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不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响
被引量:
35
1
作者
刘玮
徐萍
+1 位作者
任本根
龚纲明
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第4期362-365,共4页
不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响刘玮,徐萍,任本根,龚纲明(江西省科学院生物资源研究所,南昌330029)关键词草鱼,鱼饲料,必采脂肪酸EFFECTSOFDIETSCONTAININGDIFFERENTLIPIDS...
不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响刘玮,徐萍,任本根,龚纲明(江西省科学院生物资源研究所,南昌330029)关键词草鱼,鱼饲料,必采脂肪酸EFFECTSOFDIETSCONTAININGDIFFERENTLIPIDSONGROWTHOFJUVENIL...
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关键词
草鱼
鱼饲料
必需脂肪酸
稚鱼
生长
下载PDF
职称材料
饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响
被引量:
17
2
作者
陈科全
叶元土
+6 位作者
蔡春芳
黄雨薇
吴韬
林秀秀
罗其刚
张宝彤
萧培珍
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期1698-1708,共11页
本试验旨在研究饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响。以豆油、鱼油及氧化鱼油作为饲料脂肪源,分别设计含6%豆油(6S组)、6%鱼油(6F组)、2%氧化鱼油+4%豆油(2OF组)、4%氧化鱼油+2%豆油(4OF组)、6%氧化鱼油(6OF组...
本试验旨在研究饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响。以豆油、鱼油及氧化鱼油作为饲料脂肪源,分别设计含6%豆油(6S组)、6%鱼油(6F组)、2%氧化鱼油+4%豆油(2OF组)、4%氧化鱼油+2%豆油(4OF组)、6%氧化鱼油(6OF组)的5种等氮等能的半纯化饲料。选取平均体重为(74.82±1.49) g的草鱼350尾,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复20尾,试验期为72 d。结果表明:与6S组比较,6F、2OF、4OF及6OF组草鱼的特定生长率(SGR)下降了5.81%~11.50%,饲料系数(FCR)增加了8.64%~17.28%,差异显著(P〈0.05)。饲料中多不饱和脂肪酸( PUFA )含量与草鱼的 SGR 呈正相关关系(幂函数),而饲料中酸价( AV)、过氧化值( POV)及丙二醛( MDA)含量与草鱼的SGR呈负相关关系(幂函数),与FCR呈正相关关系(幂函数),即饲料中少量的AV、POV及MDA会使草鱼生长速度下降,并降低草鱼对蛋白质的利用率及肌肉中PUFA的含量,干扰脂肪的代谢;随着饲料中AV、POV及MDA含量的进一步增加,对草鱼生长速度、饲料效率的影响处于高位稳定。结果提示,鱼油在提供饲料不饱和脂肪酸的同时,其氧化产物对草鱼生长的副作用也显著显现,保持饲料中适宜的不饱和脂肪酸含量、控制鱼油的氧化酸败是提高草鱼饲料油脂效率的关键。
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关键词
草鱼
氧化鱼油
生长
脂肪酸
下载PDF
职称材料
题名
不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响
被引量:
35
1
作者
刘玮
徐萍
任本根
龚纲明
机构
江西省科学院生物资源研究所
出处
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第4期362-365,共4页
基金
江西省自然科学基金
江西省人事厅"留学回国人员科研资助"项目
文摘
不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响刘玮,徐萍,任本根,龚纲明(江西省科学院生物资源研究所,南昌330029)关键词草鱼,鱼饲料,必采脂肪酸EFFECTSOFDIETSCONTAININGDIFFERENTLIPIDSONGROWTHOFJUVENIL...
关键词
草鱼
鱼饲料
必需脂肪酸
稚鱼
生长
Keywords
grass
carp
(
ctenopharyngodon
idellus
),
fish diet
,
essential fatty acid
分类号
S963.811.2 [农业科学—水产养殖]
下载PDF
职称材料
题名
饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响
被引量:
17
2
作者
陈科全
叶元土
蔡春芳
黄雨薇
吴韬
林秀秀
罗其刚
张宝彤
萧培珍
机构
苏州大学基础医学与生物科学学院
北京市营养源研究所
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期1698-1708,共11页
基金
国家自然科学基金项目(31172417)
苏州市应用基础研究项目(SYN201316)
文摘
本试验旨在研究饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响。以豆油、鱼油及氧化鱼油作为饲料脂肪源,分别设计含6%豆油(6S组)、6%鱼油(6F组)、2%氧化鱼油+4%豆油(2OF组)、4%氧化鱼油+2%豆油(4OF组)、6%氧化鱼油(6OF组)的5种等氮等能的半纯化饲料。选取平均体重为(74.82±1.49) g的草鱼350尾,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复20尾,试验期为72 d。结果表明:与6S组比较,6F、2OF、4OF及6OF组草鱼的特定生长率(SGR)下降了5.81%~11.50%,饲料系数(FCR)增加了8.64%~17.28%,差异显著(P〈0.05)。饲料中多不饱和脂肪酸( PUFA )含量与草鱼的 SGR 呈正相关关系(幂函数),而饲料中酸价( AV)、过氧化值( POV)及丙二醛( MDA)含量与草鱼的SGR呈负相关关系(幂函数),与FCR呈正相关关系(幂函数),即饲料中少量的AV、POV及MDA会使草鱼生长速度下降,并降低草鱼对蛋白质的利用率及肌肉中PUFA的含量,干扰脂肪的代谢;随着饲料中AV、POV及MDA含量的进一步增加,对草鱼生长速度、饲料效率的影响处于高位稳定。结果提示,鱼油在提供饲料不饱和脂肪酸的同时,其氧化产物对草鱼生长的副作用也显著显现,保持饲料中适宜的不饱和脂肪酸含量、控制鱼油的氧化酸败是提高草鱼饲料油脂效率的关键。
关键词
草鱼
氧化鱼油
生长
脂肪酸
Keywords
grass
carp
(
ctenopharyngodon
idellus
)
oxidized
fish
oil
growth
fatty
acid
s
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响
刘玮
徐萍
任本根
龚纲明
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1995
35
下载PDF
职称材料
2
饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响
陈科全
叶元土
蔡春芳
黄雨薇
吴韬
林秀秀
罗其刚
张宝彤
萧培珍
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
17
下载PDF
职称材料
已选择
0
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参考文献
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统计分析
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