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预处理方法对盐效应辅助水剂法提取山桐子油的影响
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作者 王小悦 胡晓 +3 位作者 罗国柳 钟金锋 刘雄 覃小丽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期8-14,49,共8页
为了寻找一种高效提取山桐子油的方法,拓展山桐子油的应用范围,分别采用微波和高压对山桐子进行预处理后采用盐效应辅助水剂法提取其中的油脂。探究液固比、NaCl质量浓度、提取温度、微波功率和微波时间、高压温度和高压时间对山桐子油... 为了寻找一种高效提取山桐子油的方法,拓展山桐子油的应用范围,分别采用微波和高压对山桐子进行预处理后采用盐效应辅助水剂法提取其中的油脂。探究液固比、NaCl质量浓度、提取温度、微波功率和微波时间、高压温度和高压时间对山桐子油提取率的影响;以有机溶剂提取法作为参照,研究微波和高压预处理对盐效应辅助水剂法山桐子油提取率、理化性质、色泽及DPPH自由基清除率的影响。结果表明:微波协同盐效应辅助水剂法在微波功率420 W、微波时间90 s、液固比1.2∶1、NaCl质量浓度0.15 g/mL和提取温度50℃时对山桐子油提取效果最好,山桐子油提取率为87.07%,比高压协同盐效应辅助水剂法(高压温度110℃和高压时间5 min)高2.86%;与高压预处理相比,微波预处理的山桐子油具有更高的DPPH自由基清除率(83.03%)和更低的酸值(KOH)(10.73 mg/g),但这两种方法提取的山桐子油的脂肪酸组成和过氧化值均无显著差异;与有机溶剂提取法相比,盐效应辅助水剂法山桐子油提取率降低,但具有更高的DPPH自由基清除率和更低的硫代巴比妥酸值,且透明度更高,红色更浅。综上,微波协同盐效应辅助水剂法可以有效提取山桐子油,提取率较高且油脂品质良好,可用于高品质山桐子油的生产。 展开更多
关键词 山桐子油 微波预处理 高压预处理 盐效应 水剂法 理化性质
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响应曲面法优化原花青素的高压微波提取工艺研究 被引量:9
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作者 李超 孙月娥 +2 位作者 王卫东 杨日福 李燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期39-43,共5页
优化高压微波提取葡萄籽中原花青素的最佳工艺参数与其他提取方法进行对比。结果表明,高压微波提取原花青素的最佳工艺参数为乙醇体积分数74%、液料比30:1、微波功率900W、提取时间120s、提取压力0.8MPa,此时得率为4.195%;与其他提取方... 优化高压微波提取葡萄籽中原花青素的最佳工艺参数与其他提取方法进行对比。结果表明,高压微波提取原花青素的最佳工艺参数为乙醇体积分数74%、液料比30:1、微波功率900W、提取时间120s、提取压力0.8MPa,此时得率为4.195%;与其他提取方法相比,高压微波提取时间短、得率高。 展开更多
关键词 高压微波辅助提取 原花青素 BOX-BEHNKEN试验设计
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两种微波辅助萃取法萃取牛蒡多糖 被引量:11
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作者 唐仕荣 刘全德 +2 位作者 苗敬芝 何海洋 王小兰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期102-105,共4页
以远红外干燥的牛蒡粉为原料,运用敞口常压微波和密闭高压微波两种辅助提取方法通过单因素和正交试验对牛蒡多糖的提取工艺进行对比研究,在鲜牛蒡60℃干燥、粉碎过40目筛、纯水溶剂条件下,分别确定最佳工艺参数为常压微波功率250W、料液... 以远红外干燥的牛蒡粉为原料,运用敞口常压微波和密闭高压微波两种辅助提取方法通过单因素和正交试验对牛蒡多糖的提取工艺进行对比研究,在鲜牛蒡60℃干燥、粉碎过40目筛、纯水溶剂条件下,分别确定最佳工艺参数为常压微波功率250W、料液比1:25、提取100s,多糖提取率28.84%;高压微波功率90W、料液比1:35、控制压力0.4MPa、提取160s,多糖提取率31.97%,均高于热水回流浸提6h的24.18%提取率。微波萃取方法具有简单及萃取效率高等优点,经研究发现,高压微波的效果更好。 展开更多
关键词 常压微波 高压微波 牛蒡 多糖 提取
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高压-微波法提取花生根中白藜芦醇 被引量:13
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作者 陈琼玲 刘红芝 +2 位作者 刘丽 何轩辉 王强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第20期43-48,共6页
对高压-微波法提取花生根中白藜芦醇工艺进行研究,在单因素试验的基础上,通过二次旋转回归设计试验确定最佳提取工艺。结果表明:影响白藜芦醇提取率的各因素显著程度为乙醇体积分数>压力>保压时间>料液比;最佳提取条件为乙醇... 对高压-微波法提取花生根中白藜芦醇工艺进行研究,在单因素试验的基础上,通过二次旋转回归设计试验确定最佳提取工艺。结果表明:影响白藜芦醇提取率的各因素显著程度为乙醇体积分数>压力>保压时间>料液比;最佳提取条件为乙醇体积分数72%、料液比1:30(g/mL)、压力208MPa、保压时间4min、微波功率320W、微波时间90s,在此条件下白藜芦醇提取率为73.76%,为溶剂1次提取法(乙醇体积分数70%、料液比1:30、提取时间45min)的1.72倍。 展开更多
关键词 花生根 白藜芦醇 高压-微波提取法 提取率
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不同提取方法对木耳多糖提取率的影响 被引量:12
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作者 陈祖琴 熊川 +4 位作者 金鑫 刘虹 陈诚 李萍 黄文丽 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第5期1636-1641,共6页
目的优化不同提取方法对木耳多糖的提取工艺并进行方法比较。方法通过正交实验获得热水浸提法、超声波提取法、微波提取法和高温高压提取法对木耳多糖提取的最佳工艺,并在得率、功效、成本、实用性方面进行比较。结果热水浸提法的最优... 目的优化不同提取方法对木耳多糖的提取工艺并进行方法比较。方法通过正交实验获得热水浸提法、超声波提取法、微波提取法和高温高压提取法对木耳多糖提取的最佳工艺,并在得率、功效、成本、实用性方面进行比较。结果热水浸提法的最优提取条件为:粒度为100~160目,温度为100℃,料液比为1:20,pH调至5,浸提4 h;超声波提取法的最优提取条件为:粒度为160~300目,料液比1:40,功率400 W,提取50 min;微波提取法的最优提取条件为:木耳粉体粒度为160~300目,料液比1:20,功率700 W,提取时间为50 min;高温高压提取法的最优提取条件为:木耳粉体粒度为100~160目,120℃,1:40料液比,提取80min。结论高温高压法提取率高,其工艺路线简捷,易于工业化生产,是一种木耳综合加工利用的有效方法。 展开更多
关键词 木耳多糖 提取 热水浸提法 超声波提取法 微波提取法 高温高压提取法
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面包酵母中谷胱甘肽抽提方法的研究 被引量:8
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作者 陈娜 乔长晟 +2 位作者 胡玉霞 谭之磊 贾士儒 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第2期157-160,共4页
对从面包酵母中抽提还原型谷胱甘肽(GSH)的四种方法进行了研究。发现沸水浴抽提、微波辅助提取、超声波破碎和高压均质破碎方法均能有效地抽提胞内GSH。高压均质破碎法在最佳操作条件下GSH抽提量最高为3.975mg/g,抽提率达到99.87%;沸水... 对从面包酵母中抽提还原型谷胱甘肽(GSH)的四种方法进行了研究。发现沸水浴抽提、微波辅助提取、超声波破碎和高压均质破碎方法均能有效地抽提胞内GSH。高压均质破碎法在最佳操作条件下GSH抽提量最高为3.975mg/g,抽提率达到99.87%;沸水浴抽提法GSH抽提量为3.830mg/g,抽提率为96.23%;超声波破碎法和微波辅助提取GSH抽提量分别为3.823mg/g和3.593mg/g,抽提率分别为96.12%和90.28%。高压均质破碎法是一种绿色加工过程,更适合于工业化应用。 展开更多
关键词 还原型谷胱甘肽 沸水浴抽提 微波辅助提取 超声波破碎 高压均质破碎
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微波辅助-固相萃取-高效液相色谱法测定稻谷中苯噻草胺残留量 被引量:3
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作者 汪涛 宓鹤鸣 +1 位作者 柴逸峰 范国荣 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期845-847,共3页
目的:建立测定稻谷中苯噻草胺残留量的微波辅助-固相萃取-高效液相色谱法(MAE-SPE-HPLC)。方法:以丙酮-乙腈(体积比3:7)为提取剂,采用微波辅助萃取稻谷中残留的苯噻草胺,经弗罗里硅土固相萃取小柱净化后,用高效液相色谱-二极管阵列检测... 目的:建立测定稻谷中苯噻草胺残留量的微波辅助-固相萃取-高效液相色谱法(MAE-SPE-HPLC)。方法:以丙酮-乙腈(体积比3:7)为提取剂,采用微波辅助萃取稻谷中残留的苯噻草胺,经弗罗里硅土固相萃取小柱净化后,用高效液相色谱-二极管阵列检测器检测。以乙腈-水为流动相,流速1.0ml/min,217nm检测。结果:苯噻草胺在0.198~9.900μg/ml范围内呈良好的线性关系,最低检测限为0.0396μg/ml。稻壳添加平均回收率为90.8%,RSD为1.8%;糙米添加平均回收率为85.6%,RSD为2.5%。结论:MAE-SPE-HPLC法简便、快速,可用于稻谷中苯噻草胺残留量的测定。 展开更多
关键词 微波辅助萃取 固相萃取 高压液相色谱法 苯噻草胺 水稻
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高压微波辅助提取牛蒡中牛蒡苷的研究(英文) 被引量:4
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作者 李超 王卫东 +2 位作者 唐仕荣 秦卫东 陈华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第16期128-134,共7页
优化高压微波辅助提取牛蒡中牛蒡苷的最佳工艺参数,然后通过扫描电镜分析高压微波辅助提取对牛蒡籽细胞壁的影响,最后将高压微波提取和其他提取方法进行对比。结果表明:高压微波提取牛蒡苷的最佳工艺参数为微波功率700W、提取时间197s... 优化高压微波辅助提取牛蒡中牛蒡苷的最佳工艺参数,然后通过扫描电镜分析高压微波辅助提取对牛蒡籽细胞壁的影响,最后将高压微波提取和其他提取方法进行对比。结果表明:高压微波提取牛蒡苷的最佳工艺参数为微波功率700W、提取时间197s和提取压力0.4MPa,此时牛蒡苷得率为9.010%;与其他提取方法相比,高压微波辅助提取是十分有效的和快速的,因为在高压的环境下微波辐照导致细胞壁的破裂和组织结构的坍塌。因此高压微波辅助提取牛蒡中牛蒡苷是可行的。 展开更多
关键词 高压微波辅助提取 牛蒡苷 BOX-BEHNKEN试验设计 扫描电镜
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微波协同高压热水浸提法提取香菇多糖的研究 被引量:3
9
作者 王广慧 魏雅冬 于德涵 《中国食物与营养》 2013年第5期58-60,共3页
研究了香菇多糖的几种提取方法,结果表明,采用微波协同高压热水浸提法可明显提高多糖的得率;探讨了采用此法从香菇中提取活性多糖的最佳条件。通过单因素试验,分析了料液比、微波功率和微波辐射时间对香菇多糖提取率的影响,并以香菇多... 研究了香菇多糖的几种提取方法,结果表明,采用微波协同高压热水浸提法可明显提高多糖的得率;探讨了采用此法从香菇中提取活性多糖的最佳条件。通过单因素试验,分析了料液比、微波功率和微波辐射时间对香菇多糖提取率的影响,并以香菇多糖提取率为评价指标,优化提取工艺。试验结果表明,微波协同高压热水浸提法提取香菇多糖的最佳条件为:料液比为1∶50(g/mL)、微波功率为800 W、微波辐射时间为8min。在此条件下,香菇多糖的提取率为13.6%。 展开更多
关键词 香菇 多糖 微波 高压 提取
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微波协同高压热水浸提法提取金针菇多糖的研究 被引量:2
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作者 王广慧 张腾霄 于德涵 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第9期39-41,共3页
为了研究微波协同高压热水浸提法提取金针菇多糖的最佳工艺条件,试验通过单因素试验和正交试验,探讨了料液比、微波功率、微波处理时间、高压热水浸提温度、高压热水浸提时间对金针菇多糖提取率的影响。结果表明:此法提取金针菇多糖的... 为了研究微波协同高压热水浸提法提取金针菇多糖的最佳工艺条件,试验通过单因素试验和正交试验,探讨了料液比、微波功率、微波处理时间、高压热水浸提温度、高压热水浸提时间对金针菇多糖提取率的影响。结果表明:此法提取金针菇多糖的最佳条件是料液比为1∶50,微波功率为640 W,微波处理时间为6 min,高压热水浸提温度为108℃,高压热水浸提时间为80 min。在此条件下,金针菇多糖提取率为12.43%。 展开更多
关键词 金针菇 多糖 微波 高压热水浸提 提取
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微波辅助高压法提取金针菇黄酮条件的优化 被引量:3
11
作者 王广慧 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第8期46-49,共4页
为了获得更高的金针菇黄酮得率,探讨微波辅助高压法提取金针菇黄酮的最适工艺条件。通过单因素试验和正交试验,对固液比、微波功率、微波处理时间、高压时间及高压温度对黄酮得率的影响进行研究,并以金针菇黄酮得率为评价指标,优化提取... 为了获得更高的金针菇黄酮得率,探讨微波辅助高压法提取金针菇黄酮的最适工艺条件。通过单因素试验和正交试验,对固液比、微波功率、微波处理时间、高压时间及高压温度对黄酮得率的影响进行研究,并以金针菇黄酮得率为评价指标,优化提取工艺。试验结果表明,微波辅助高压法提取金针菇黄酮的最优条件是:固液比为1∶50(g/m L),微波功率为640 W,微波处理时间为5 min,高压温度为115℃,高压时间为40 min。以上述条件从金针菇中提取黄酮,得率可至11.85%。 展开更多
关键词 金针菇 黄酮 微波 高压 提取
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现代萃取技术及应用 被引量:1
12
作者 李昌文 《中国食品添加剂》 CAS 2008年第1期68-70,共3页
对超临界萃取、微波萃取、超声波萃取、超高压萃取的工作原理、特点及应用现状进行了叙述,以期为该领域的生产和研究工作者提供参考。
关键词 萃取 超临界 微波 超声波 超高压
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微波高压提取快速测定饲料含氟量的探讨
13
作者 孙德辉 《福建分析测试》 CAS 2002年第4期1658-1659,共2页
采用微波高压制样技术,快速提取饲料中的氟元素,结合氟离子选择性电极标准添加和电位极差测试方法,能够快速。
关键词 微波高压提取 饲料 氟离子选择性电极
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Determination of Seven Major Ginsenosides in Different Parts of Panax quinquefolius L.(American Ginseng) with Different Ages 被引量:14
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作者 ZHANG Kun WANG Xiao +5 位作者 DING Lan LI Juan QU Chen-ling CHEN Li-gang JIN Hai-yan ZHANG Han-qi 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2008年第6期707-711,共5页
Ginsenosides Rgl, Re, Rb1, Rc, Rb2, Rb3, and Rd in different parts of the American ginseng plant were investigated. The extraction process was a pressurized microwave-assisted extraction(PMAE). The seven ginsenoside... Ginsenosides Rgl, Re, Rb1, Rc, Rb2, Rb3, and Rd in different parts of the American ginseng plant were investigated. The extraction process was a pressurized microwave-assisted extraction(PMAE). The seven ginsenosides were separated and determined by high-performance liquid chromatography(HPLC) with a ultraviolet(UV) detector, at 203 nm. The experiment results showed significant variations in the individual ginsenoside contents of the American ginseng in different parts and ages of the plant. The results demonstrated that the leaves, root hairs, and rhizomes of Panax quinquefolius L. contained higher ginsenoside contents, followed by the main roots and stems. The leaves contained dramatically higher levels of ginsenoside Rg1 Rb3, and Rd than the other four parts. Higher contents of Rb1 and Re were present in the main roots, root hairs, and rhizomes. The amount of ginsenoside content in the stems was the lowest. The total content of the seven ginsenosides in main roots, root hairs and rhizomes increased with the age of the plant. In contrast, the ginsenoside contents in the leaves and stems decreased with a year of growth. 展开更多
关键词 American ginseng GINSENOSIDE high performance liquid chromatography pressurized microwave-assisted extraction
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黄酮类化合物提取新方法的应用 被引量:48
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作者 万新焕 陈新梅 +4 位作者 马山 王继锋 高雅 周长征 王立柱 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第15期3691-3699,共9页
黄酮类化合物广泛存在于药用植物中,有着非常重要的药用价值。其药理作用主要表现在抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抗炎、抗菌、抗衰老等方面。黄酮类化合物的提取是其应用于疾病治疗中的关键环节,近年来有许多新兴的中药提取方法广泛应用到... 黄酮类化合物广泛存在于药用植物中,有着非常重要的药用价值。其药理作用主要表现在抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抗炎、抗菌、抗衰老等方面。黄酮类化合物的提取是其应用于疾病治疗中的关键环节,近年来有许多新兴的中药提取方法广泛应用到了黄酮类化合物的提取当中。综述了黄酮类化合物提取新方法的应用概况,主要包括超临界流体萃取(SFE)、超声辅助提取(UAE)、微波辅助提取(MAE)、加压液体提取(PLE)、脉冲电场(PEF)辅助提取、酶辅助提取(EAE)、绿色溶剂提取、蒸汽爆破辅助提取、动态高压微流化(DHPM)辅助提取等,以期对黄酮类化合物的提取、开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 超临界流体萃取 超声辅助提取 微波辅助提取 加压液体提取 脉冲电场辅助提取 酶辅助提取 绿色溶剂提取 蒸汽爆破辅助提取 动态高压微流化辅助提取
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