短期血清饥饿胁迫对猪骨骼肌卫星细胞代谢及自噬发生的影响

旨在研究短期饥饿胁迫对猪骨骼肌卫星细胞(skeletal muscle satellite cells,SMSCs)代谢及自噬发生的影响,解析自噬机制在骨骼肌发育调控网络中的地位和作用,为改良家猪产肉性状提供理论依据。将本实验室分离并保存的SMSCs细胞系复苏,按培养体系中血清浓度将细胞分为20%血清组(对照组)、15%血清组、10%血清组、5%血清组和0%血清组,以形成不同程度的饥饿胁迫。当细胞融合度达到70%~80%后再培养24 h进行检测,每组4个重复。流式细胞术检测各组细胞凋亡率、膜电位和活性氧水平;试剂盒测定ATP水平;WB检测自噬标志蛋白LC3B-Ⅱ、p62和通路相关蛋白AMPK、mTOR的表达;透射电镜检测细胞线粒体形态和细胞器的变化。结果显示,随着细胞中血清浓度降低,细胞活力、p62蛋白量、p-mTOR/mTOR比值逐渐降低;细胞凋亡率、ROS水平、ATP水平、LC3B-Ⅱ蛋白水平、p-AMPK/AMPK比值、细胞内自噬溶酶体数量、细胞核及线粒体异常率则逐渐升高;与对照组相比,15%组膜电位显著升高,5%和0%组极显著降低。这表明,短期血清饥饿胁迫能诱导基于AMPK/mTOR信号通路的自噬发生,加快细胞代谢,但同时存在加快细胞凋亡、抑制细胞增殖等毒副作用。

饥饿胁迫下罗非鱼下丘脑转录组研究

有鉴于鱼类摄食调控具明显种属差异性,为解析吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)食欲调控机制,本研究采用RNA-Seq测序技术,通过对罗非鱼禁饲3 d和6 d以模拟长短期饥饿胁迫压力,针对其下丘脑组织进行转录组分析.发现饥饿胁迫下多个基因差异表达,针对这些基因的聚类分析、KEGG分析、GO分析以及蛋白互作分析支持罗非鱼黑皮质素系统参与罗非鱼下丘脑食欲的核心调控,此外,多个下丘脑核心调控因子包括食欲肽,促生长激素神经肽等在饥饿胁迫下差异表达,共同参与罗非鱼摄食调控.以上分析结果初步解析了罗非鱼饥饿胁迫下下丘脑差异基因表达图谱.

大黄鱼PPAR基因家族特征及其在饥饿和温度胁迫中的功能分析

分析了大黄鱼PPAR基因家族的序列结构及其在饥饿和温度胁迫下的表达特征。结果显示,除PPARg同时具有PPARg_N和PPARg_N_superfamily这2种结构域外,大黄鱼PPAR基因家族在结构上基本一致。此外,PPAR基因家族基因存在组织特异性表达,在饥饿胁迫下,随着饥饿胁迫时间推移,PPAR基因家族的表达量皆呈增长趋势,其中,PPARg在肌肉中表达量最高,推测PPAR基因家族在大黄鱼脂质代谢中发挥了作用。在温度胁迫下,PPAR基因家族在肝脏中的表达都呈波动变化趋势,而PPARg的表达量则随着胁迫时间的延长而显著上升。该研究为了解PPAR基因家族在调节大黄鱼脂质代谢中的作用提供了基础资料。

饥饿胁迫对鳙肌肉品质及肠道健康的影响

为了解饥饿胁迫对鳙肌肉质构特性、常规营养成分、氨基酸组成及肠道微生物群落结构的影响,设置正常投喂组和饥饿组,对处于越冬前期的鳙(Aristichthys nobilis)开展78 d饥饿试验。结果表明,与正常投喂组相比,饥饿组鳙肌肉的硬度、黏性、咀嚼性、恢复性及水分含量显著提高,肌肉粗蛋白、粗脂肪及氨基酸含量显著降低(P<0.05);2组间鳙肌肉弹性、灰分、蛋氨酸含量以及必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸总量占氨基酸总量的百分比差异不显著(P>0.05)。此外,2组间肠道微生物群落结构差异显著,正常投喂组鳙肠道内容物菌群的Alpha多样性显著高于饥饿组(P<0.05);在门水平上,正常投喂组优势菌群为变形菌门、放线菌门、蓝细菌门和拟杆菌门,饥饿组优势菌群为梭杆菌门、厚壁菌门、蓝细菌门、变形菌门和放线菌门;正常投喂组鱼变形菌门、放线菌门的比例显著高于饥饿组,梭杆菌门、厚壁菌门显著低于饥饿组(P<0.05);饥饿组肠道鲸杆菌属、迪尔玛菌属、蓝细菌属的丰度显著增加(P<0.05)。指出,越冬前长期饥饿,会导致肌肉营养成分含量较少,肠道菌群多样性降低,菌群结构发生显著改变。

4个柞蚕品种蚁蚕耐饥饿能力的比较

饥饿是影响柞蚕生长发育、防病害能力和繁殖习性的重要因子。为探索柞蚕的耐饥饿能力,以柞蚕品种辽蚕527、9906、抗大和吉青为试验材料,对蚁蚕采取低温(6℃)饥饿的方法进行耐饥饿能力测试。结果表明,辽蚕527蚁蚕耐饥饿能力最强,其次是吉青,耐饥饿能力最差的品种是9906和抗大;辽蚕527蚁蚕耐饥饿平均时长为10.26 d,总时长达18 d,分别比抗大长1.93 d、6 d;辽蚕527蚁蚕平均饥饿死亡率为9.51%,比抗大低3.59百分点,差异达显著水平;辽蚕527蚁蚕饥饿死亡率最高峰出现的时间最晚(第10天),分别比吉青、抗大和9906晚1 d、2 d和3 d,并且最高峰的死亡率也最低;辽蚕527蚁蚕的LT_(50)和LT_(95)分别为9.22 d和15.43 d,均极显著长于其他3个品种;同时,相关分析表明柞蚕蚁蚕的耐饥饿能力与卵重无关。综上表明,辽蚕527蚁蚕具有较强的耐饥饿能力,可通过低温饥饿手段筛选耐饥饿能力强的蚁蚕个体,为抗逆品种的选育奠定基础。

春尺蠖可溶性海藻糖酶AcinTre1A和AcinTre1A-like基因的克隆及饥饿胁迫下表达谱

海藻糖酶(trehalase,Tre)是昆虫体内海藻糖代谢的关键酶,在生长发育与能量调节中扮演重要角色。为克隆春尺蠖(Apocheima cinerarius)海藻糖酶基因,分析其序列特征及系统进化关系,同时对其在不同饥饿处理时间下的表达水平进行分析,明确海藻糖酶基因在春尺蠖应对饥饿胁迫中的作用,基于春尺蠖4龄幼虫转录组数据,结合RT-PCR技术克隆春尺蠖Tre和Tre-like基因,分析其氨基酸的理化性质,同时分析序列一致性及系统进化关系。克隆获取春尺蠖2条可溶性Tre和Tre-like基因,分别命名为AcinTre1A和AcinTre1A-like,预测分子式分别为C_(3122)H_(4716)N_(806)O_(934)S_(16)和C_(3037)H_(4620)N_(800)O_(856)S_(14),CDS全长分别为1803、1746 bp,分别编码601、582个氨基酸,蛋白的预测分子量分别为68.99、66.48 ku,理论预测等电点分别为4.95、6.08;AcinTre1A为不稳定亲水蛋白,而AcinTre1-like为稳定亲水蛋白;编码蛋白均具有海藻糖酶超家族保守结构域、信号肽,但无跨膜结构;磷酸位点检测在AcinTre1A与AcinTre1A-like中分别发现丝氨酸26、22个,苏氨酸16、11个,酪氨酸13、15个;均发现1个糖基化位点。序列一致性分析表明,春尺蠖AcinTre1A与灰斑霜尺蠖Apocheima pilosaria的一致性最高,为88.54%,AcinTre1A-like与烟草天蛾Manduca sexta的一致性为79.21%;系统进化结果表明,AcinTre1A和AcinTre1A-like分别聚在2个分支上;春尺蠖AcinTre1A与同为尺蛾科的灰斑霜尺蠖ApilTre1A聚为一类,AcinTre1A-like与天蛾科的烟草天蛾聚为一类;斜纹夜蛾Spodoptera litura与草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda Tre-like基因在系统进化树中与其他昆虫的Tre更近。基因表达结果表明,随着饥饿处理时间的增加,AcinTre1A和AcinTre1A-like的表达量均呈现下降趋势,AcinTre1A-like下降速度较缓,AcinTre1A则下降较快;与对照相比,除6 h外,其余时间基因表达量均差异显著(P<0.05)。海藻糖酶基因在春尺蠖应对饥饿胁迫的响应中扮演重要角色。

饥饿胁迫对粘虫幼虫糖原、海藻糖含量和蜕皮激素滴度变化的影响

为探究饥饿胁迫对粘虫Mythimna separata(Walker)代谢活动的影响,选用其4~6龄幼虫进行饥饿处理(1 d,2 d,3 d),分别测定饥饿及正常取食的粘虫幼虫糖原、海藻糖含量和蜕皮激素[20-羟基蜕皮酮(20-hydroxyecdysone,20E)]滴度的变化情况。结果表明:与对照组相比,饥饿组随处理天数的增加,其糖原含量逐渐降低,4~6龄饥饿第3天时分别为15.11 mg/g、16.13 mg/g和15.50 mg/g,均与对照组差异显著;海藻糖的含量则逐渐升高,各龄期饥饿第3天时分别达到35.41 mg/mL、39.56 mg/mL和40.06 mg/mL,其中第2天和第3天的含量均显著高于对照组;4龄对照组的20E滴度先升高后降低,且在试验过程中发现有部分幼虫在第3天蜕皮进入5龄,而饥饿组第3天的20E滴度为39.92 ng/L,较对照组的最大值49.71 ng/L低9.79 ng/L且差异显著,但饥饿组在处理第3天时却未发现蜕皮;5龄饥饿第2天和第3天的20E滴度均显著低于对照组,说明幼虫在饥饿胁迫下生长发育减缓,但6龄饥饿组的20E滴度均显著高于对照组,说明该阶段20E急剧增加,使末龄幼虫加快发育以便提前进入蛹期,各龄期饥饿3 d时其20E滴度分别为39.92 ng/L、45.36 ng/L和48.03 ng/L。可以看出,糖原、海藻糖和蜕皮激素均参与粘虫幼虫对饥饿胁迫的适应,这为进一步揭示饥饿肋迫下粘虫幼虫体内关键因子的调控机制以及繁殖适应性奠定基础。

基于转录组研究饥饿对大黄鱼(Larimichthys crocea)生长和代谢的影响

大黄鱼(Larimichthys crocea)作为我国产量最高、养殖规模最大的海水养殖鱼类,长时间不合理的饥饿易导致养殖效率低下,因此,需要合理控制越冬禁食时间。为了探究饥饿对大黄鱼的影响,在水温9.0~14.3℃条件下进行了饥饿0、8、16周的越冬养殖实验,研究了低温与饥饿双重胁迫下的大黄鱼生长、体成分、抗氧化酶活力以及相关基因的表达。结果显示,随着饥饿时间的延长,大黄鱼的肝体比(HSI)、脏体比(VSI)、肌肉和全鱼的粗脂肪和粗蛋白以及肝糖原含量显著降低(P<0.05),肌糖原含量无显著变化(P>0.05)。肝脏抗氧化酶丙二醛(MDA)活性先升高后降低;谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),甘油三酯(TG)含量显著上升(P<0.05)。转录组分析结果显示,相比对照组,饥饿后差异基因显著下调,GO分析发现,饥饿后差异基因主要富集在脂质代谢过程、脂肪酸生物合成和补体激活等方面。聚类分析表明,饥饿16周后,脂肪代谢通路中肉碱棕榈酰转移酶1 (CPT1)、线粒体三功能酶β亚基(HADHB)、肉碱棕榈酰转移酶2 (CPT2)基因的相对表达水平升高,而脂肪酸延长酶(HACD)、脂肪酸合成酶(FASN)、5-氨基乙酰丙酸合成酶(ALAS)基因的相对表达水平下降;免疫代谢通路中丝氨酸蛋白酶抑制剂(SERP)、纤维蛋白原-1 (FGG-1)、纤维蛋白原-3 (FGG-3)、纤维蛋白原β (FGB)基因的相对表达水平也降低,qRT-PCR也证实了以上结果。综上所述,越冬期间,长时间的饥饿将抑制大黄鱼的生长和免疫相关基因的表达,促进其肝脏抗氧化能力和脂质代谢相关基因的表达。

饥饿胁迫对瓦氏黄颡鱼脂肪代谢的影响

在水温(25±2)℃条件下,对初始体重为(23.65±2.82)g的瓦氏黄颡鱼进行30d饥饿处理,于饥饿第0、第7、第15和第30天取样,分析了饥饿胁迫对瓦氏黄颡鱼的生长、体成分、脂肪酸组成和脂肪代谢相关基因表达的影响。结果表明:饥饿胁迫显著降低了瓦氏黄颡鱼肥满度、脂体比及肝体指数(P<0.05)。肌肉脂肪含量也随着饥饿时间的延长而下降(P>0.05)。肝脏中的饱和脂肪酸和肌肉中的单不饱和脂肪酸显著下降,而肝脏中多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸及肌肉中的多不饱和脂肪酸显著上升(P<0.05)。此外,肌肉中的n-6和n-3及肝脏中的n-6多不饱和脂肪酸显著上升,而肝脏中的n-3多不饱和脂肪酸显著下降(P<0.05),表明瓦氏黄颡鱼饥饿期间主要消耗饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸供能,保留多不饱和脂肪酸。饥饿胁迫15—30d,瓦氏黄颡鱼肝脏脂蛋白酯酶、肝酯酶及肉碱酰基转运酶m RNA表达显著高于对照组(0d)(P<0.05),而脂肪酸结合蛋白及脂肪酸合成酶m RNA的表达显著低于对照组(P<0.05),表明饥饿胁迫可能会促进肝脏脂肪分解供能,降低脂肪的生物合成。

饥饿胁迫对刺参(Apostichopus japonicus)免疫和生长的影响

为了探究饥饿胁迫对刺参免疫和生长的影响,在11?13℃条件下,研究体质量为(20±0.15)g的刺参在不同时间(0、10、20、30、40、50、60 d),饥饿胁迫对体腔液中酸性磷酸酶(ACP)活性、溶菌酶(LZM)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、呼吸爆发(RB)活性、吞噬活性以及对刺参体质量、脏壁比、存活率的影响。研究结果表明,随着饥饿时间的延长,刺参体腔液中的ACP活性、LZM活性呈现降低的趋势,饥饿60 d后,比初始值分别下降47.06%、17.57%;SOD活性、RB活性和吞噬活性呈现出先上升后下降的趋势,分别在饥饿胁迫第20、20、10天时达到最高值依次为32.88、0.328、1.35 U/ml,其后显著下降,第60天时显著低于初始值,分别下降27.87%、38.08%、53.43%;其体质量在第60天时为初始体质量的68.08%,呈现负生长;脏壁比逐渐增大,第60天时为0.56,显著高于初始值0.44(P<0.05)。随着存储营养物质的消耗,刺参体质量损失率增加,存活率下降,存活率与体质量损失率之间存在着y=?0.0354x2+0.4354x+99.117的函数关系,呈二次曲线线性负相关。研究结果显示,饥饿时刺参通过消耗体内的营养物质来满足机体需要,长期的饥饿有可能降低刺参的免疫能力,直接影响刺参的健康和生长。

饥饿胁迫对褐纹金针虫生理特征的影响

【目的】褐纹金针虫Melanotus caudex发生为害日趋严重。本研究分析饥饿环境条件下褐纹金针虫的生理特征变化,以期揭示其饥饿胁迫下的生理和生态适应对策。【方法】以2-3龄幼虫为试验的起始对象,以喂食小麦(中旱101)苗的褐纹金针虫为对照,在土壤和蛭石两种饲养环境条件下测定不同饥饿时期金针虫的存活率、活动性、蜕皮次数、体重、含水量及呼吸率的变化。【结果】饥饿胁迫下褐纹金针虫存活率、蜕皮次数与喂食(对照)组之间无显著差异,在饥饿120 d的情况下仍有90%以上的存活率,蜕皮次数10次左右,试虫在触碰时全部具有活动性。土壤和蛭石环境饥饿胁迫下褐纹金针虫的鲜重、干重分别呈下降趋势,与喂食组相比存在显著差异。处理120 d时,土壤和蛭石环境饥饿褐纹金针虫的含水量分别达到72.52%和72.22%,相应对照组的含水量分别为49.01%和51.37%,饥饿组含水量较喂食对照组显著升高。随饥饿处理时间的延长褐纹金针虫呼吸率表现为显著下降趋势,土壤和蛭石环境饥饿胁迫下褐纹金针虫的CO2释放率分别下降了62.11%和60.46%。【结论】褐纹金针虫具有较强的耐饥饿能力,在饥饿胁迫下可通过降低呼吸代谢的生理对策维持其生长发育(正常蜕皮)。

饥饿胁迫对杂交鳢生长及生化组成的影响

水温25.8～30.0℃,将初始体重91.6～125.1g、体长18.6～23.2 cm的杂交鳢(Hybrid snakehead)置于玻璃缸水槽中饥饿处理9周,探索饥饿胁迫对其生长(饥饿9周)和生化组成(饥饿7周)的影响。结果表明,饥饿处理9周后,各组的存活率均为100%;其体重的损失率随饥饿时间的延长显著上升(P<0.05),饥饿至第9周时达(20.32±2.16)%;肥满度、脏体比、肝体比和脂体比随饥饿时间的延长呈下降趋势,各试验组与对照组相比均差异显著(P<0.05);饥饿0～7周,杂交鳢全鱼水分含量逐步上升,饥饿开始时为68.26%,至第7周时达72.51%;灰分含量有所增加,但增幅不明显;脂肪、蛋白质和比能值均呈下降趋势;其中,脂肪含量和比能值下降较为明显,饥饿至第7周时,与对照组相比,分别下降了32.46%和22.56%;蛋白质含量在饥饿前期下降不明显,饥饿5～7周内显著下降(P<0.05)。判断杂交鳢在整个饥饿过程中,主要是利用自身的脂肪作为能源物质,同时也会消耗少量的蛋白质。

低温下饥饿胁迫对大黄鱼血清生化指标的影响

研究了在低温(13℃)下饥饿胁迫对9月龄大黄鱼血清生化指标的影响。将400尾大黄鱼随机分成两组,一组为实验组,不投喂饲料;另一组为对照组,定时投喂饲料。实验开始30 d后,测定大黄鱼11种血清生化指标。结果显示,实验组大黄鱼血清的尿酸(UA)、尿素(UREA)、总胆固醇(TC)、谷丙转氨酶(ALT)含量极显著高于对照组(P<0.01),甘油三酯(TG)、钙离子(Ca2+)含量显著高于对照组(P<0.05);而白蛋白(ALB)、谷草转氨酶(AST)含量极显著低于对照组(P<0.01);血糖(GLU)、总蛋白(TP)、镁离子(Mg2+)含量在实验组与对照组之间则无显著性差异。实验组血清中的蛋白质代谢产物和脂类物质明显高于对照组,但是血糖和总蛋白含量没有显著差异。

饥饿胁迫对彭泽鲫幼鱼形体指标、肌肉脂肪酸组成和肝脏脂蛋白脂酶基因表达的影响

本试验旨在研究饥饿胁迫对彭泽鲫幼鱼形体指标、肌肉脂肪酸组成和肝脏脂蛋白脂酶基因表达的影响。选用初始体质量为(14.35±0.59) g的彭泽鲫180尾,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。设定3组试验鱼的饥饿时间分别为0(对照组)、14(S14组)和28 d(S28组)。结果表明:随着饥饿时间的延长,彭泽鲫幼鱼的体质量、肝体比(HSI)、脏体比(VSI)和肥满度(CF)均呈下降趋势,S28组幼鱼的体质量、HSI、VSI和CF显著低于对照组(P<0.05),S14组幼鱼的CF显著低于对照组(P<0.05)。S28组幼鱼的肌肉粗脂肪和粗蛋白质含量显著低于对照组(P<0.05)。S28组幼鱼肌肉中C16∶0、C18∶1n-9、总饱和脂肪酸(SFA)和总单不饱和脂肪酸(MUFA)相对含量显著低于对照组(P<0.05),C22∶6n-3(DHA)、C20∶4n-6(ARA)、总多不饱和脂肪酸(PUFA)和总高不饱和脂肪酸(HUFA)相对含量则显著高于对照组(P<0.05)。随着饥饿时间的延长,肝脏中脂蛋白脂酶(LPL)mRNA相对表达量呈先增后降的趋势,S14组显著高于对照组和S28组(P<0.05)。综上所述,饥饿胁迫使彭泽鲫幼鱼的体质量、HSI、VSI和CF均降低。饥饿过程中彭泽鲫幼鱼可同时消耗体内的脂肪和蛋白质维持代谢,以利用脂肪为主。饥饿期间彭泽鲫幼鱼主要利用SFA和MUFA氧化供能,对PUFA尤其是DHA和ARA则选择性保留。

饥饿胁迫对小鼠学习记忆、SOD和心肌丙二醛的影响

给小鼠断绝食物 ,观察小鼠学习记忆能力的变化及生理应激反应。结果表明 ,饥饿后小鼠的体重明显减轻 ,学习能力明显增强 ,记忆能力和大脑 5 羟色胺含量无明显改变 ,心肌丙二醛含量下降 ,肝组织超氧化物歧化酶 (SOD)活性无明显改变 ,血浆SOD活性提高 ,血浆SOD同工酶谱带无明显改变。提示饥饿胁迫使小鼠产生适应性的生理反应 ,使小鼠学习能力提高 ,加强延缓机体衰退的生理功能 ;这些应激反应有利于小鼠在逆境下的生存。

鳗鲡(Anguilla japonica)性腺发育和饥饿胁迫下生物学指标及体内蛋白质与氨基酸含量变化

自然条件下,鳗鲡(Anguilla japonica)自降河入海至性腺发育成熟需洄游数千公里、耗时半年以上,且整个过程中不摄食。本文以降海洄游、人工促熟和长期饥饿(20个月)三种状态下的鳗鲡为材料,研究其在性腺发育和饥饿胁迫时的主要生物学指标(包括肥满度、肝体比、脏体比、性腺指数、含肉率)以及肌肉、肝脏和性腺中的粗蛋白与氨基酸含量的变化情况,以探讨鳗鲡性腺发育和饥饿胁迫下的营养物质来源与变化。结果发现:人工促熟鳗鲡的肝体比、脏体比和性腺指数显著高于降海洄游鳗鲡(P<0.05),而含肉率、肝脏和卵巢内的粗蛋白含量、氨基酸总量、必需氨基酸总量以及非必需氨基酸总量均显著低于降海洄游鳗鲡的含量(P<0.05);长期饥饿鳗鲡的肥满度、肝体比、含肉率、肌肉(鲜样)、肝脏内的粗蛋白、氨基酸总量、必需氨基酸总量以及必需氨基酸占氨基酸总量的比值显著低于降海洄游鳗鲡(P<0.05)。结果表明,鳗鲡性腺发育所需要的营养物质主要来源于肌肉,其性腺的发育依赖自身营养物质在体内的流动和转化,肌肉中的必需氨基酸和非必需氨基酸均被利用,转化成性腺发育所需要的物质。

饥饿胁迫对九孔鲍免疫防御因子的影响

平均体重为14.25±2.21g的九孔鲍在水温24.3°C±1.7°C、盐度为(30.42±1.63)‰、pH值为8.15±0.11的环境条件下,饥饿胁迫20d是九孔鲍生理上可以承受的。九孔鲍在停食后5d时间内,血淋巴液蛋白含量没有显著变化,而7d后,九孔鲍血淋巴液蛋白质含量逐渐大幅度下降,由此推测,九孔鲍在饥饿7d后体蛋白被大量消耗于机体的生命维持。饥饿胁迫状态下九孔鲍血淋巴细胞吞噬活性下降,血淋巴细胞呼吸爆发水平下降,体液溶菌酶活性、凝集活性下降,抗感染免疫机能下降;但是,九孔鲍经历5d时间的饥饿,血淋巴抗菌清除效率、血淋巴细胞吞噬活性、血淋巴细胞呼吸爆发产生的超氧阴离子水平、体液溶菌酶活性等免疫指标都变化不大,说明九孔鲍具有面对饥饿胁迫的应激适应机制。饥饿之初,机体通过维持既有免疫机能来适应环境、保护自我;饥饿胁迫持续时间超过7d,这种本能的逆境适应方式和机能维持终因营养不济和体内资源的持续消耗而改变和衰退。饥饿胁迫下的九孔鲍血淋巴液中的溶菌酶活性和凝集活性下降可能直接由体液蛋白含量下降引起,而胞内颗粒性物质减少则可能是血淋巴液中溶菌酶及凝集素活性减弱的直接原因。

饥饿胁迫对瓦氏黄颡鱼幼鱼存活率、体成分及消化酶活性的影响

在(23±2)℃条件下,将720尾质量为(1.52±0.2)g的瓦氏黄颡鱼幼鱼放入水簇箱中,进行饥饿胁迫试验50d,研究饥饿胁迫对瓦氏黄颡鱼幼鱼的血糖浓度、存活率、形体指标、肝脏和肌肉营养成分及消化酶活力的影响.结果表明:与对照相比,饥饿胁迫50d后,瓦氏黄颡鱼幼鱼的体质量、肝脏指数、肥满度、血糖浓度分别显著下降了33.55%、8.50%、30.82%、8.89%(P<0.05);体质量损失率显著增加,存活率显著下降(P<0.05);胃和肠道中蛋白酶和淀粉酶活性显著下降(P<0.05);肌肉中粗脂肪含量在饥饿胁迫30d内显著下降了7.23%(P<0.05),30～50d下降不明显(P>0.05);粗蛋白含量在饥饿胁迫30d内下降了4.97%(P>0.05),30～50d呈急剧降低趋势(P<0.05),饥饿胁迫50d时,肌肉中粗蛋白含量显著降低了22.79%.表明在饥饿胁迫时,瓦氏黄颡鱼幼鱼通过降低消化酶活力,并率先动员肌肉中储存的脂肪,后利用肝脏和肌肉中贮存的蛋白质来维持生理需求;随着存储营养物质的消耗,体质量损失率增加,存活率下降,存活率与体质量损失率之间存在着y=-0.086x2+0.453x+97.20(R2=0.995)的二次线性负相关关系.

饥饿胁迫对瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)幼鱼肌肉营养成分及血液指标的影响

探讨饥饿胁迫对瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)幼鱼的血液组织、肌肉营养成分的影响。通过对瓦氏黄颡鱼幼鱼进行饥饿胁迫试验50 d,测定其血液学指标、肝脏贮能物质的含量、肌肉营养指标。结果表明,饥饿胁迫50 d时,血液中红细胞数、血红蛋白含量、血糖浓度、血清中溶菌酶活性分别下降了20.74%、3.55%、8.89%、9.68%(P<0.05);白细胞数量增加了9.09%(P<0.05)。肝脏中糖原和蛋白质含量都显著下降(P<0.05)。肌肉中粗灰分、总水分含量显著性增加了34.11%4、.85%(P<0.05),粗脂肪含量呈先急剧下降,后相对缓慢下降的趋势,粗蛋白含量先缓慢下降(P>0.05),而后呈急剧降低(P<0.05)。研究表明,饥饿胁迫时,血糖浓度显著下降,红细胞和血红蛋白含量降低,血液的运输O2和排出CO2功能降低,免疫抗病机能下降,白细胞数量增加。为了维持生理需要,瓦氏黄颡鱼幼鱼机体先动用肌肉中积累的脂肪后动用蛋白质作为能量来源。

饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响

为了研究饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响,选择规格、体质量基本一致的健康罗非鱼80尾,个体初始体质量约(11.52±2.85)g,随机分为4个平行组,在饥饿胁迫第1、7、14天采集肝胰脏样品,测定丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及总抗氧化能力(T-AOC)。结果表明:随饥饿时间的延长,罗非鱼肝胰脏MDA含量和T-AOC水平均先降低后升高,饥饿第14天MDA含量和T-AOC水平最高,并显著高于饥饿第1天(P<0.05)。SOD和CAT活性随饥饿时间延长呈逐渐上升趋势,饥饿第14天显著高于饥饿第1天(P<0.05)。表明随着饥饿胁迫时间延长,罗非鱼肝胰脏MDA含量增加,抗氧化酶活性和总抗氧化能力代偿性升高,肝胰脏氧化损伤加剧。