蛴螬粪对番茄幼苗生长及果实品质的影响

【目的】探析蛴螬粪对番茄幼苗生长的促进和果实品质的提高是否有作用。【方法】以番茄幼苗和果期植株为试验材料,幼苗期选用4种复合基质配方,分别为CK(蛭石∶草炭=1∶2)、S1(蛭石∶草炭∶蛴螬粪=1∶1∶1)、S2(蛭石∶草炭∶蛴螬粪=1∶1∶2)、S3(草炭∶蛴螬粪=2∶1),测定番茄幼苗的根系长度、根系表面积、根系体积、根尖数及分叉数、光合速率指标、酶活性指标,果期选择1种口感型番茄和实产量和1种樱桃番茄为试材,根施蛴螬粪,测定抗坏血酸含量、番茄红素含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量及糖酸比。【结果】施加蛴螬粪后,S1的株高、茎粗、叶片数显著提高,说明其可显著促进番茄幼苗的生长。与CK相比,S1、S2、S3的净光合速率、气孔导度、光和水分利用效率均显著高于CK,其中,S1复合基质能够显著提高番茄幼苗的提高光合效率,其净光合速率达到了6.22μmol/(m 2·s),其气孔导度达到了0.51 mol/(m 2·s),其光和水分利用效率达到了3.92 mmol/mol。蛴螬粪的施加能够显著提高番茄幼苗根系长度、根系表面积、根系体积、根尖数及分叉数,促进幼苗根系发育,并且显著提高幼苗过氧化物酶活性。蛴螬粪可显著提高红贝贝樱桃番茄品种果实的番茄红素含量和京彩8号的纵茎,降低京彩8号口感型番茄品种果实的硬度。两种类型番茄果实的可溶性固形物、抗坏血酸、可滴定酸、可溶性糖含量有所提高,但差异性不显著。【结论】蛴螬粪可以促进番茄幼苗的生长发育,能够在一定程度上提高番茄果实品质。