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题名罗汉果甜苷提纯工艺优化研究
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作者
张延飞
冯茂财
贾如辉
贺志壮
赵吉合
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机构
中国科学院青岛生物能源与过程研究所
青岛农业大学
山东省青岛第六十七中学
青岛浩然海洋科技有限公司
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出处
《当代化工研究》
CAS
2024年第4期154-156,共3页
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基金
青岛新能源山东省实验室强基计划项目“超富集藻类植物的筛选、富集机制”(项目编号:QIBEBT/SEI/QNESL S202303)。
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文摘
罗汉果中所包含的甜苷既可以应用于食品添加剂,又可以应用于治疗高血糖等疾病,但是罗汉果中含有脂肪、蛋白质等杂质。在实验过程中采用单因素试验的方法,以吸光度为评价标准,以料液比、提取次数、浸泡时间、离子交换树脂作为影响因素,探究最佳的反应条件,使用索氏提取优化提取方法。实验结果表明:使用丙酮做提取剂,料液比为1:15,水煮温度为65℃,水煮3次,Ca(OH)_(2)作为澄清剂和蛋白质变性剂,强酸性离子交换树脂提纯,提取率为81.1%。
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关键词
罗汉果甜苷
索氏提取
离子交换树脂
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Keywords
grosvenin
soxhlet extraction
ion exchange resin
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分类号
TQ423.2
[化学工程]
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