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Kinetic and Thermodynamic Studies on Adsorption of Cu2+, Pb2+, Methylene Blue and Malachite Green from Aqueous Solution Using AMPS-modified Hazelnut Shell Powder 被引量:1
1
作者 LU Linlin JIANG Xiaojun +2 位作者 JIA Lian AI Tian WU Hang 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2017年第1期112-118,共7页
A high-efficiency, low-cost and environmem-friendly 2-acrylamide-2-methyl propane sulfonic acid (AMPS)-modified hazelnut-shell-based adsorbent(AHS) was synthesized and used to adsorb Cu2+, Pb2+, methylene blue... A high-efficiency, low-cost and environmem-friendly 2-acrylamide-2-methyl propane sulfonic acid (AMPS)-modified hazelnut-shell-based adsorbent(AHS) was synthesized and used to adsorb Cu2+, Pb2+, methylene blue(MB) and malachite green(MG) from aqueous solutions. The AHS was characterized by means of SEM, BET, FTIR and XPS. Different experimental parameters were evaluated in batch adsorption experiments to determine the optimal adsorption conditions. Adsorption kinetics shows that the adsorption rate is well represented by the pseudo- secend-order rate model, and the Langmuir model gives the best fit adsorption isotherm. The Langmuir maximum adsorption capacities were fotmd to be 21.14 mg/g for Cu2+, 32.74 mg/g for Pb2+, 68.03 mg/g for MB and 263.16 mg/g for MG, respectively, while the adsorption capacities could be maintained above 90% even after ten adsorp- tion-desorption cycles. The experimental results show that AHS could be applied to treat both industrial and munici- pal wastewaters. 展开更多
关键词 hazelnut shell KINETIC Thermodynamic ADSORPTION Metal ion Dye
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榛子破壳力学特性分析与试验研究
2
作者 鞠鑫林 滕美茹 +4 位作者 连政国 何晓宁 尚书旗 时延鑫 高秀强 《农机化研究》 北大核心 2024年第12期174-178,共5页
为了解决榛子破壳效率低的问题,针对榛子破壳所需的各项参数设计了一组正交试验。以榛子尺寸、加载速度、加载方向为试验因素进行三因素三水平试验,试验指标为整仁率与破壳力。结果表明:对榛子破壳力影响最显著的因素是榛子尺寸,其次为... 为了解决榛子破壳效率低的问题,针对榛子破壳所需的各项参数设计了一组正交试验。以榛子尺寸、加载速度、加载方向为试验因素进行三因素三水平试验,试验指标为整仁率与破壳力。结果表明:对榛子破壳力影响最显著的因素是榛子尺寸,其次为加载方向且沿宽度向加载时所需力最小,加载速度对于破壳力的影响较小。榛子高度向、宽度向、厚度向的平均破壳力分别为1867.2、1818.6、2326.7N,对榛子破壳整仁率影响最显著的因素是加载方向,其次为加载速度。对榛子3个加载方向使用有限元方法进行分析,得出宽度向为较佳的加载方向,与正交试验的结果一致。在对榛子破壳相关机械进行设计时,施加在榛子上的力应不小于2400N,并尽量使榛子沿宽度向受力。研究结果可为后期榛子破壳相关机械的结构设计提供理论依据。 展开更多
关键词 榛子 破壳 力学特性 有限元分析
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多孔活性炭吸附去除阿散酸的研究
3
作者 陈琼 范洪涛 +2 位作者 王赟 马有良 孙挺 《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第4期841-850,共10页
阿散酸常被用作饲料添加剂进入动物机体,大部分未被动物机体代谢,会随排泄物进入环境,造成砷污染。本文以榛子壳为原料,用四种活化剂制备了活性炭,经过筛选以ZnCl2为活化剂,600℃下热解制得的多孔活性炭AC(Zn-600)吸附能力最强。当pH=6... 阿散酸常被用作饲料添加剂进入动物机体,大部分未被动物机体代谢,会随排泄物进入环境,造成砷污染。本文以榛子壳为原料,用四种活化剂制备了活性炭,经过筛选以ZnCl2为活化剂,600℃下热解制得的多孔活性炭AC(Zn-600)吸附能力最强。当pH=6.0,阿散酸初始浓度为500 mg·L^(-1),接触30min,AC(Zn-600)对阿散酸的饱和吸附量可达131.3 mg·g^(-1),温度升高有利于吸附的发生。AC(Zn-600)中含有较多含氧官能团,存在大量微孔,主要以孔隙吸附、静电、氢键和π-π与阿散酸作用,阿散酸在AC(Zn-600)上的吸附以化学吸附为主,Langmuir等温吸附模型和准一级动力学模型更适合描述吸附过程。 展开更多
关键词 榛子壳 多孔活性炭 吸附 阿散酸
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榛子高效破壳机的研制
4
作者 何婷 刘珂 +2 位作者 张睿 任广跃 刘钊含 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第5期88-95,共8页
目的:解决榛子机械脱壳效率低和碎仁率高等问题。方法:设计通过压簧实现自动调节间隙的立锥式破壳机,破壳机关键结构由立锥式内辊筒、板条筛式外辊筒、压簧装置3个核心部件组成,分析榛子在破壳机脱壳腔内的受力状况。结果:立锥式榛子破... 目的:解决榛子机械脱壳效率低和碎仁率高等问题。方法:设计通过压簧实现自动调节间隙的立锥式破壳机,破壳机关键结构由立锥式内辊筒、板条筛式外辊筒、压簧装置3个核心部件组成,分析榛子在破壳机脱壳腔内的受力状况。结果:立锥式榛子破壳机的主要参数为匀料锥锥度30°,内辊筒母线倾角75°,半锥角15°,表面凹槽为螺旋纹,凹槽深度3 mm;外辊筒母线倾斜角73°,半锥角17°;压簧设计自由行程230 mm,中径160 mm,线径24 mm,有效圈数6,总圈数8,内辊筒有效转速范围为229.2~881.5 r/min。结论:该设计通过喂入量自动调节立锥式破壳机压缩量,调整破壳间隙,可适应不同榛子的果形尺寸,使榛子脱壳效率和整仁率得以提高。 展开更多
关键词 榛子 破壳机 立锥式 压缩弹簧
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榛子壳活性炭对Cr(VI)重金属废水的吸附研究
5
作者 刘鸣兴 温宇彤 +3 位作者 项哲 于伟婕 刘思岑 杜国丰 《山东化工》 CAS 2023年第11期233-235,240,共4页
以榛子壳为原料,磷酸为活化剂,通过700℃高温炭化150 min制备活性炭,评价榛子壳活性炭对Cr(VI)重金属模拟废水的吸附性能,分别考察活性炭添加量、接触时间、溶液初始pH值、Cr(VI)初始浓度对Cr(VI)吸附能力的影响,通过傅里叶变换红外光... 以榛子壳为原料,磷酸为活化剂,通过700℃高温炭化150 min制备活性炭,评价榛子壳活性炭对Cr(VI)重金属模拟废水的吸附性能,分别考察活性炭添加量、接触时间、溶液初始pH值、Cr(VI)初始浓度对Cr(VI)吸附能力的影响,通过傅里叶变换红外光谱对活性炭表面的官能团进行表征,利用扫描电镜对吸附前后活性炭的表面形貌进行观察。结果表明,Cr(VI)的最佳吸附条件为活性炭用量0.4 g(100 mL体系),接触时间240 min,溶液初始pH值=3.0,Cr(VI)初始质量浓度50 mg·L^(-1),吸附率高达98.67%。红外光谱分析显示活性炭表面存在大量以—OH、—C=O、—C=C基团为主的官能团,对活性炭的吸附性能具有至关重要的作用。吸附前后活性炭微粒的扫描电镜显示,吸附后的活性炭颗粒由于表面附着有大量Cr(VI),较吸附前的活性炭颗粒明显变长,说明榛子壳活性炭的吸附能力较强。本研究表明,利用磷酸为活化剂,经高温活化制备的活性炭具有良好的Cr(VI)吸附性能,为进一步开发农林果壳废弃物的高附加值环保吸附剂材料提供了实验依据。 展开更多
关键词 榛子壳 活性炭 吸附 CR(VI) 表征
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超声波辅助酶法提取榛子壳色素工艺条件的研究 被引量:20
6
作者 赵玉红 王静 金秀明 《中国调味品》 CAS 北大核心 2010年第4期110-114,共5页
文章研究了榛子壳色素的提取工艺条件,为综合利用榛子壳,开发天然色素提供科学依据。采用超声波辅助纤维素酶提取榛子壳色素,通过单因素和正交试验确定了其最佳提取条件:酶用量为2.2%,液固比15:1,超声时间25min,超声功率300W。在此条件... 文章研究了榛子壳色素的提取工艺条件,为综合利用榛子壳,开发天然色素提供科学依据。采用超声波辅助纤维素酶提取榛子壳色素,通过单因素和正交试验确定了其最佳提取条件:酶用量为2.2%,液固比15:1,超声时间25min,超声功率300W。在此条件下测得的吸光值为0.832。实验结果表明超声波辅助酶法能更好的提取榛子壳色素,为榛子壳色素的进一步研究打下了基础。 展开更多
关键词 纤维素酶 超声波辅助提取 榛子壳 色素 研究
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榛子壳对亚甲基蓝吸附性能的研究 被引量:20
7
作者 姜爽 吕琳琳 郭宏伟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期110-113,62,共5页
农林废弃物富含木质纤维素资源如纤维素、半纤维素、木质素等,被视为优质吸附剂,在环境保护方面广泛应用。本研究以鞍山地方特产榛子为原料,深入研究榛壳吸附剂对水体中的阳离子的吸附机理,以阳离子染料亚甲基蓝为例,通过实验室的静态实... 农林废弃物富含木质纤维素资源如纤维素、半纤维素、木质素等,被视为优质吸附剂,在环境保护方面广泛应用。本研究以鞍山地方特产榛子为原料,深入研究榛壳吸附剂对水体中的阳离子的吸附机理,以阳离子染料亚甲基蓝为例,通过实验室的静态实验,研究p H值、初始浓度、吸附时间和吸附温度对榛壳粉吸附剂对亚甲基蓝染料溶液的吸附性能影响,建立等温吸附模型和吸附动力学模型,并对热力学进行讨论分析,研究结果表明榛壳吸附剂的最佳吸附p H值为5.0~7.0间,最佳吸附时间为2 h。通过Langmuir等温吸附模型拟合得到的最大吸附量与实际值非常接近。准二级吸附动力学方程适合拟合榛壳粉亚甲基蓝的吸附过程,榛壳吸附剂吸附亚甲基蓝的过程为吸热过程。 展开更多
关键词 榛子壳 生物吸附 亚甲基蓝 吸附动力学 等温吸附
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榛子壳棕色素的提取及抗氧化活性和抑菌性的研究 被引量:11
8
作者 陶希婧 苏明升 +2 位作者 刘言佳 芦明春 田晶 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2013年第2期116-121,共6页
以榛子壳资源的有效利用为目的,研究了榛子壳中棕色素水提法最佳提取条件及其抗氧化活性和抑菌性。采用正交法对榛子壳棕色素水提法的工艺条件进行了优化,确定其最佳工艺条件为:温度95℃,时间140min,料液比1∶30,提取效果是优化前的3.5... 以榛子壳资源的有效利用为目的,研究了榛子壳中棕色素水提法最佳提取条件及其抗氧化活性和抑菌性。采用正交法对榛子壳棕色素水提法的工艺条件进行了优化,确定其最佳工艺条件为:温度95℃,时间140min,料液比1∶30,提取效果是优化前的3.54倍。在最佳条件下所得榛子壳棕色素在蒸馏水中的色价为73.22。通过紫外光谱分析,确定其最大吸收波长为280nm。采用芬顿法对所提取的榛子壳棕色素抗氧化活性的研究结果表明:在浓度为1.0mg/mL时榛子壳棕色素对羟基自由基(.OH)的清除率较好,能够达到99.13%。采用硫代巴比妥酸法测定其抗脂质体过氧化的能力约达到抗坏血酸的20%。对榛子壳棕色素的抑菌性试验表明其对金黄色葡萄球菌具有抑菌性,其最小抑菌浓度为0.05g/mL。 展开更多
关键词 榛子壳 棕色素 提取 抗氧化活性 抑菌性
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水提取榛子壳多糖的工艺优化 被引量:8
9
作者 王磊 李健 +1 位作者 刘宁 戴瑞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期271-275,共5页
以废弃榛子壳为原料,采用响应面分析法优化水提取榛子壳多糖的工艺。通过单因素实验考察了浸提温度、浸提时间、料液比因素对榛子壳多糖得率的影响,并利用Box-Behnken设计和响应面分析法,确定了榛子壳多糖的最佳提取工艺参数。结果表明... 以废弃榛子壳为原料,采用响应面分析法优化水提取榛子壳多糖的工艺。通过单因素实验考察了浸提温度、浸提时间、料液比因素对榛子壳多糖得率的影响,并利用Box-Behnken设计和响应面分析法,确定了榛子壳多糖的最佳提取工艺参数。结果表明,各因素对多糖得率影响的大小顺序为浸提时间>液料比>浸提温度,在浸提时间为1.6 h、液料比为12∶1 m L·g^(-1)、浸提温度81℃的条件下,榛子壳多糖的最佳得率为3.03 mg·g^(-1),与模型的预测值3.24 mg·g^(-1)基本吻合,表明该工艺具有良好的可行性。 展开更多
关键词 榛子壳 多糖 水浴浸提 响应面法
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榛子壳棕色素的提取及稳定性研究 被引量:15
10
作者 徐清海 明霞 李秉超 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期58-61,共4页
为开发天然棕色素,以榛子壳为原料,研究榛子壳天然棕色素的提取工艺和稳定性。结果表明:棕色素的最佳提取条件是在80°C下,以60%乙醇浸提80min。榛子壳棕色素为水溶性色素,具有良好的耐热性;强光长时间照射会影响色素的稳定性;在pH... 为开发天然棕色素,以榛子壳为原料,研究榛子壳天然棕色素的提取工艺和稳定性。结果表明:棕色素的最佳提取条件是在80°C下,以60%乙醇浸提80min。榛子壳棕色素为水溶性色素,具有良好的耐热性;强光长时间照射会影响色素的稳定性;在pH值4~12范围内,色素稳定性良好;Na+,K+,Ca2+,Al3+,Mg2+对色素无影响,但Fe3+,Cu2+,Zn2+对其影响较大;色素对常见的食品添加剂稳定,但柠檬酸使其发生轻微褪色。以榛子壳为原料提取棕色素的提取工艺简单,具有一定的开发利用价值。 展开更多
关键词 榛子壳 天然棕色素 稳定性
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提取条件对榛子壳提取物抗氧化活性的影响 被引量:7
11
作者 李德海 刘荣 +1 位作者 孙常雁 王振宇 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第12期126-130,共5页
该试验研究了提取条件对榛子壳提取物抗氧化活性的影响,利用响应面法优化了榛子壳抗氧化物的提取条件。研究结果表明,榛子壳提取物具有抗氧化活性,其中榛子壳氢氧化钠溶液提取物的总抗氧化性比抗坏血酸的总抗氧化能力好,是其1.83倍。响... 该试验研究了提取条件对榛子壳提取物抗氧化活性的影响,利用响应面法优化了榛子壳抗氧化物的提取条件。研究结果表明,榛子壳提取物具有抗氧化活性,其中榛子壳氢氧化钠溶液提取物的总抗氧化性比抗坏血酸的总抗氧化能力好,是其1.83倍。响应面分析法优化结果表明,榛子壳抗氧化物的最佳提取工艺条件为氢氧化钠浓度2.4%,料液比1∶36,提取时间2.3h,提取温度63℃,在此条件下榛子壳提取物的总抗氧化活性为0.931。 展开更多
关键词 榛子壳 抗氧化 提取条件
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榛子壳棕色素的分离纯化及其理化性质的研究 被引量:6
12
作者 王金玲 姚丽敏 旷慧 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期770-777,共8页
在大孔树脂一次分离纯化榛子壳棕色素粗提液的基础上,选用D101大孔树脂对榛子壳棕色素进行二次分离纯化,通过单因素试验及正交试验优化大孔树脂二次分离纯化榛子壳棕色素的工艺,试验结果表明,上样质量浓度为22 mg/m L,上样流量为1.5 m L... 在大孔树脂一次分离纯化榛子壳棕色素粗提液的基础上,选用D101大孔树脂对榛子壳棕色素进行二次分离纯化,通过单因素试验及正交试验优化大孔树脂二次分离纯化榛子壳棕色素的工艺,试验结果表明,上样质量浓度为22 mg/m L,上样流量为1.5 m L/min,洗脱剂(乙醇)体积分数为80%,洗脱流量为2.5 m L/min为最佳纯化条件。经D101二次分离纯化的榛子壳棕色素,色价从44提高到了82.6。对纯化后的榛子壳棕色素的理化性质进行研究,结果表明,该色素耐光性好,高温、色素溶液的p H对该色素的稳定性有一定的影响;Na+、Mg^(2+)、K+、Ca^(2+)对其稳定性影响小,Fe^(3+)、Cu^(2+)、Al^(3+)、Zn^(2+)对其稳定性有破坏作用;该色素对淀粉类、禽蛋类、肉类食品的着色性良好。 展开更多
关键词 榛子壳 棕色素 纯化 理化性质
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微波辅助提取榛子壳棕色素工艺条件及其抗氧化活性 被引量:4
13
作者 赵玉红 金秀明 +1 位作者 韩龙华 王振宇 《中国调味品》 CAS 北大核心 2010年第8期110-113,共4页
以榛子壳为原料,采用微波辅助法提取其中棕色素,探索微波辅助提取法的适宜提取条件和提取效果,采用.OH自由基清除率评价榛子壳色素的抗氧化性。实验结果表明:微波辅助提取最佳工艺条件为微波处理功率800 W,处理时间180 s,液料比20∶1 m... 以榛子壳为原料,采用微波辅助法提取其中棕色素,探索微波辅助提取法的适宜提取条件和提取效果,采用.OH自由基清除率评价榛子壳色素的抗氧化性。实验结果表明:微波辅助提取最佳工艺条件为微波处理功率800 W,处理时间180 s,液料比20∶1 mL/g。和普通提取法相比,微波辅助提取法的色素提取效果更好。榛子壳棕色素具有抗氧化活性。 展开更多
关键词 榛子壳 棕色素 提取 微波辅助 抗氧化活性
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大孔树脂纯化榛子壳棕色素粗提液的研究 被引量:3
14
作者 姚丽敏 旷慧 +5 位作者 张龙 常晨 龙雪 王金玲 王萍 赵鑫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第20期317-321,共5页
对大孔树脂纯化榛子壳棕色素的条件进行研究。比较了5种不同类型的树脂对榛子壳棕色素的纯化效果,结果表明D101树脂对榛子壳棕色素的纯化效果最佳。对D101树脂的纯化条件进行了静态实验和动态实验,实验结果表明,样液pH=4.0,样液稀释倍数... 对大孔树脂纯化榛子壳棕色素的条件进行研究。比较了5种不同类型的树脂对榛子壳棕色素的纯化效果,结果表明D101树脂对榛子壳棕色素的纯化效果最佳。对D101树脂的纯化条件进行了静态实验和动态实验,实验结果表明,样液pH=4.0,样液稀释倍数为25倍,上样体积为110mL,上样流速为1.5-2.0mL/min;洗脱剂为70%的乙醇,洗脱流速为1.5-2.0mL/min,以上为最佳纯化条件。经D101纯化的色素,色价从22.3提高到了46.8。 展开更多
关键词 榛子壳 棕色素 大孔树脂 纯化
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榛壳吸附剂对铅离子和亚甲基蓝吸附性能研究 被引量:2
15
作者 吕琳琳 姜效军 +3 位作者 姜爽 郭宏伟 刁全平 贾莲 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期196-197,201,共3页
榛子壳中富含纤维素、半纤维素、木质素,非常适合用来吸附水体中的阳离子。为了深入研究榛子壳粉吸附剂对阳离子的吸附机制,以铅离子(Pb^(2+))和阳离子染料亚甲基蓝(MB)为例,研究了在榛子壳粉吸附剂吸附Pb^(2+)和MB的动力学吸附特性、... 榛子壳中富含纤维素、半纤维素、木质素,非常适合用来吸附水体中的阳离子。为了深入研究榛子壳粉吸附剂对阳离子的吸附机制,以铅离子(Pb^(2+))和阳离子染料亚甲基蓝(MB)为例,研究了在榛子壳粉吸附剂吸附Pb^(2+)和MB的动力学吸附特性、等温吸附特性,并进行了热力学分析。研究结果表明准二级吸附动力学方程非常适合拟合榛子壳粉吸附剂对Pb^(2+)和MB的吸附过程,榛子壳粉吸附剂吸附Pb^(2+)和MB的最大吸附量分别为65.02mg/g和46.28mg/g。榛子壳粉吸附剂吸附Pb^(2+)的过程为放热过程,吸附MB的过程为吸热过程。 展开更多
关键词 榛子壳 生物吸附 Pb(Ⅱ) 亚甲基蓝 吸附动力学
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改性榛壳去除水中Pb(Ⅱ)、亚甲基蓝和孔雀石绿的性能研究 被引量:1
16
作者 姜爽 吕琳琳 +1 位作者 王平平 郭宏伟 《山东化工》 CAS 2017年第10期187-189,共3页
本研究用NaOH对榛壳粉进行化学改性,研制出新型吸附剂SCF。未经改性的榛子壳(CF)及改性后的榛子壳(SCF)用FTIR进行表征,结果表明改性后吸附剂表面含氧官能团含量明显增加,有利于吸附的进行。吸附实验结果表明,在实验浓度范围内,SCF对铅... 本研究用NaOH对榛壳粉进行化学改性,研制出新型吸附剂SCF。未经改性的榛子壳(CF)及改性后的榛子壳(SCF)用FTIR进行表征,结果表明改性后吸附剂表面含氧官能团含量明显增加,有利于吸附的进行。吸附实验结果表明,在实验浓度范围内,SCF对铅离子、亚甲基蓝和孔雀石绿的吸附遵循Langmuir等温吸附模型。SCF吸附孔雀石绿、亚甲基蓝和铅离子的速度非常快,达到平衡的时间均为60min。SCF是一种去除水中铅离子、亚甲基蓝和孔雀石绿的高效吸附剂。 展开更多
关键词 榛子壳 生物吸附 化学改性 铅离子 亚甲基蓝 孔雀石绿
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TCA法脱除榛子壳多糖中蛋白质的工艺研究 被引量:1
17
作者 王磊 李健 +1 位作者 刘宁 黎晨晨 《农产品加工(下)》 2016年第11期38-41,44,共5页
以废弃的榛子壳为主要原料,先采用水浴浸提的方法对榛子壳的多糖进行提取,再对榛子壳粗多糖溶液进行脱蛋白处理,然后用紫外分光光度计对其进行蛋白吸光度的测定;采用单因素试验和响应面试验,探讨榛子壳粗多糖脱蛋白的研究。三氯乙酸(TCA... 以废弃的榛子壳为主要原料,先采用水浴浸提的方法对榛子壳的多糖进行提取,再对榛子壳粗多糖溶液进行脱蛋白处理,然后用紫外分光光度计对其进行蛋白吸光度的测定;采用单因素试验和响应面试验,探讨榛子壳粗多糖脱蛋白的研究。三氯乙酸(TCA)法对榛子壳粗多糖溶液进行脱蛋白试验,结果表明三氯乙酸法脱蛋白的最佳工艺参数为三氯乙酸质量分数4.2%,静置时间20.11 min,样液与TCA的体积比2.03∶1;在此条件下得到榛子壳粗多糖中蛋白的脱除率为77.21%,与模型的预测值79.62%基本吻合,说明响应曲面所得数据可靠。 展开更多
关键词 榛子壳 多糖 脱蛋白 响应曲面法
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榛子壳棕色素的抗氧化、抑菌活性及其初步定性分析 被引量:1
18
作者 刘畅 旷慧 +1 位作者 姚丽敏 王金玲 《中国林副特产》 2018年第3期1-7,10,共8页
为将榛子壳棕色素能作为功能性色素应用,以榛子壳二次纯化色素、一次纯化色素和未纯化色素为试验材料,研究其体外抗氧化、抑菌活性并对二次纯化色素进行初步定性分析。以·OH清除率、DPPH·清除率、总还原力为指标,研究3种色素... 为将榛子壳棕色素能作为功能性色素应用,以榛子壳二次纯化色素、一次纯化色素和未纯化色素为试验材料,研究其体外抗氧化、抑菌活性并对二次纯化色素进行初步定性分析。以·OH清除率、DPPH·清除率、总还原力为指标,研究3种色素的抗氧化活性;以滤纸片法考察3种色素对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性及测定了3种菌株大肠杆菌、黑曲霉和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC);同时采用特征显色反应、紫外-可见光光谱法对榛子壳二次纯化色素进行了初步定性分析。试验结果表明,在一定浓度范围内,3种色素均具有抗氧化活性,但二次纯化色素的抗氧化能力显著优于一次纯化色素及未纯化色素;二次纯化色素对黑曲霉、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌表现出抑菌活性,MIC分别为15、30和15mg/mL;一次纯化色素对黑曲霉及大肠杆菌表现出抑菌活性,MIC分别为30、15mg/mL,未纯化色素对供试菌株无抑菌作用。定性分析结果表明榛子壳棕色素含黄酮类化合物。 展开更多
关键词 榛子壳棕色素 抗氧化活性 抑菌活性 定性分析
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榛子果奶的研制及稳定性的研究
19
作者 姚丽敏 王金玲 +1 位作者 吕长山 霍婷婷 《安徽农业科学》 CAS 2014年第31期11113-11117,共5页
[目的]研究榛子果奶的配方及稳定性。[方法]以榛子仁汁、原奶为主要原料,白砂糖、榛子壳棕色素为辅料,通过单因素试验与正交试验优化果奶的配方,同时对榛子果奶的稳定性进行研究。[结果]试验表明,100 g榛子果奶中各成分的最佳添加量为:... [目的]研究榛子果奶的配方及稳定性。[方法]以榛子仁汁、原奶为主要原料,白砂糖、榛子壳棕色素为辅料,通过单因素试验与正交试验优化果奶的配方,同时对榛子果奶的稳定性进行研究。[结果]试验表明,100 g榛子果奶中各成分的最佳添加量为:榛子仁汁6.5 g、原奶45.0 g、白砂糖6.0 g、榛子壳棕色素0.2 g、水42.3 g。在榛子果奶中添加蔗糖脂肪酸酯0.2%、单甘脂0.2%、羧甲基纤维素钠0.2%、黄原胶0.025%、卡拉胶0.05%,具有最佳的稳定效果。[结论]研究可为榛子的产业化开发利用提供可行的工艺及配方参考。 展开更多
关键词 榛子仁汁 榛子壳棕色素 果奶 稳定性
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榛子壳活性炭的制备工艺优化及表征 被引量:6
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作者 房丹丹 吕春茂 +2 位作者 孟宪军 张炜佳 邓晓雨 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期608-614,共7页
为研究榛子壳活性炭的制备工艺和活性炭表征,以农林果壳废弃物榛子壳作为原料,采用磷酸浸渍活化法制备活性炭。在单因素试验基础上,运用响应面法对活性炭制备工艺中磷酸质量分数、活化温度、活化时间、料液比等各影响因素进行优化。结... 为研究榛子壳活性炭的制备工艺和活性炭表征,以农林果壳废弃物榛子壳作为原料,采用磷酸浸渍活化法制备活性炭。在单因素试验基础上,运用响应面法对活性炭制备工艺中磷酸质量分数、活化温度、活化时间、料液比等各影响因素进行优化。结果表明:在磷酸质量分数为48.5%、活化温度为494℃、活化时间为117min、料液比为1∶2条件下,活性炭的碘吸附值为1029mg·g-1。采用扫描式电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)、比表面积及孔径分布分析仪等方法对优化条件下制备的活性炭进行表征,活性炭的比表面积可达到1364.00m2·g-1,平均孔径为3.17nm,总孔容为1.08cm3·g-1,表明榛子壳活性炭具有较好的吸附效果,可作为一种环保型低成本吸附剂。 展开更多
关键词 榛子壳 活性炭 碘吸附值 表征
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