后的土壤湿度和土壤温度。在OI方法基础上发展的OI_EC和OI_MF方法,已经在欧洲中期天气预报中心、法国气象局等业务应用。现在的GRAPES_Meso模式还未引入陆面同化技术,所以本文将OI_EC和OI_MF两种陆面同化方法在GRAPES_Meso中进行初步应用。通过夏、冬两个季节的试验结果发现:两种陆面同化方法均能有效地提高模式对2m气温模拟效果,对于降水模拟结果没有明显变化。对比两种OI陆面同化方法结果,OI_EC方法得到的系数更为合理,OI_MF方法不适合模拟植被覆盖较低的区域。 展开更多
关键词 陆面同化 OI_EC OI_MF grapeS 土壤含水量 土壤温度
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不同施肥对葡萄苗根际微生物量、土壤酶活性和生理的影响 被引量:3
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作者 刘芳 汪航飞 +2 位作者 蒲春燕 蔡紫阳 吴三林 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2023年第2期318-324,共7页
【目的】研究不同施肥处理对葡萄根际微生物量、土壤酶活性和生理的影响。【方法】以妮娜女王、夏黑和阳光玫瑰3个品种的葡萄苗为试验材料,对各品种分别采用3种施肥方式:施用腐熟有机肥(CK组)、腐熟有机肥+微生物菌肥(复合微生物菌肥组... 【目的】研究不同施肥处理对葡萄根际微生物量、土壤酶活性和生理的影响。【方法】以妮娜女王、夏黑和阳光玫瑰3个品种的葡萄苗为试验材料,对各品种分别采用3种施肥方式:施用腐熟有机肥(CK组)、腐熟有机肥+微生物菌肥(复合微生物菌肥组)和腐熟有机肥+竹纤维微生物菌肥(竹纤维菌肥组)。随机采集根际土壤,测定其土壤氮、磷、钾含量、微生物量和土壤酶活性,测定葡萄苗叶叶绿素含量和叶相对含水量。【结果】2种菌肥均能显著提升3个品种葡萄根际土壤中速效氮、速效磷和速效钾含量,且表现为竹纤维菌肥组显著高于复合微生物菌肥组。2种菌肥均能显著提升葡萄根际微生物量,其中竹纤维菌肥组的细菌数量显著高于复合微生物菌肥组,而真菌和放线菌无显著差异。施加竹纤维菌肥的土壤脲酶、蔗糖酶和磷酸酶的活性均大幅提高,复合微生物菌肥组有增幅,但增幅相对较小;2种菌肥对土壤过氧化氢酶活性的影响均较小,但仍有小幅提高,且表现为竹纤维菌肥高于复合微生物菌肥。2种菌肥均能显著提升葡萄苗叶叶绿素含量和相对含水量,且表现为竹纤维菌肥组略高于复合微生物菌肥组。【结论】施用竹纤维菌肥能够有效解决植物根际微生物在土壤中的适应性问题,显著提高葡萄根际土壤的微生物量。提高根际土壤脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶和磷酸酶的活性,促进土壤基质中养分的转化,增加土壤养分氮、磷和钾含量,提高葡萄苗叶叶绿素含量和叶相对含水量。 展开更多
关键词 竹纤维菌肥 葡萄 根际土壤 微生物量 酶活性
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贺兰山东麓赤霞珠葡萄产区土壤和葡萄及葡萄酒品质差异化分析
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作者 许泽华 黄小晶 +2 位作者 牛锐敏 沈甜 陈卫平 《黑龙江农业科学》 2023年第4期65-70,共6页
为探明贺兰山东麓5个产区赤霞珠葡萄种植土壤与葡萄品质及酒质之间的关系,通过对土壤性质、葡萄品质及葡萄酒品质检测分析,通过相关性和主成分分析明确了葡萄酒差异化的主要影响因子。结果表明,不同产区土壤养分和结构差异显著进而导致... 为探明贺兰山东麓5个产区赤霞珠葡萄种植土壤与葡萄品质及酒质之间的关系,通过对土壤性质、葡萄品质及葡萄酒品质检测分析,通过相关性和主成分分析明确了葡萄酒差异化的主要影响因子。结果表明,不同产区土壤养分和结构差异显著进而导致赤霞珠葡萄及葡萄酒品质差异显著,御马基地赤霞珠葡萄风味物质总酚含量、花色苷、单宁含量分别为10.76 mg·g^(-1),0.82 mg·g^(-1)和52.02 mg·g^(-1),均显著高于其他产区,可溶性固形物含量为24.64%,可滴定酸含量为6.64 g·L^(-1),果实糖酸适中、粒重最大,葡萄品质最优,且葡萄酒中的单宁、总酚、花色苷、黄酮、黄烷醇含量均显著高于园林场基地、玉泉营和金沙林场等产区。相关性分析表明,土壤有机质与葡萄酒中的多酚类物质、酒精度呈显著正相关,与挥发酸呈极显著正相关,碱解氮与多酚类物质(花色苷除外)、pH呈显著正相关,与挥发酸、酒精度呈极显著正相关。土壤pH则与葡萄酒中的酚类物质、挥发酸、残糖、酒精度及pH呈显著负相关,全盐含量则与酒中pH呈显著正相关。主成分分析得出,土壤中有机质、碱解氮、土壤pH是影响葡萄酒品质的主要因素。 展开更多
关键词 土壤 赤霞珠 葡萄 品质 葡萄酒 差异化
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微生物肥料对贺兰山东麓土壤盐渍化特征及酿酒葡萄品质的影响 被引量:2
15
作者 程昱润 肖国举 +2 位作者 毕江涛 刘鹏 王静 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第2期356-365,共10页
【目的】为明确研究区土壤盐渍化状况并进行改良利用,改善贺兰山东麓酿酒葡萄品质,为贺兰山东麓产地酿酒葡萄种植合理施肥以及土壤培肥改良提供依据。【方法】以宁夏贺兰山东麓广泛种植的酿酒葡萄品种“梅鹿辄”为试材,采用田间小区试... 【目的】为明确研究区土壤盐渍化状况并进行改良利用,改善贺兰山东麓酿酒葡萄品质,为贺兰山东麓产地酿酒葡萄种植合理施肥以及土壤培肥改良提供依据。【方法】以宁夏贺兰山东麓广泛种植的酿酒葡萄品种“梅鹿辄”为试材,采用田间小区试验设计设置不施肥、施用生物有机肥、粉末微生物菌剂、液体微生物改良剂处理。研究不同施肥处理土壤pH、全盐含量、八大离子含量等指标,揭示微生物肥料对土壤盐渍化特征的影响;研究分析不同施肥处理酿酒葡萄还原糖含量、可滴定酸含量等指标,探明微生物肥料对酿酒葡萄产量和品质的影响。【结果】生物有机肥配施化肥能够有效改良土壤盐渍化状况,使土壤pH和全盐含量降低,生物有机肥处理较对照在0~20和20~40 cm土层全盐含量分别降低9.11%和10.0%,pH分别降低1.1%和0.2%,土壤过氧化氢酶含量分别提高1.89%和1.38%。生物有机肥提高土壤培肥和改良能力的同时,对酿酒葡萄品质、还原糖含量、微量元素含量有所改善,生物有机肥处理下葡萄还原糖含量最高,较对照增加43.3%,Fe含量最高,较对照提高60.6%,产量较对照增加8.98%。【结论】在贺兰山东麓盐渍化土壤上,生物有机肥与化肥配施对于提高土壤改良能力以及酿酒葡萄产量和品质效果显著。 展开更多
关键词 微生物肥料 土壤培肥 酿酒葡萄 品质
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有机无机配施对鲜食葡萄产量与品质及园区土壤质量的影响 被引量:3
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作者 魏文良 张赢心 +1 位作者 崔浩 刘树堂 《山东农业科学》 北大核心 2023年第3期117-123,共7页
随着葡萄产业的蓬勃发展,追求高产与生态环境保护之间的矛盾日益突出。由于化肥过量施用、施肥配比不合理等因素,葡萄园土壤质量退化、酸化、微生物活性降低等问题突出,导致葡萄根系分布浅、养分利用率降低,严重制约葡萄产量和品质的提... 随着葡萄产业的蓬勃发展,追求高产与生态环境保护之间的矛盾日益突出。由于化肥过量施用、施肥配比不合理等因素,葡萄园土壤质量退化、酸化、微生物活性降低等问题突出,导致葡萄根系分布浅、养分利用率降低,严重制约葡萄产量和品质的提高。本研究依托平度市大泽山葡萄主产区的3年生玫瑰香葡萄园,设置不同比例的有机肥与化肥配施处理,研究有机肥部分替代化肥对鲜食葡萄产量与品质及园区土壤质量的影响。结果表明,与传统习惯施肥(CF)相比,优化施肥(OF)表现出一定的增产、提质和改土潜力,但均未达到显著水平;而有机肥与化肥配施平均增加葡萄果粒重14.7%(10.1%~18.7%)、单穗重9.0%(6.7%~10.7%),增产11.5%(8.9%~14.0%);有机无机配施葡萄维生素C、总酚、可溶性固形物、可溶性糖含量及固酸比、糖酸比等品质指标均增加,其中减施化肥20%+有机肥30 t/hm^(2)处理各品质指标较CF依次显著增加8.8%、31.0%、14.0%、17.2%、36.4%和40.2%,可滴定酸含量显著降低16.4%。同时,有机无机配施促进了葡萄园土壤质量的提升,尤其土壤有机质、微生物量碳氮含量和pH值得到显著改善。综上,平度市大泽山葡萄产区施肥应注重增施有机肥,并合理施用化肥。 展开更多
关键词 有机肥配施化肥 土壤质量 葡萄 产量 品质 大泽山
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两种有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响 被引量:1
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作者 蔡洁 郭帅奇 +3 位作者 徐梓凯 王瑞 陈泽平 王振平 《中国果树》 北大核心 2023年第5期35-42,共8页
为探究有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响,以18年生蛇龙珠葡萄为试材,设计动物残体(T1)和牛羊粪(T2)两种有机肥处理,以施用传统化肥为对照(CK)。结果表明:与CK相比,T1、T2处理均可改善土壤理化性状,且分别显著提高土... 为探究有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响,以18年生蛇龙珠葡萄为试材,设计动物残体(T1)和牛羊粪(T2)两种有机肥处理,以施用传统化肥为对照(CK)。结果表明:与CK相比,T1、T2处理均可改善土壤理化性状,且分别显著提高土壤过氧化氢酶活性47.62%~133.33%和28.57%~100.00%、蔗糖酶活性37.04%~95.83%和22.22%~66.67%、脲酶活性21.25%~36.82%和14.38%~28.36%、磷酸酶活性36.30%~48.13%和25.27%~35.00%;同时,两种有机肥均可提高蛇龙珠葡萄的叶片光合指标、SPAD值,提高果实百粒重、可溶性固形物含量、总酚和花色苷含量,降低可滴定酸和单宁含量;T1、T2处理分别提高单株产量11.50%、7.35%。相比较而言,动物残体有机肥对风沙土土壤及蛇龙珠葡萄果实提质效果更好。 展开更多
关键词 有机肥 风沙土 酿酒葡萄 果实品质
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葡萄清土扒藤机械化技术研究现状与展望 被引量:1
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作者 宋龙 周艳 +5 位作者 何磊 韩大龙 张景 朱贺 王治民 卢雨 《新疆农机化》 2023年第5期25-28,35,共5页
目前葡萄清土扒藤作业仍以人工作业为主,劳动强度大、效率低下、成本高、作业季节性强,因此采用机械化作业已是必然发展趋势。为此,本文通过对近年来国内外葡萄清土扒藤机及其自动避障装置的研究现状进行介绍,将各机型及其避障装置进行... 目前葡萄清土扒藤作业仍以人工作业为主,劳动强度大、效率低下、成本高、作业季节性强,因此采用机械化作业已是必然发展趋势。为此,本文通过对近年来国内外葡萄清土扒藤机及其自动避障装置的研究现状进行介绍,将各机型及其避障装置进行分析和比对,研究结果表明高效稳定的避障装置是葡萄清土扒藤机械化、智能化发展的关键因素,对促进葡萄清土扒藤机械及葡萄产业化的发展具有重要意义。 展开更多
关键词 葡萄清土扒藤机 自动避障 智能化
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云南葡萄产地土壤酸度分布特征及关键影响因素研究
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作者 周洪印 李佳蓉 +7 位作者 龙际柏 邓毅书 张乃明 苏友波 王静 杨艳清 包立 夏运生 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期16-24,共9页
为了解云南省葡萄产地的土壤pH值状况,研究葡萄产地不同区域土壤pH值的空间分布特征及关键影响因素,基于调查采样结合ArcGIS空间分析方法绘制云南省采样点和不同产地区域土壤pH值空间分布图,并分析了云南省主要葡萄产地区域(建水县、元... 为了解云南省葡萄产地的土壤pH值状况,研究葡萄产地不同区域土壤pH值的空间分布特征及关键影响因素,基于调查采样结合ArcGIS空间分析方法绘制云南省采样点和不同产地区域土壤pH值空间分布图,并分析了云南省主要葡萄产地区域(建水县、元谋县、宾川县、弥勒市)、不同种植模式(设施栽培、露地栽培)、不同种植年限(0~5、5~10、10~20、20年及以上)土壤pH值的分布特征。结果表明:(1)云南葡萄土壤pH值变化于4.29~8.30之间,强酸性土壤基本分布于弥勒市和元谋县2个地区,微碱性土壤区域主要分布在宾川县,而建水县的葡萄土壤主要呈现在微酸性和中性之间,4个主产区变异系数为元谋县>宾川县>弥勒市>建水县。(2)不同种植模式能明显影响葡萄产地土壤的pH值,如设施葡萄种植(包括大棚种植和半棚种植)土壤pH值较露地葡萄种植明显偏低。(3)土壤pH值随设施葡萄种植年限的增加呈下降的趋势。其中弥勒市葡萄产区土壤酸化情况比较严重,其地理气候条件(气候湿润多雨、土壤类型为红壤、黄壤及成土母质为砂页岩、花岗岩)、设施栽培时间较长以及长期大量施用酸性或生理酸性肥料等可能是导致土壤酸化的主要原因。总之,调查研究结果可为云南葡萄主产区酸化土壤的科学管理及分区改良提供理论基础。 展开更多
关键词 云南省 葡萄产地 土壤酸度 分布特征 影响因素
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极简化生态栽培模式对贵人香葡萄园土壤质量的影响
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作者 黎日辉 钟晓敏 +4 位作者 段鑫垚 颜亚赛 王琳 王华 李华 《河南农业科学》 北大核心 2023年第12期127-135,共9页
为实现葡萄产业可持续化发展及推广极简化生态栽培模式(NS),以山东省烟台市蓬莱区君顶酒庄贵人香葡萄园为研究对象,测定土壤含水量、容重、全氮、全磷、全钾含量等14项理化指标,使用KMO和Bartlett球形度检验、主成分分析法分析土壤质量... 为实现葡萄产业可持续化发展及推广极简化生态栽培模式(NS),以山东省烟台市蓬莱区君顶酒庄贵人香葡萄园为研究对象,测定土壤含水量、容重、全氮、全磷、全钾含量等14项理化指标,使用KMO和Bartlett球形度检验、主成分分析法分析土壤质量,研究NS对葡萄园土壤质量的影响。结果表明,与对照组传统栽培模式(TS)相比,NS处理土壤含水量、有机质含量、总碳含量均显著提高,其中,总碳含量差值随时间延长而增大,平均较TS处理高25.97%。NS处理土壤速效钾含量、全钾含量、铵态氮含量、全氮含量、全磷含量、土壤磷酸酶活性、蔗糖酶活性均较TS处理提高,其中,磷酸酶活性差异最为显著,5月达到峰值,较TS处理高2440.84%;过氧化氢酶活性变化不显著;土壤脲酶活性被抑制,平均较TS处理低35.53%。通过构建土壤综合评价模型和计算,NS处理土壤质量得分为1.37,TS处理土壤质量得分为-1.51。表明NS能够有效提高果园土壤质量,改善果园土壤理化性质。 展开更多
关键词 葡萄 极简化生态栽培 土壤质量评价 土壤理化性质
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