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Inhibitory effects of grape procyanidins on free radical-induced cell damage in rat hepatocytes in vitro 被引量:10
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作者 Jin-Yi Zhong Hong-Qun Cong Li-Hua Zhang 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2007年第19期2752-2755,共4页
AIM: To study the protective effect of grape procyanidins on oxidative injury induced by ethanol and carbon tetrachloride in rat hepatocytes. METHODS: Normal rat hepatocytes as well as cells damaged by ethanol or carb... AIM: To study the protective effect of grape procyanidins on oxidative injury induced by ethanol and carbon tetrachloride in rat hepatocytes. METHODS: Normal rat hepatocytes as well as cells damaged by ethanol or carbon tetrachloride were incubated with different doses of grape procyanidins for 24 h. Cell proliferation, apoptosis and TNFα mRNA expression were subsequently determined using MTT assay, cell death ELISA and in situ hybridization.RESULTS: Proliferative levels of the control cells from ethanol and CCl4 injury groups significantly decreased while apoptosis and TNFα mRNA expression signifi cantly increased compared to the normal control and grape procyanidins co-treatment groups (0.455 ± 0.051 vs 0.318 ± 0.045, P < 0.05). In comparison with the normal control, 50 and 100 mg/L grape procyanidins significantly stimulated cell growth, with a better effect observed with 100 mg/L grape procyanidins. CONCLUSION: Grape procyanidins inhibit the hepatocyte damage induced by ethanol and carbon tetrachloride, and stimulate normal hepatocyte proliferation. 展开更多
关键词 葡萄原花青素 大鼠肝细胞 自由基 细胞损伤 体外抑制作用
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Efficient semisynthetic approach for large preparation of procyanidin C1 through degradation of grape seed polymeric procyanidins
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作者 Qian Li Lina Zhang +3 位作者 Danyang Wang Mengyao Zhao Baoshan Sun Shuting Zhang 《Journal of Polyphenols》 2022年第1期32-41,共10页
An efficient method for producing trimeric procyanidin C1(PCC1)was developed through degradation of grape seed polymeric procyanidins(PPCs),using epicatechin(EC)as nucleophile and hydrochloric acid as catalyst.With th... An efficient method for producing trimeric procyanidin C1(PCC1)was developed through degradation of grape seed polymeric procyanidins(PPCs),using epicatechin(EC)as nucleophile and hydrochloric acid as catalyst.With the yield of PCC1 as the evaluation index,the degradation conditions were optimized by Box-Behnken Design(BBD)based on the results of single-factor experiments.The results showed that the optimal conditions were reaction temperature of 40℃,the ratio of EC and PPCs 2:1,acidity of 0.10 mol/L,and reaction time of 20 min.The yield of PCC1 reached up to 17.7 mg by only one-step degradation of 3 g PPCs.This work proposed a new method for large preparation of PCC1 from waste grape seed polymeric procyanidins. 展开更多
关键词 procyanidins EPICATECHIN DEGRADATION grape seed
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Neuroprotective Effects of Grape Seed Procyanidin Extracton Ischemia-Reperfusion Brain Injury 被引量:10
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作者 XiangyiKong JianGuan +1 位作者 ShunGong RenzhiWang 《Chinese Medical Sciences Journal》 CAS CSCD 2017年第2期92-99,共8页
客观氧化应力(OS ) 在 ischemic 击起一个关键作用。葡萄种子 procyanidin 摘录(GSPE ) 被报导是 OS 的一个批评管理者。我们假设了那 GSPE 可能也在 ischemia-reperfusion 大脑损害保护。这研究试图探索 GSPE 管理是否能保护老鼠免受 i... 客观氧化应力(OS ) 在 ischemic 击起一个关键作用。葡萄种子 procyanidin 摘录(GSPE ) 被报导是 OS 的一个批评管理者。我们假设了那 GSPE 可能也在 ischemia-reperfusion 大脑损害保护。这研究试图探索 GSPE 管理是否能保护老鼠免受 ischemia-reperfusion 大脑 injury.Methods 的伤害短暂中间的服的动脉吸藏(MCAO ) 被进行由灌注列在后面 24 个小时在收到了 GSPE 的老鼠使 ischemia-reperfusion 成为大脑损害(MCAOG, n=60 ) 或正常盐(MCAONS, n=60 ) 。假冒操作老鼠(GSPE 组和正常的盐的组) 被放作为控制。神经病学的严厉分数(NSS ) 被用来在 MCAO 以后评估神经功能缺陷 1 小时, 24 小时, 3 天和 7 天。鼠标与一台 3T 动物 MRI 扫描仪经历了大脑 T2WI 成像在灌注以后的 24 个小时,和大脑的击卷根据反常信号紧张被计算。在在灌注以后的 24 h 的大脑纸巾的 Immunohistopathological 分析为 neuronal 被执行原子抗原(NeuN ) , CD34, Bcl-2,和 Bax。谷胱甘肽 peroxidation (GSH-Px ) 活动和大脑织物的 malonaldehyde (MDA ) 的水平也被检验。上述索引在组 statistically.Results 之中被比较重要功能的改进被观察在在与 MCAONS 相比的 MCAOG 组的 MCAO 以后的 24 个小时组织(P < 0.05 ) 。MCAOG 组有更小的服的击体积(22.46 ? ┷ ? 有 ? ┷ ????????????????? 倠 ??? ‵? £ ?? 蟸吗?? 展开更多
关键词 葡萄种子 procyanidin 摘录 氧化应力 NEUROPROTECTION ischemia-reperfusion 损害
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Grape Seed Procyanidin Extract Reduces Arsenic- Induced Renal Inflammatory Injury in Male Mice 被引量:1
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作者 WANG Cheng LI Jun +7 位作者 SONG Guan Ling NIU Qiang XU Shang Zhi FENG Gang Ling WANG Hai Xia LI Yu LI Shu Gang LI Feng 《Biomedical and Environmental Sciences》 SCIE CAS CSCD 2017年第7期535-539,共5页
The aim of the present study is to evaluate the ability and mechanism by which grape seed procyanidin extract (GSPE) relieves arsenic trioxide (As2O3)-induced renal inflammatory injury. Therefore, male Kunming mic... The aim of the present study is to evaluate the ability and mechanism by which grape seed procyanidin extract (GSPE) relieves arsenic trioxide (As2O3)-induced renal inflammatory injury. Therefore, male Kunming mice were treated with As2O3 and/or GSPE by gavage for 5 weeks. Mice were then sacrificed and inflammatory cytokines of kidneys were examined by ELISA, whereas the expression levels of molecules involved in the nuclear factor (NF)-KB signaling pathway were evaluated by both qRT-PCR and Western blot. Our results indicate that GSPE prevents As2O3-mediated renal inflammatory injury by inhibiting activation of the NF-KB signaling pathway and inflammatory cytokine production, while promoting expression of anti-inflammatory cytokines. 展开更多
关键词 in were grape Seed procyanidin Extract Reduces Arsenic-Induced Renal Inflammatory Injury in Male Mice GSPE IKK NF of FIGURE As
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Effect of enzymatic extraction conditions on the yield and the polymerization degree of procyanidins
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作者 Shijie Sun Xiong Chen +3 位作者 Zhaoyang Pei Lulu Xu Cuiying Qin Jing Han 《Journal of Polyphenols》 2020年第1期24-34,共11页
Grape seeds are rich sources of procyanidin(PCs)known for potential health benefi ts.In this study,PCs were extracted from defatted grape seeds by enzymatic method in which pectinase and cellulase were used.The enzyme... Grape seeds are rich sources of procyanidin(PCs)known for potential health benefi ts.In this study,PCs were extracted from defatted grape seeds by enzymatic method in which pectinase and cellulase were used.The enzyme extraction process was further optimized by single factor experiment and response surface methodology.The optimal conditions were as follows:ethanol concentration of 70%,extraction time of 70 min,extraction temperature of 35℃,liquid/solid ratio of 103:1(mL/g),pectinase/cellulase ratio of 1:1,enzyme/solid ratio of 1:314 w/w.Under the above conditions,the extraction yields and mean degree of polymerisation(mDP)of PCs reached 47.18 mg/g dry material weight and 11.2,respectively.Compared with other extraction methods,enzyme extraction can obtain PCs with higher yield and lower mDP.According to the antioxidant activity test,PCs extracts with lower mDP showed better ability to clear 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical(DPPH).Enzymatic extraction was an effi cient method to obtain oligomeric procyanidin which has stronger antioxidant activity. 展开更多
关键词 procyanidin grape seeds thiolysis enzymatic extraction
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基于微生物和代谢组学研究葡萄籽原花青素对鹅肠道健康的影响
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作者 任继武 邓超 +2 位作者 乔君毅 陈哲秀 郝瑞荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期968-980,共13页
本研究基于微生物和代谢组学方法,探讨饲粮添加葡萄籽原花青素(GSPs)对鹅肠道菌群和代谢物的影响。选择体重相近的35日龄四川白鹅144只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加50、100... 本研究基于微生物和代谢组学方法,探讨饲粮添加葡萄籽原花青素(GSPs)对鹅肠道菌群和代谢物的影响。选择体重相近的35日龄四川白鹅144只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加50、100和150 mg/kg GSPs。预试期7 d,正试期21 d。在63日龄时,每个重复随机选取1只鹅屠宰:取盲肠,测定组织形态指标;取盲肠内容物,测定肠道菌群和代谢物。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加50 mg/kg GSPs显著提高鹅盲肠绒毛高度(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加GSPs显著提高鹅盲肠菌群Chao1指数、可观测物种(observed_species)数和PD_whole_tree值(P<0.05),饲粮添加50和100 mg/kg GSPs显著提高盲肠菌群Shannon指数(P<0.05)。在门水平上,与对照组相比,各GSPs添加组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度提高,盲肠拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度降低;100和150 mg/kg GSPs添加组盲肠变形菌门(Proteobacteria)相对丰度降低。在科水平上,与对照组相比,饲粮添加GSPs提高了盲肠瘤胃球菌科(Ruminococcaceae)、梭菌UCG-014(Clostridia_UCG-014)、毛螺菌科(Lachnospiraceae)和产粪甾醇真细菌群([Eubacterium]_coprostanoligenes_group)的相对丰度,降低了盲肠颤螺菌科(Oscillospiraceae)、理研菌科(Rikenellaceae)和拟杆菌科(Bacteroidaceae)的相对丰度。在属水平上,与对照组相比,饲粮添加GSPs提高了盲肠梭菌UCG-014相对丰度,降低了拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度;饲粮添加50和100 mg/kg GSPs提高了盲肠产粪甾醇真细菌群和粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度。3)50、100和150 mg/kg GSPs添加组与对照组之间的盲肠差异代谢物数量分别为23、18和36种[变量投影重要性(VIP)>1,P<0.05]。与对照组相比,50、100和150 mg/kg GSPs添加组共有差异代谢物亚精胺表达丰度显著下调(P<0.05)。京都基因与基因组百科全书(KEGG)代谢通路富集分析结果表明,GSPs主要通过β-丙氨酸代谢、精氨酸和脯氨酸代谢以及丙酸盐代谢等途径发挥作用。4)与对照组相比,饲粮添加GSPs显著提高鹅盲肠乙酸和丙酸含量(P<0.05),饲粮添加50和100 mg/kg GSPs显著提高盲肠丁酸含量(P<0.05)。综上所述,饲粮添加GSPs可提高鹅盲肠菌群多样性和丰富度,促进有益菌增殖,通过调节肠道菌群和代谢物改善鹅肠道健康。 展开更多
关键词 葡萄籽原花青素 盲肠 微生物 代谢物
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葡萄籽原花青素对不同生长阶段猪生长性能的影响
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作者 李雨菁 郝瑞荣 《中国猪业》 2024年第1期19-24,共6页
试验旨在研究饲粮中添加葡萄籽原花青素对不同阶段猪生长性能的影响。试验选取48头体重相近的“杜×长×大”三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。试验分3个生长阶段进行,对照组始终饲喂基础饲粮,试验组在第Ⅰ阶... 试验旨在研究饲粮中添加葡萄籽原花青素对不同阶段猪生长性能的影响。试验选取48头体重相近的“杜×长×大”三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。试验分3个生长阶段进行,对照组始终饲喂基础饲粮,试验组在第Ⅰ阶段(断奶仔猪阶段)的基础饲粮中分别添加50、100、150 mg/kg的GSPs,第Ⅱ阶段(生长猪阶段)分别添加100、150、200 mg/kg的GSPs,第Ⅲ阶段(育肥猪)分别添加150、200、250 mg/kg的GSPs进行饲喂。结果发现,在断奶仔猪阶段,饲料中添加100 mg/kg的GSPs显著提高了ADG和ADFI(P<0.05);在生长猪阶段,饲料中添加150 mg/kg的GSPs显著提高了ADG和ADFI,显著降低了F/G(P<0.05);在育肥猪阶段添加GSPs没有显著的促进作用,添加250 mg/kg的GSPs反而降低了育肥猪的生长性能。试验表明不同生长阶段猪饲料中添加适量的GSPs对断奶仔猪和生长猪的生长性能有一定的促进作用。 展开更多
关键词 生长猪 葡萄籽原花青素 生长性能 断奶仔猪 育肥猪
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葡萄籽原花青素通过Nrf2信号通路拮抗高糖高脂诱导的MIN6细胞铁死亡 被引量:4
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作者 张丽媛 刘丹丹 +5 位作者 李海燕 王同玲 陆恒 杨瑞瑞 王浩 丁玉松 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期140-148,共9页
目的:铁死亡可能是高糖高脂诱导胰岛β细胞死亡的一种主要形式,本研究探讨葡萄籽原花青素提取物(grape seed procyanidin extract,GSPE)对高糖高脂诱导胰岛β细胞铁死亡的拮抗作用机制。方法:用25 mmol/L葡萄糖和200μmol/L棕榈酸钠干预... 目的:铁死亡可能是高糖高脂诱导胰岛β细胞死亡的一种主要形式,本研究探讨葡萄籽原花青素提取物(grape seed procyanidin extract,GSPE)对高糖高脂诱导胰岛β细胞铁死亡的拮抗作用机制。方法:用25 mmol/L葡萄糖和200μmol/L棕榈酸钠干预MIN6细胞建立胰岛β细胞损伤模型,进一步用不同质量浓度10、20、30、40、50、75、100 mg/L的GSPE以及核转录因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)小干扰RNA(small interfering RNA,siRNA)进行干预,用细胞计数试剂盒(cell counting kit-8 assay,CCK8)检测细胞活性,用试剂盒检测细胞内谷胱甘肽(glutathione,GSH)、丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量以及活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平,用Western blot检测Nrf2、血红素氧化酶1(heme oxygenas e-1,HO-1)、醌氧化还原酶1(NADPH:quinone oxido-reductase-1,NQO1)、铁代谢指标转铁蛋白受体1(transferrin receptor 1,TfR1)、二价金属离子蛋白转运体(divalent metal transporter 1,DMT1)、铁蛋白(Ferritin)、铁死亡的指标蛋白溶质载体家族7成员11(solute carrier family 7 member 11,SLC7A11)、谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathione peroxidase 4,GPX4)、酰基合成酶长链家族成员4(acyl-CoA synthetase long-chain family member 4,ACSL4)蛋白表达水平。结果:与对照组相比,高糖高脂组导致细胞内铁沉积,上调TfR1、DMT1、Ferritin蛋白表达水平,增加氧化产物MDA含量、ROS、ACSL4水平,降低GSH水平,下调GPX4、SLC7A11蛋白表达水平,而GSPE干预后能够激活Nrf2/HO-1信号通路进而上调GPX4、SLC7A11蛋白表达水平,增加GSH水平从而降低MDA、ROS、ACSL4水平和铁代谢指标水平(TfR1、DMT1、Ferritin蛋白表达水平),抑制高糖高脂诱导的MIN6细胞铁死亡。联合Nrf2 siRNA干预后发现,抑制Nrf2信号通路后会抑制GSPE的保护作用,造成抗氧化酶HO-1、GPX4、SLC7A11表达水平降低。结论:GSPE可能是通过激活MIN6细胞内的Nrf2信号通路,上调抗氧化酶表达,抑制高糖高脂诱导的细胞铁死亡,从而提高MIN6细胞存活率。 展开更多
关键词 铁死亡 葡萄籽原花青素提取物 核转录因子E2相关因子2 MIN6细胞
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葡萄籽原花青素改善动物生长性能和肠道健康的研究进展 被引量:1
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作者 赵三川 尹业鑫 +2 位作者 王芳 谭名洋 陈家顺 《中国饲料》 北大核心 2023年第5期5-10,共6页
原花青素(PCs)是一类广泛存在于植物皮、壳、籽、核、花、叶中的多酚类化合物的总称,在葡萄籽中原花青素含量最高,其主要有效成分为低聚原花青素(OPCs),具有抗炎、抗氧化、抗应激、调节免疫力、抑菌等生理作用。本文对葡萄籽原花青素的... 原花青素(PCs)是一类广泛存在于植物皮、壳、籽、核、花、叶中的多酚类化合物的总称,在葡萄籽中原花青素含量最高,其主要有效成分为低聚原花青素(OPCs),具有抗炎、抗氧化、抗应激、调节免疫力、抑菌等生理作用。本文对葡萄籽原花青素的理化性质及其改善动物生长性能和肠道健康的作用机理进行综述,以期为葡萄籽原花青素在动物养殖领域的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 葡萄籽原花青素 低聚原花青素 肠道健康 生长性能 抗氧化能力
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葡萄籽原花青素对生长育肥猪半腱肌抗氧化性能、脂类代谢及脂肪酸组成的影响 被引量:2
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作者 邓超 黄春美 +2 位作者 任勇 张悦 郝瑞荣 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第4期46-52,共7页
为了研究生长育肥猪饲粮中添加葡萄籽原花青素(grape seed procyanidins,GSPs)对半腱肌抗氧化性能及脂肪酸组成的影响,该试验选取48头体重为20.85±0.12 kg的健康杜洛克×长白×大白三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每... 为了研究生长育肥猪饲粮中添加葡萄籽原花青素(grape seed procyanidins,GSPs)对半腱肌抗氧化性能及脂肪酸组成的影响,该试验选取48头体重为20.85±0.12 kg的健康杜洛克×长白×大白三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,GSPs组分别在基础饲粮中添加150、200、250 mg/kg GSPs,预试期7 d,正试期90 d。结果表明:(1)与对照组相比,GSPs添加组猪肌肉半腱肌pH45 min、24 h明亮度值(L*24 h)及24 h红度值(a*24 h)显著提高(P<0.05),24 h黄度值(b*24 h)以及蒸煮损失显著降低(P<0.05);GSPs添加量为200或250 mg/kg时半腱肌剪切力显著降低(P<0.05);(2)添加不同水平的GSPs均能显著提高半腱肌总抗氧化能力及谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),添加200或250 mg/kg GSPs显著提高了超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性(P<0.05);(3)与对照组相比,GSPs添加量为150或200 mg/kg时显著降低了半腱肌的总胆固醇含量(P<0.05),添加量为200或250 mg/kg时显著降低了低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),饲粮添加GSPs显著提高了高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05);(4)150 mg/kg和200 mg/kg GSPs组显著地提高了半腱肌单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量(P<0.05);添加GSPs的各组饱和脂肪酸含量以及多不饱和脂肪酸n-6/n-3比值均显著低于对照组(P<0.05)。总之,生长育肥猪饲粮中添加200 mg/kg GSPs能提高半腱肌的抗氧化性能,降低胆固醇含量,尤其是低密度脂蛋白胆固醇含量,改善脂肪酸组成。 展开更多
关键词 葡萄籽原花青素 生长育肥猪 半腱肌 抗氧化 脂代谢 脂肪酸组成
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葡萄籽原花青素对海南黑山羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响 被引量:2
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作者 云艳虹 石惠宇 +3 位作者 张元锌 冯海博 杨逢源 王学梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第23期1-6,共6页
试验旨在研究葡萄籽原花青素对海南黑山羊生长性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化性能的影响。选取40只健康的海南黑山羊去势公羔,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组黑山羊饲喂基础饲粮,试验组在饲喂基础饲粮上添加20 mg/kg... 试验旨在研究葡萄籽原花青素对海南黑山羊生长性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化性能的影响。选取40只健康的海南黑山羊去势公羔,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组黑山羊饲喂基础饲粮,试验组在饲喂基础饲粮上添加20 mg/kg BW的葡萄籽原花青素。预试期7 d,正式试验期90 d。结果显示,与对照组相比,试验组黑山羊的末重、平均日增重、肉重,肌肉pH_(24 h)值、熟肉率、肌肉红度以及血清总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05);试验组黑山羊的料重比、肌肉滴水损失、肌肉剪切力和血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);试验组黑山羊的肌肉粗蛋白含量极显著提高(P<0.01)。研究表明,葡萄籽原花青素能够有效提高海南黑山羊的生长性能、屠宰性能和血清抗氧化能力,并能改善肌肉品质。 展开更多
关键词 葡萄籽原花青素 海南黑山羊 生长性能 屠宰性能 肉品质 抗氧化性能
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饲粮中添加葡萄籽原花青素对热应激母兔繁殖性能及其仔兔生长性能的影响
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作者 李祺 梁慧 +4 位作者 龙润泽 刘旭阳 吴英杰 刘宁 秦应和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期7988-8000,共13页
本试验旨在研究葡萄籽原花青素(GSP)对热应激母兔繁殖性能及其仔兔生长性能的影响。试验1:为研究热应激条件下妊娠全期饲粮添加GSP对母兔的繁殖性能及其仔兔生长性能的影响,选择248只体重、体况相近的伊高乐配套系初产母兔,随机分成4组... 本试验旨在研究葡萄籽原花青素(GSP)对热应激母兔繁殖性能及其仔兔生长性能的影响。试验1:为研究热应激条件下妊娠全期饲粮添加GSP对母兔的繁殖性能及其仔兔生长性能的影响,选择248只体重、体况相近的伊高乐配套系初产母兔,随机分成4组,每组62个重复,每个重复1只母兔。试验开始至母兔分娩,4组母兔分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、200、300、400 mg/kg GSP的试验饲粮;试验第37天分娩至仔兔35日龄断奶,4组母兔均饲喂基础饲粮。预试期7 d,正试期72 d。试验2:为探究热应激条件下不同妊娠阶段饲粮添加GSP对母兔繁殖性能及其仔兔生长性能的影响,选取126只体重、体况相近的伊高乐配套系初产母兔,随机分成3组(每组42个重复,每个重复1只母兔),分别为对照组、妊娠前期组和妊娠中后期组。妊娠前期组在妊娠第1~12天饲喂在基础饲粮中添加300 mg/kg GSP的试验饲粮,妊娠中后期组在妊娠第13~30天饲喂在基础饲粮中添加300 mg/kg GSP的试验饲粮,其他时间均饲喂基础饲粮;对照组整个试验期均饲喂基础饲粮。预试期7 d,正试期72 d。试验1结果显示:与对照组相比,妊娠期饲粮添加300 mg/kg GSP能显著提高母兔窝产仔数、窝产活仔数和初生活仔窝重(P<0.05),显著提高仔兔7日龄窝仔数和窝重、14日龄窝重及21日龄窝仔数和窝重(P<0.05);与对照组相比,妊娠期饲粮添加300 mg/kg GSP显著提高同期发情第6天母兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05);另外,在妊娠第15天时,与对照组相比,妊娠期饲粮添加400 mg/kg GSP显著提高母兔血清中孕酮含量(P<0.05),添加200 mg/kg GSP显著降低血清中MDA含量(P<0.05),添加300、400 mg/kg GSP显著降低血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05);各组血清中白细胞介素-10(IL-10)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量无显著差异(P>0.05)。试验2结果显示:与对照组相比,在母兔妊娠中后期饲粮添加300 mg/kg GSP显著提高窝产活仔数、初生总窝重、初生活仔窝重、初生活仔均重(P<0.05),显著提高仔兔21日龄和断奶(35日龄)时窝仔数、14日龄和断奶时窝重(P<0.05)。综上所述,热应激条件下饲粮中添加300 mg/kg GSP能显著改善母兔的繁殖性能及其仔兔的生长性能,并且在妊娠中后期(妊娠第13~30天)饲粮中添加即具有明显改善效果。 展开更多
关键词 葡萄籽原花青素 热应激 母兔 繁殖性能 仔兔 生长性能
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日粮添加葡萄籽提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响
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作者 李光辉 《中国饲料》 北大核心 2023年第20期34-37,共4页
文章旨在研究日粮添加葡萄籽提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响。试验将400只生长状况一致的21日龄白羽肉鸡随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只。分别向基础日粮中添加0、100、200和400 mg/kg葡萄籽提取物作为试验日... 文章旨在研究日粮添加葡萄籽提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响。试验将400只生长状况一致的21日龄白羽肉鸡随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只。分别向基础日粮中添加0、100、200和400 mg/kg葡萄籽提取物作为试验日粮。试验共计21 d。结果表明,在初始体重无显著差异的前提下(P>0.05),饲料中添加200 mg/kg葡萄籽提取物显著提高肉鸡6.6%的平均日增重和4.9%的终末体重(P<0.05);日粮添加200 mg/kg葡萄籽提取物显著降低肉鸡5.8%的料重比;此外,日粮添加葡萄籽提取物肉鸡料重比无显著影响。饲料中添加200和400 mg/kg葡萄籽提取物可显著提高肉鸡的全净膛率和胸肌率(P<0.05);饲料中葡萄籽提取物对肉鸡半净膛屠宰率、腹脂率和腿肌率均无显著影响(P>0.05)。饲料中添加100和400 mg/kg葡萄籽提取物可显著降低肉鸡胸肌亮度(P<0.05);饲料中添加200和400 mg/kg葡萄籽提取物显著提高肉鸡胸肌红度(P<0.05);饲料中添加100和200 mg/kg葡萄籽提取物显著提高肉鸡胸肌黄度(P<0.05);日粮中添加葡萄籽提取物对肉鸡胸肌失水率、剪切力、pH_(24 h)均无显著影响(P>0.05)。日粮添加200 mg/kg葡萄籽提取物组增重成本最低为6.32元,毛利润最高为7.24元。综上所述,在本试验条件下,200 mg/kg葡萄籽原花青素组肉鸡的生长性能最佳,经济效益最高。 展开更多
关键词 肉鸡 葡萄籽原花青素 生长性能 屠宰性能 经济效益
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超声提取葡萄籽原花青素工艺的优化及其抗氧化活性研究 被引量:21
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作者 金华 刘志刚 +2 位作者 曾晓丹 高艳 马明硕 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第4期102-107,共6页
研究利用响应曲面法优化超声提取葡萄籽原花青素的工艺。在单因素实验基础上,采用中心组合设计响应面实验,考察了提取温度、液料比、乙醇浓度以及超声时间对原花青素提取率的影响,并建立回归模型。优化后的工艺:提取温度55℃,液料比20(m... 研究利用响应曲面法优化超声提取葡萄籽原花青素的工艺。在单因素实验基础上,采用中心组合设计响应面实验,考察了提取温度、液料比、乙醇浓度以及超声时间对原花青素提取率的影响,并建立回归模型。优化后的工艺:提取温度55℃,液料比20(mL/g),乙醇浓度65%,超声时间10min;在此条件下葡萄籽原花青素的提取率为2.482%,与回归模型预测值的相对偏差为0.36%。同时进行了提取物的抗氧化性检验,结果表明葡萄籽原花青素对超氧阴离子自由基具有较好的清除能力,且呈剂量相关性。 展开更多
关键词 葡萄籽原花青素(GPA) 超声提取 响应曲面 抗氧化 grape seed procyanidins (GPA )
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铁盐催化比色法测定葡萄籽提取物中的原花青素 被引量:64
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作者 傅武胜 蔡一新 +1 位作者 林丽玉 郑鹏飞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第10期57-61,共5页
建立了葡萄籽提取物中原花青素的测定方法———铁盐催化比色法 ,并探讨了影响催化比色的有关因素。经实验 ,最佳测定条件为 :体系含水量为 3%~ 4 % ,硫酸高铁铵浓度为0 6~ 0 8g/L ,加入 0 5mL浓盐酸使H+ 为 0 6mol/L ,在正丁醇... 建立了葡萄籽提取物中原花青素的测定方法———铁盐催化比色法 ,并探讨了影响催化比色的有关因素。经实验 ,最佳测定条件为 :体系含水量为 3%~ 4 % ,硫酸高铁铵浓度为0 6~ 0 8g/L ,加入 0 5mL浓盐酸使H+ 为 0 6mol/L ,在正丁醇介质中于沸水浴 (99± 1℃ )下反应 4 0min。本法最低检测限为 4 μg ,平均回收率 (n =3)随浓度增加而逐渐下降 ,加入浓度为 5 2 0 0~ 2 0 8 0 μg/mL的原花青素标准液时 ,回收率为 90 6%~ 10 9 5 % ,精密度 (RSD)为 2 13%~ 2 98% ,原花青素浓度在 2 6 0 0~ 4 16 0 μg/mL范围内与吸光值呈线性相关 (r =0 9993) ,符合测定要求。葡萄籽提取物样品经 6次分析 ,平均含量为 99 39% ,RSD为0 4 2 2 %。 展开更多
关键词 原花青素 葡萄籽提取物 提取 铁盐催化比色法 测定方法
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采用微波辅助法提取葡萄籽中的原花青素 被引量:57
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作者 李凤英 崔蕊静 李春华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期39-42,共4页
以葡萄籽为原料 ,研究了微波对葡萄籽原花青素的浸出和结构的影响。结果表明 ,以乙醇为介质 ,微波处理有利于葡萄籽中原花青素的浸出 ,葡萄籽整粒用料液比 (g∶mL) 1∶11的体积分数 70 %乙醇溶液 ,微波处理10s,在 5 0℃水浴浸提 30min ... 以葡萄籽为原料 ,研究了微波对葡萄籽原花青素的浸出和结构的影响。结果表明 ,以乙醇为介质 ,微波处理有利于葡萄籽中原花青素的浸出 ,葡萄籽整粒用料液比 (g∶mL) 1∶11的体积分数 70 %乙醇溶液 ,微波处理10s,在 5 0℃水浴浸提 30min ,原花青素浸提量为 4 10 9mg/g ,较不用微波处理同等水浴条件浸提量增加 1 715mg/g。通过对微波联合水浴浸提和单纯水浴浸提的原花青素的紫外图谱显示 ,短时微波处理对原花青素的分子结构没有破坏作用。 展开更多
关键词 原花青素 水浴 微波处理 联合 葡萄籽 浸提 乙醇 用料 料液比 原料
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葡萄籽中原花青素的稳定性研究 被引量:21
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作者 张琦 孟宪军 +1 位作者 孙希云 李彬 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期232-234,共3页
研究了葡萄籽中原花青素在不同条件下的稳定性。结果表明:原花青素光稳定性较差;低pH值稳定性较好;热稳定性较好,但在60℃以上温度时原花青素会受到一定影响;添加剂Vc、亚硫酸氢钠可提高葡萄籽原花青素的稳定性;Fe2+和Sn2+对原花青素有... 研究了葡萄籽中原花青素在不同条件下的稳定性。结果表明:原花青素光稳定性较差;低pH值稳定性较好;热稳定性较好,但在60℃以上温度时原花青素会受到一定影响;添加剂Vc、亚硫酸氢钠可提高葡萄籽原花青素的稳定性;Fe2+和Sn2+对原花青素有明显的破坏作用,Cu2+,Pb2+,Mn2+对原花青素影响较小,A l3+,Zn2+,Na+、Mg2+原花青素影响较大。 展开更多
关键词 葡萄籽 原花青素 稳定性 破坏作用
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葡萄籽原花青素提取动力学研究 被引量:22
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作者 赵平 宋学娟 +1 位作者 张月萍 张志军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期110-112,共3页
通过分析葡萄籽原花青素提取过程的传质机理,确定以溶质浓度的宏观变化描述微观过程。在质量守恒原理的基础上建立动力学方程,并通过实验对方程进行检验。运用Arrhenius方程求出提取过程中重要的动力学参数,其表观活化能为2.08×104... 通过分析葡萄籽原花青素提取过程的传质机理,确定以溶质浓度的宏观变化描述微观过程。在质量守恒原理的基础上建立动力学方程,并通过实验对方程进行检验。运用Arrhenius方程求出提取过程中重要的动力学参数,其表观活化能为2.08×104J/mol。结果表明:所建立的方程能够较好的描述葡萄籽原花青素的提取过程,原花青素提取符合扩散传质的动力学规律。 展开更多
关键词 葡萄籽 原花青素 提取 动力学
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国产葡萄酒清除自由基作用的研究 被引量:16
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作者 任娜 郭丽萍 +3 位作者 刘玉环 阮榕生 彭红 张锦胜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第15期90-93,共4页
利用分光光度法对5种不同品牌的市售葡萄酒的还原性、清除羟自由基、过氧化氢、亚硝酸根离子、超氧阴离子自由基的活性进行了测定。结果表明:我国目前市售的国产葡萄酒具有不同程度的还原性以及清除羟自由基、过氧化氢、亚硝酸根离子、... 利用分光光度法对5种不同品牌的市售葡萄酒的还原性、清除羟自由基、过氧化氢、亚硝酸根离子、超氧阴离子自由基的活性进行了测定。结果表明:我国目前市售的国产葡萄酒具有不同程度的还原性以及清除羟自由基、过氧化氢、亚硝酸根离子、超氧阴离子自由基的活性。葡萄酒中原花青素含量对葡萄糖酒的还原性、清除羟自由基、过氧化氢的能力呈现极显著的正相关性。但是葡萄酒清除亚硝酸根离子、超氧阴离子自由基的活性与葡萄酒中原花青素含量的相关性不显著。 展开更多
关键词 葡萄酒 原花青素 多酚类 自由基 分光光度泫
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葡多酚对人体抗氧化能力的影响 被引量:22
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作者 钟进义 王建华 +3 位作者 刘岩 那娜 徐恺晟 吴军 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期404-405,共2页
目的 研究葡多酚对人体抗氧化能力的影响。方法 选12名健康青年女性,每天每人口服葡多酚120mg,连续2周。分别于实验前和实验后每人各抽取静脉血一次,每份血样分为给予和不给予Fenton试剂氧化处理,并检测活性氧、SOD、MDA、oxLDL和DNA损... 目的 研究葡多酚对人体抗氧化能力的影响。方法 选12名健康青年女性,每天每人口服葡多酚120mg,连续2周。分别于实验前和实验后每人各抽取静脉血一次,每份血样分为给予和不给予Fenton试剂氧化处理,并检测活性氧、SOD、MDA、oxLDL和DNA损伤等5项指标。结果 实验前和实验后未氧化血样的MDA和DNA损伤水平均低于氧化血样,氧化血样实验后较实验前分别降低20.1%和28.7%,差别均有显著性意义(P<0.05)。结论 葡多酚可提高人体抗氧化能力,对氧化损伤有良好防护作用。 展开更多
关键词 葡多酚 抗氧化 DNA损伤 植物药
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