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Integrative analysis of the metabolome and transcriptome reveals the potential mechanism of fruit flavor formation in wild hawthorn(Crataegus chungtienensis)
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作者 Xien Wu Dengli Luo +5 位作者 Yingmin Zhang Ling Jin M.James C.Crabbe Qin Qiao Guodong Li Ticao Zhang 《Plant Diversity》 SCIE CAS CSCD 2023年第5期590-600,共11页
Hawthorns are important medicinal and edible plants with a long history of health protection in China.Besides cultivated hawthorn,other wild hawthorns may also have excellent medicinal and edible value,such as Crataeg... Hawthorns are important medicinal and edible plants with a long history of health protection in China.Besides cultivated hawthorn,other wild hawthorns may also have excellent medicinal and edible value,such as Crataegus chungtienensis,an endemic species distributed in the Southwest of China.In this study,by integrating the flavor-related metabolome and transcriptome data of the ripening fruit of C.chungtienensis,we have developed an understanding of the formation of hawthorn fruit quality.The results show that a total of 849 metabolites were detected in the young and mature fruit of C.chungtienensis,of which flavonoids were the most detected metabolites.Among the differentially accumulated metabolites,stachyose,maltotetraose and cis-aconitic acid were significantly increased during fruit ripening,and these may be important metabolites affecting fruit flavor change.Moreover,several flavonoids and terpenoids were reduced after fruit ripening compared with young fruit.Therefore,using the unripe fruit of C.chungtienensis may allow us to obtain more medicinal active ingredients such as flavonoids and terpenoids.Furthermore,we screened out some differentially expressed genes(DEGs)related to fruit quality formation,which had important relationships with differentially accumulated sugars,acids,flavonoids and terpenoids.Our study provides new insights into flavor formation in wild hawthorn during fruit development and ripening,and at the same time this study lays the foundation for the improvement of hawthorn fruit flavor. 展开更多
关键词 hawthorn crataegus chungtienensis FLAVONOIDS TERPENOIDS Fruit quality
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Morphological and ISSR molecular markers reveal genetic diversity of wild hawthorns (Crataegus songorica K. Koch.) in Xinjiang, China 被引量:2
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作者 SHENG Fang CHEN Shu-ying +5 位作者 TIAN Jia LI Peng QIN Xue WANG Lei LUO Shu-ping LI Jiang 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2017年第11期2482-2495,共14页
The wild hawthorn species, Crataegus songorica K. Koch., is an important wild germplasm resource in Xinjiang, China that has been endangered in recent years. The genetic diversity of C. songorica K. Koch. germplasm in... The wild hawthorn species, Crataegus songorica K. Koch., is an important wild germplasm resource in Xinjiang, China that has been endangered in recent years. The genetic diversity of C. songorica K. Koch. germplasm in five populations from Daxigou, Xinjiang, China were evaluated based on phenotypic traits and ISSR molecular markers to provide basic infor- mation on resource protection, rational utilization and genetic improvement. The F-value for the phenotypic differentiation coefficient of the 33 traits measured ranged from 0.266 to 15.128, and mean value was 13.85%. The variation among populations was found to be lower than that within population. A total of 303 loci were detected within the five populations by 12 primers. Within 298,polymorphic loci, the polymorphism was 98.35%, showing a high genetic diversity in C. songorica K. Koch. The gene diversity within population, total population genetic diversity, genetic differentiation coefficient and gene flow were 0.2779, 0.3235, 0.1408, and 3.0511, respectively. Our results showed that C. songorica K. Koch. from Xinjiang has a high level of genetic diversity at both the phenotypic and molecular levels. Significant genetic differentiation existed within population and the differentiation trend showed a regional association. And in this study, in situ and ex situ conser- vation approaches were raised for wild hawthorn protection utilization. 展开更多
关键词 phenotypic traits ISSR marker genetic diversity crataegus songorica K. Koch. germplasm resources molecular marker
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In Vitro Efficacy of Crataegus oxycantha L. (Hawthorn) and Its Major Components against ATCC and Clinical Strains of Ureaplasma urealyticum
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作者 Carlo Bisignano Pio Maria Furneri Giuseppina Mandalari 《Advances in Microbiology》 2016年第12期909-916,共8页
Crataegus oxycantha L., commonly known as hawthorn, has traditionally been used for its beneficial effect on cardiovascular health, which is related to its flavonoid content. The aim of the present study was to evalua... Crataegus oxycantha L., commonly known as hawthorn, has traditionally been used for its beneficial effect on cardiovascular health, which is related to its flavonoid content. The aim of the present study was to evaluate the antibacterial properties of a fluid extract and a hydro-ethanolic macerate from buds of Crataegus oxycantha against clinical isolates of Ureaplasma urealyticum. The major purified flavonoids present in the extracts were also tested against ATCC strains and clinical isolates. Both the fluid extract and the hydro-ethanolic macerate were active against thirty-due clinical strains of U. urealyticum, with MIC ranges between 15.6 and 250 μg/ml and 15.6 and 62.5 μg/ml, respectively. All pure organic compounds, with the exception of rutin, showed activity against the strains tested, luteolin 3,7-diglucoside being the most active compound (MICs in the range of 0.48 and 1.95 μg/ml), followed by apigenin-7-O-glucoside (MICs in the range of 0.48 and 3.9 μg/ml). The activity of the pure flavonoids was greater against the clinical isolates compared to the ATCC strains. The data presented here demonstrate that flavonoids present in Crataegus oxycantha are effective against clinical isolates of U. urealyticum and could be used in combination with antibiotics in order to combat resistance. 展开更多
关键词 crataegus oxycantha Ureaplasma urealyticum FLAVONOIDS ANTIMICROBIAL
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Are Polyploid Species Less Vulnerable to Climate Change? A Simulation Study in North American Crataegus
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作者 Somayeh Naghiloo Jana C. Vamosi 《American Journal of Climate Change》 2023年第3期359-375,共17页
Understanding the mechanisms underlying plant responses to climate change is an important step toward developing effective mitigation strategies. Polyploidy is an important evolutionary trait that can influence the ca... Understanding the mechanisms underlying plant responses to climate change is an important step toward developing effective mitigation strategies. Polyploidy is an important evolutionary trait that can influence the capacity of plants to adapt to climate change. The environmental flexibility of polyploids suggests their resiliency to climate change, however, such hypotheses have not yet received empirical evidence. To understand how ploidy level may influence response to climate change, we modeled the current and future distribution of 54 Crataegus species under moderate to severe environments and compared the range change between diploids and polyploids. The majority of studied species are predicted to experience considerable range expansion. We found a negative interaction between ploidy and ecoregions in determining the response to climate change. In extreme environments, polyploids are projected to experience a higher range expansion than diploids with climate change, while the opposite is true for moderate environments. The range expansion of Crataegus species can be attributed to their tolerance for a wide range of environmental conditions. Despite the higher tolerance of polyploids to extreme environments, they do not necessarily outperform diploids in moderate environments, which can be attributed to the varying nature of species interactions along a stress gradient. 展开更多
关键词 Climate Change crataegus ECOREGION North America Range Change Species Distribution Modeling
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山楂和枣释放BVOCs组分生长季动态变化特征研究
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作者 李少宁 李绣宏 +3 位作者 柳学强 赵娜 徐晓天 鲁绍伟 《经济林研究》 北大核心 2024年第1期87-98,共12页
【目的】探究北京地区经济林树种山楂和枣不同时期释放植物源挥发性有机物(BVOCs)组成成分的变化规律,以及两者释放有益BVOCs特征。【方法】采用动态顶空采集法收集释放的BVOCs,结合自动热脱附-气相色谱/质谱联用技术进行分析。【结果... 【目的】探究北京地区经济林树种山楂和枣不同时期释放植物源挥发性有机物(BVOCs)组成成分的变化规律,以及两者释放有益BVOCs特征。【方法】采用动态顶空采集法收集释放的BVOCs,结合自动热脱附-气相色谱/质谱联用技术进行分析。【结果】在整个生长季从山楂叶中共检测出12类328种BVOCs,从枣叶中共检测出12类301种BVOCs,枣叶释放类别的数量与山楂叶相同,释放种类少于山楂叶,两树种均在9月释放类别最多;山楂叶和枣叶主要释放烷烃类、烯烃类和芳香烃类、酯类和醇类BVOCs;枣叶主要释放烷烃类、烯烃类、芳香烃类、酯类、醛类和醇类BVOCs,其中天然壬醛山楂叶和枣叶每月都有释放,但枣叶每月释放BVOCs的种类更加丰富;山楂是烯烃类夏季高释放量树种,枣是春季芳香烃高释放量树种;从山楂叶中共检测出烯烃类、芳香烃类、酯类、醛类、有机酸类、酮类、醇类和酰胺类8类43种有益成分,而枣叶不释放酮类,释放种类总数量比山楂叶多。【结论】两个树种释放烯烃类有益BVOCs在总有益BVOCs成分中占比最大,以释放对薄荷-1(7),3-二烯、α-蒎烯、罗汉柏烯、3-蒈烯、右旋萜二烯为主,夏季是山楂叶和枣叶释放有益BVOCs组分的主要季节,两者均在7月达到最大值。总之,树种释放BVOCs成分呈明显的季节性变化,尤其是山楂叶释放总有益BVOCs最大值超过60%。 展开更多
关键词 山楂 植物源挥发性有机物(BVOCs) 有益成分 生长季 释放动态
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含山楂中成药治疗动脉粥样硬化的网状Meta分析
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作者 李佳 何俊 吴云瑞 《现代科学仪器》 2024年第1期37-47,共11页
目的:系统评价含山楂中成药治疗动脉粥样硬化的疗效及安全性。方法:检索数据库搜集中成药治疗动脉粥样硬化的RCT。按纳、排标准筛选,对结局指标行网状Meta分析。结果:共纳入40篇文献,试验组涉及6种含山楂中成药,结果显示银丹心脑通软胶... 目的:系统评价含山楂中成药治疗动脉粥样硬化的疗效及安全性。方法:检索数据库搜集中成药治疗动脉粥样硬化的RCT。按纳、排标准筛选,对结局指标行网状Meta分析。结果:共纳入40篇文献,试验组涉及6种含山楂中成药,结果显示银丹心脑通软胶囊联合他汀降低TC、TG,升高HDL-C效果更好。荷丹片联合他汀降低LDL-C、hs-CRP效果更好。蒲参胶囊联合他汀提高临床疗效有效率更优。试验组不良反应少于对照组。结论:他汀类药物联合含山楂类中成药可以提高临床疗效。但基于本研究存在不足,应谨慎参考本次排序结果。但需开展更多多中心、大样本、高质量RCT补充验证。 展开更多
关键词 中成药 动脉粥样硬化 山楂 网状Meta分析
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Fe-Ca-Ce催化生物质热解制备富氢合成气——以山楂药渣为例
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作者 袁申富 周欣然 +1 位作者 邓晋 孟令帅 《云南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期338-344,共7页
以山楂药渣作为原料,在固定床反应器中研究了热解温度和Fe、Fe-Ca、Fe-Ca-Ce催化剂及负载量对药渣热解的影响规律,并研究了浸渍法和共沉淀法对热解气体产率的影响.研究结果表明,热解温度从500℃升高至700℃,H_(2)由10.40 mL/g升高至27.6... 以山楂药渣作为原料,在固定床反应器中研究了热解温度和Fe、Fe-Ca、Fe-Ca-Ce催化剂及负载量对药渣热解的影响规律,并研究了浸渍法和共沉淀法对热解气体产率的影响.研究结果表明,热解温度从500℃升高至700℃,H_(2)由10.40 mL/g升高至27.64 mL/g,当Fe负载量为w=7%时,H_(2)产率由27.64 mL/g增加至46.16 mL/g,在Fe中引入Ca有效提高了H_(2)的产率,Ca的负载量增加至w=2.0%时,H_(2)产率增加至69.53 mL/g.采用共沉淀法制备Fe和Fe-Ca催化剂有利于降低CO_(2)产率,而在Fe-Ca中引入Ce后H_(2)产率从69.53 mL/g减少至50.18 mL/g. 展开更多
关键词 Fe-Ca-Ce催化剂 催化热解 温度 药渣 富氢合成气
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辽阳市弓长岭地区山楂花腐病的发生与防治
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作者 张广仁 赵一帆 周晏起 《北方果树》 2024年第3期48-49,共2页
山楂花腐病是山楂生产中的主要病害,作者对辽阳市弓长岭地区山楂花腐病的发生状况进行了调查,针对该病害的发病症状、发病条件及规律进行逐一分析,提出降低该病害发生的农业与化学综合防治措施,为从事山楂相关研究和生产技术人员提供理... 山楂花腐病是山楂生产中的主要病害,作者对辽阳市弓长岭地区山楂花腐病的发生状况进行了调查,针对该病害的发病症状、发病条件及规律进行逐一分析,提出降低该病害发生的农业与化学综合防治措施,为从事山楂相关研究和生产技术人员提供理论参考。 展开更多
关键词 山楂 花腐病 发病规律 防治措施
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山楂多糖酶解法和水提法的工艺优化和比较
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作者 刘京 李荣乔 +2 位作者 张胜楠 李成 马军 《现代食品》 2024年第1期65-70,共6页
研究酶解法和水提法对山楂多糖提取率的影响,为进一步开发利用山楂多糖提供技术依据。分别对酶解法和水提法进行优化,选择最佳条件提取山楂多糖。结果表明,酶解法提取山楂多糖的最适条件为酶用量3‰、酶解温度50℃、酶解时间1.0 h、酶解... 研究酶解法和水提法对山楂多糖提取率的影响,为进一步开发利用山楂多糖提供技术依据。分别对酶解法和水提法进行优化,选择最佳条件提取山楂多糖。结果表明,酶解法提取山楂多糖的最适条件为酶用量3‰、酶解温度50℃、酶解时间1.0 h、酶解pH=8、料液比1∶10,多糖提取率为11.72%;水提法提取山楂多糖的最适条件为提取次数3次、提取时间120 min、料液比1∶10,多糖提取率为9.47%。酶解法提取率高,优于水提法。结论:山楂中多糖含量较高,通过酶解法可进行高效提取,方法简便,实用性强。 展开更多
关键词 山楂 多糖 酶解 水提 提取率
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宣木瓜药材烫晒法有效物质含量变化及干燥工艺优化
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作者 查孝柱 谢晓梅 +4 位作者 查光圣 曹富 徐源 查娇娇 檀啸 《宜春学院学报》 2024年第3期13-16,77,共5页
目的:以山楂酸、齐墩果酸、熊果酸含量来阐述宣木瓜药材烫晒法的科学内涵,以期确定宣木瓜最适宜的产地加工工艺和关键技术参数。方法:采用反相高效液相色谱法测定设计不同的干燥方法制备不同的样品。结果:通过对烫晒、生晒和直接烘干等... 目的:以山楂酸、齐墩果酸、熊果酸含量来阐述宣木瓜药材烫晒法的科学内涵,以期确定宣木瓜最适宜的产地加工工艺和关键技术参数。方法:采用反相高效液相色谱法测定设计不同的干燥方法制备不同的样品。结果:通过对烫晒、生晒和直接烘干等9个不同干燥方法处理的宣木瓜样品进行含量测定,发现最佳干燥成药材的方法是烫晒;宣木瓜山楂酸、齐墩果酸和熊果酸分别是0.0076、0.5259和0.2571;发现最佳干燥成饮片的方法为烫晒后烘48 h用水润48 h再在60℃烘48 h的方法,其主要化学成分含量高,山楂酸、齐墩果酸和熊果酸分别是0.0071、0.4425和0.291。结论:本研究为宣木瓜药材烫晒法科学内涵及干燥工艺提供了试验理论依据。 展开更多
关键词 宣木瓜 烫晒法 高效液相色谱法 山楂酸 齐墩果酸 熊果酸
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山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)遗传多样性的RAPD和ISSR标记分析 被引量:18
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作者 代红艳 郭修武 +4 位作者 张叶 李媛媛 李贺 周传生 张志宏 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1117-1124,共8页
利用RAPD和ISSR标记对35份山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)资源进行了DNA多态性分析。12个RAPD引物共扩增出110条清晰的谱带,其中89条显示多态性,平均每个引物扩增出7.4条多态性谱带。13个ISSR引物共扩增出110条清晰的谱带,其... 利用RAPD和ISSR标记对35份山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)资源进行了DNA多态性分析。12个RAPD引物共扩增出110条清晰的谱带,其中89条显示多态性,平均每个引物扩增出7.4条多态性谱带。13个ISSR引物共扩增出110条清晰的谱带,其中94条显示多态性,平均每个引物扩增出7.2条多态性谱带。基于RAPD和ISSR标记,利用UPGMA分别构建了35份山楂资源的聚类树状图。距离系数分别为0~0.62(RAPD)和0~0.64(ISSR),表明山楂具有较高的遗传多样性。 展开更多
关键词 山楂 RAPD ISSR 遗传多样性
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山楂种质资源果实颜色与花青苷含量的关系
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作者 李培暠 孙馨宇 +4 位作者 王键 付东旭 董文轩 刘月学 张枭 《植物遗传资源学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期72-83,共12页
测定国家山楂种质资源圃(沈阳)中51份山楂地方品种(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)的花青苷含量,结合果实色差值,以评价山楂果实颜色性状。利用色差仪测定山楂果皮、果肉的色差值(L^(*),a^(*),b^(*))值并计算h°、C^... 测定国家山楂种质资源圃(沈阳)中51份山楂地方品种(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)的花青苷含量,结合果实色差值,以评价山楂果实颜色性状。利用色差仪测定山楂果皮、果肉的色差值(L^(*),a^(*),b^(*))值并计算h°、C^(*)、CIRG值(红色葡萄果实颜色指数);采用酶标仪测定山楂果皮、果肉的花青苷含量;通过相关性分析、主成分分析、聚类分析,明确山楂果实颜色与花青苷含量的关系。结果表明山楂果皮花青苷含量与果皮CIRG值、果肉花青苷含量呈极显著正相关;果肉花青苷含量与果肉a^(*)、C^(*)、CIRG值,及果皮的CIRG值呈极显著正相关。根据果实色差值及花青苷含量可将山楂资源聚为4类:第Ⅰ类果皮a^(*)值较低、花青苷含量最高,果肉a^(*)值与花青苷含量最高;第Ⅱ类果皮a^(*)值最高、花青苷含量较低,果肉a^(*)值与花青苷含量较低;第Ⅲ类果皮a^(*)值呈中等水平、果皮花青苷含量较高,果肉a^(*)值与花青苷含量较高;第Ⅳ类果皮a^(*)值较高、花青苷含量呈中等水平,果肉a^(*)值与花青苷含量呈中等水平。本研究通过对山楂资源果实颜色性状进行数字化赋值,并分析其与花青苷含量之间的关系,为完善山楂种质资源评价提供参考依据。 展开更多
关键词 山楂 种质资源 果实颜色 花青苷
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不同产地商品山楂干的品质差异分析
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作者 舒西盼 柴子淇 +3 位作者 李鲜 孙崇德 田金虎 叶兴乾 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期86-97,共12页
本研究以10种不同产地的商品山楂干[包括7种普通山楂(商品名“北山楂”)、2种台湾林檎(商品名“广山楂”)和1种野山楂(商品名“南山楂”)]为研究对象,测定其主要营养成分和生化指标,并在此基础上对山楂进行品质差异分析和主成分分析。... 本研究以10种不同产地的商品山楂干[包括7种普通山楂(商品名“北山楂”)、2种台湾林檎(商品名“广山楂”)和1种野山楂(商品名“南山楂”)]为研究对象,测定其主要营养成分和生化指标,并在此基础上对山楂进行品质差异分析和主成分分析。结果表明:在3类商品山楂干中,北山楂的可滴定酸含量最高,广山楂的糖酸比最高,而可溶性膳食纤维、α-生育酚和β-胡萝卜素含量排序均为北山楂>南山楂>广山楂。主成分分析结果表明,湖北黄冈的‘野山楂’和天津蓟州的‘铁山楂’在主要活性成分(总酚、总黄酮、总原花青素、总膳食纤维)含量方面整体表现较优;山东临沂的‘大金星’和河南新乡的‘豫北红’等北山楂在可滴定酸、可溶性膳食纤维和可溶性糖含量方面相较于南山楂和广山楂综合表现更优。本研究系统梳理了我国不同产区主要种类商品山楂干的品质差异,可为我国山楂资源的多元化开发利用提供数据支撑。 展开更多
关键词 山楂 品质 营养组成 多酚 主成分分析
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山楂(Crataegus pinnatifida Bge)辐射诱发突变的研究 被引量:23
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作者 李雅志 雇曼如 +3 位作者 曲桂敏 姜远茂 徐泽峰 宿献炜 《核农学报》 CAS CSCD 1993年第1期9-15,共7页
本研究以^(60)Coγ射线辐照山楂萌动的1年生枝和1年生苗木。结果表明,处理苗木随着剂量的增加,辐射损伤加重,萌芽植株大大减少,采用短截落干使苗株下部芽萌发;在低剂量处理范围内,苗木受辐射损伤的程度随着粗度的增加而降低。以不同剂... 本研究以^(60)Coγ射线辐照山楂萌动的1年生枝和1年生苗木。结果表明,处理苗木随着剂量的增加,辐射损伤加重,萌芽植株大大减少,采用短截落干使苗株下部芽萌发;在低剂量处理范围内,苗木受辐射损伤的程度随着粗度的增加而降低。以不同剂量处理萌动的1年生枝,在不同品种间的反应有一定的差异,密云品种经处理,多数枝系果实变小,大金星品种经处理,枝系的果实向变大与变小的方向发展。经处理果实种子减少不显著。本试验选出了大果型、短枝丰产型及短果柄观赏型的几个优良突变系。 展开更多
关键词 山楂 辐射育种
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葡萄糖对盐胁迫下山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)幼苗光合荧光特性的影响 被引量:5
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作者 于翠 吕德国 +3 位作者 杨磊 秦嗣军 马怀宇 刘国成 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期408-412,共5页
为了探讨外源葡萄糖对盐胁迫下山楂叶片的缓解效应,采用光合和叶绿素荧光技术,研究了葡萄糖对盐胁迫下山楂幼苗叶片光合与叶绿素荧光特性及细胞保护酶活性的影响。结果表明:葡萄糖能减轻因盐胁迫造成的叶片光合机构的破坏程度,提高叶绿... 为了探讨外源葡萄糖对盐胁迫下山楂叶片的缓解效应,采用光合和叶绿素荧光技术,研究了葡萄糖对盐胁迫下山楂幼苗叶片光合与叶绿素荧光特性及细胞保护酶活性的影响。结果表明:葡萄糖能减轻因盐胁迫造成的叶片光合机构的破坏程度,提高叶绿素含量、净光合速率(Pn)及气孔导度(Gs),降低胞间CO2浓度(Ci),提高PSⅡ的最大光化学效率(Fv/Fm),PSⅡ潜在光化学效率(Fv/Fo),反应中心吸收的光能用于电子传递的量子产额(ΦEo)及以吸收光能为基础的光合性能指数(PIABS)。各浓度外源葡萄糖处理Pn、Fv/Fm及PIABS值比单一盐胁迫处理分别高3.4%~59.8%、5.4%~18.2%和5.6%~78.4%,表明外源葡萄糖提高了盐胁迫下山楂叶片光能利用率及光系统Ⅱ的光化学效率。同时,外源葡萄糖还能够显著提高其叶片内SOD和POD的活性,减少MDA的含量。5.0mmol.L-1外源葡萄糖处理叶片内SOD和POD活性比单一盐胁迫植株分别高21.1%和15.3%,而MDA的含量降低30.1%。 展开更多
关键词 山楂 葡萄糖 盐胁迫 光合 荧光 抗氧化酶
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高风险科室手卫生依从性电子监测与人工监测方法的卫生经济学效益
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作者 陈诺 李妍 +4 位作者 程晓琳 何文斌 陈小艳 冯毕龙 王莹 《中国感染控制杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期494-501,共8页
目的比较手卫生依从性电子监测(electronic system-based monitoring,ESM)与人工监测(manual paper-based monitoring,MPM)的经济学效益,为临床高风险科室手卫生监测方法提供参考。方法收集某大型三级甲等医院的呼吸与危重症医学科、创... 目的比较手卫生依从性电子监测(electronic system-based monitoring,ESM)与人工监测(manual paper-based monitoring,MPM)的经济学效益,为临床高风险科室手卫生监测方法提供参考。方法收集某大型三级甲等医院的呼吸与危重症医学科、创伤与显微骨科、儿科重症监护室、感染科、关节与运动医学科、呼吸与危重症医学科普通病区、神经内科、神经外科、食管纵膈与淋巴肿瘤放化疗科、头颈与儿童肿瘤放化疗科、血液内科11个高风险科室,2022年12月—2023年5月ESM和MPM两种手卫生监测方法实施期间的成本投入和效果产出,应用TreeAge Pro 2022软件构建决策树模型,测算成本效果、成本效率、霍桑效应和间接成本效益。结果ESM方法的总成本(4868.55元)低于MPM方法(7122.12元),但ESM方法的手卫生依从率(61.33%)低于MPM方法(78.79%)。MPM方法的成本效果比(9039.37元)高于ESM方法(7938.28元),增量成本效果比为17.46%。MPM方法的成本效率比(72013.35元)明显高于ESM方法(8813.45元)。MPM方法的霍桑效应(59.45%)高于ESM方法(47.90%)。MPM方法的成本效益比(2894.70元)低于ESM方法的成本效益比(4765.98元)。当支付意愿低于18500元时,ESM方法是更具成本效果的选择;当投入高于该阈值时,MPM方法是更具成本效果的选择。结论对于感染控制高风险科室,ESM方法的成本效果、成本效率、成本效益均优于MPM方法,但两者霍桑效应的差异无统计学意义。 展开更多
关键词 手卫生 手卫生依从性 监测方法 卫生经济学评价 霍桑效应
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酚酸及有机酸辅色对山楂酒贮藏期品质的影响
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作者 蒋文鸿 张纯 +1 位作者 刘素稳 常学东 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第5期292-300,共9页
为了解决山楂酒在贮藏期色泽丢失品质下降的问题,本实验通过构建模拟体系,从8种酚酸及有机酸中选出辅色能力较强的3种酸,通过CIELab颜色系统以及对色度色调、多酚、花色苷及黄酮的测定,综合评价了三种酚酸及有机酸对模拟体系(0~30 d)和... 为了解决山楂酒在贮藏期色泽丢失品质下降的问题,本实验通过构建模拟体系,从8种酚酸及有机酸中选出辅色能力较强的3种酸,通过CIELab颜色系统以及对色度色调、多酚、花色苷及黄酮的测定,综合评价了三种酚酸及有机酸对模拟体系(0~30 d)和发酵山楂酒(贮藏时间0~120 d)的影响。结果表明:不同酚酸及有机酸的处理辅色效果不同,模拟体系中不同酚酸及有机酸处理在CIELab颜色系统中对酒体的L^(*)、a^(*)、b^(*)、C^(*)_(ab)和h_(ab)以及色度色调均有较好的作用,阿魏酸和香草酸处理的酒体总酚含量较对照组分别提高了18.00%和20.88%,经对羟基苯甲酸和香草酸处理的模拟体系中花色苷的含量,较对照组分别提高了17.27%和15.74%。在发酵山楂酒贮藏期间,对羟基苯甲酸能显著提高色度(P<0.05),经阿魏酸和香草酸处理的发酵酒总酚含量较对照组分别提高了37.42%和34.44%,经香草酸和对羟基苯甲酸处理的发酵酒花色苷含量较对照组提高了22.93%和6.92%。表明酚酸及有机酸辅色处理能减少色泽和酚类物质的损失,提高山楂酒的品质,对山楂酒具有一定的辅色作用。 展开更多
关键词 山楂酒 贮藏品质 酚酸及有机酸 模拟体系 色泽 花色苷
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姜黄联合山楂对C57肥胖小鼠的减肥作用及机制研究
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作者 李强 李亚婷 +4 位作者 徐华健 郝宗围 陈鹏浩 司雄元 汪雪雁 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第1期310-317,共8页
目的:评价姜黄联合山楂的减肥作用并探索其减肥机制。方法:32只C57BL/6J小鼠随机分为四组:正常组、正常干预组、高脂组、高脂干预组,每组8只。每天定时灌胃相应药物,每周定时检测小鼠脂肪率、瘦肉率、摄食和饮水量变化,每隔两周同一时... 目的:评价姜黄联合山楂的减肥作用并探索其减肥机制。方法:32只C57BL/6J小鼠随机分为四组:正常组、正常干预组、高脂组、高脂干预组,每组8只。每天定时灌胃相应药物,每周定时检测小鼠脂肪率、瘦肉率、摄食和饮水量变化,每隔两周同一时间测定小鼠的随机血糖,12周后脱颈椎处死小鼠采集标本。检测血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST),通过附睾脂肪和肝脏HE染色,观察脂肪和肝脏组织形态变化。实时荧光PCR法检测肝脏组织中胆固醇7α-羟化酶(cholesterol 7α-hydroxylase,CYP7A1)、脂肪酸合酶(fatty acid synthase,FAS)、肝X受体α(Liver X Receptorα,LXRα)、固醇调节元件结合蛋白2(Sterol Regulatory Element Binding Protein,SREBP2)、固醇调节元件结合蛋白1C(Sterol Regulatory Element Binding Protein,SREBP1C)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(Steary-coenzyme A dehydro-synthase-1,SCD1)mRNA的相对表达水平。结果:相比高脂组,高脂干预组小鼠体质量、脂肪率、TG、TC、LDL-C显著降低,瘦肉率、HDL-C显著升高(P<0.05),摄食、饮水量无显著差异;抑制了脂肪细胞肥大,使得脂肪沉积减少;改善了肝脏细胞空泡化、炎症浸润;肝脏组织中CYP7A1 mRNA表达水平显著升高(P<0.05),LXRα、SREBP1C、SCD、FAS mRNA表达水平极显著降低(P<0.01),SREBP2 mRNA表达水平无显著变化。结论:姜黄-山楂具有良好的减肥作用,其减肥机制与调节相关基因中mRNA表达水平有关。 展开更多
关键词 姜黄 山楂 C57小鼠 减肥作用 机制
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不同提取方式对山楂果渣可溶性膳食纤维结构及功能特性的影响
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作者 祖齐欣 王勇 +4 位作者 刘素稳 徐永平 李淑英 王淑玉 常学东 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期164-173,共10页
山楂提取多酚后剩余果渣中含有丰富的膳食纤维。为了有效利用山楂资源,该文采用微波辅助酶解法(microwave-enzymatic extraction of soluble dietary fiber,MSDF),酶解法(enzymatic extraction of soluble dietary fiber,ESDF),碱法(alk... 山楂提取多酚后剩余果渣中含有丰富的膳食纤维。为了有效利用山楂资源,该文采用微波辅助酶解法(microwave-enzymatic extraction of soluble dietary fiber,MSDF),酶解法(enzymatic extraction of soluble dietary fiber,ESDF),碱法(alkaline extraction of soluble dietary fiber,NSDF)提取山楂果渣可溶性膳食纤维(water-soluble dietary fiber,SDF),并比较3种提取方式对SDF的理化、结构和功能特性的影响。结果表明,MSDF与ESDF单糖成分以半乳糖醛酸和阿拉伯糖为主,NSDF葡萄糖含量最高,其次是半乳糖醛酸。采用傅里叶红外光谱、X-射线衍射和扫描电镜分析发现,3种方法获得的SDF结构都符合天然纤维素Ⅰ型结晶结构,糖类特征官能团。MSDF质地疏松,呈雪花状,更有利于膳食纤维的保水性、吸附性。MSDF的DPPH自由基清除率半抑制浓度为0.07 mg/mL,持水力和持油力分别为2.69 g/g和0.51 g/g,优于ESDF和NSDF。体外降糖降脂实验表明,3种方法提取的山楂SDF都具有较好的α-淀粉酶的抑制能力,胆固醇吸收能力和牛磺胆酸钠结合能力等,其中MSDF降血糖、降血脂效果优于其他2种方法制备的SDF。因此,微波辅助酶法与酶法和碱法相比,具有SDF提取率高,DPPH抗氧化性高,功能特性好等优点。该研究结果可为阐明山楂果渣膳食纤维理化特征及功能特性提供数据支撑,对山楂高附加值产品开发具有重要意义。 展开更多
关键词 山楂果渣可溶性膳食纤维 微波辅助酶解法 结构 理化性质 功能特性
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基于网络药理学和分子对接探究山楂治疗高脂血症的作用机制
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作者 何明媚 高静云 +1 位作者 贺美婷 潘海峰 《药学研究》 CAS 2024年第2期115-121,183,共8页
目的 运用网络药理学和分子对接技术探究山楂治疗高脂血症的作用机制。方法 通过HERB、ETCM、SymMap、BATMAN-TCM、PubChem、SwissTargetPretiction和UniProt数据库以及文献补充获得山楂的有效成分及其对应的靶点。通过GeneCards、OMIM... 目的 运用网络药理学和分子对接技术探究山楂治疗高脂血症的作用机制。方法 通过HERB、ETCM、SymMap、BATMAN-TCM、PubChem、SwissTargetPretiction和UniProt数据库以及文献补充获得山楂的有效成分及其对应的靶点。通过GeneCards、OMIM和DAVID数据库收集高脂血症的相关靶点并对交集靶点进行GO和KEGG富集分析。再利用Open Babel GUI、AutoDockTools-1.5.7软件对主要成分与靶点进行分子对接。最后通过BioGPS数据库收集高脂血症的组织分布信息,数据处理后利用Cytoscape 3.9.1软件将结果可视化。结果 通过网络药理学分析,获得69个山楂的有效成分,其中35个活性成分与山楂治疗高脂血症相关。成分-疾病靶基因中的188个交集基因在心脏、肝脏、肺、全血、骨骼肌、前列腺和甲状腺中表达情况良好。关键靶点有12个,包括丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶(AKT1)、肿瘤坏死因子(TNF)和白细胞介素(IL-6)等。KEGG富集分析得到201条通路,包括脂质和动脉粥样硬化通路、流体剪切应力与动脉粥样硬化通路和PI3K-Akt通路等。分子对接结果显示山楂的主要成分与关键靶点具有良好的结合能力。结论 网络药理学研究表明,山楂治疗高脂血症是通过多成分-多靶点-多通路共同实现的,为后期山楂治疗高脂血症的研究提供参考。 展开更多
关键词 网络药理学 分子对接 组织分布 山楂 高脂血症
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