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Phenolic Profile,Antioxidant,Antihyperlipidemic and Cardiac Risk Preventive Effect of Pigmented Black Rice Variety Chakhao poireiton in High-Fat High-Sugar Induced Rats
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作者 Raja CHAKRABORTY Pratap KALITA Saikat SEN 《Rice science》 SCIE CSCD 2023年第6期641-651,共11页
The present study aimed to investigate the hypolipidemic,antioxidant and cardiac risk-suppressing effects of Chakhao poireiton(CP),a GI-tagged pigmented black rice from India.In vitro and ex vivo studies confirmed tha... The present study aimed to investigate the hypolipidemic,antioxidant and cardiac risk-suppressing effects of Chakhao poireiton(CP),a GI-tagged pigmented black rice from India.In vitro and ex vivo studies confirmed that whole rice extracts of CP have potent antioxidant,3-hydroxy-3-methylglutaryl-CoA reductase,cholesterol esterase inhibitory,and antilipase effects.An in vivo study was conducted to evaluate the effects of the ethanol extracts of CP on high-fat high-sugar induced hyperlipidemic rats.The ethanol extract significantly ameliorated lipid parameters and liver enzymes to normal.Levels of lactate dehydrogenase,creatine kinase-N-acetyl cysteine,C-reactive protein,and lipoprotein a were significantly lower in the extract-treated groups than those in the disease control group.A marked reduction of ApoB/ApoA1 and other atherogenic indices were observed in extract-treated groups.Twelve phenolic compounds,i.e.rosamarinic acid,gallic acid,protocatechuic acid etc.,were quantified in CP.This study provided the first evidence of the antihyperlipidemic and cardiac risk inhibitory effects of CP,which would be beneficial in preventing and managing hyperlipidemia,associated oxidative stress,and cardiac complications. 展开更多
关键词 ANTIOXIDANT cardiac risk high fat high sugar HYPOLIPIDEMIC phenolic compound pigmented rice whole rice
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Conditioned Place Preference Deficits in Adulthood Following High Fat and High Sugar Diet Intake in Pre- and Periadolescence: A Test of the Specificity Hypothesis
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作者 Gregory J. Privitera Darryl J. Mayeaux +1 位作者 Rachel A. Schey Hannah E. Lapp 《Journal of Behavioral and Brain Science》 2013年第7期556-563,共8页
Obesity is linked to poorer cognitive performance, both of which may result from eating high-fat foods during development. In the present study, pre-and periadolescent (postnatal days 21 to 40) male rats were fed high... Obesity is linked to poorer cognitive performance, both of which may result from eating high-fat foods during development. In the present study, pre-and periadolescent (postnatal days 21 to 40) male rats were fed high fat (HF), high sugar (HS), or rodent chow (Chow) diets. After conditioning for 16 days with either Cheetos? (high-fat) or Froot Loops? (high-sugar) unconditioned stimuli (US) on one side of a conditioned place preference (CPP) apparatus, rats were tested on postnatal day 61 for a place preference. Chow rats preferred the US-paired side, but HF rats showed no preference. HS rats preferred the side paired with Cheetos? but not with Froot Loops?. In spite of these deficits, object recognition, a nonassociative learning task, was not impaired. These results show mixed support for the specificity hypothesis, which predicts that CPP deficits will be nutrient-specific. The results show for the first time that eating a HS diet leads to a nutrient-specific CPP deficit (for HS foods), whereas eating a HF diet leads to a general CPP deficit (for HS and HF foods). 展开更多
关键词 high fat Diet high sugar Diet CPP Cheetos^(■) Froot Loops^(■)
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High Sugar-Fat Diet Induces Metabolic-Inflammatory Disorders Independent of Obesity Development
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作者 Jéssica Leite Garcia Fabiane Valentini Francisqueti +7 位作者 Ana Paula da Costa Rodrigues Ferraz Artur Junio Togneri Ferron Mariane Róvero Costa Cristina Schmitt Gregolin Dijon Henrique Salomé de Campos Klinsmann Carolo dos Santos Igor Otávio Minatel Camila Renata Corrêa 《Food and Nutrition Sciences》 2019年第6期664-677,共14页
Background: The modern dietary habit, which is rich in refined carbohydrates and saturated fats, increases the risk of chronic diseases due to the proinflammatory effect of these nutrients. Aim: To evaluate the impact... Background: The modern dietary habit, which is rich in refined carbohydrates and saturated fats, increases the risk of chronic diseases due to the proinflammatory effect of these nutrients. Aim: To evaluate the impact of high sugar-fat diet in the development of metabolic-inflammatory disorders in non-obese animals. Methods: Male Wistar rats were distributed into two groups according to the diet: control and high sugar-fat for 30 weeks. It was analyzed: dietary efficiency;chow, water and caloric intake;metabolic and hormonal profile in plasma and inflammatory cytokines in epididymal adipose tissue. Data were compared by Student’s t test or by Mann-Whitney U test with p Results: HSF presented lower chow intake, higher water consumption and dietary efficiency with no difference in the caloric intake. The final body weight (FBW) and weight gain (WG) were lower in the HSF group and there was no difference in the adiposity index (AI). HSF diet-induced hyperglycemia and hyperinsulinemia with no difference for Homeostatic Model Assessment for Insulin Resistance (HOMA-IR). Triglycerides, uric acid, adiponectin and leptin levels were higher in the HSF group. The HSF group showed increased interleukin-6 (IL-6) and tumoral necrosis factor-alpha (TNF-α) levels in epidydimal adipose tissue. The urinary protein-creatinine ratio and albuminuria were higher in the HSF group. Conclusion: HSF diet intake is directly involved in the development of metabolic-inflammatory disorders independent of obesity, dissociating the view that increased adiposity is the major risk factor for complications commonly found in obese individuals. 展开更多
关键词 high sugar-fat DIET Western DIET ADIPOSE Tissue Cytokines METABOLIC DISORDERS
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Effects of different diets on intestinal microbiota and nonalcoholic fatty liver disease development 被引量:20
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作者 Jian-Ping Liu Wen-Li Zou +4 位作者 Shui-Jiao Chen Hong-Yun Wei Ya-Ni Yin Yi-You Zou Fang-Gen Lu 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2016年第32期7353-7364,共12页
AIM To study the effects of different diets on intestinal microbiota and nonalcoholic fatty liver disease(NAFLD) development at the same caloric intake.METHODS Thirty male Sprague-Dawley rats were randomized into five... AIM To study the effects of different diets on intestinal microbiota and nonalcoholic fatty liver disease(NAFLD) development at the same caloric intake.METHODS Thirty male Sprague-Dawley rats were randomized into five groups(six rats each). The control diet(CON) group and free high-fat diet(FFAT) group were allowed ad libitum access to a normal chow diet and a highfat diet, respectively. The restrictive high-fat diet(RFAT) group, restrictive high-sugar diet(RSUG) group, and high-protein diet(PRO) group were fed a highfat diet, a high-sugar diet, and a high-protein diet, respectively, in an isocaloric way. All rats were killed at 12 wk. Body weight, visceral fat index(visceral fat/body weight), liver index(liver/body weight), insulin resistance, portal lipopolysaccharide(LPS), serum alanine aminotransferase(ALT), serum aspartate aminotransferase(AST), and liver triglycerides were measured. The intestinal microbiota in the different groups of rats was sequenced using high-throughput sequencing technology.RESULTS The FFAT group had higher body weight, visceral fat index, liver index, peripheral insulin resistance, portal LPS, serum ALT, serum AST, and liver triglycerides compared with all other groups(P < 0.05). Taking the same calories, the RFAT and RSUG groups demonstrated increased body weight, visceral fat index, peripheral insulin resistance and liver triglycerides compared with the PRO group(P < 0.05). The RFAT group also showed increased portal LPS compared with the PRO group(P < 0.05). Unweighted Uni Frac principal coordinates analysis of the sequencing data revealed that the intestinal microbiota structures of the CON, FFAT, RSUG and PRO groups were roughly separated away from each other. Taxon-based analysis showed that, compared with the CON group, the FFAT group had an increased abundance of Firmicutes, Roseburia and Oscillospira bacteria, a higher ratio of Firmicutes to Bacteroidetes, and a decreased abundance of Bacteroidetes, Bacteroides and Parabacteroides bacteria(P < 0.05). The RFAT group showed an increased abundance of Firmicutes and decreased abundance of Parabacteroides bacteria(P < 0.05). The RSUG group showed an increased abundance of Bacteroidetes and Sutterella bacteria, higher ratio of Bacteroidetes to Firmicutes, and a decreased abundance of Firmicutes(P < 0.05). The PRO group showed an increased abundance of Bacteroidetes, Prevotella, Oscillospira and Sutterella bacteria, and a decreased abundance of Firmicutes(P < 0.05). Compared with the FFAT group, the RFAT group had an increased abundance of Bacteroidetes, higher ratio of Bacteroidetes to Firmicutes, and decreased abundance of Firmicutes and Oscillospira bacteria(P < 0.05).CONCLUSION Compared with the high-protein diet, the NAFLDinducing effects of high-fat and high-sugar diets are independent from calories, and may be associated with changed intestinal microbiota. 展开更多
关键词 NONALCOHOLIC fatty liver disease high-fat DIET RESTRICTIVE high-fat DIET RESTRICTIVE high-sugar DIET high-protein DIET Intestinal microbiota
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大豆分离蛋白与茶多酚稳定的高内相Pickering乳液替代脂肪对肉丸品质的影响 被引量:3
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作者 刘树萍 彭秀文 +1 位作者 张佳美 李沛钊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第6期59-66,共8页
为降低饱和脂肪摄入过高对人体健康造成的危害,本实验选择大豆分离蛋白与大豆油为原料制备高内相Pickering乳液(High interphase Pickering emulsions,HIPEs),并以茶多酚作为活性物质进一步优化乳液性能,以替代肉丸中动物脂肪。分别选... 为降低饱和脂肪摄入过高对人体健康造成的危害,本实验选择大豆分离蛋白与大豆油为原料制备高内相Pickering乳液(High interphase Pickering emulsions,HIPEs),并以茶多酚作为活性物质进一步优化乳液性能,以替代肉丸中动物脂肪。分别选用水、HIPEs及负载茶多酚的HIPEs替代猪背脂肪,制备了6种不同的配方,并对肉丸的理化、感官指标进行表征。结果表明,相较于对照组,除pH外各指标均存在显著性差异(P<0.05),随着乳液的添加,肉丸的蒸煮得率可提高至93.59%,水分含量上升至66.91%,脂肪含量下降至8.42%,蛋白质含量上升至14.48%,肉丸的硬度、弹性、内聚性、咀嚼性均随着乳液的添加而上升,pH无明显差异,添加Pickering乳液后肉丸的L值提高,a、b值因茶多酚的添加而升高,含茶多酚的HIPEs对肉丸水分与脂肪渗出率的改善最佳,分别降低至1.57%与0.019%,硫代巴比妥酸(Thiobarbituric acid,TBA)值最低为4.12 mg/kg,添加乳液后,感官评价较对照组均有所上升。以HIPEs作为脂肪替代可有效减少肉丸中脂肪含量,提高肉丸的出品率及品质,本研究可为减脂肉制品的开发提供一定参考。 展开更多
关键词 高内相 PICKERING 乳液 茶多酚 脂肪替代 肉丸 脂肪氧化
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壳聚糖自组装颗粒与明胶-大豆分离蛋白微胶束协同构建高内相乳液体系
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作者 石冬雪 李悦欣 +2 位作者 陈倩 刘昊天 孔保华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第20期82-91,共10页
为了提升高内相乳液(high internal phase emulsions,HIPEs)的结构强度及稳定性,以满足3D打印油墨和脂肪代替物的实际需求,本研究以明胶-大豆分离蛋白复合微胶束作为乳化剂,同时引入不同质量分数的壳聚糖(chitosan,CS)自组装纳米颗粒以... 为了提升高内相乳液(high internal phase emulsions,HIPEs)的结构强度及稳定性,以满足3D打印油墨和脂肪代替物的实际需求,本研究以明胶-大豆分离蛋白复合微胶束作为乳化剂,同时引入不同质量分数的壳聚糖(chitosan,CS)自组装纳米颗粒以提高HIPEs的自支撑性及其稳定性。结果表明,随着CS添加量的增加,HIPEs呈现出更佳的自支撑性能、更高的黏弹性,以及更小、更致密的微观结构。经3D打印后样品未出现塌陷。此外,在不同盐离子浓度(0~500 mmol/L)和pH值(5.0~7.5)条件下,HIPEs仍保持良好稳定性。本研究结果可为个性化定制营养食品,以及低脂健康肉制品的开发提供新思路。 展开更多
关键词 高内相乳液 明胶 大豆分离蛋白 壳聚糖 脂肪替代物 3D打印
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两种糖尿病肾病大鼠模型的特点及差异研究
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作者 郑晓春 邢瀚文 +2 位作者 印艳萍 张硕峰 方芳 《中南药学》 CAS 2024年第11期2943-2949,共7页
目的对比两种造模方法诱导的糖尿病肾病大鼠模型的特点和差异。方法40只雄性SD大鼠随机分为正常组10只(正常组),高糖高脂饮食联合单次链脲佐菌素(STZ)诱导组15只(联合诱导组,STZ剂量:30 mg·kg^(-1)),单次大剂量STZ诱导组15只(STZ... 目的对比两种造模方法诱导的糖尿病肾病大鼠模型的特点和差异。方法40只雄性SD大鼠随机分为正常组10只(正常组),高糖高脂饮食联合单次链脲佐菌素(STZ)诱导组15只(联合诱导组,STZ剂量:30 mg·kg^(-1)),单次大剂量STZ诱导组15只(STZ诱导组,STZ剂量:60 mg·kg^(-1)),检测并对比两种造模方法诱导的糖尿病肾病大鼠在血糖、体重、24 h尿液量、饮食量、饮水量、尿微量白蛋白、尿总蛋白、尿肌酐、尿微量白蛋白/尿肌酐比值(UACR)、血清中血肌酐、尿素氮和内生肌酐清除率等指标及肾脏病理上的差异。结果造模结束后联合诱导组大鼠和STZ诱导组大鼠均出现体重降低、血糖升高、饮食饮水量增加、尿蛋白和尿微量白蛋白含量增加、尿肌酐含量降低、尿素氮含量增加、肾功能受损的情况;两模型组比较,STZ诱导组大鼠饮食饮水量、尿微量白蛋白和尿肌酐含量高于联合诱导组,肾脏病理改变较联合诱导组更为严重。结论两种糖尿病肾病大鼠模型在体重、血糖、肾功能、肾脏病理改变中均有差异,且STZ诱导组大鼠肾脏损伤强度高于联合诱导组大鼠。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 动物模型 高糖高脂饮食 链脲佐菌素 差异研究
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谷物多酚降糖降脂作用的研究进展
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作者 马玉辉 谭斌 +1 位作者 吕莹果 吴娜娜 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期200-209,共10页
糖尿病和肥胖症危害着人体的健康,且发病率在逐年增加。因此如何预防和治疗糖尿病和肥胖症已经成为了亟待解决的重要问题。谷物中富含具有生物活性的酚类化合物,可分为黄酮类和非黄酮类化合物,具有抗氧化、降糖降脂、抗炎等作用。近年... 糖尿病和肥胖症危害着人体的健康,且发病率在逐年增加。因此如何预防和治疗糖尿病和肥胖症已经成为了亟待解决的重要问题。谷物中富含具有生物活性的酚类化合物,可分为黄酮类和非黄酮类化合物,具有抗氧化、降糖降脂、抗炎等作用。近年来谷物多酚类化合物降糖降脂效果显著,其机理也被进一步阐明。文章从多酚通过调节代谢酶活性、抑制氧化应激、改善糖脂代谢紊乱、加速机体能量消耗、调控信号通路、调节肠道菌群等因素来起到降糖降脂的效果,论述了谷物多酚降糖降脂的机制和对高脂高糖老鼠模型中起到的降糖降脂作用,以期为谷物多酚在防控糖尿病和肥胖症方面的应用提供参考。 展开更多
关键词 谷物多酚 老鼠模型 高糖高脂 降糖降脂机制
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高压微射流参数对虾油凝胶构建的影响及油凝胶的应用
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作者 苏雨曈 余进祥 +4 位作者 傅雪军 郭全友 魏帮鸿 包海蓉 胡火根 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期260-269,共10页
该文旨在研究射流压力和循环次数对构建虾油凝胶的影响,再将制备的油凝胶按不同添加比例替代复合龙虾肠中的动物脂肪。结果表明,随着射流压力从40 MPa增加至160 MPa,乳液粒径和油凝胶油损失率逐渐减小,电位绝对值和油凝胶硬度逐渐增大,... 该文旨在研究射流压力和循环次数对构建虾油凝胶的影响,再将制备的油凝胶按不同添加比例替代复合龙虾肠中的动物脂肪。结果表明,随着射流压力从40 MPa增加至160 MPa,乳液粒径和油凝胶油损失率逐渐减小,电位绝对值和油凝胶硬度逐渐增大,射流压力为120 MPa和160 MPa时各指标无显著性差异;随着循环次数从1次增加至7次,乳液粒径和油凝胶油损失率呈现先减小后增大的趋势,电位绝对值和油凝胶硬度呈现先增大后减小的趋势,在循环次数为5次时各指标效果达到最佳,油凝胶硬度为(13.38±0.48)N,油损失率为6.30%;通过对复合龙虾肠的凝胶强度、持水性、蒸煮损失、质构、色泽、流变特性、感官品质等进行测定,对比油凝胶替代动物脂肪的4种不同比例对复合龙虾肠品质的影响。结果表明,替代比例为25%时,各项指标与对照组无显著性差异,适宜作为复合龙虾肠中动物脂肪的替代比例。 展开更多
关键词 动态高压微射流技术 乳液模板法 虾油凝胶 脂肪替代物 复合龙虾肠
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树鼩乳腺肿瘤模型的代谢组学分析
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作者 方茜 敖青青 +3 位作者 李春宏 欧阳轶强 郭松超 胡冰 《实验动物与比较医学》 CAS 2024年第1期52-61,共10页
目的研究树鼩乳腺肿瘤发生、发展过程中代谢组学的变化,探讨机体代谢物质改变与肿瘤发生、发展的密切关系,以期筛选出反映乳腺肿瘤病情进展的生物标志物。方法通过连续3次、每次间隔15 d的方式给20只树鼩每只灌胃7,12-二甲基苯并蒽(7,12... 目的研究树鼩乳腺肿瘤发生、发展过程中代谢组学的变化,探讨机体代谢物质改变与肿瘤发生、发展的密切关系,以期筛选出反映乳腺肿瘤病情进展的生物标志物。方法通过连续3次、每次间隔15 d的方式给20只树鼩每只灌胃7,12-二甲基苯并蒽(7,12-dimethylbenzoanthracene,DMBA)0.15 mg/kg,并添加高脂高糖饲料,诱导实验观察24个月或直至树鼩生成乳腺肿瘤。使用气相色谱-飞行时间质谱联用技术(gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry,GC-TOFMS)对DMBA诱导发生乳腺肿瘤的树鼩、DMBA诱导未发生乳腺肿瘤的树鼩以及未诱导正常树鼩(12只)的血清代谢物进行非靶向测定,通过主成分分析(principal component analysis,PCA)、正交偏最小二乘法分析(orthogonal partial least squares analysis,OPLS-DA)等多维统计分析,进一步结合t检验进行组间差异比较,以VIP>1且P<0.05的标准筛选差异性代谢物,并结合HMDB在线数据库对显著变化的差异代谢物进行鉴定,最后应用京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genesand Genomes,KEGG)通路数据库富集代谢相关基因调控通路。结果DMBA诱导后树鼩的乳腺肿瘤发生率为40%(8/20)。DMBA造模成瘤组与正常对照组相比,树鼩血清中检测到有30种代谢差异产物,其中18种下调,12种上调,差异均具有统计学意义(VIP>1,P<0.05),KEGG通路分析发现,谷氨酸代谢、甘油酯代谢、柠檬酸循环、丙氨酸代谢这4个代谢通路发生显著改变。DMBA造模成瘤组与DMBA造模未成瘤组相比,检测到有18种代谢差异产物,其中7种下调,11种上调,差异具有统计学意义(VIP>1,P<0.05),KEGG通路分析发现,柠檬酸循环、谷氨酸代谢这2个代谢通路发生显著改变。DMBA造模未成瘤组与正常对照组相比,检测到有31种代谢差异产物,其中14种下调,17种上调,差异具有统计学意义(VIP>1,P<0.05),KEGG通路分析发现,柠檬酸循环、谷氨酸代谢、甘油酯代谢这3个代谢通路发生显著改变。结论代谢组学分析可展示乳腺肿瘤树鼩血清中代谢产物的变化特点,结果提示谷氨酸代谢、甘油酯代谢、柠檬酸循环、丙氨酸代谢途径与高脂高糖饮食下DMBA诱导树鼩乳腺肿瘤的发生与发展有相关性,这为进一步研究乳腺肿瘤发病的生物机制奠定了基础。 展开更多
关键词 树鼩 乳腺肿瘤 代谢组学 7 12-二甲基苯并蒽 高脂高糖
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运动训练对高脂/高糖膳食血管内皮功能的影响——系统评价与Meta分析
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作者 郭冬涓 谢济明 +6 位作者 周新又 黄强 饶明欣 谢金凤 程小燕 陈茂林 苏利强 《湖北体育科技》 2024年第6期6-11,27,共7页
目的系统评价高强度间歇训练(HIIT)相比中等强度持续训练(MICT)对高脂/高糖膳食餐后各时间段血管内皮功能紊乱的改善效果。方法检索Pubmed、Web of Science、CNKI和万方数据库中运动干预对高脂/高糖膳食血管内皮功能(FMD)影响的相关文献... 目的系统评价高强度间歇训练(HIIT)相比中等强度持续训练(MICT)对高脂/高糖膳食餐后各时间段血管内皮功能紊乱的改善效果。方法检索Pubmed、Web of Science、CNKI和万方数据库中运动干预对高脂/高糖膳食血管内皮功能(FMD)影响的相关文献,检索时限均为建库至2024年5月。由2位研究者独立筛选文献、提取资料并评价文献质量后,采用Review Manager 5.4和STATA 17软件进行数据分析。结果共纳入文献8篇,样本量共计107人。分析结果显示:与对照组相比,运动组的血管直径舒张能力显著高于对照组(WMD=-0.31,95%CI:-0.50~-0.12)。在4个时间段当中,运动干预对FMD的调节在餐后3 h最具有显著性差异(WMD=-0.31,95%CI:-0.50~-0.12),对高糖餐后FMD的改善效果不具显著性(WMD=-0.32,95%CI:-0.54~-0.10)。结论运动能有效调节高脂/高糖餐后FMD,且MICT的调节作用优于HIIT,但运动对高糖饮食引起的血管内皮功能紊乱的改善效果并不显著。 展开更多
关键词 运动训练 高脂膳食 高糖膳食 血管内皮功能
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绿原酸对高脂乳诱导小鼠胰岛素抵抗形成的影响 被引量:23
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作者 梁秀慈 孟文 +3 位作者 钟英丽 黄林 何莞嫣 王征 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期654-658,共5页
目的探讨绿原酸(Chlorogenic acid,CGA)是否具有缓减或抑制高脂乳剂诱导小鼠产生胰岛素抵抗(Insulin Re-sistance,IR)的作用及其机制。方法 SPF级雌性昆明小鼠随机分为3组:对照组(Control)、高脂乳剂组(high fat emul-sion,HFE)灌胃高... 目的探讨绿原酸(Chlorogenic acid,CGA)是否具有缓减或抑制高脂乳剂诱导小鼠产生胰岛素抵抗(Insulin Re-sistance,IR)的作用及其机制。方法 SPF级雌性昆明小鼠随机分为3组:对照组(Control)、高脂乳剂组(high fat emul-sion,HFE)灌胃高脂乳剂、绿原酸干预组(CGA+HFE)同时灌胃高脂乳剂和绿原酸。用自动血糖仪检测口服糖耐量(OGTT)。用酶联免疫法(Elisa)测空腹血清胰岛素(FINS)水平,计算胰岛素敏感指数(ISI)和胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。用全自动生化仪和相应的试剂盒检测血清中的甘油三酯(TC)、总胆固醇(TG)、高密度胆固醇(HDL-C)、低密度胆固醇(LDL-C)的含量。用RT-PCR法检测各组小鼠肝脏组织6-磷酸葡萄糖酶基因(glucose-6-phosphatase,G-6-Pase)和骨骼肌中葡萄糖转运体4基因(Glucose transporter 4,GLUT-4)的mRNA表达水平。并用HE染色法观察肾脏和胰腺的组织形态变化,通过免疫组化分析β细胞在胰腺中的分布与数量变化。结果高脂乳剂组小鼠出现了明显的IR,绿原酸干预组小鼠糖耐量能力有明显的改善、ISI升高、HOMA-IR降低、血清中TG、TC、和LDL-C的含量降低、肝脏G-6-Pase mRNA水平下调、骨骼肌GLUT-4mRNA水平上调。在组织水平上,绿原酸减少了高脂乳剂对肾脏和胰腺的损伤。结论绿原酸具有降血糖和降血脂作用,有效缓解高脂乳诱导的小鼠形成IR。 展开更多
关键词 绿原酸 胰岛素抵抗 高脂乳剂 降血脂 降血糖 小鼠
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两种实验性糖尿病模型血糖血脂的比较研究 被引量:11
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作者 李楠 孙云峰 +3 位作者 范颖 贾旭鸣 林庶茹 吴志香 《辽宁中医杂志》 CAS 北大核心 2011年第6期1220-1222,共3页
目的:探讨一次性大剂量腹腔注射链脲佐菌素(Streptozocin,STZ)与高脂高糖饲养配合小剂量STZ两种方法建立的糖尿病模型在血糖与血脂方面的特点。方法:将SD大鼠分为正常组、模型1组、模型2组,采用STZ一次性大剂量腹腔注射(模型1组)和高脂... 目的:探讨一次性大剂量腹腔注射链脲佐菌素(Streptozocin,STZ)与高脂高糖饲养配合小剂量STZ两种方法建立的糖尿病模型在血糖与血脂方面的特点。方法:将SD大鼠分为正常组、模型1组、模型2组,采用STZ一次性大剂量腹腔注射(模型1组)和高脂高糖饲料配合小剂量STZ(模型2组)两种方法复制糖尿病模型,血糖仪检测血糖、全自动生化分析仪检测血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇等指标。结果:两种方法复制的模型在注射STZ第7天随机血糖较正常组明显升高(P<0.01);模型1组与模型2组的血糖、血脂水平均升高(P<0.01),模型2组血脂水平高于模型1组(P<0.05)。结论:两种方法所复制的糖尿病模型均出现血糖、血脂异常,其变化趋势一致,仅血脂改变的轻重略有差异。 展开更多
关键词 糖尿病 模型 链脲佐菌素 高脂高糖 血糖 血脂 实验研究
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应激加高热量膳食致代谢综合征大鼠模型的建立 被引量:13
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作者 苏长海 傅继华 +2 位作者 单英 孔树佳 王渊 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期67-71,共5页
目的:通过多因素致病刺激方法,建立一种具有代谢综合征(MS)特征的动物模型,为这类疾病发病机理及治疗药物研究提供适合的动物模型。方法:选用Wistar雄性大鼠,高脂高糖喂养同时结合应激刺激(足底电击+噪声刺激)建立MS模型。动物随机分为4... 目的:通过多因素致病刺激方法,建立一种具有代谢综合征(MS)特征的动物模型,为这类疾病发病机理及治疗药物研究提供适合的动物模型。方法:选用Wistar雄性大鼠,高脂高糖喂养同时结合应激刺激(足底电击+噪声刺激)建立MS模型。动物随机分为4组:普通全价鼠饲料喂养组(A组)、单纯高脂高糖饲料喂养组(B组)、普通饲料喂养+应激组(C组)和高脂高糖喂养+应激组(D组)。C、D组每天上、下午应激刺激1次,每次2 h,连续刺激55 d。试验期间每周记录动物体重及食耗量,每周测量血压1次,45 d后检测血脂、血糖,继续刺激10 d后进行糖耐量试验。结果:在连续6周的训练过程中,D组血压明显升高,与C组血压升高相当;进食量明显增加;至第5、6周D组体重增长有所下降,而训练期间C组体重增长明显减慢。训练6周后D组血糖升高,而B、C组血糖均未见明显升高;D组血脂指标:TC、LDL、VLDL、TC/HDL、(LDL+VLDL)/HDL均显著升高,且升高幅度明显大于B组,HDL明显下降,但TG升高幅度不及B组。至连续刺激55 d后,D组糖耐量异常最严重。结论:应激伴高热量膳食喂养的大鼠可引起脂质异常、高血压、轻微高血糖及明显糖耐量异常,具备MS特征的动物模型。这种模型不是单因素致病模型的简单相加,而具有多因素的协同作用特点。 展开更多
关键词 代谢综合征 动物模型 应激 高脂高糖饲料
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2种高脂血症大鼠模型比较 被引量:6
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作者 严家荣 王弋 +3 位作者 刘盛来 黄小琼 李金凤 邝少松 《中国药业》 CAS 2017年第8期5-7,共3页
目的比较2种高脂血症大鼠的造模方法,为高脂血症的预防和治疗研究提供更理想的动物造模方法。方法 2次试验中正常对照组、高脂饲料组、高脂高糖乳剂组SD大鼠连续造模40 d,其中正常对照组大鼠给予正常饲料喂养,高脂饲料组大鼠给予高脂饲... 目的比较2种高脂血症大鼠的造模方法,为高脂血症的预防和治疗研究提供更理想的动物造模方法。方法 2次试验中正常对照组、高脂饲料组、高脂高糖乳剂组SD大鼠连续造模40 d,其中正常对照组大鼠给予正常饲料喂养,高脂饲料组大鼠给予高脂饲料,高脂高糖乳剂组大鼠给予高脂高糖乳剂,造模结束后测定血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及肝脏病理组织学的变化。结果与正常对照组相比,高脂饲料组TC,HDL-C,LDL-C水平均显著升高(P<0.01),高脂高糖乳剂组TC,TG,HDL-C和LDL-C均显著升高(P<0.01);与高脂饲料组相比,高脂高糖乳剂组TC,TG和LDL-C均显著升高(P<0.01)。病理组织学显示,肝脏均产生弥漫性肝细胞脂肪变性。结论高脂高糖乳剂造模法更适用于制作混合型高脂血症大鼠模型。 展开更多
关键词 高脂血症 动物模型 造模方法 高脂饲料 高脂高糖乳剂
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来曲唑和脱氢表雄酮建立肾虚痰湿特征信息肥胖PCOS大鼠动物模型的对比研究 被引量:12
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作者 徐晓娟 黄映红 +4 位作者 姚莉娟 邓琳雯 李宛静 王秋香 何蕴良 《中国中医基础医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期511-514,529,共5页
目的:对比来曲唑和脱氢表雄酮(Polycystic ovarian syndrome,DHEA)分别加高脂乳剂制作SD雌性大鼠肾虚痰湿特征信息肥胖PCOS动物模型的优缺点。方法:观察大鼠动情周期、体质量增加幅度,测定血清性激素、血脂、相关脏器指数水平和卵巢HE... 目的:对比来曲唑和脱氢表雄酮(Polycystic ovarian syndrome,DHEA)分别加高脂乳剂制作SD雌性大鼠肾虚痰湿特征信息肥胖PCOS动物模型的优缺点。方法:观察大鼠动情周期、体质量增加幅度,测定血清性激素、血脂、相关脏器指数水平和卵巢HE染色。结果:来曲唑联合高脂模型组大鼠体质量增加幅度、FSH、LH均极显著高于空白对照组和高脂模型组,LDL、TC、TG均显著高于余3组;DHEA联合高脂模型组大鼠E2、T均极显著高于空白对照组和高脂模型组,TC、TG、LDL均极显著高于其余3组;来曲唑模型组、来曲唑联合高脂模型组、DHEA模型组、DHEA联合高脂模型组大鼠卵巢HE染色均呈现多囊样改变。结论:来曲唑加高脂乳剂诱导是研究符合肾虚痰湿特征信息肥胖PCOS发病机制较理想的动物模型,DHEA加高脂乳剂诱导适用于血脂异常、雄激素和雌激素升高的不肥胖PCOS模型。 展开更多
关键词 肥胖多囊卵巢综合征 来曲唑 脱氢表雄酮 高脂乳剂 动物模型
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不同方药对高尿酸血症合并高脂高糖大鼠模型生化指标的影响 被引量:8
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作者 高碧珍 康洁 +3 位作者 闵莉 郑雪花 沈建英 张凌媛 《中华中医药学刊》 CAS 2011年第3期503-505,共3页
目的:探讨高尿酸血症的中医病理及证候特点。方法:以腺嘌呤制备高尿酸血症大鼠模型,同时以高脂高糖饲料喂饲,分别采用代表不同中医治法的方药———四妙散、二陈汤、血府逐瘀汤、四君子汤、肾气丸进行干预,并进行相应生化指标检测。结果... 目的:探讨高尿酸血症的中医病理及证候特点。方法:以腺嘌呤制备高尿酸血症大鼠模型,同时以高脂高糖饲料喂饲,分别采用代表不同中医治法的方药———四妙散、二陈汤、血府逐瘀汤、四君子汤、肾气丸进行干预,并进行相应生化指标检测。结果:模型组较正常组尿酸(UA)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)、甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)、高密度脂蛋白(HDL)均有显著升高(P<0.05),模型组较正常组胰岛素(INS)显著降低(P<0.05)。①各药物组UA与模型组比较显著降低(P<0.05),四妙散组与血府逐瘀汤组、二陈汤组之间无明显差异,且这3组疗效优于肾气丸组与四君子汤组;②四妙散组与模型组BUN比较显著降低(P<0.05);③四妙散、二陈汤、四君子汤组、肾气丸组与模型组Cr比较均显著降低(P<0.05),四妙散组、二陈汤组、肾气丸组之间无明显差异;④各药物组TG与模型组比较均显著降低(P<0.05),各药物组之间比较无明显差异;⑤四妙散组、二陈汤组、血府逐瘀汤组、四君子汤组与模型组GLU比较均显著降低(P<0.05),这4组之间无明显差异;⑥各药物组与模型组HDL比较均无明显差异;⑦四妙散组及血府逐瘀汤组与模型组INS比较显著升高(P<0.05),这两组之间无明显差异。结论:清热利湿(四妙散)、化痰降浊(二陈汤)、活血化瘀(血府逐瘀汤)、益气健脾(四君子汤)及温肾补阳(肾气丸)法对高尿酸血症高脂高糖均有一定作用,以清热利湿作用显著。 展开更多
关键词 高尿酸血症 高脂高糖 动物模型 证候
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来曲唑联合高糖高脂饮食构建多囊卵巢综合征伴胰岛素抵抗大鼠模型研究 被引量:11
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作者 王景尚 尹晓丹 +3 位作者 何军琴 武颖 张莹 李宪锐 《首都医科大学学报》 CAS 北大核心 2021年第3期436-442,共7页
目的探讨应用来曲唑联合高糖高脂饮食的方法构建多囊卵巢综合征伴胰岛素抵抗(polycystic ovarian syndrome-insulin resistance,PCOS-IR)大鼠模型。方法6周龄雌性SD大鼠20只,普通饲料适应性喂养1周后,随机数字表法选取10只作为对照组,其... 目的探讨应用来曲唑联合高糖高脂饮食的方法构建多囊卵巢综合征伴胰岛素抵抗(polycystic ovarian syndrome-insulin resistance,PCOS-IR)大鼠模型。方法6周龄雌性SD大鼠20只,普通饲料适应性喂养1周后,随机数字表法选取10只作为对照组,其余10只作为模型组。对照组给予普通饲料,模型组给予高糖高脂饲料喂养28 d。于喂养第8天,模型组大鼠开始每日用0.4 mL溶于1%(质量分数)羧甲基纤维素溶液(carboxymethyl cellulose solution,CMC)的来曲唑液(1 mg·kg^(-1)·d^(-1))灌胃,对照组灌服等体积CMC溶液,连续灌胃21 d。自灌胃第7天起,每日晨行阴道涂片,观察阴道脱落细胞的周期变化,判断动情周期,直至实验结束。灌胃结束后,测量体质量,尾静脉采血测定大鼠空腹血糖(fasting blood glucose,FBG),ELISA法测定血清促黄体生成素(luteinizing hormone,LH)、促卵泡生成素(follicle stimulating hormone,FSH)、血清睾酮(testosterone,T)、空腹胰岛素(fasting insulin,FINS)浓度,并计算LH/FSH比值、胰岛素敏感指数(insulin sensitivity index,ISI)和胰岛素抵抗指数(insulin resistance index,HOMA-IR)。留取卵巢组织,应用HE染色观察卵巢组织形态。结果与对照组比较,模型组大鼠体质量、FBG、FINS、T、LH浓度、HOMA-IR指数、LH/FSH比值均明显升高,FSH及ISI浓度显著降低,差异均有统计学意义(P<0.01);阴道涂片显示,模型组大鼠动情周期均消失;对照组卵巢局部组织形态正常,模型组呈典型多囊样改变。结论应用高糖高脂联合来曲唑灌胃的方法,可以成功构建PCOS-IR大鼠模型,模型大鼠出现明显的胰岛素抵抗、特征性的多囊卵巢组织及性激素改变。 展开更多
关键词 多囊卵巢综合征 胰岛素抵抗 来曲唑 高糖高脂饮食 大鼠模型
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两种高脂高糖乳脂配方复制高脂血症大鼠模型的比较 被引量:4
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作者 严家荣 梁志健 +3 位作者 王弋 刘盛来 李金凤 唐小江 《动物医学进展》 北大核心 2017年第10期38-42,共5页
比较两种高脂乳脂配方复制高脂血症模型大鼠的血脂、肝重及肝病理的变化,为高血脂症的预防、治疗以及研究选择合适的动物造模方法。比较两次试验中,正常对照1组和高脂高糖乳剂1组、正常对照2组和高脂高糖乳剂2组SD大鼠,10只/组,按10mL/k... 比较两种高脂乳脂配方复制高脂血症模型大鼠的血脂、肝重及肝病理的变化,为高血脂症的预防、治疗以及研究选择合适的动物造模方法。比较两次试验中,正常对照1组和高脂高糖乳剂1组、正常对照2组和高脂高糖乳剂2组SD大鼠,10只/组,按10mL/kg分别给予相应的高脂高糖乳剂连续造模40d,正常对照组则给予等量纯净水,分别于造模前、造模10d、造模40d时测定大鼠体重、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量及HDLC/TC比值,并测定肝脏重量以及肝脏病理组织学的变化。结果显示,与相应的正常对照组比较,第一次试验中的高脂高糖乳脂1配方造模40d,可使血脂含量升高,肝脏细胞脂肪变性,第二次试验中的高脂高糖乳脂2配方造模40d,只能使血脂含量升高,未见肝细胞脂肪变性。与高脂高糖乳脂1组相比,高脂高糖乳脂2组造模40d体重下降幅度较小(P<0.05),TC、TG、LDLC含量升高幅度较少(P<0.05),HDLC/TC比值降低幅度较少(P<0.05),肝脏重量增大幅度较大(P<0.05),肝脏系数增大幅度较少(P<0.05),肝脏未产生肝细胞脂肪变性。结果表明,第一次试验中的高脂高糖乳剂1配方可以制作混合型高脂血症伴脂肪肝大鼠模型,第二次试验中的高脂高糖乳脂2配方可以制作混合型高脂血症大鼠模型。 展开更多
关键词 高血脂症 动物模型 高脂高糖乳剂
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高糖、高脂诱导大鼠肝脏胰岛素抵抗评价 被引量:9
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作者 王俊贤 李小军 +3 位作者 刘跃辉 李玉桑 杨艳羚 唐和斌 《中国药师》 CAS 2012年第6期747-750,共4页
目的:比较高糖、高脂等不同饮食诱导大鼠肝脏胰岛素抵抗模型的差异。方法:SD大鼠分成4组,分别给予普通、高糖、高脂、高糖高脂饲料,12周后检测各组空腹血糖水平、葡萄糖耐量、空腹血清胰岛素水平(FI)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、肝糖原... 目的:比较高糖、高脂等不同饮食诱导大鼠肝脏胰岛素抵抗模型的差异。方法:SD大鼠分成4组,分别给予普通、高糖、高脂、高糖高脂饲料,12周后检测各组空腹血糖水平、葡萄糖耐量、空腹血清胰岛素水平(FI)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、肝糖原含量及肝脏葡萄糖转运体2(GLUT2)、葡萄糖转运体4(GLUT4)表达水平。结果:口服糖耐量试验中,高脂组、高糖高脂组血糖曲线下面积分别为(91.6±5.5)和(106.1±4.6)mmol.min.L-1,较对照组明显增大(P<0.05或0.001)。高脂组的FI与HOMA-IR分别为(20.2±0.9)μIU.L-1和(5.1±0.3),高糖高脂组则分别为(31.4±2.0)μIU.L-1和(8.2±0.7),均较对照组显著升高(P<0.05或0.001)。高糖高脂组的肝糖原含量为(1.3±0.0)mg.g-1,也较对照组显著增多(P<0.01)。高脂组和高糖高脂组的GLUT2表达分别为(75.8±4.0)%和(60.0±4.5)%,均比对照组明显降低(P<0.05或0.001);高糖、高脂、高糖高脂组的GLUT4表达分别为(60.6±5.2)%,(72.3±3.8)%,(57.1±2.9)%,同样较对照组显著降低(P<0.001)。结论:高糖结合高脂饮食更适合胰岛素抵抗模型的制备。 展开更多
关键词 高糖 高脂 肝脏胰岛素抵抗 葡萄糖转运体2 葡萄糖转运体4
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