补饲对无角欧拉羊屠宰性能的影响

为了进一步丰富欧拉羊的育种资料,对无角欧拉羊母羊的屠宰性能进行了测定。试验随机选取6月龄(羔羊期)和18月龄(育成期)健康无角欧拉羊母羊各12只,并从每个年龄阶段中各选择6只羊为一组,分为对照组(自然放牧)和试验组(放牧+补饲),试验期70 d,其中预试期10 d,正试期60 d。试验结束后,选择相同月龄无角欧拉羊各6只(其中3只为自然放牧,3只为放牧+补饲)进行屠宰,测定其屠宰性能并进行相关性分析。结果表明,不同饲养条件下,6月龄试验组羊屠宰性状的各个指标均高于同月龄对照组,但未达到显著水平(P>0.05);18月龄试验组的宰前活重、胴体重、净肉重和肉骨比显著高于同月龄对照组(P<0.05),其余指标含量均无显著差异(P>0.05)。皮尔逊相关性分析显示,放牧组羊的宰前活重与胴体重、净肉重、皮重均呈极显著正相关(P<0.01),胴体重与净肉重、皮重均呈极显著正相关(P<0.01),净肉重与骨重呈极显著正相关(P<0.01),骨重与GR值呈极显著正相关(P<0.01);放牧+补饲组羊的宰前活重与胴体重、净肉重、骨重均呈极显著正相关(P<0.01),胴体重与净肉重、骨重、皮重均呈极显著正相关(P<0.01),净肉重与骨重、肉骨比均呈极显著正相关(P<0.01),骨重与皮重、GR值分别呈极显著(P<0.01)和显著正相关(P<0.05)。放牧条件下6月龄和18月龄无角欧拉羊根据宰前活重(X)来预测胴体重(Y)及净肉重(Y)的回归方程分别为:Y=0.540X-2.562(R^(2)=0.929,P<0.01),Y=0.366X-1.194(R^(2)=0.871,P<0.01);放牧+补饲条件下的相应回归方程分别为:Y=0.593X-3.552(R^(2)=0.968,P<0.01),Y=0.445X-2.719(R^(2)=0.942,P<0.01)。

枯草期自然放牧条件下无角、有角型欧拉羊各项血清生化指标的比较

本试验旨在研究青海牧区放牧状态下对无角型欧拉羊与有角型欧拉羊血液生化指标的比较。随机挑选健康、体况接近的羔羊48只,分别在6月龄、12月龄和36月龄测定指标,且分为2组(无角型欧拉羊为A组,有角型欧拉羊为B组),每组3个重复,每个重复8只羊。结果表明,在血清生化抗氧化方面,6月龄A组血清SOD、LDH、GSH-Px含量显著高于B组(P<0.05),B组血清CAT、MDA含量显著高于A组(P<0.05);12月龄A组血清SOD、LDH、GSH-Px含量高于B组,但差异不显著(P>0.05),B组血清CAT、MDA含量高于A组,但差异不显著(P>0.05);36月龄A组血清SOD、CAT、LDH、GSH-Px含量高于B组,但差异不显著(P>0.05),B组血清MDA含量高于A组,但差异不显著(P>0.05)。在血清生化指标方面,6月龄A组血清GH含量显著高于B组(P<0.05),B组血清AST、ALT、ALP、Albumin、TC含量显著高于A组(P<0.05),且A组血清E2、Urea含量高于B组,但差异不显著(P>0.05);12月龄A组血清TP、AST、TC、TG、E2、GH、INS含量高于B组,但差异不显著(P>0.05),B组血清ALT含量显著高于A组(P<0.05);36月龄A组血清AST、Albumin、TC、TG含量显著高于B组(P<0.05),B组血清TP、ALP、GH、Urea含量高于A组,但差异不显著(P>0.05)。在血清免疫指标方面,6月龄A组血清GLB含量显著高于B组(P<0.05),B组血清IgM、IL-6含量显著高于A组(P<0.05),且A组血清IgG、IL-1β、IL-2、IL-4含量高于B组,但差异不显著(P>0.05);12月龄A组血清IL-6含量显著高于B组(P<0.05),B组血清GLB、IgM含量显著高于A组(P<0.05),且A组血清IgG、IL-1β、IL-4含量高于B组,但差异不显著(P>0.05);36月龄A组血清IgA、IgM、IL-2含量显著高于B组(P<0.05),B组血清GLB、IL-4含量显著高于A组(P<0.05),且A组血清IgG、IL-1β含量高于B组,但差异不显著(P>0.05)。上述结果表明,在枯草期自然放牧条件下,无角型欧拉羊的抗氧化能力、免疫能力强于有角型欧拉羊,6月龄无角型欧拉羊GH(生长因子)水平高于有角型欧拉羊,生产性能更优。

青海欧拉羊(Ovis aries)群体中角发育控制基因RXFP2的选择信号分析

欧拉羊(Oula sheep)属于藏羊(Tibetan sheep)的一个分支。不同于其他国内外绵羊(Ovis aries)品种,欧拉羊的公母羊皆生有大犄角。这是长期放牧条件下自然选择的结果,但其大犄角不利于现代高效畜牧业生产需求。已有较多研究把绵羊无角性状的主效控制基因定位于绵羊10号染色体上的RXFP2基因,但RXFP2基因在不同绵羊品种中的调控作用仍有差别。为加快青藏高原地区无角绵羊品种培育,本研究对青海有角型、无角型欧拉羊成年母羊各15只进行了10×深度的基因组重测序,采用F_(ST)选择性消除定位角表型主要选择基因,并对欧拉羊RXFP2基因CDS区域及上下50 kbp区域以2000 bp窗口、1000 bp步长进行扫描,对获得的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)进行Tajima′s D、π、FST选择分析。结果发现,欧拉羊RXFP2基因及3′下游区域存在强选择信号。通过对RXFP2基因编码区SNP筛选,挖掘了欧拉羊中4个高质量SNPs,分别是位于RXFP2基因第9、第14外显子的同义突变(g.29458690A>G,g.29446067T>C)和第17外显子的2个非同义突变(g.29439053C>T,g.29439011C>T);突变区域均处于无角、有角欧拉羊RXFP2基因的强选择区域。本研究结果可为无角欧拉羊品种(品系)培育相关分子辅助选择工作提供技术和理论依据,有助于加快无角欧拉羊品种培育的早期选种工作。

育成期无角型欧拉羊体重、体尺的多元回归分析

为了分析青海地区育成期无角型欧拉羊的体尺指标与体重的相关性,试验随机选取1.5岁、发育良好、健康的育成期无角型欧拉羊公羊60只、母羊55只,测定羊只体重(Y)和体尺指标[体高(X_(1))、体长(X_(2))、胸宽(X_(3))、胸深(X_(4))、尻宽(X_(5))、胸围(X_(6))],并对体重与体尺指标进行相关分析、通径分析和多元线性回归分析,建立最优回归模型。结果表明:影响无角型欧拉羊公羊体重的主要体尺指标为胸围和体高,且体重与胸围和体高呈极显著正相关(P<0.01)。影响无角型欧拉母羊体重的主要体尺指标为胸宽和体高,且体重与胸宽和体高呈极显著正相关(P<0.01)。育成期无角型欧拉羊公羊体重的最优回归方程为Y=0.992 X_(1)+0.817 X_(6)-93.923,R^(2)=0.859,母羊体重的最优回归方程为Y=0.625 X_(1)+1.331 X_(3)-15.011,R^(2)=0.390,因母羊体重与体尺指标的回归方程中胸宽与体重的相关性较低,所以该方程仅可作为体尺对体重的评测参考。说明在无角型欧拉羊品种选育中,在重视体重选择的同时也要加强体高、胸围、胸宽这些体尺指标的选择。