期刊文献+
共找到441篇文章
< 1 2 23 >
每页显示 20 50 100
The Effects of High-intensity Pulsed Electromagnetic Field on Proliferation and Differentiation of Neural Stem Cells of Neonatal Rats in vitro 被引量:8
1
作者 蒙德鹏 许涛 +2 位作者 郭风劲 印卫锋 彭涛 《Journal of Huazhong University of Science and Technology(Medical Sciences)》 SCIE CAS 2009年第6期732-736,共5页
The effects of high-intensity pulsed electromagnetic stimulation (HIPEMS) on proliferation and differentiation of neonatal rat neural stem cells in vitro were investigated. Neural stem cells derived from neonatal ra... The effects of high-intensity pulsed electromagnetic stimulation (HIPEMS) on proliferation and differentiation of neonatal rat neural stem cells in vitro were investigated. Neural stem cells derived from neonatal rats were exposed to 0.1 Hz, 0.5–10 Tesla (T) [8 groups of B–I, respectively], 5 stimuli of HIPEMF. The sham exposure controls were correspondingly established. Inverted phase contrast microscope was used to observe the cultured cells, MTT assay to detect the viability of the cells as expressed by absorbance (A) value, and flow cytometry to measure differentiation of neural stem cells. The results showed that A values of neural stem cells in both 3.0 T and 4.0 T groups were significantly higher than the other groups 24 to 168 h post HPEMS, indicating a strong promotion of the growth of neural stem cells (P〈0.05). The A values of neural stem cells in the 6.0 T, 8.0 T, and 10.0 T groups were lower than the sham exposure control group, indicating a restraint of the growth of neural stem cells. The rate of neuron-specific enolase-positive neurons revealed by flow cytometry in HPEMS groups was the same as that in control group (P〉0.05). It was suggested that 0.1 Hz, 5 pulses stimulation of HPEMS within certain scale of intensity (0.5–10.0 T), significantly promoted the growth of neural stem cells with the rational intensity being 4.0 T. 展开更多
关键词 neural stem cells high-intensity pulsed electromagnetic field cell proliferation RAT
下载PDF
Numerical Study on the Two-Dimensional Temperature Fields of Titanium/Aluminum Double-Layer Target Irradiated by High-Intensity Pulsed Ion Beam
2
作者 吴迪 雷明凯 +1 位作者 朱小鹏 宫野 《Plasma Science and Technology》 SCIE EI CAS CSCD 2010年第5期581-584,共4页
Interaction between high-intensity pulsed ion beam (HIPIB) and a double-layer target with titanium film on top of aluminum substrate was simulated. The two-dimensional nonlinear thermal conduction equations, with th... Interaction between high-intensity pulsed ion beam (HIPIB) and a double-layer target with titanium film on top of aluminum substrate was simulated. The two-dimensional nonlinear thermal conduction equations, with the deposited energy in the target taken as source term, were derived and solved by finite differential method. As a result, the two-dimensional spatial and temporal evolution profiles of temperature were obtained for a titanium/aluminum double-layer target irradiated by a pulse of HIPIB. The effects of ion beam current density on the phase state of the target materials near the film and substrate interface were analyzed. Both titanium and aluminum were melted near the interface after a shot when the ion beam current density fell in the range of 100 A/cm2 to 200 A/cm2. 展开更多
关键词 high-intensity pulsed ion beam double-layer target temperature fields numerical method
下载PDF
Removal of phenol by activated alumina bed in pulsed high-voltage electric field 被引量:8
3
作者 ZHU Li-nan MA Jun YANG Shi-dong 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2007年第4期409-415,共7页
A new process for removing the pollutants in aqueous solution-activated alumina bed in pulsed high-voltage electric field was investigated for the removal of phenol under different conditions. The experimental results... A new process for removing the pollutants in aqueous solution-activated alumina bed in pulsed high-voltage electric field was investigated for the removal of phenol under different conditions. The experimental results indicated the increase in removal rate with increasing applied voltage, increasing pH value of the solution, aeration, and adding Fe^2+. The removal rate of phenol could reach 72.1% when air aeration flow rate was 1200 ml/min, and 88.2% when 0.05 mmol/L Fe^2+ was added into the solution under the conditions of applied voltage 25 kV, initial phenol concentration of 5 mg/L, and initial pH value 5.5. The addition of sodium carbonate reduced the phenol removal rate. In the pulsed high-voltage electric field, local discharge occurred at the surface of activated alumina, which promoted phenol degradation in the thin water film. At the same time, the space-time distribution of gas-liquid phases was more uniform and the contact areas of the activated species generated from the discharge and the pollutant molecules were much wider due to the effect of the activated alumina bed. The synthetical effects of the pulsed high-voltage electric field and the activated alumina particles accelerated phenol degradation. 展开更多
关键词 pulsed high-voltage electric field hybrid gas-liquid electrical discharge activated alumina PHENOL Fenton's reaction water treatment
下载PDF
Effects of High-voltage Pulse Electric Field Treatment on the Structure Stability of Konjac Glucomannan 被引量:3
4
作者 姚闽娜 范琳琳 +4 位作者 刘雅楠 陈清爱 曾援 简文杰 庞杰 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2011年第12期1833-1837,共5页
Structures of KGM treated in two high-voltage pulse electric fields were characterized by infrared spectroscopy,Raman spectroscopy,X-ray diffraction and so on.The results showed that intermolecular hydrogen bonding in... Structures of KGM treated in two high-voltage pulse electric fields were characterized by infrared spectroscopy,Raman spectroscopy,X-ray diffraction and so on.The results showed that intermolecular hydrogen bonding interactions of KGM were reduced after being treated with high-voltage pulse electric field,but there was no significant effect on its fiber chain form and thermal characteristics.Results of the study can provide a useful reference for further study on the structure and property of KGM,and especially can provide theoretical basis for the effect of physical field on the foodstuff deep processing related to KGM. 展开更多
关键词 KGM structural characterization high-voltage pulse electric field STABILITY
下载PDF
Numerical study on the thermo-stress of ZrO_2 thermal barrier coatings by high-intensity pulsed ion beam irradiation 被引量:1
5
作者 吴迪 刘臣 +1 位作者 朱小鹏 雷明凯 《Chinese Physics B》 SCIE EI CAS CSCD 2009年第11期4976-4980,共5页
This paper studies numerically the thermo-mechanical effects of ZrO2 thermal barrier coatings (TBCs) irradiated by a high-intensity pulsed ion beam in consideration of the surface structure. Taking the deposited ene... This paper studies numerically the thermo-mechanical effects of ZrO2 thermal barrier coatings (TBCs) irradiated by a high-intensity pulsed ion beam in consideration of the surface structure. Taking the deposited energy of ion beams in TBCs as the source term in the thermal conduction equation, the distribution of temperature in TBCs was simulated. Then, based on the distribution, the evolution of thermal stress was calculated by the finite element method. The results show that tensile radial stress formed at the valley of TBC surfaces after irradiation by HIPIB. Therefore, if cracks happen, they must be at valleys instead of peaks. As for the stress waves, no matter whether through peak or valley position, tensile and compressive stresses are present alternately inside TBCs along the depth direction, and the strength of stress decreases with time. 展开更多
关键词 high-intensity pulsed ion beam ZrO2 TBCs stress field numerical method
下载PDF
间歇式HPEF的高压脉冲电源及其杀菌实验 被引量:11
6
作者 王仁丽 廖敏夫 +2 位作者 孔繁东 方婷 邹积岩 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期82-85,共4页
高压脉冲电场非热处理应用到食品杀菌可代替传统的热处理方法灭活液体中的病菌,高强度电脉冲能迅速杀死细胞但并不破坏食品的自然风味如色泽和营养,为此研制了高功率脉冲电源,其输出最高电压15 kV,最大电流40 A。在详细介绍了高功率电... 高压脉冲电场非热处理应用到食品杀菌可代替传统的热处理方法灭活液体中的病菌,高强度电脉冲能迅速杀死细胞但并不破坏食品的自然风味如色泽和营养,为此研制了高功率脉冲电源,其输出最高电压15 kV,最大电流40 A。在详细介绍了高功率电力电子器件IGBT使用过程中的过流和过压保护等问题和在输出端串联无感小电阻来修正波形实现了输出波形更陡峭的良好效果后,进行了两种相对难杀的典型微生物(枯草芽孢杆菌和黑曲霉菌)在间歇式处理室中的杀菌实验。结果表明,脉冲电场强度为13 kV/cm、脉冲宽度为15μs时,连续作用200个脉冲后,黑曲霉菌灭菌率能达99.64%,1000个脉冲后,所有的黑曲霉菌都被杀死;枯草芽孢杆菌相对难灭,在13kV/cm、15μs作用下灭菌率仅达87.08%;应在提高电场强度的同时避免放电,这对下一步的连续式杀菌实验有技术指导作用。 展开更多
关键词 高压脉冲电场 灭菌 非热 高功率脉冲电源 间歇式处理室
下载PDF
响应面法优化HPEF杀菌工艺研究 被引量:7
7
作者 杨胜利 陈律伸 钱俊青 《浙江工业大学学报》 CAS 2013年第1期40-43,共4页
为了弄清高压脉冲电场(HPEF)的杀菌作用,研究高压脉冲电场对培养液中枯草芽孢菌(Ba-cillus subtilis,简称B.subtilis)的杀灭效果.以枯草芽孢杆菌为模式菌株,采用高压脉冲电场处理,在单因素实验基础上,响应曲面法考察了高压脉冲电场强度... 为了弄清高压脉冲电场(HPEF)的杀菌作用,研究高压脉冲电场对培养液中枯草芽孢菌(Ba-cillus subtilis,简称B.subtilis)的杀灭效果.以枯草芽孢杆菌为模式菌株,采用高压脉冲电场处理,在单因素实验基础上,响应曲面法考察了高压脉冲电场强度、脉冲频率和杀菌时间对杀菌的效果的影响.通过回归方程求解和响应曲面分析,得到了二次多项式提取回归模型,并通过模型求得高压脉冲电场的杀菌试验的最优解.通过验证,实验值与模型预测值拟合性良好,能较好地反应高压脉冲电场对液体物料中枯草芽孢杆菌的致死效果.得到杀菌最优工艺条件为:电场强度为25.4kV/cm,脉冲频率为797.0Hz,脉冲处理时间为120.0s,致死率为95.24%. 展开更多
关键词 高压脉冲电场 枯草芽孢杆菌 致死率 响应面
下载PDF
聚焦超声换能器电阻抗谱实时在线监测系统
8
作者 肖建 黄文军 +3 位作者 刘雅璐 罗曼 王杰 宋丹 《压电与声光》 CAS 北大核心 2024年第3期420-428,共9页
高强度聚焦超声(HIFU)换能器作为聚焦超声消融手术(FUAS)系统的核心部件,其电阻抗谱是确定FUAS系统工作参数的重要参考依据,故对其进行实时在线监测具有重要意义。该文采用脉冲响应时域测量方法,将探测脉冲信号与HIFU换能器的工作时序... 高强度聚焦超声(HIFU)换能器作为聚焦超声消融手术(FUAS)系统的核心部件,其电阻抗谱是确定FUAS系统工作参数的重要参考依据,故对其进行实时在线监测具有重要意义。该文采用脉冲响应时域测量方法,将探测脉冲信号与HIFU换能器的工作时序相融合,并基于LabVIEW平台构建了一套HIFU换能器电阻抗谱实时在线监测系统,实现了对HIFU换能器电阻抗幅值与相位的高重复性及准确性的实时测量。通过对长时工作在大功率、高占空比条件下HIFU换能器电阻抗谱的实时在线监测,表明该监测系统可准确反应HIFU换能器的特征频率漂移、阻抗幅值和相位的非线性变化。这为HIFU换能器电阻抗谱实时在线监测及驱动参数优化调节提供了技术方案,对HIFU换能器的设计优化和能量损耗机制研究具有重要的应用价值。 展开更多
关键词 高强度聚焦超声(HIFU)换能器 电阻抗谱 脉冲响应 实时在线监测
下载PDF
高压脉冲电场对毛发染色效果的影响
9
作者 李林葳 姬亚航 +5 位作者 裴玮 杜羿翰 宋艳波 常奇 王伸 刘振宇 《科学技术与工程》 北大核心 2024年第8期3320-3329,共10页
为了研究高压脉冲电场对毛发染色效果的影响,试验以18~28岁年龄段人群的黑色头发和染发剂为试材,以染发后毛发的RGB(red green blue)模型提取值作为响应值,并采用等响应面试验法设计试验,以构建和分析高压脉冲电场的电场强度、脉冲宽度... 为了研究高压脉冲电场对毛发染色效果的影响,试验以18~28岁年龄段人群的黑色头发和染发剂为试材,以染发后毛发的RGB(red green blue)模型提取值作为响应值,并采用等响应面试验法设计试验,以构建和分析高压脉冲电场的电场强度、脉冲宽度以及脉冲个数对毛发染色效果影响的数学模型和机理。试验结果表明:高压脉冲电场同时处理头发和染发剂后最高可提升RGB参数中的蓝色通道值B为3.7%,对应的最优化工艺化参数为:电场强度1125 V/mm、脉冲宽度175μs、脉冲个数52个。因此,高压脉冲电场对头发和染发剂进行处理后再进行染色可改善着色效果,并为毛发染色工艺优化奠定一定基础。 展开更多
关键词 高压脉冲电场 响应面试验法 毛发 染色 RGB模型
下载PDF
用于液体食品灭菌的双极性方波脉冲电源
10
作者 朱博 马成勇 +2 位作者 吴国延 苏贺 魏新劳 《电工技术学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第16期5121-5133,共13页
为了满足高压脉冲电场(PEF)液体食品灭菌对脉冲电源的特殊要求,该文首先基于传统Marx电路提出了新的拓扑结构,以减少半导体开关的使用数量,设计了用于多样性负载残余电荷的放电回路,通过对双极性脉冲电路中半导体开关导通时序的控制,实... 为了满足高压脉冲电场(PEF)液体食品灭菌对脉冲电源的特殊要求,该文首先基于传统Marx电路提出了新的拓扑结构,以减少半导体开关的使用数量,设计了用于多样性负载残余电荷的放电回路,通过对双极性脉冲电路中半导体开关导通时序的控制,实现对双极性脉冲波形的陡化,并基于此设计搭建出可供液体食品灭菌实验用的双极性方波脉冲电源;其次,利用OrCAD仿真软件对电路进行可行性分析,验证了电源在阻容性负载下输出波形依然是方波,以及电路的钳位功能;最后,设计并搭建了3级双极性方波脉冲电源的实验样机。测试结果表明,双极性脉冲电源实现了±6 kV、50~500 Hz的高压脉冲输出,输出脉冲宽度达2~20µs,正、负极性脉冲上升沿与下降沿在300ns内。通过设计回路对负载及时放电,显著陡化了脉冲拖尾,具有良好的负载适应性。利用搭建的双极性方波脉冲电源灭菌实验平台对生鸡蛋清进行灭菌实验,结果表明,提高双极性方波脉冲输出的电压幅值、频率和宽度均可以增强对液体食品的灭菌效果,且脉冲电压幅值的提高对灭菌效果的提升更加显著,但脉冲电压幅值、频率和脉冲宽度的提高均会使液体食品温度升高从而导致异常放电,因此需要合理地调控三个参数来控制液体食品的温升以获得更好的灭菌效果。该文可为双极性方波脉冲液体灭菌技术提供理论和技术支持。 展开更多
关键词 高压脉冲电场 脉冲灭菌 双极性方波 MARX电路
下载PDF
CaBi_(4)Ti_(4)O_(15)-Bi(Fe_(0.93)Mn_(0.05)Ti_(0.02))O_(3)铁电固溶体薄膜的制备及储能特性
11
作者 余致尧 王文文 +4 位作者 司景翔 苑秀芳 李成龙 林秀娟 杨长红 《硅酸盐通报》 CAS 北大核心 2024年第6期2301-2309,共9页
采用金属有机分解法结合旋涂技术,在Pt(111)/TiO_(2)/SiO_(2)/Si衬底上制备(1-x)CaBi_(4)Ti_(4)O_(15)-xBi(Fe_(0.93)Mn_(0.05)Ti_(0.02))O_(3)(CBT-xBFMT,x=0,0.05,0.10,0.15)固溶体薄膜,通过X-射线衍射仪、场发射扫描电子显微镜、铁... 采用金属有机分解法结合旋涂技术,在Pt(111)/TiO_(2)/SiO_(2)/Si衬底上制备(1-x)CaBi_(4)Ti_(4)O_(15)-xBi(Fe_(0.93)Mn_(0.05)Ti_(0.02))O_(3)(CBT-xBFMT,x=0,0.05,0.10,0.15)固溶体薄膜,通过X-射线衍射仪、场发射扫描电子显微镜、铁电分析仪和阻抗分析仪,系统研究了CBT基薄膜的储能性能。结果表明,所制备的薄膜均呈现出多晶铋层状结构,无杂相生成。BFMT的引入增大了薄膜的最大极化强度P_(m)和抗击穿场强E_(b),并降低了漏电流密度。随着BFMT固溶量的增加,CBT-xBFMT薄膜的抗击穿场强E_(b)先增大后减小,在x=0.10处达到最大;最大极化强度P_(m)逐渐增加,在x=0.10处极化强度差最大;最大抗击穿场强和最大极化强度差的共同作用使CBT-0.10BFMT薄膜具有最佳储能特性,有效储能密度W_(rec)和储能效率η分别为82.8 J/cm^(3)和78.3%,且储能稳定性(25~150℃)良好。CBT-0.10BFMT铁电薄膜有望应用于环境友好型小型能量储存器件。 展开更多
关键词 CaBi_(4)Ti_(4)O_(15)薄膜 固溶体 介电储能 击穿场强 极化强度差 高温
下载PDF
高压交流电缆穿越海滨浴场区域人员安全风险的评估
12
作者 鲍彦锋 李津 +4 位作者 宋琦 陈翔 陈乐 梁毅 杜艳霞 《腐蚀与防护》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期56-63,共8页
穿越海滨浴场的高压交流电缆会在浴场周围产生电磁场,使附近人员存在一定安全风险。基于已有标准提出跨步电压及电场强度两个评估高压交流电缆附近人员安全风险的指标;建立了某穿越海滨浴场高压交流电缆的电磁干扰模型,通过模型计算得... 穿越海滨浴场的高压交流电缆会在浴场周围产生电磁场,使附近人员存在一定安全风险。基于已有标准提出跨步电压及电场强度两个评估高压交流电缆附近人员安全风险的指标;建立了某穿越海滨浴场高压交流电缆的电磁干扰模型,通过模型计算得到电缆在稳态运行工况和故障工况下(单相缆芯护套短接故障、单相缆芯接地故障)附近区域跨步电压及电场强度分布情况。结果表明:在电缆稳态运行和单相缆芯护套短接故障工况下,陆上和浴场涨落潮区域人员的安全风险均较低;在单相缆芯接地故障工况下,人员安全风险较高,在故障点两侧跨步电压呈对称分布,远离故障点10 m后电场强度降至安全标准(14 V/m);最后,基于评估结果,提出了增设防护围栏和敷设接地网等缓解措施。 展开更多
关键词 高压交流电缆 电磁干扰 模拟计算 跨步电压 电场强度
下载PDF
基于真空LHPEF结合胰蛋白酶降解猪血红蛋白
13
作者 张滨 马美湖 +1 位作者 杨华 向华 《激光生物学报》 CAS CSCD 2010年第3期380-384,共5页
在真空及低压高频脉冲(LHPEF)条件下,结合胰蛋白酶降解猪Hb,利用高效凝胶色谱、Native-PAGE蛋白电泳及紫外扫描来测定其降解效果。结果:在37℃温度下,1.88 V、200 kHz的LHPEF处理猪Hb,电导率为3.45326 ×10^5 μs/cm(对照组... 在真空及低压高频脉冲(LHPEF)条件下,结合胰蛋白酶降解猪Hb,利用高效凝胶色谱、Native-PAGE蛋白电泳及紫外扫描来测定其降解效果。结果:在37℃温度下,1.88 V、200 kHz的LHPEF处理猪Hb,电导率为3.45326 ×10^5 μs/cm(对照组为0.645×10^4 μs/cm)。紫外扫描曲线图中的真空LHPEF胰蛋白酶降物中有8个特征吸收峰,而对照组中为6个吸收峰,Native- PAGE蛋白质电泳图中有13个明显色带,而对照组中只有6个色带,高效凝胶色谱图中的特征吸收峰为48个,对照组中7个特征吸收峰。 展开更多
关键词 低压高频脉冲电场(Lhpef) 胰蛋白酶 高效凝胶色谱 真空
下载PDF
高压脉冲电场实验交流电源输出电压控制技术研究
14
作者 林文辉 韩麟 李仪佳 《环境技术》 2024年第8期107-113,共7页
常规的高压脉冲电场实验交流电源输出电压控制,主要采用平衡负载电压进行输出电压的谐波控制,忽略了输出电压轴向变量对控制效果的影响,导致控制结果偏差量较大。因此,提出高压脉冲电场实验交流电源输出电压控制技术研究。分析高压脉冲... 常规的高压脉冲电场实验交流电源输出电压控制,主要采用平衡负载电压进行输出电压的谐波控制,忽略了输出电压轴向变量对控制效果的影响,导致控制结果偏差量较大。因此,提出高压脉冲电场实验交流电源输出电压控制技术研究。分析高压脉冲电场实验荷电量以及扩散荷电量等参数,通过矢量相角幅值计算交流电源输出电压的三个轴向变量,构建控制模型,并计算误差补偿值,实现输出电压的控制。实验结果表明:所提控制技术应用后得出的控制结果,表现出的控制偏差量较小,均值仅为0.053,与目标控制效果一致性较高,满足了高压脉冲电场实验中,交流电源输出电压的控制需求。 展开更多
关键词 高压脉冲电场实验 电压控制 交流电源输出电压 输出电压控制 控制技术
下载PDF
基于分子动力学的P(VDF_(50)-TrFE_(50))高电场极化仿真
15
作者 余震 胡柯 +1 位作者 秦庆平 任豪豪 《武汉科技大学学报》 CAS 北大核心 2023年第6期441-450,共10页
P(VDF-TrFE)类共聚物具有优异的铁电性能,可用于制作柔性压电传感器。在试验研究中,通常采用高电场极化来增强其压电效应。为了研究该共聚物的传感特性,本文利用分子动力学模拟软件Materials Studio(MS)建立P(VDF_(50)-TrFE_(50))的三... P(VDF-TrFE)类共聚物具有优异的铁电性能,可用于制作柔性压电传感器。在试验研究中,通常采用高电场极化来增强其压电效应。为了研究该共聚物的传感特性,本文利用分子动力学模拟软件Materials Studio(MS)建立P(VDF_(50)-TrFE_(50))的三维晶胞模型,模拟高电场极化过程,分析各项极化条件对其剩余极化的影响。结果显示:在高电场强度下,晶胞内的大部分铁电畴在极短时间内完成翻转;P(VDF_(50)-TrFE_(50))的极化强度与外加电场强度正相关,但当电场强度高于5 V/nm后,极化强度增长减缓;晶胞在低温时保持铁电相而在高温时转变为顺电相;被充分极化的P(VDF_(50)-TrFE_(50))晶胞的最高剩余极化强度为59.94 mC/m^(2)。该研究表明MS软件具有模拟P(VDF-TrFE)聚合物材料压电特性的能力,可为后续试验研究及传感器制作提供仿真依据。 展开更多
关键词 P(VDF_(50)-TrFE_(50)) 分子动力学仿真 高电场极化 压电传感 极化强度
下载PDF
高压脉冲电场对果胶杆菌的杀菌效果及其致死动力学研究 被引量:2
16
作者 张元元 赵欢欢 +3 位作者 李国锋 郝浩然 张映曈 李鹏霞 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第1期162-171,共10页
为明确高压脉冲电场(High plused electric fields,HPEF)对果胶杆菌的最优杀菌参数并对其潜在机制进行初步探索,本研究首先通过测定高压脉冲电场不同处理条件下果胶杆菌的存活率,明确影响杀菌效果的主要因素;然后研究不同电场强度和脉... 为明确高压脉冲电场(High plused electric fields,HPEF)对果胶杆菌的最优杀菌参数并对其潜在机制进行初步探索,本研究首先通过测定高压脉冲电场不同处理条件下果胶杆菌的存活率,明确影响杀菌效果的主要因素;然后研究不同电场强度和脉冲占空比对果胶杆菌生长曲线、细胞膜脂肪酸含量变化、细胞膜渗透率以及核酸和蛋白质泄漏量的影响,以及果胶杆菌在不同生长期对高压脉冲电场敏感度的差异。结果表明:电场强度和脉冲占空比是影响高压脉冲电场杀灭果胶杆菌的主要因素。当电场强度为28 kV/cm,脉冲占空比为36.5%时,抑菌作用最强,果胶杆菌活菌对数减少值达1.60;在高压脉冲电场作用下,果胶杆菌延滞期延长,生长受到抑制,同时细胞膜结构被破坏,渗透性增大,胞内核酸和蛋白质发生严重泄漏。此外,不同生长期的果胶杆菌对高压脉冲电场敏感度不同,其中对数生长期最为敏感。最后,建立了果胶杆菌活菌对数减少值lnS与电场强度和脉冲占空比的动力学方程(y=-0.1067x+0.1166和y=-0.0895x+0.3249)。该方程符合一级动力学模型,较好地反映了高压脉冲电场处理后果胶杆菌生长的关系,为选择合适的处理条件提供了理论依据。本研究确定了高压脉冲电场杀灭果胶杆菌的最佳参数,为进一步实现高压脉冲电场杀菌保鲜在采后和鲜切行业的产业化应用奠定了基础。 展开更多
关键词 高压脉冲电场 电场强度 脉冲占空比 果胶杆菌
下载PDF
纳秒脉冲电场肿瘤消融关键技术研究综述 被引量:2
17
作者 吴启翔 陈永刚 +1 位作者 龚立娇 陈新华 《中国医疗设备》 2023年第5期36-43,共8页
癌症已成为威胁人类健康的主要疾病,传统治疗方法虽有疗效,但都有一定的禁忌证和副作用,而不可逆电穿孔作为一种新的局部物理治疗肿瘤技术,相对于传统的肿瘤治疗方式,具有独特的优势,可用于邻近血管、神经等重要器官和组织的治疗。临床... 癌症已成为威胁人类健康的主要疾病,传统治疗方法虽有疗效,但都有一定的禁忌证和副作用,而不可逆电穿孔作为一种新的局部物理治疗肿瘤技术,相对于传统的肿瘤治疗方式,具有独特的优势,可用于邻近血管、神经等重要器官和组织的治疗。临床研究表明,微秒级电脉冲产生的细胞不可逆电穿孔在消融肿瘤的同时会带来人体明显的肌肉收缩和心律失常现象,而纳秒脉冲消融肿瘤则通过改变脉冲发生器的硬件实现方式,提高电压,压缩脉宽,克服了上述缺点。本文介绍纳秒脉冲消融肿瘤技术的兴起与优点,综述国内外纳秒脉冲消融肿瘤的研究与临床应用现状,分析纳秒脉冲消融设备的迭代技术优势,从纳秒脉冲功率技术、纳秒脉冲电场分布、电场强度阈值和不同电脉冲参数消融肿瘤带来的不同量效关系等方面展望了纳秒脉冲消融肿瘤关键技术的最新动态及发展方向,并对纳秒脉冲消融肿瘤设备的临床应用进行了展望。 展开更多
关键词 纳秒脉冲 肿瘤消融 电场分布 电场强度阈值 量效关系
下载PDF
高压脉冲电场在云南普洱茶中的应用研究进展 被引量:1
18
作者 陈婷 刘昕露 王白娟 《江西农业学报》 CAS 2023年第7期121-126,共6页
概述了高压脉冲电场(High Voltage Pulsed Electric Field,HPEF)在云南普洱茶中的应用,主要包括高压脉冲电场预处理技术对普洱茶的感官品质、灭菌、茶水浸出物、茶多酚、总灰分、氨基酸、醇类香气成分、体外体内抗氧化活性等方面的影响... 概述了高压脉冲电场(High Voltage Pulsed Electric Field,HPEF)在云南普洱茶中的应用,主要包括高压脉冲电场预处理技术对普洱茶的感官品质、灭菌、茶水浸出物、茶多酚、总灰分、氨基酸、醇类香气成分、体外体内抗氧化活性等方面的影响。结果表明,适当参数的HPEF在很大程度上能够提高普洱茶的品质,其影响普洱茶品质的主要因素包括电压强度(kV)、脉冲频率(Hz)、作用时间(min),且3个因素之间具有协同作用。通过对今后的研究方向进行展望,HPEF因其耗能低、无污染、传递均匀等特点能够广泛应用于食品及农产品的加工行业,为HPEF更好地应用于云南普洱茶的加工提供了研究依据。 展开更多
关键词 高压脉冲电场 普洱茶 品质 云南
下载PDF
基于扇形非均匀电场的水滴成链及碰撞实验 被引量:1
19
作者 周龙大 赵立新 +3 位作者 徐保蕊 张爽 刘洋 刘琳 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期38-44,共7页
为研究高压方波脉冲电场内油包水乳液中水滴的成链及碰撞特性,基于水滴极化运动理论,并采用扇形非均匀电场进行显微实验。结果表明:水滴成链速度随电压单调递增,但电压过大会加剧链上水滴的聚结,而破坏水滴排列影响成链速度;成链速度随... 为研究高压方波脉冲电场内油包水乳液中水滴的成链及碰撞特性,基于水滴极化运动理论,并采用扇形非均匀电场进行显微实验。结果表明:水滴成链速度随电压单调递增,但电压过大会加剧链上水滴的聚结,而破坏水滴排列影响成链速度;成链速度随频率的增加先增大后减小,当频率为300 Hz时有极大值0.251 5μm/s。小水滴向大水滴运动并发生碰撞,而尺寸相近的水滴做相向运动;塑性碰撞发生后,小水滴液膜破裂并融入到大水滴中聚结为一个水滴,且增大电压和减小频率,聚结行为显著增强。频率对碰撞速度的影响最大,其次是体积差和电压。得到了电压、频率和体积差对水滴极化后运动的影响规律,为电破乳器的研制提供借鉴。 展开更多
关键词 油包水乳液 高压方波脉冲 扇形非均匀电场 水滴成链 塑性碰撞
下载PDF
可溶性大豆多糖的提取及在食品中的应用研究进展 被引量:3
20
作者 刘赵 沈海军 +1 位作者 周凌晨 曹仲文 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第6期199-208,共10页
可溶性大豆多糖是一种从豆制品加工副产物豆渣中提取的酸性多糖,具有良好的抗淀粉老化、抗淀粉黏结、乳化和乳化稳定性、蛋白质稳定性、成膜性等优异的食品加工特性,同时还具有降血糖、降血脂、抗氧化和预防癌症等生理功能,在食品、医... 可溶性大豆多糖是一种从豆制品加工副产物豆渣中提取的酸性多糖,具有良好的抗淀粉老化、抗淀粉黏结、乳化和乳化稳定性、蛋白质稳定性、成膜性等优异的食品加工特性,同时还具有降血糖、降血脂、抗氧化和预防癌症等生理功能,在食品、医药、保健等行业都有广泛的应用前景。文章不仅综述了可溶性大豆多糖传统的提取、分离纯化方法及其原理,而且介绍了两种新型大豆多糖提取工艺:电解水提取法和高压脉冲电场辅助提取法。最后对可溶性大豆多糖在食品中的应用及相应作用机制做了简述,以期为豆渣的高值利用、可溶性大豆多糖的提取及实际应用提供参考。 展开更多
关键词 可溶性大豆多糖 多糖提取 电解水提取法 高压脉冲电场辅助提取 分离纯化
下载PDF
上一页 1 2 23 下一页 到第
使用帮助 返回顶部