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Developing Situations of Tea Plucking Machine 被引量:10
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作者 Yu Han Hongru Xiao +3 位作者 Guangming Qin Zhiyu Song Wenqin Ding Song Mei 《Engineering(科研)》 2014年第6期268-273,共6页
To acquire the developing trend and ways of mechanization of tea plucking, with analyzing the developing backgrounds and situations of tea plucking machine both at home and abroad, this paper obtains the conclusion th... To acquire the developing trend and ways of mechanization of tea plucking, with analyzing the developing backgrounds and situations of tea plucking machine both at home and abroad, this paper obtains the conclusion that there are several countries that have conducted a lot of studies on tea plucking machine, such as Japan, England, France, India, Australia and Argentina. Among others, Japan goes ahead, where lots of researches have been conducted in the highest developing level. The article also analyses the reason why China has a poor mechanization of tea plucking and points out existing problems. Finally, some advices and measures for developing Chinese domestic mechanization of tea plucking are given. 展开更多
关键词 tea plucking MACHINE DEVELOPMENT New TECHNIQUES SUGGESTION
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Inheritance,Innovation and High-quality Development of Tea Industry in Xianning City,Hubei Province 被引量:6
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作者 Li GAO Zhiguo SUN +3 位作者 Yueqiu HE Deying ZHANG Jiandong LAI Zhen CHEN 《Asian Agricultural Research》 2022年第8期15-20,27,共7页
Xianning City is a main tea producing area in Hubei Province,the capital of"border-selling tea"in China,and an important starting point for the Ten-Thousand-Mile Tea Road across the Eurasian continent.This p... Xianning City is a main tea producing area in Hubei Province,the capital of"border-selling tea"in China,and an important starting point for the Ten-Thousand-Mile Tea Road across the Eurasian continent.This paper studies the tea industry in Xianning from the aspects of top 100 counties of tea industry,important agricultural cultural heritage,famous Chinese historical and cultural villages,China’s time-honored brands,major brands,and designated production enterprises of border-selling tea.Besides,it introduces intellectual property resources of the tea industry from traditional knowledge,biological genetic resources,new plant varieties,patents,geographical indications,trademarks,etc.Then,it analyzes major problems in the inheritance,innovation and high-quality development of Xianning tea,especially the border-selling tea.Finally,it comes up with constructive recommendations of starting the cultural inheritance and development project and upgrade project of the tea industry to build the capital of China’s border-selling tea. 展开更多
关键词 Capital of border-selling tea Ten-Thousand-Mile tea Road tea industry Inheritance of tea culture Innovation driving high-quality development
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名优茶采摘机器人收获试验
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作者 李亚涛 周宇杰 +4 位作者 王少卿 陈建能 贺磊盈 贾江鸣 武传宇 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期75-83,共9页
研制新一代履带式名优茶采摘机器人并以其为试验对象,在田间进行龙井茶采摘试验,对其检测、定位、末端采摘的精度以及各环节耗时进行试验评估。结果表明,所研制的名优茶采摘机器人检测成功率为88.54%,定位成功率为84.07%,末端采摘成功率... 研制新一代履带式名优茶采摘机器人并以其为试验对象,在田间进行龙井茶采摘试验,对其检测、定位、末端采摘的精度以及各环节耗时进行试验评估。结果表明,所研制的名优茶采摘机器人检测成功率为88.54%,定位成功率为84.07%,末端采摘成功率为87.22%,整机采摘成功率为61.30%,所采茶叶可满足中端龙井茶要求。单芽采摘时间约1.51 s,1 h可采摘2000多个,基本实现一台机器替代一个工人的采摘效率。 展开更多
关键词 名优茶采摘 机器人 采摘成功率 收获时间
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割刀自适应的采茶装置设计与分析
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作者 喻世龙 刘杨 +2 位作者 陈伟祥 任金波 郑书河 《中国农机化学报》 北大核心 2024年第5期36-41,167,共7页
针对现有采茶机作业时老、嫩茶叶一刀切、嫩芽切碎及茶树机械损伤等问题,设计一种割刀自适应调节的采茶装置。根据坡地茶园地形参数和茶茎力学特性,确定采茶装置的机械及结构参数,使得割刀自适应采茶;通过对采茶装置运动学和动力学分析... 针对现有采茶机作业时老、嫩茶叶一刀切、嫩芽切碎及茶树机械损伤等问题,设计一种割刀自适应调节的采茶装置。根据坡地茶园地形参数和茶茎力学特性,确定采茶装置的机械及结构参数,使得割刀自适应采茶;通过对采茶装置运动学和动力学分析,建立割刀水平调节过程运动学方程和割刀切入角调节过程动力学方程,确定影响割刀运动的主要因素为:茶茎对割刀的反作用力、曲柄长度、摇杆长度和铰链安装长度;利用力矩平衡原理,得到割刀纵向偏转的充要条件,确定茶茎反作用力范围为0~55.42 N;采用Adams开展对割刀水平调节过程仿真分析,确定最优曲柄长度、摇杆长度和铰链安装长度分别为330 mm、200 mm和500 mm。 展开更多
关键词 采茶装置 割刀自适应 运动学 ADAMS仿真
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不同品种茶树夏秋季鲜叶的机采适宜性及其藏茶适制性研究
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作者 晋真 周梦杰 +5 位作者 汤丹丹 陈玮 刘升锐 张钟月 杨艳娟 唐茜 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期118-125,共8页
【目的】分析不同茶树品种夏秋季鲜叶对机械采摘的适宜性和机采原料的藏茶适制性,并筛选出适宜机采且适制藏茶的茶树品种,旨在节本增效、提高藏茶产量和品质的目的。【方法】以宜宾地区引进或选育的17个茶树品种为供试材料,进行田间对... 【目的】分析不同茶树品种夏秋季鲜叶对机械采摘的适宜性和机采原料的藏茶适制性,并筛选出适宜机采且适制藏茶的茶树品种,旨在节本增效、提高藏茶产量和品质的目的。【方法】以宜宾地区引进或选育的17个茶树品种为供试材料,进行田间对比试验,测定并比较各茶树品种夏秋季机采鲜叶产量、机采芽叶机械组成、生化成分以及机采鲜叶所制藏茶干茶感官品质的差异。【结果】川茶2号、巴渝特早、蒙山9号、川农黄芽早、川沐28、中茶302和天府红1号机采鲜叶产量显著高于对照福鼎大白茶,其中川茶2号、蒙山9号、川农黄芽早、川沐28和天府红1号机采鲜叶嫩度、整齐度和完整性较好;川沐318、川茶2号、川沐28、巴渝特早和中茶302等品种机采鲜叶主要生化成分含量(水浸出物、氨基酸、茶多酚、可溶性糖和咖啡碱)显著高于对照和其他品种,具有良好的生化品质基础,同时感官审评结果显示川茶2号、巴渝特早、中茶302、川农黄芽早等品种审评总得分≥86分,其中川茶2号茶样滋味带糖香,香气纯正,综合品质最优。而且上述品种一芽五、六叶的氟含量低于150 mg/kg。【结论】综合评价各品种机采鲜叶产量、机械组成、生化成分和藏茶感官品质,川茶2号、中茶302、巴渝特早、川农黄芽早和蒙山9号夏秋季鲜叶适宜机采,而且所制藏茶感官品质佳,因此这5个品种可以在雅安藏茶生产区推广种植。 展开更多
关键词 茶树 机采 品种筛选 藏茶
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茶园生产全程机械化研究进展
6
作者 陈佳 蒋清海 +4 位作者 韩余 占才学 陈彬 任彩红 宋志禹 《中国茶叶》 2024年第4期8-17,共10页
茶园生产全程机械化是我国茶产业发展的必然趋势,通过推广选用合适的机械装备与建立适宜的全程机械化生产作业模式可提高茶园生产管理效率,节本增效。文章对近年茶园生产全程机械化技术与装备研究现状进行梳理,归纳总结茶园生产全程机... 茶园生产全程机械化是我国茶产业发展的必然趋势,通过推广选用合适的机械装备与建立适宜的全程机械化生产作业模式可提高茶园生产管理效率,节本增效。文章对近年茶园生产全程机械化技术与装备研究现状进行梳理,归纳总结茶园生产全程机械化发展瓶颈与挑战,并展望未来发展趋势,为茶园生产全程机械化技术研究与体系建立提供参考。 展开更多
关键词 茶叶 茶园机械化 茶园耕作 茶园施肥 茶叶采摘
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Inheritance,Innovation,Development and Intellectual Property Protection of Tea Industry in Wuling Mountain Area of Hubei Province
7
作者 Min TIAN Zhiyang LIU +1 位作者 Wanzhen XIONG Zhiguo SUN 《Asian Agricultural Research》 2022年第9期16-20,27,共6页
Wuling Mountain Area of Hubei Province is a key tea-producing area in China,and the tea industry is its agricultural pillar industry.First,this paper introduces the tea industry in Wuling Mountain Area.Then,from tradi... Wuling Mountain Area of Hubei Province is a key tea-producing area in China,and the tea industry is its agricultural pillar industry.First,this paper introduces the tea industry in Wuling Mountain Area.Then,from traditional knowledge,biological genetic resources,new plant varieties,patents,geographical indications,trademarks,etc.,it studies the intellectual property resources of its tea industry.Next,it analyzes main problems of its intellectual property protection and inheritance,innovation and development.It also discusses the strategy of inheritance,innovation and high-quality development of the tea industry in this ethnic area in the context of the strategy of strengthening the country with intellectual property rights and the strategy of rural revitalization.Finally,it comes up with pertinent recommendations,including implementing the traditional tea production process and technical protection project,protecting the biological genetic resources of tea trees,cultivating new varieties of tea plants bred independently,creating high value patents,building regional public brands,and strengthening intellectual property protection. 展开更多
关键词 tea industry Intellectual property Inheritance and innovation high-quality development
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浙南春茶开采前后气象条件分析及开采期预报 被引量:21
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作者 姜燕敏 金志凤 +2 位作者 李松平 潘建义 马军辉 《中国农业气象》 CSCD 北大核心 2015年第2期212-219,共8页
利用2001-2014年浙南遂昌县5个春茶主栽品种的开采期资料和同期气温、降水量、日照时数和空气相对湿度等气象资料,应用数理统计方法,分析各气象要素对浙南春茶开采期的影响,探讨不同品种春茶开采期的临界温度与积温范围,建立基于气象要... 利用2001-2014年浙南遂昌县5个春茶主栽品种的开采期资料和同期气温、降水量、日照时数和空气相对湿度等气象资料,应用数理统计方法,分析各气象要素对浙南春茶开采期的影响,探讨不同品种春茶开采期的临界温度与积温范围,建立基于气象要素的春茶开采期预报模型。结果表明:浙南5个主栽品种茶叶的开采期以乌牛早最早,为2月24日,其余依次为:龙井43为3月9日,安吉白茶3月11日,福鼎白茶3月16日,鸠坑3月27日;春茶开采期与1-2月的月平均气温呈显著负相关关系(P<0.05),1-2月气温越高,春茶开采期提前越明显。将开采期日序与气象要素进行逐步回归分析,分别建立长期(1月底)、中期(2月底)的春茶开采期预报模型;2013年和2014年的预报结果检验表明,模型预报准确性随预报日离开采时间的缩短而提高;通过分析各品种春茶萌动温度和所需积温后提出,实际应用中可以在预报模型的基础上,根据天气预报的温度计算积温,调整各品种的开采期预报结果。 展开更多
关键词 乌牛早 龙井43 安吉白茶 福鼎白茶 鸠坑 开采期 浙南
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名优茶机采鲜叶分级技术研究 被引量:26
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作者 张兰兰 董迹芬 +3 位作者 唐萌 蔡维秩 温正军 骆耀平 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期593-598,共6页
用滚筛机(6CXF-70大宗茶鲜叶分级机,MCF自制名优茶鲜叶分级机),平面圆筛机(浙茶精766)、风选机(FX450型)等不同茶叶分级机械对相同机采鲜叶原料进行分级,鲜叶原料在不同筛孔、风力条件下,按芽叶大小、轻重归类,实现大小芽叶分离,测定经... 用滚筛机(6CXF-70大宗茶鲜叶分级机,MCF自制名优茶鲜叶分级机),平面圆筛机(浙茶精766)、风选机(FX450型)等不同茶叶分级机械对相同机采鲜叶原料进行分级,鲜叶原料在不同筛孔、风力条件下,按芽叶大小、轻重归类,实现大小芽叶分离,测定经分级后得到的各类芽叶机械组成,比较分级效果。结果表明:试验用机器采摘的茶青机械组成中标准芽叶的比例(质量分数,下同)为23.54%,粗老芽叶的比例为43.33%,其他碎片的比例达到33.13%。该鲜叶不能作为名优茶生产。经滚筛机分级,在相同分级区段内,MCF分级机分级获得的标准芽叶比率较6CXF-70大宗茶鲜叶分级机高19%,且各筛孔下得到的原料等级界限清楚。利用不同筛孔分层设置的平面圆筛机分级原料,各层级中均有标准芽叶和其他芽叶混杂的情况,不能较好地分离出鲜叶中的标准芽叶。风选机分级能较好地清除机采鲜叶内其他碎片,但标准芽叶和粗老芽叶分离效果不明显;MCF和风选组合分级效果提高。机采鲜叶先经MCF分级,再风选处理,标准芽叶比例提高了16%,其他碎片比例下降了23%,从而有效地减少了标准芽叶和其他碎片混杂。然而先风选再MCF组合分级,分级效果不理想;但是调整自制分级机结构可在一定程度上获得等级差异明显的芽叶。综上,利用滚筛、平面圆筛、风选等方法可以使机采鲜叶原料在一定程度上按大小归类,不同方法分级差异大,其中滚筛分级是3种分级方法中可获得相对整齐、标准芽叶较多的分级方法,利用自制的名优茶鲜叶分级机(MCF)与风选组合分级效果最优。 展开更多
关键词 鲜叶 机采 分级 筛分 风选
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茶树新梢节间与展叶角度生长变化及对名优茶机采的影响 被引量:29
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作者 骆耀平 宋婷婷 +2 位作者 文东华 唐萌 蔡维秩 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期420-424,共5页
以浙农113、龙井43、浙农139盆栽茶树为试验材料,研究新梢生育过程中的节间和展叶角度变化.结果表明,不同品种节间生长变化与新梢生长一样,遵循慢-快-慢"的S"型生育规律.3品种中,浙农139节间最长,龙井43节间较短.春季,鱼叶展... 以浙农113、龙井43、浙农139盆栽茶树为试验材料,研究新梢生育过程中的节间和展叶角度变化.结果表明,不同品种节间生长变化与新梢生长一样,遵循慢-快-慢"的S"型生育规律.3品种中,浙农139节间最长,龙井43节间较短.春季,鱼叶展后12 d节间生长量仅为最长生长量的50%左右,此时进行机采,破碎率高;18 d时,鲜叶原料不符合名优茶生产要求;鱼叶展后15 d,节间长度和展叶角度已达适合机采状态,此时机采可有效控制破碎率的增加.适当增施肥料,能增加节间生长长度,有利于机采. 展开更多
关键词 名优茶 机采 节间 展叶角度 鱼叶
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基于机器视觉的茶陇识别与采茶机导航方法 被引量:30
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作者 汤一平 王伟羊 +1 位作者 朱威 翔云 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期45-50,共6页
为提高机器采摘茶叶整体质量及采摘效率,提出一种基于机器视觉的机采茶陇识别与采茶机导航的方法。在采茶机器的前方配置摄像头用于获取待采摘茶陇的视频图像,对安装在采茶机上的摄像机内外参数进行离线标定;对茶陇的视频图像用高斯滤... 为提高机器采摘茶叶整体质量及采摘效率,提出一种基于机器视觉的机采茶陇识别与采茶机导航的方法。在采茶机器的前方配置摄像头用于获取待采摘茶陇的视频图像,对安装在采茶机上的摄像机内外参数进行离线标定;对茶陇的视频图像用高斯滤波、颜色坐标系转换、局部OTSU多阈值法图像分割、最小二乘法直线拟合等算法进行处理,提取出茶陇的左右边缘线;根据标定结果计算出茶陇中心线,并在驾驶座的显示屏上标识出目前采茶机的采摘状态,包括茶陇中心线和采茶机的偏移情况,提示驾驶员根据识别结果进行适当调整。实验结果表明,提出的基于机器视觉的机采茶陇识别及采茶机导航的方法能有效解决目前机采茶叶老嫩茶叶一刀切下的弊端,为完全自动化采摘奠定了基础。 展开更多
关键词 采茶机 机器视觉 茶陇识别 导航
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丘陵茶园不同机采方式对秋季茶鲜叶产量和名优绿茶品质的影响 被引量:11
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作者 肖润林 王久荣 +2 位作者 谭正初 单武雄 何秋虹 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期919-922,共4页
经过连续4年的田间试验,比较了2次机采、重度机采、轻度机采和不机采对照等4个处理对白露毛尖茶产量和品质的影响。结果表明:2次机采和重度机采处理显著增加秋季茶芽密度和1芽1叶初展鲜叶产量,显著降低单个芽头的平均重量、长度及符合... 经过连续4年的田间试验,比较了2次机采、重度机采、轻度机采和不机采对照等4个处理对白露毛尖茶产量和品质的影响。结果表明:2次机采和重度机采处理显著增加秋季茶芽密度和1芽1叶初展鲜叶产量,显著降低单个芽头的平均重量、长度及符合加工白露毛尖茶芽大小标准的茶芽合格率;符合加工白露毛尖茶芽大小标准的1芽1叶初展鲜叶产量轻度机采处理最高;内含成分分析表明,4个处理秋季1芽1叶初展鲜叶均适宜加工白露毛尖茶,以不机采对照处理感官品质最好。试验表明适度机采可提高秋季白露毛尖茶鲜叶产量,不机采或轻度机采可获得更多优质的白露毛尖茶鲜叶原料。 展开更多
关键词 丘陵茶园 生态管理 白露毛尖茶 机械采摘 感官品质
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叶面追肥对机采茶园茶叶生长、机采效果及品质的影响 被引量:14
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作者 王磊 黄婷婷 +3 位作者 刘秋凤 白先丽 王志萍 庞月兰 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期367-371,共5页
【目的】研究叶面追肥对机采茶园夏秋季茶叶生长、机采效果和品质影响情况,为茶园夏秋季机采提供配套技术方法。【方法】对台茶12号茶园夏茶和秋茶进行机采前追肥处理,通过喷施3种新型叶面有机肥,调查分析各处理茶树新梢生长状态、机采... 【目的】研究叶面追肥对机采茶园夏秋季茶叶生长、机采效果和品质影响情况,为茶园夏秋季机采提供配套技术方法。【方法】对台茶12号茶园夏茶和秋茶进行机采前追肥处理,通过喷施3种新型叶面有机肥,调查分析各处理茶树新梢生长状态、机采产量、机采效果及品质变化情况。【结果】在春茶季后采取叶面追肥,可以使茶树新梢密度提高44.3%~76.4%,优化芽叶机械组成以利于机采操作,机采产量提高75.7%~54.0%,其中以高氮有机肥增产效果最好,高钾有机肥对改善茶青生化成分含量组成和制绿茶品质效果较好。秋茶采取叶面追肥,可以使机采产量提高14.4%~26.0%,但对茶青机采指标影响不明显。【结论】在有条件的茶园,可以在春茶手采结束后进行夏茶机采前叶面追肥,从而提升夏茶机采产量和效果,同时提升茶叶品质。 展开更多
关键词 机采茶园 叶面肥 效果 品质
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贵州湄潭茶区茶叶机械采摘的技术应用 被引量:18
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作者 张兰兰 王家伦 +2 位作者 胡华健 陈娟 骆耀平 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第5期1948-1951,共4页
为进一步推广茶叶机械化采摘,提高茶叶采摘质量,对贵州湄潭永兴茶场和东南茶场进行机械采摘技术应用研究,结果表明,大宗茶生产过程中,不同采摘方式以双人采茶机采摘效果最佳,手采质量最差;永兴茶区大宗茶采摘时期掌握偏迟,采下原料较大... 为进一步推广茶叶机械化采摘,提高茶叶采摘质量,对贵州湄潭永兴茶场和东南茶场进行机械采摘技术应用研究,结果表明,大宗茶生产过程中,不同采摘方式以双人采茶机采摘效果最佳,手采质量最差;永兴茶区大宗茶采摘时期掌握偏迟,采下原料较大,难以生产出品质较高的产品;东南茶场夏秋茶生产的采摘间隔期为15~18 d,不同时间气候条件差异大,尤其是日照时数、湿度、降雨量、蒸发量等气象要素的变化使相同间隔期内采下的芽叶质量相差甚大,确定采摘适期应考虑这几个气象要素的变化;茶园营养水平对原料质量影响大,适当提高目前湄潭茶区施肥量,改进施肥方法,对获优质机采原料有好的保证。 展开更多
关键词 茶叶 机械采摘 营养 采摘适期 采摘间隔期
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名优茶机采适期的研究 被引量:53
15
作者 骆耀平 唐萌 +2 位作者 蔡维秩 文冬华 温正军 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期9-13,共5页
根据名优茶生产对鲜叶原料的要求,以一芽一、二叶及其对夹叶为标准芽叶,研究三个采摘时期机采鲜叶的机械组成变化规律。结果表明,标准芽叶达84.9%~75.0%(采摘期二)时机采,可以获得较高比率的名优茶原料,为机采适期。本试验条件下,按采... 根据名优茶生产对鲜叶原料的要求,以一芽一、二叶及其对夹叶为标准芽叶,研究三个采摘时期机采鲜叶的机械组成变化规律。结果表明,标准芽叶达84.9%~75.0%(采摘期二)时机采,可以获得较高比率的名优茶原料,为机采适期。本试验条件下,按采摘期二标准进行名优茶机采,春茶机采间隔期约20 d。按鱼叶开展时间确定机采间隔期,春季鱼叶展后15d,秋季鱼叶展后12d为机采适期。杭州茶区春季平均展叶间隔期为5.4d/叶,秋季为4.2d/叶。适当调整机采时间,可获相应的名优茶生产原料要求。 展开更多
关键词 名优茶 机采适期 标准芽叶 机械组成
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基于图像处理技术和神经网络实现机采茶分级 被引量:15
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作者 吴正敏 曹成茂 +3 位作者 谢承健 吴佳胜 胡汪洋 汪天宇 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期182-190,共9页
为解决名优绿茶采摘环节的瓶颈问题,提出对机采大宗绿茶进行分级的思路。现有绿茶机采设备采摘的鲜叶一般只能制作普通的大宗绿茶,鲜叶存在混杂、破碎率高和老梗叶等问题,本文基于Labview vision、图像处理技术和神经网络算法分析机采... 为解决名优绿茶采摘环节的瓶颈问题,提出对机采大宗绿茶进行分级的思路。现有绿茶机采设备采摘的鲜叶一般只能制作普通的大宗绿茶,鲜叶存在混杂、破碎率高和老梗叶等问题,本文基于Labview vision、图像处理技术和神经网络算法分析机采绿茶成品的凸包面积、凸包周长、长轴长度、短轴长度等形态特征并对样本进行分类,实现从机采大宗绿茶中分选出名优绿茶。其中样本的形态特征采用工业CCD摄像头获取;用户界面用Labview自定义开发设计,数据交互方便,开发周期短。茶叶样本试验结果表明:该方案机采绿茶成品的分级正确率可以稳定在90%以上。本研究为进一步研究机采茶分级设备提供了良好的理论基础。 展开更多
关键词 机采绿茶 分级 神经网络 图像处理技术
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不同品种茶树春秋季鲜叶超微绿茶粉适制性研究 被引量:4
17
作者 孙达 龚恕 +2 位作者 崔宏春 郭敏明 郑旭霞 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第3期437-446,共10页
通过测定并比较由8个品种(茂绿、翠峰、龙井43、迎霜、福鼎大白茶、鸠坑种、白叶1号、薮北种)茶树春季和秋季鲜叶制成的超微绿茶粉的粒径参数、色差数值和内含成分,联合感官审评结果,以期筛选出适制超微绿茶粉的茶树品种和采制季节。结... 通过测定并比较由8个品种(茂绿、翠峰、龙井43、迎霜、福鼎大白茶、鸠坑种、白叶1号、薮北种)茶树春季和秋季鲜叶制成的超微绿茶粉的粒径参数、色差数值和内含成分,联合感官审评结果,以期筛选出适制超微绿茶粉的茶树品种和采制季节。结果表明,由龙井43春茶制成的超微绿茶粉粒径最小,由翠峰春茶制成的超微绿茶粉颗粒最均匀;由翠峰春茶和福鼎大白茶春茶制成的超微绿茶粉色泽最纯净艳丽;由福鼎大白茶春茶和龙井43春茶制成的超微绿茶粉氨基酸含量最高,而茶多酚和水浸出物含量较低;由薮北种春茶、迎霜秋茶和福鼎大白茶秋茶制成的超微绿茶粉审评总得分最高。综合分析后认为,龙井43、翠峰、福鼎大白茶和薮北种茶树的春茶适制超微绿茶粉,迎霜和福鼎大白茶的秋茶可用于制作饮用型超微绿茶粉。 展开更多
关键词 茶树品种 采摘季节 超微绿茶粉 感官审评
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采摘时期对重发酵单丛茶香气及理化品质影响研究 被引量:10
18
作者 张凌云 张燕忠 叶汉钟 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期236-242,共7页
采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个茶季的重发酵型单丛茶进行分析,研究重发酵单丛茶香气组分与理化品质随季节变化特点。结果表明:在不同采摘时期的重发酵单丛茶中,秋茶、春茶芳香物质种类相对较少(分别为41种和43种)... 采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个茶季的重发酵型单丛茶进行分析,研究重发酵单丛茶香气组分与理化品质随季节变化特点。结果表明:在不同采摘时期的重发酵单丛茶中,秋茶、春茶芳香物质种类相对较少(分别为41种和43种),香精油总量占总挥发性成分比例比夏茶低;而夏茶和暑茶芳香物质种类多(分别为45种和48种),香精油总量占总挥发性成分比例比秋茶高。夏、暑茶芳樟醇氧化物、杜松醇、律草烯等含量较高,而香叶醛、吲哚、茉莉酮、橙花叔醇等花香型香气成分含量比秋茶低得多。夏茶中芳樟醇及其氧化物的占总挥发性成分的比例明显高于其它季节的茶叶,达到69.77%,而春、暑、秋茶相应所占比例分别为50.98%、51.75%和51.72%。感官审评表明,秋茶、春茶单丛香气品质得分比夏茶、暑茶高,即秋茶、春茶香气品质要比夏、暑茶好。 展开更多
关键词 岭头单丛 乌龙茶 重发酵 采摘季节 香气成分
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基于物-场可供性模型提升产品设计质量的研究 被引量:11
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作者 姜少飞 周升铭 +1 位作者 李吉泉 卞耀威 《机械工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第15期128-138,共11页
现有的产品设计主要是基于功能的设计,着重于结构对功能的实现。但是,产品的功能无法完整反映产品的全部设计要求,不宜用功能表达的设计要求通常用'可供性'来表达。大量设计表现为主要功能保持不变,而通过考虑可供性来实现产品... 现有的产品设计主要是基于功能的设计,着重于结构对功能的实现。但是,产品的功能无法完整反映产品的全部设计要求,不宜用功能表达的设计要求通常用'可供性'来表达。大量设计表现为主要功能保持不变,而通过考虑可供性来实现产品进化。在可供性理论与物-场分析理论基础上,提出一种面向产品概念设计过程基于'物-场可供性'模型提升产品设计质量的方法。将'物-场可供性'模型集成到现有的功能设计流程中,再利用实体交互矩阵分析产品设计方案中积极与消极交互作用,通过对积极作用最大化、消极作用最小化优化产品原理方案,实现产品设计质量的提升。采茶机的设计实例验证了基于'物-场可供性'模型的设计方法可以有效提升产品设计质量。 展开更多
关键词 可供性 物-场可供性模型 概念设计 产品设计质量 采茶机
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摘花时期对春茶效益的影响 被引量:7
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作者 周光来 田国政 王东辉 《湖北民族学院学报(自然科学版)》 CAS 2003年第4期18-20,共3页
于茶树花蕾期、初花期、盛花期、幼果期进行人工摘除花果处理,对春茶萌发时间和鲜叶品质、产量、经济效益进行测定分析,结果表明:人工摘除花(果)可提早春茶2~9d采摘,提高鲜叶产量,改善鲜叶品质,显著增加春茶销售收入.摘除花果的最佳时... 于茶树花蕾期、初花期、盛花期、幼果期进行人工摘除花果处理,对春茶萌发时间和鲜叶品质、产量、经济效益进行测定分析,结果表明:人工摘除花(果)可提早春茶2~9d采摘,提高鲜叶产量,改善鲜叶品质,显著增加春茶销售收入.摘除花果的最佳时期为10月初至11月初. 展开更多
关键词 摘花时期 春茶 效益
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