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Safety assessment of a novel marine multi-stress-tolerant yeast Meyerozyma guilliermondii GXDK6 according to phenotype and whole genome-sequencing analysis
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作者 Xueyan Mo Mengcheng Zhou +8 位作者 Yanmei Li Lili Yu Huashang Bai Peihong Shen Xing Zhou Haojun Zhu Huijie Sun Ru Bu Chengjian Jiang 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CAS CSCD 2024年第4期2048-2059,共12页
The application of microorganisms as probiotics is limited due to lack of safety evaluation.Here,a novel multi-stress-tolerant yeast Meyerozyma guilliermondii GXDK6 with aroma-producing properties was identified from ... The application of microorganisms as probiotics is limited due to lack of safety evaluation.Here,a novel multi-stress-tolerant yeast Meyerozyma guilliermondii GXDK6 with aroma-producing properties was identified from marine mangrove microorganisms.Its safety and probiotic properties were assessed in accordance with phenotype and whole-genome sequencing analysis.Results showed that the genes and phenotypic expression of related virulence,antibiotic resistance and retroelement were rarely found.Hyphal morphogenesis genes(SIT4,HOG1,SPA2,ERK1,ICL1,CST20,HSP104,TPS1,and RHO1)and phospholipase secretion gene(VPS4)were annotated.True hyphae and phospholipase were absent.Only one retroelement(Tad1-65_BG)was found.Major biogenic amines(BAs)encoding genes were absent,except for spermidine synthase(JA9_002594),spermine synthase(JA9_004690),and tyrosine decarboxylase(inx).The production of single BAs and total BAs was far below the food-defined thresholds.GXDK6 had no resistance to common antifungal drugs.Virulence enzymes,such as gelatinase,DNase,hemolytic,lecithinase,and thrombin were absent.Acute toxicity test with mice demonstrated that GXDK6 is safe.GXDK6 has a good reproduction ability in the simulation gastrointestinal tract.GXDK6 also has a strong antioxidant ability,β-glucosidase,and inulinase activity.To sum up,GXDK6 is considered as a safe probiotic for human consumption and food fermentation. 展开更多
关键词 Meyerozyma guilliermondii Safety assessment PROBIOTICS Marine mangrove microorganisms Whole-genome sequencing analysis
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氯化钙结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)对抑制芒果采后炭疽病效果的影响 被引量:10
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作者 陈敏 高云慨 +4 位作者 宋海超 何书婷 张荣意 钟利文 史学群 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期204-209,共6页
研究氯化钙(CaCl_2)结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)处理对由炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的芒果采后炭疽病的抑制效果,同时分析CaCl_2对病原菌和酵母拮抗菌生长以及果实抗病性的影响。结果显示:40 g/L... 研究氯化钙(CaCl_2)结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)处理对由炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的芒果采后炭疽病的抑制效果,同时分析CaCl_2对病原菌和酵母拮抗菌生长以及果实抗病性的影响。结果显示:40 g/L CaCl_2可有效提升拮抗菌M.guilliermondii对芒果采后炭疽病的生防效果,其中40 g/L CaCl_2与1×108 CFU/m L M.guilliermondii悬浮液的复合处理比单一处理更能有效地抑制芒果果实采后炭疽病的发生。此外,40 g/L CaCl_2对C.gloeosporioides菌丝的生长具有抑制作用,并能够促进拮抗菌M.guilliermondii在芒果果实伤口处的增殖。与此同时,该复合处理显著诱导了芒果果实抗病相关酶活性的升高。结果表明,40 g/L CaCl_2可以直接通过抑制病原菌的生长和促进拮抗酵母的增殖、以及间接诱导果实抗病性来提升拮抗菌M.guilliermondii对芒果果实采后炭疽病防治效果。 展开更多
关键词 芒果 炭疽菌 氯化钙 季也蒙毕赤酵母 生防 酶活性
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一株酱醅中耐盐酵母Meyerozyma guilliermondii的分离鉴定及其挥发性香气成分分析 被引量:5
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作者 杨阳 邓岳 +4 位作者 刘彦希 刘绒梅 金玉兰 杨志荣 孙群 《中国测试》 CAS 北大核心 2016年第11期55-59,共5页
为筛选具有酱油生产应用潜能的微生物菌株,以推动传统产业与现代发酵的结合。从天然晒露法酿制酱油的第3年发酵酱醅中分离筛选到一株耐盐酵母3-J15,经鉴定为季也蒙毕赤酵母Meyerozyma guilliermondii。选用固相微萃取-气相色谱质谱联用(... 为筛选具有酱油生产应用潜能的微生物菌株,以推动传统产业与现代发酵的结合。从天然晒露法酿制酱油的第3年发酵酱醅中分离筛选到一株耐盐酵母3-J15,经鉴定为季也蒙毕赤酵母Meyerozyma guilliermondii。选用固相微萃取-气相色谱质谱联用(SPME-GC/MS)技术,对分离株在盐胁迫及非盐胁迫条件下代谢产生的挥发性香气成分进行分离测定。结果表明,从酵母3-J15发酵液中检测出包含醛、酮、醇、酸、酯在内的10种特征香气成分,其中主要的挥发性香气物质为3-甲基-1-丁醇和2-苯基乙醇。综合已有研究,这些呈香物质能够为酱油的特色风味带来正面影响,因此,酵母Meyerozyma guilliermondii具有进一步应用于酱油生产的开发潜力。 展开更多
关键词 季也蒙毕赤酵母 酱油 香气成分 SPME—GC/MS
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Effect of Dissolved Oxygen and Inoculum Concentration on Xylose Reductase Production from <i>Candida guilliermondii</i>Using Sugarcane Bagasse Hemicellulosic Hydrolysate
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作者 Thais Suzane dos Santos Milessi Anuj Kumar Chandel +1 位作者 Ricardo de Freitas Branco Sílvio Silvério da Silva 《Food and Nutrition Sciences》 2011年第3期235-240,共6页
This work evaluated the effect of dissolved oxygen and the initial inoculum concentration on xylose reductase (XR) production by Candida guilliermondii from sugarcane bagasse hemicellulosic hydrolysate. Both the param... This work evaluated the effect of dissolved oxygen and the initial inoculum concentration on xylose reductase (XR) production by Candida guilliermondii from sugarcane bagasse hemicellulosic hydrolysate. Both the parameters were studied under an experimental design 22 with triplicate at central point. The statistical analysis of the results indicated a significant negative effect on XR production from the variable inoculum. The variable dissolved oxygen also showed a negative effect on XR production. We found the maximum enzyme activity (2.5 U?mg?1) when both the factors were applied at their lowest levels. The yeast showed to be potentially capable for xylose reductase production when sugarcane bagasse hemicellulosic hydrolysate was used as carbon source. Also, the results presented important information for further optimization of xylose reductase attainment. 展开更多
关键词 XYLOSE REDUCTASE Sugarcane Bagasse CANDIDA guilliermondii Experimental Design
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利斯的明立体拆分菌株季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)培养条件对手性纯度和转化率的影响
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作者 李永红 侯立芬 +3 位作者 赵俊杰 齐辉 赵常秋 刘宏民 《郑州大学学报(工学版)》 CAS 北大核心 2013年第5期113-116,128,共5页
前期研究发现培养条件对利斯的明立体拆分的手性纯度和转化率影响很大,笔者就利斯的明立体拆分菌株季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)HM988686.1的培养基组成(碳源、氮源)和其他工艺条件(培养温度、初始pH、装液量)进行了研究... 前期研究发现培养条件对利斯的明立体拆分的手性纯度和转化率影响很大,笔者就利斯的明立体拆分菌株季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)HM988686.1的培养基组成(碳源、氮源)和其他工艺条件(培养温度、初始pH、装液量)进行了研究.通过单因素试验和正交试验,确定了该菌株的最适培养条件为蔗糖2%,蛋白胨1%,玉米浆0.5%,pH 8.0,Tris-HCl缓冲体系,培养温度28℃,装液量为100 mL/500 mL三角瓶.在最优的条件下,转化率为42%,产物ee值达95.1%. 展开更多
关键词 培养基 培养条件 优化 季也蒙毕赤酵母 利斯的明
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Molecular evidence on the occurrence of co-infection with Pichia guilliermondii and Wuchereria bancrofti in two filarial endemic districts of India
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作者 Suprabhat Mukherjee Niladri Mukherjee +3 位作者 Prasanta Saini Prajna Gayen Priya Roy Santi P Sinha Babu 《Infectious Diseases of Poverty》 SCIE 2014年第1期118-127,117,共11页
Background:Lymphatic filariasis(LF),a vector-borne parasitic disease,is endemic in several parts of India and mostly affects the poor or those with a low-income.The disease results in huge numbers of morbidities,disab... Background:Lymphatic filariasis(LF),a vector-borne parasitic disease,is endemic in several parts of India and mostly affects the poor or those with a low-income.The disease results in huge numbers of morbidities,disabilities,and deaths every year.Association of co-infection with other pathogens makes the condition more severe.Although co-infection is becoming a growing area of research,it is yet to emerge as a frontier research topic in filarial research specifically.This study reports the occurrence of a fungal infection in a large number of patients suffering from bancroftian filariasis in two districts of West Bengal,India.Methods:Nocturnal blood samples from filarial patients containing parasites and fungus were initially co-cultured,and further the fungus was isolated and characterized.Molecular identification of the isolate was carried out by PCR-based selective amplification and sequencing of highly-conserved D1/D2 region of 26S rDNA,whereas pathogenicity was determined by amplification of the RPS0 gene.A phylogenetic tree was constructed to study the relationship between the isolate and common pathogenic yeasts.The isolate was studied for antibiotic sensitivity,whereas morphological characterization was performed by microscopic techniques.Results:The isolate was identified as Pichia guilliermondii and this fungus was found to exist in co-infection with Wuchereria bancrofti in filarial patients.The fungus showed resistance to azole antifungals,griseofulvin,and,amphotericin B,whereas significant susceptibility was evident in cases of nystatin and cycloheximide.A total of 197 out of 222 patients showed this co-infection.Conclusion:This study revealed,for the first time,that P.guilliermondii exists as a co-infection in microfilaraemic individuals living in a filarial endemic zone.The findings are important and have relevance to human health,especially for filarial patients. 展开更多
关键词 Lymphatic filariasis Pichia guilliermondii CO-INFECTION Polymerase chain reaction Molecular identification
原文传递
酸奶中1株季也蒙假丝酵母的分离鉴定
7
作者 马静 骆敏 +5 位作者 宋艳梅 谭莲英 范光彩 周欢 钱成林 夏忠悦 《中国乳业》 2024年第4期51-55,共5页
[目的]鉴定分析酸奶中检出酵母,快速分析查找来源,控制产品质量,预防质量问题产生。[方法]以胀包酸奶为对象,采用孟加拉红培养基测定产品中酵母菌,分离纯化后,经菌落形态和细胞形态观察确认为酵母菌,分别采用生化鉴定及真菌种属鉴定(ITS... [目的]鉴定分析酸奶中检出酵母,快速分析查找来源,控制产品质量,预防质量问题产生。[方法]以胀包酸奶为对象,采用孟加拉红培养基测定产品中酵母菌,分离纯化后,经菌落形态和细胞形态观察确认为酵母菌,分别采用生化鉴定及真菌种属鉴定(ITS)分离菌株。[结果]分离菌株为单一菌株,其为季也蒙假丝酵母。[结论]为生产中酸奶污染菌株的分析提供理论指导及参考方向。 展开更多
关键词 酸奶 胀包 生化鉴定 ITS 季也蒙假丝酵母
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本土季也蒙毕赤酵母在干红葡萄酒中试生产中的应用潜力 被引量:1
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作者 藏伟 刘叶 +3 位作者 刘宇 彭帅 陈学莲 王婧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第18期117-125,共9页
为探究季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)NM218在干红葡萄酒中试酿造中的应用潜力,实验以赤霞珠葡萄为原料,以NM218与商业酿酒酵母(FX10)间隔48 h顺序接种为处理,以单独接种FX10为对照,监控酒精发酵进程及酵母的生长状况,分析... 为探究季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)NM218在干红葡萄酒中试酿造中的应用潜力,实验以赤霞珠葡萄为原料,以NM218与商业酿酒酵母(FX10)间隔48 h顺序接种为处理,以单独接种FX10为对照,监控酒精发酵进程及酵母的生长状况,分析酒精发酵结束与陈酿5个月后酒样的理化指标、颜色指标、香气成分,结合感官评价分析NM218与FX10混菌发酵对‘赤霞珠’干红葡萄酒品质的影响。结果表明,在酒精发酵中期前,M.guilliermondii能够保持高于105 CFU/mL细胞活菌数,发酵末期完全消亡;处理组比对照组酒精发酵时间延长2~3 d;所得酒样基本理化指标均符合GB/T 15037—2006《葡萄酒》的要求;与对照酒样相比,处理组酒样在酒精发酵结束与陈酿5个月时总花色苷含量和单体花色苷比例均显著降低(P<0.05),CIELab颜色参数及离子化指数均显著提高(P<0.05);处理组酒样在酒精发酵结束后能够增加丁酸乙酯(97%)、乙酸异戊酯(123%)、己酸乙酯(59%)、辛酸甲酯(43%)、乙酸苯乙酯(61%)、香茅醇(55%)等香气物质的含量,陈酿5个月后能够增加庚酸乙酯(151%)、丁二酸二乙酯(63%)和肉豆蔻酸乙酯(83%)等香气物质含量,且独有香气2种,赋予葡萄酒浓郁的花果类香气;感官评价表明,处理组酒样陈酿5个月后呈紫红色、酒体协调、香气浓郁,综合评分较高。综上,NM218与FX10顺序接种发酵可以增强干红葡萄酒香气品质和感官愉悦感,具备工业化应用的潜力。 展开更多
关键词 季也蒙毕赤酵母 干红葡萄酒 颜色 香气 中试
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季也蒙毕赤酵母合成碳点检测四环素
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作者 张亚维 任倩文 +1 位作者 万光仪 武超 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 2023年第5期897-903,共7页
为了探究碳点(CDs)在生物传感方面的应用,以季也蒙毕赤酵母菌(Meyerozyma guilliermondii PG-1)为原料,通过一步水热合成法成功制备了水溶性良好、光学性质稳定的蓝色荧光碳点,并通过透射电子显微镜、傅里叶红外光谱、X射线电子衍射和... 为了探究碳点(CDs)在生物传感方面的应用,以季也蒙毕赤酵母菌(Meyerozyma guilliermondii PG-1)为原料,通过一步水热合成法成功制备了水溶性良好、光学性质稳定的蓝色荧光碳点,并通过透射电子显微镜、傅里叶红外光谱、X射线电子衍射和荧光光谱等方法对CDs进行表征。获得的CDs近似圆形,尺寸在11 nm左右,表面含有大量亲水性官能团,432 nm处有最强的发射光谱。进一步将CDs用于水中微量盐酸四环素(TC)的检测。结果显示,基于静态猝灭和内滤效应,TC能够快速猝灭碳点荧光,荧光猝灭效率在0.02~0.18 g·L^(-1)浓度范围内有良好的线性关系,表明碳点作为荧光探针检测TC的潜在应用前景。 展开更多
关键词 碳点 季也蒙毕赤酵母菌 荧光探针 盐酸四环素 荧光猝灭
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沼气发酵液中一株酵母菌菌株的鉴定与系统发育分析 被引量:5
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作者 游银伟 迟晓峰 +4 位作者 岳寿松 张昌爱 王梅 王艳芹 刘英 《中国沼气》 2008年第4期7-10,共4页
从沼气发酵液中分离到一株酵母菌,根据形态学特征、生理生化特征和分子生物学方法对其进行了鉴定。克隆了该菌的18S rDNA序列(GenBank接受号:EU784644)和5.8S-ITS rDNA序列(GenBank接受号:EU784645)并进行测序,结果表明18S rDNA全长1739... 从沼气发酵液中分离到一株酵母菌,根据形态学特征、生理生化特征和分子生物学方法对其进行了鉴定。克隆了该菌的18S rDNA序列(GenBank接受号:EU784644)和5.8S-ITS rDNA序列(GenBank接受号:EU784645)并进行测序,结果表明18S rDNA全长1739bp,5.8S-ITS rDNA全长569bp。以5.8S-ITS rDNA序列同源性为基础构建了相关属种的系统发育树,结果表明CXF-1与季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)处于同一进化分支中,相似性达99.6%,因此将该菌鉴定为季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)。 展开更多
关键词 沼气发酵液 季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii) 5.8S-ITS RDNA 系统发育分析
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一株分离于酸性矿坑水的异养菌的特性与分子鉴定 被引量:4
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作者 高健 蒋莹 +1 位作者 吴学玲 邱冠周 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期921-925,共5页
采用平板划线分离法,从江西某铜矿酸性矿坑水中分离出一株极端嗜酸、又能耐受中度碱性条件的异养微生物,命名为HJM菌株。该菌株能在pH1.5~10.0的范围内生长。形态学以及18SrDNA和26SrDNAD1/D2区序列分析表明,HJM菌株属于P.guill... 采用平板划线分离法,从江西某铜矿酸性矿坑水中分离出一株极端嗜酸、又能耐受中度碱性条件的异养微生物,命名为HJM菌株。该菌株能在pH1.5~10.0的范围内生长。形态学以及18SrDNA和26SrDNAD1/D2区序列分析表明,HJM菌株属于P.guilliermondii这个种。金属抗性试验表明,该菌株对重金属铜离子的抗性可高达45mmol/L,因此,它的分离为研究极端环境中微生物的抗铜机制提供了材料。 展开更多
关键词 嗜酸 耐碱 金属抗性 序列分析 P.guilliermondii
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季也蒙毕赤酵母对采后草莓病害控制及冷藏品质的影响 被引量:17
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作者 丁玥 孟帆 +4 位作者 王奎 周海莲 曾东慧 边晓琳 肖红梅 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期64-68,共5页
采用季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)作为拮抗菌处理采后草莓(Fragaria ananassa Duchesne.‘Toyonoga’),测定不同浓度酵母菌悬液对采后草莓果实灰霉病害的抑制效果,以及菌悬液对草莓果实冷藏(2℃、RH90%~95%)品质的影响。结... 采用季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)作为拮抗菌处理采后草莓(Fragaria ananassa Duchesne.‘Toyonoga’),测定不同浓度酵母菌悬液对采后草莓果实灰霉病害的抑制效果,以及菌悬液对草莓果实冷藏(2℃、RH90%~95%)品质的影响。结果表明:季也蒙毕赤酵母能显著抑制草莓灰霉病病斑的扩展,且菌悬液浓度越高,抑制效果越好。菌悬液浓度为5×109CFU·mL-1时,病斑直径比对照小34.0%。拮抗菌悬液处理对果实呼吸强度影响很小,但可以保持果实的光泽和可溶性固形物含量,并显著减小失重率,维持果实硬度,延长果实的贮藏寿命。季也蒙毕赤酵母菌悬液处理显著提高了草莓的冷藏品质。 展开更多
关键词 草莓 季也蒙毕赤酵母 灰霉病 冷藏 生物防治
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季也蒙假丝酵母对采后桃果实软腐病的抑制效果 被引量:33
13
作者 范青 田世平 +2 位作者 徐勇 汪沂 姜爱丽 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2000年第10期1033-1038,共6页
研究了季也蒙假丝酵母 (Candidaguilliermondii (Cast)LangeroretGuerra)在培养基上和不同贮藏温度下对桃果实软腐病菌 (Rhizopusstolonifer (Ehrenb .exFr.)Vuill.)的抑制效果。结果表明 ,季也蒙假丝酵母的浓度越大 ,抑制效果越好 ;当... 研究了季也蒙假丝酵母 (Candidaguilliermondii (Cast)LangeroretGuerra)在培养基上和不同贮藏温度下对桃果实软腐病菌 (Rhizopusstolonifer (Ehrenb .exFr.)Vuill.)的抑制效果。结果表明 ,季也蒙假丝酵母的浓度越大 ,抑制效果越好 ;当接种孢子浓度为 5× 10 4 个 /mL时 ,在 2 5℃、15℃和 3℃ 3种贮藏温度下 ,5× 10 8CFU (colony_formingu nit) /mL的酵母悬浮液完全能抑制桃果实软腐病的发生。酵母悬浮液浓度为 1× 10 8CFU/mL时 ,以 2 4h后接种病菌孢子的抑菌效果最佳。季也蒙假丝酵母能在果实伤口处迅速繁殖 ,在 2 5℃、15℃和 3℃下分别培养 3d、3d和 7d时 ,酵母数量可增加 45 .6、34.4、33.1倍 ,并对果实不产生任何伤害。该菌不产生抗菌素 ,其抑菌机理可能与营养竞争等有关。 展开更多
关键词 生物防治 季也蒙假丝酵母 采后软腐病
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草莓灰霉病拮抗酵母菌的筛选鉴定及对采后草莓品质的影响 被引量:12
14
作者 秦晓杰 许皎姣 +3 位作者 索娜 周海莲 何洋 肖红梅 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第21期330-335,339,共7页
从南京市马群草莓生产基地的草莓果实、叶片上分离筛选到一株对灰霉病具有明显抑制效果的拮抗酵母菌N1,结合生理生化特性及26S rDNA D1/D2区序列分析鉴定其为季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)。通过用不同浓度N1菌悬液处理打孔后... 从南京市马群草莓生产基地的草莓果实、叶片上分离筛选到一株对灰霉病具有明显抑制效果的拮抗酵母菌N1,结合生理生化特性及26S rDNA D1/D2区序列分析鉴定其为季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)。通过用不同浓度N1菌悬液处理打孔后的草莓,发现菌悬液浓度越高,抑制效果越好,最佳浓度为5×108CFU/mL,其病斑直径比对照组小了32.3%。拮抗菌N1处理后果实于(2±1)℃、相对湿度(RH)90%~95%下冷藏,结果表明,拮抗酵母N1菌对果实酸含量无显著影响,但能保持草莓果实的光泽和硬度,维持VC含量和可溶性固形物含量,并显著减小了失重率,提高了草莓的冷藏品质,从而显著延长草莓的贮藏寿命。由此推测,该拮抗酵母菌具有很好的商业应用前景。 展开更多
关键词 草莓 生物防治 季也蒙毕赤酵母 灰葡萄孢
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毕赤酵母甘露寡糖对断奶仔猪生产性能肠道绒毛和细胞因子的影响 被引量:14
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作者 李玉欣 张立梅 +3 位作者 韩丹丹 张诗瑶 丁来弟 韩博 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2015年第11期33-35,共3页
为了研究不同剂量毕赤酵母甘露寡糖对断奶仔猪生产性能、肠道肠绒毛形态结构和细胞因子的影响,本试验选取144头28日龄平均体重为7.17±0.16 kg的断奶仔猪,分别给予3个日粮处理:对照组C、0.1%毕赤酵母甘露寡糖组T1和0.2%毕赤酵母甘... 为了研究不同剂量毕赤酵母甘露寡糖对断奶仔猪生产性能、肠道肠绒毛形态结构和细胞因子的影响,本试验选取144头28日龄平均体重为7.17±0.16 kg的断奶仔猪,分别给予3个日粮处理:对照组C、0.1%毕赤酵母甘露寡糖组T1和0.2%毕赤酵母甘露寡糖组T2,试验周期28 d。结果显示,处理组T1和T2均可显著提高日增重和饲料转化效率,增加仔猪空肠绒毛长度和肠道绒腺比,明显提高血清IL-10含量,降低TNF-α含量(P<0.05)。表明毕赤酵母甘露寡糖可通过改善肠绒毛结构,改变细胞因子含量来调节机体的免疫功能,从而改善断奶仔猪生产性能。 展开更多
关键词 毕赤酵母甘露寡糖 仔猪 生产性能 细胞因子 肠道结构
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采前喷施拮抗酵母菌对草莓采后贮藏性能的影响 被引量:6
16
作者 秦晓杰 高梦 +5 位作者 蒋晓玲 司林媛 杨远鹏 杨蓉 蔡子康 肖红梅 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期152-160,共9页
[目的]研究采前喷施拮抗酵母菌以提高草莓贮藏性能,减少采后损失。[方法]采用葡萄有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)和季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)对草莓采摘前3 d进行喷施处理,测定不同浓度酵母菌菌悬液对草莓常温贮... [目的]研究采前喷施拮抗酵母菌以提高草莓贮藏性能,减少采后损失。[方法]采用葡萄有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)和季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)对草莓采摘前3 d进行喷施处理,测定不同浓度酵母菌菌悬液对草莓常温贮藏[25℃、相对湿度(RH)90%~95%]病害的抑制效果以及最佳浓度酵母菌悬液对果实冷藏[(2±1)℃、RH 90%~95%]性能的影响。[结果]常温贮藏结果显示:采前喷施拮抗酵母菌显著降低果实腐烂指数(P〈0.05),提高商品率,能较好地保持果实外观品质。1×10^6CFU·m L^-1复合酵母菌和1×108CFU·m L^-1单一酵母菌组果实商品率较高,可作为最佳冷藏试验浓度。冷藏试验结果表明:采前喷施拮抗菌能抑制果实硬度和维生素C含量的下降,减轻果实的腐烂,且腐烂指数显著低于对照组(P〈0.05),其中复合菌处理组商品率高达85%,显著高于单一处理组(P〈0.05)。但采前喷施拮抗菌对草莓色泽、可溶性固形物(TSS)和p H值没有显著影响。处理组的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)和β-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性均高于对照组,丙二醛(MDA)含量低于对照组,且低浓度复合菌处理组果实冷藏效果好于高浓度单一酵母菌处理组。[结论]采用低浓度1×106CFU·m L^-1的复合菌菌悬液采前喷施,较其他处理能更有效提高草莓果实抗性,延长贮藏寿命,因此可以作为一种提高草莓采后贮藏性能的生物防治方法。 展开更多
关键词 草莓 葡萄有孢汉逊酵母菌 季也蒙毕赤酵母菌 采前喷施 贮藏性能
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季也蒙毕赤酵母菌还原Cr(Ⅵ)的特性研究 被引量:1
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作者 郝孔利 张子辉 +1 位作者 王珊珊 张杰 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期63-70,共8页
从喂食聚乙烯塑料印度谷螟(Plodia interpunctella(Hübener))幼虫的肠道液中分离筛选出1株能还原Cr(Ⅵ)的酵母菌ZJH-1,通过形态特征和分子生物学鉴定该菌株为季也蒙毕赤酵母菌(Pichia guilliermondii)。该菌株对Cr(Ⅵ)的最小抑菌浓... 从喂食聚乙烯塑料印度谷螟(Plodia interpunctella(Hübener))幼虫的肠道液中分离筛选出1株能还原Cr(Ⅵ)的酵母菌ZJH-1,通过形态特征和分子生物学鉴定该菌株为季也蒙毕赤酵母菌(Pichia guilliermondii)。该菌株对Cr(Ⅵ)的最小抑菌浓度(MIC)为17 mmol/L,在含有50 mg/L Cr(Ⅵ)的条件下,对其他重金属的MIC分别为Cu(Ⅱ)13 mmol/L、Pb(Ⅱ)6 mmol/L、Ag(Ⅰ)4 mmol/L、Mn(Ⅱ)16 mmol/L、Ni(Ⅱ)3 mmol/L、Co(Ⅱ)3 mmol/L、Cd(Ⅱ)0.9 mmol/L和Hg(Ⅱ)0.2 mmol/L。以Cr(Ⅵ)还原率为指标,考察了温度、pH、接种量、供电子体以及不同重金属离子对Cr(Ⅵ)还原率的影响,结果表明:在酵母浸出粉胨葡萄糖液体培养基(YPD)中,菌株ZJH-1还原Cr(Ⅵ)的较优pH和温度分别为9.0和40℃;在最适条件下,接种量为8%时,Cr(Ⅵ)的还原效果最佳;当葡萄糖作为供电子体时,48 h内Cr(Ⅵ)的还原率为100%;菌株在含有不同重金属离子的培养液中,除Cu(Ⅱ)、Pb(Ⅱ)和Co(Ⅱ)外,菌株ZJH-1还原Cr(Ⅵ)的能力和生长能力均受到抑制,抑制顺序为Mn(Ⅱ)>Hg(Ⅱ)>Ag(Ⅰ)>Ni(Ⅱ)>Cd(Ⅱ)。对菌株ZJH-1还原Cr(Ⅵ)能力的初步研究结果表明,菌株ZJH-1在Cr(Ⅵ)污染修复中具有良好的应用潜力。 展开更多
关键词 季也蒙毕赤酵母菌(Pichia guilliermondii) Cr(Ⅵ) 重金属 污染修复 最小抑菌浓度 铬还原菌
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灰飞虱体内一种酵母类共生菌的分子鉴定 被引量:6
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作者 白旭 董胜张 +2 位作者 庞琨 边亚琳 俞晓平 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期640-646,共7页
为明确稻飞虱体内酵母类共生菌(yeast-like symbiont,YLS)的种类,采用超速离心的方法分离纯化灰飞虱Laodelphax striatellus(Falln)体内YLS,用真菌的通用引物对其18SrDNA、5.8S-ITSrDNA全长序列进行扩增。结果得到一条分子量约为2340b... 为明确稻飞虱体内酵母类共生菌(yeast-like symbiont,YLS)的种类,采用超速离心的方法分离纯化灰飞虱Laodelphax striatellus(Falln)体内YLS,用真菌的通用引物对其18SrDNA、5.8S-ITSrDNA全长序列进行扩增。结果得到一条分子量约为2340bp的序列。序列同源性分析表明,该菌与Noda等所报道的类酵母菌的18SrDNA序列差异较大(同源性只有89.6%),而与季也蒙毕赤酵母Pichia guilliermondii有99.8%的同源性。原位杂交(ISH)和巢氏PCR均证明该菌存在于灰飞虱脂肪体和卵内,但数量较少。因此,灰飞虱体内YLS除了Noda等报道的类酵母菌外,尚存在另外一种季也蒙毕赤酵母菌。 展开更多
关键词 灰飞虱 类酵母共生菌 季也蒙毕赤酵母 分子鉴定 巢氏PCR 原位杂交
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一株产木糖醇菌株的生理生化及分子生物学鉴定 被引量:4
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作者 曲佳乐 闵伟红 +1 位作者 王巧玲 方丽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期171-175,共5页
对一株未经报道的转化木糖为木糖醇的菌株CTD249,采用生理生化及分子生物学方法进行鉴定,同时构建系统发育树进行分析,确定菌株CTD249的种属。结果表明:CTD249与季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)处于同一进化分支中,相似度达99%以... 对一株未经报道的转化木糖为木糖醇的菌株CTD249,采用生理生化及分子生物学方法进行鉴定,同时构建系统发育树进行分析,确定菌株CTD249的种属。结果表明:CTD249与季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)处于同一进化分支中,相似度达99%以上,因此将该菌株鉴定为季也蒙毕赤酵母(GenBank接受号:HM236292)。该菌株在初始木糖质量浓度20g/L的条件下,发酵48h后木糖醇产量为12.0g/L。 展开更多
关键词 木糖醇 季也蒙毕赤酵母 系统发育分析 鉴定
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三种拮抗菌生物处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的系统研究 被引量:8
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作者 李阳 崔志宽 +6 位作者 李建龙 刚成诚 陈奕兆 李卉 何正岳 潘斌 罗斌 《天津农业科学》 CAS 2014年第4期42-46,共5页
由于水蜜桃采后极易腐烂变质,延长其贮藏期成为当前的研究热点.鉴于使用化学保鲜剂对环境和人体存在危害,观测和比较了3种病原菌拮抗菌——罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii),季也蒙假丝酵母(Candida guilliermondii)和丝孢酵母... 由于水蜜桃采后极易腐烂变质,延长其贮藏期成为当前的研究热点.鉴于使用化学保鲜剂对环境和人体存在危害,观测和比较了3种病原菌拮抗菌——罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii),季也蒙假丝酵母(Candida guilliermondii)和丝孢酵母(Trichosporon aquatile)对白花水蜜桃(Prunus persica)采后保鲜品质的影响.试验采取直接喷果的方式,果实处理后装入保鲜袋置于常温条件下(28~30℃),24 h后测量其生理指标.结果表明:罗伦隐球酵母保鲜效果最优,季也蒙假丝酵母保鲜效果其次,均好于丝孢酵母保鲜效果.由于这3种酵母菌作为工程菌容易获得,相对安全,因此,对凤凰水蜜桃而言,拮抗菌制剂作为相对有效且无污染的生物保鲜剂,适宜推广应用. 展开更多
关键词 凤凰白花水蜜桃 罗伦隐球酵母 季也蒙假丝酵母 丝孢酵母 生物保鲜剂
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