1
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排酸方式和时间对高档育肥安格斯牛肉品质的影响 |
王海波
符健慧
钟金城
冯建华
赵静
李婷婷
史莹华
张兴隆
李航
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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高档肉牛精准饲养的管理策略 |
王佳
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《现代畜牧科技》
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2024 |
0 |
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3
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云岭牛高档牛肉主要营养成分和氨基酸含量分析及评价 |
金显栋
杨凯
王安奎
亐开兴
杨国荣
张继才
王喆
和占星
李天平
黄必志
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《中国草食动物科学》
CAS
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2016 |
13
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4
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高档肉牛的饲养管理技术 |
张继才
杨世平
付美芬
王安奎
黄必志
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《中国牛业科学》
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2011 |
4
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5
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新疆褐牛高档牛肉感官评定比较 |
李娜
张杨
周振勇
张金山
李洪波
杜玮
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《肉类工业》
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2013 |
5
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6
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国外奶牛肉生产技术现状及对我国肉牛产业技术体系的启示 |
孙芳
陈遇英
吴民
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《黑龙江八一农垦大学学报》
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2010 |
30
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7
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新疆褐牛高档牛肉感官评定比较 |
李娜
张杨
周振勇
张金山
李洪波
杜玮
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《肉类工业》
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2012 |
5
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8
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优质高档牛肉规范化生产技术规程 |
吴乃科
宋恩亮
万发春
刘晓牧
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《黄牛杂志》
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2002 |
4
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9
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对中国牛肉分级制度的几点思考 |
汤晓艳
周光宏
徐幸莲
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《黄牛杂志》
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2003 |
15
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10
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肉牛前肢与中部肌肉感官评定比较 |
任秋斌
郑世学
李海鹏
张松山
孙宝忠
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《肉类工业》
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2011 |
2
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11
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高档牛肉生产所需的制种体系 |
陈幼春
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《黄牛杂志》
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2003 |
4
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陇东肉牛产业发展战略与途径分析 |
桑国俊
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《畜牧兽医杂志》
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2013 |
5
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13
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高档牛肉生产现状及开发前景 |
钟佳琳
郑祎宁
贺花
刘洪冰
张子敬
王二耀
雷初朝
陈宏
黄永震
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《中国牛业科学》
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2018 |
5
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14
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小白牛肉及产业发展的影响因素 |
毛建文
徐恢仲
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《中国牛业科学》
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2011 |
3
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15
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高档肉牛生产繁育基地的建立与犊牛培育 |
高飞涛
褚万文
马文武
杨晓春
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《中国牛业科学》
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2012 |
2
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16
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基于RFID技术的高档牛肉物流信息追溯系统研究 |
赵鸿飞
杨莉
王琳
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《物流工程与管理》
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2015 |
3
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高档肉牛育肥期饲养管理技术 |
高飞涛
褚万文
马文武
杨晓春
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《中国牛业科学》
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2012 |
1
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18
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影响高档牛肉品质的营养因素 |
赵向阳
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《吉林畜牧兽医》
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2010 |
7
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19
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郏县红牛生产高档牛肉育肥技术创新 |
李志钢
孙红霞
孙斌斌
王琳琳
黄永震
刘贤
张子敬
滑留帅
王金楠
石育铭
张花菊
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《中国牛业科学》
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2021 |
0 |
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20
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当前我国高档肉牛饲养技术研究现状及展望 |
赵万余
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《中国牛业科学》
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2018 |
4
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